Лингвофорум

Цитата: Авишаг от апреля 29, 2021, 19:12

Цитата: Jumis от апреля 29, 2021, 18:28
А я синие пластмассовые циферки из этого сыра пытался неоднократно коллекционировать. Но бдительная мать из всегда выбрасывала, не позволяя даже проклюнуться росткам мещанства и стяжательства

Так и не поняла, почему мама выбрасывала циферки

Да чтоб квартиру не превращать в помойку.

Цитата: Poirot от апреля 29, 2021, 19:45

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2021, 19:09
Синие циферки из сыра меня в детстве увлекали

И что же эти циферки означали? Я помню такие вкрапления в советский период в сырах, но так и не понял, к чему это всё.

Сыр, даже советский, должен перед реализацией вызревать. Маркировали партии при закладке на стеллажи. Заодно знали, чьей смене вломить звезды, если вызревание уводило "не туда": микробиота — дело тонкое. Так вот придешь однажды по утру в хранилище, а чья-то партия на пол стекает, как гудрон.

ЦитироватьЕсть несколько вариантов, первый вариант- цифры нужны для маркировки партии/вида сыра, если ты готовил с изменениями в рецепте или несколько разных видов.
второй вариант дата изготовления, от которой считать возраст.

Перестали их добавлять в связи с тем, что изменилась технология приготовления и упаковки для созревания. Если раньше это был воск, то сейчас чаще латекс. Чаще маркируют не сами головки, а полку на которой они лежат. Для каждого вида сыра, своя камера для созревания, со своими параметрами температуры и влажности. Головки же могут маркировать либо смываемым маркером, либо стикером с напечатанной датой.

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2021, 19:22
А тебе хотелось их пособирать или поиграться с ними?

Я вообще не знаю, о чём речь
Надо у мамы спросить, было ли у нас что-то такое.
А сама я не помню. Сам знаешь, воспоминаний у меня практически никаких нет.

Цитата: Jumis от апреля 29, 2021, 19:50
Да чтоб квартиру не превращать в помойку.

А это превращает квартиру в помойку?
Сейчас всяких циферок, буковок, животных и т.п. сотнями в магазинах продают.
И люди их покупают.
А тут — бесплатный учебный материал

Цитата: Авишаг от апреля 29, 2021, 19:57

Цитата: Jumis от апреля 29, 2021, 19:50
Да чтоб квартиру не превращать в помойку.

А это превращает квартиру в помойку?
Сейчас всяких циферок, буковок, животных и т.п. сотнями в магазинах продают.
И люди их покупают.
А тут — бесплатный учебный материал

Щас отличие лишь одно: купил лего, наступил, пропылесосил, выкинул.

Цитата: Авишаг от апреля 29, 2021, 19:53
Я вообще не знаю, о чём речь
Надо у мамы спросить, было ли у нас что-то такое.
А сама я не помню. Сам знаешь, воспоминаний у меня практически никаких нет.

Тьфу, я извиняюсь! Я подумал, что ты про свою маму Не понял твое сообщение, прошу прощения

Если мама покупала сыр, то циферки наверняка попадались Но обращал ли кто-то на них внимание, мы не знаем

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 19:14
(wiki/ru) Государство_дервишей

Какое там государство, повстанческое движение под руководством муллы. Прямой аналог нашего басмачества.

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 19:14

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 18:06

Цитата: Leo от апреля 29, 2021, 18:00

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 17:59
А какие примеры уничтожения государства в результате внешней (не гражданской) войны были в истории последних веков? На ум приходит только уничтожение Третьего Рейха.

Речь Посполитая

Надо было ограничить XX-XXI веками, а то вы мне еще Вавилонский плен припомните.

(wiki/ru) Государство_дервишей

тогда и государство Махди Суданского

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 20:09

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 19:14
(wiki/ru) Государство_дервишей

Какое там государство, повстанческое движение под руководством муллы. Прямой аналог нашего басмачества.

Не совсем. В отличие от басмачей, которые действовали на территории, которая до этого де-факто была под контролем европейцев, государство дервишей возникло на де-факто "ничейной" территории (хоть англичане и считали её своей). А так можно ещё вспомнить Вольный город Данциг, а также Хиджаз и Асир.

Цитата: Leo от апреля 29, 2021, 20:09

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 19:14

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 18:06

Цитата: Leo от апреля 29, 2021, 18:00

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 17:59
А какие примеры уничтожения государства в результате внешней (не гражданской) войны были в истории последних веков? На ум приходит только уничтожение Третьего Рейха.

Речь Посполитая

Надо было ограничить XX-XXI веками, а то вы мне еще Вавилонский плен припомните.

(wiki/ru) Государство_дервишей

тогда и государство Махди Суданского

Махдистов помножили на ноль ещё в XIX в.

Цитата: Jumis от апреля 29, 2021, 19:59
Щас отличие лишь одно: купил лего, наступил, пропылесосил, выкинул.

Какого этапа не было тогда (если лего заменяем на эти самые циферки, а пылесос в случае его отсутствия — веником)?

Цитата: Jumis от апреля 29, 2021, 19:50


Сыр, даже советский, должен перед реализацией вызревать. Маркировали партии при закладке на стеллажи. Заодно знали, чьей смене вломить звезды, если вызревание уводило "не туда": микробиота — дело тонкое. Так вот придешь однажды по утру в хранилище, а чья-то партия на пол стекает, как гудрон.

интересно. в других странах, даже на маленьких сыроварнях, я этих циферок не видел никогда

Цитата: Авишаг от апреля 29, 2021, 20:22Какого этапа не было тогда (если лего заменяем на эти самые циферки

Этапа "купил" и не было. Циферки отдельно не продавались.

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 20:19
Вольный город Данциг

Лучше Даньцихь

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 20:20

Цитата: Leo от апреля 29, 2021, 20:09

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 19:14

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 18:06

Цитата: Leo от апреля 29, 2021, 18:00

Цитата: Easyskanker от апреля 29, 2021, 17:59
А какие примеры уничтожения государства в результате внешней (не гражданской) войны были в истории последних веков? На ум приходит только уничтожение Третьего Рейха.

Речь Посполитая

Надо было ограничить XX-XXI веками, а то вы мне еще Вавилонский плен припомните.

(wiki/ru) Государство_дервишей

тогда и государство Махди Суданского

Махдистов помножили на ноль ещё в XIX в.

последнего главу в 1900 последние очаги в 1916

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2021, 15:38
А, скажем, в Чехословакию или Болгарию пускали каким образом (когда они уже были союзниками)?

В Болгарию попасть было относительно легко (по путевке естественно), по поводу чего даже была поговорка "курица не птица, Болгария не заграница". В остальные соцстраны простому советскому человеку попасть было сложно, хотя и проще, чем в капстраны. У меня тетя работала в советское время в отделе кадров, так она много где побывала из соцстран, и даже в Италии. Еще говорят, что в каждой советской тургруппе в капстраны был приставленный КГБшник, который следил, чтобы никто не сбежал.

Цитата: Bhudh от апреля 29, 2021, 20:26
Этапа "купил" и не было. Циферки отдельно не продавались.

Но сыр-то купил (а циферки довеском)?
Можно сказать, что циферки включены в стоимость сыра.

Цитата: Авишаг от апреля 29, 2021, 20:57
Можно сказать, что циферки включены в стоимость сыра.

Можно. Правда, сыр головками мало кто покупал, а в отрезанном от головки куске не всегда цифры выпадали.

Цитата: Poirot от апреля 29, 2021, 21:03
Правда, сыр головками мало кто покупал, а в отрезанном от головки куске не всегда цифры выпадали.

Мне кажется, что иногда бывало и так, что там оставались кусочки циферок, их части. Но не уверен.

Цитата: Poirot от апреля 29, 2021, 21:03
а в отрезанном от головки куске не всегда цифры выпадали.

Так тот, кому не выпадали, тот и не купил
Тот же, кому цифры попались, не мог попросить продавца купить сыр без цифр?

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2021, 21:05
Мне кажется, что иногда бывало и так, что там оставались кусочки циферок, их части.

Вот это — самое обидное: и сыра меньше, и без цифр

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2021, 20:19
Не совсем. В отличие от басмачей, которые действовали на территории, которая до этого де-факто была под контролем европейцев, государство дервишей возникло на де-факто "ничейной" территории (хоть англичане и считали её своей).

Что там британский протекторат, что тут российский протекторат. Что там восстание кланов, замешанное на исламизме, что тут. Те же яйца, только в заморский профиль.

Цитата: bvs от апреля 29, 2021, 20:53

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2021, 15:38
А, скажем, в Чехословакию или Болгарию пускали каким образом (когда они уже были союзниками)?

В Болгарию попасть было относительно легко (по путевке естественно), по поводу чего даже была поговорка "курица не птица, Болгария не заграница". В остальные соцстраны простому советскому человеку попасть было сложно, хотя и проще, чем в капстраны. У меня тетя работала в советское время в отделе кадров, так она много где побывала из соцстран, и даже в Италии. Еще говорят, что в каждой советской тургруппе в капстраны был приставленный КГБшник, который следил, чтобы никто не сбежал.

интересно что советский загран содержал всего 8 страниц и его полагалось сдавать главе группы сразу по прибытии

Цитата: Авишаг от апреля 29, 2021, 21:07

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2021, 21:05
Мне кажется, что иногда бывало и так, что там оставались кусочки циферок, их части.

Вот это — самое обидное: и сыра меньше, и без цифр

странно что тогда не развилась традция глотать счастливые циферки из сыра подобно счастливым билетам

Цитата: bvs от апреля 29, 2021, 20:53
Еще говорят, что в каждой советской тургруппе в капстраны был приставленный КГБшник, который следил, чтобы никто не сбежал.

Ему просто мир повидать хотелось Тем более на халяву.