Лингвофорум

Вчера съел чебурек впервые, по-моему, залет двадцать пять Может, забыл, но кажется, что не ел их очень давно. Вчерашний был достаточно вкусным: приятное тесто, неплохая начинка. И сытно.

Цитата: From_Odessa от апреля  4, 2021, 10:19
Вчера съел чебурек впервые, по-моему, залет двадцать пять Может, забыл, но кажется, что не ел их очень давно. Вчерашний был достаточно вкусным: приятное тесто, неплохая начинка. И сытно.

а в Одессе чебуреки в ходу или есть местный аналог?

Цитата: Leo от апреля  4, 2021, 11:18
а в Одессе чебуреки в ходу или есть местный аналог?

Не знаю, как сейчас, а были вполне в ходу. Думаю, и сейчас тоже. Чебуреки, беляши - вполне распространены. Еще раньше в Одессе очень много где можно было купить обычные жареные пирожки с картошкой, мясом, горохом. Полно было таких мест. Полагаю, и сейчас есть. Может, меньше, но есть. А вот в Омске именно такие пирожки почти нигде не продаются.

Ем сало, по случаю песаха.
Вкусно 

Цитата: _Swetlana от апреля  4, 2021, 12:01
Ем сало, по случаю песаха.
Вкусно 

в маце обваляно?

Цитата: From_Odessa от апреля  4, 2021, 11:58

Цитата: Leo от апреля  4, 2021, 11:18
а в Одессе чебуреки в ходу или есть местный аналог?

Не знаю, как сейчас, а были вполне в ходу. Думаю, и сейчас тоже. Чебуреки, беляши - вполне распространены. Еще раньше в Одессе очень много где можно было купить обычные жареные пирожки с картошкой, мясом, горохом. Полно было таких мест. Полагаю, и сейчас есть. Может, меньше, но есть. А вот в Омске именно такие пирожки почти нигде не продаются.

даже с горохом бывают - не видал

Цитата: Leo от апреля  4, 2021, 12:08
даже с горохом бывают - не видал

В Одессе это обычный набор начинок для продающихся жареных пирожков: мясо, картошка, горох. Я с горохом очень люблю. Не помню, часто ли встречались с капустой.

Цитата: From_Odessa от апреля  4, 2021, 12:10

Цитата: Leo от апреля  4, 2021, 12:08
даже с горохом бывают - не видал

В Одессе это обычный набор начинок для продающихся жареных пирожков: мясо, картошка, горох. Я с горохом очень люблю. Не помню, часто ли встречались с капустой.

в Петербурге было мясо, капуста и какое-то саго. с картошкой тоже не было

Цитата: Leo от апреля  4, 2021, 12:11
в Петербурге было мясо, капуста и какое-то саго.

Про саго сейчас первый раз услышал (кстати, ударение поставил на второй слог).

ЦитироватьСа́го[1] — пищевой продукт, получаемый из ствола саговой и других пальм, а также саговника поникающего[2][3]. Употребляется в пищу с незапамятных времён; преимущественно в Юго-Восточной Азии и Океании. Производится из сердцевины пальмы, которую затем очищают и едят сырой либо в составе других блюд, основных или на сладкое. В питательном отношении почти полностью состоит из углеводов и не содержит белка.

ЦитироватьЭтим экзотическим словом называют мелкую белую крупу, которая в советское время считалась достаточно тривиальным продуктом и продавалась практически в любом продуктовом магазине. Однако, сегодня саго оказалась незаслуженно забыта и попала в разряд диковинок.

Существует два вида саго: настоящая и искусственная. Настоящая делается из определенных видов пальмовых деревьев. Такие пальмы можно встретить на юге Азии и в Индии. Кстати, в тех местах саго является основным продуктом питания.

А есть еще и искусственная, ее делают из картофельного или кукурузного крахмала. Конечно, она не обладает всеми полезными свойствами настоящей. Купить натуральную крупу саго можно, в основном, в интернет-магазинах

Цитата: From_Odessa от апреля  4, 2021, 12:14

Цитата: Leo от апреля  4, 2021, 12:11
в Петербурге было мясо, капуста и какое-то саго.

Про саго сейчас первый раз услышал (кстати, ударение поставил на второй слог).

ЦитироватьСа́го[1] — пищевой продукт, получаемый из ствола саговой и других пальм, а также саговника поникающего[2][3]. Употребляется в пищу с незапамятных времён; преимущественно в Юго-Восточной Азии и Океании. Производится из сердцевины пальмы, которую затем очищают и едят сырой либо в составе других блюд, основных или на сладкое. В питательном отношении почти полностью состоит из углеводов и не содержит белка.

ЦитироватьЭтим экзотическим словом называют мелкую белую крупу, которая в советское время считалась достаточно тривиальным продуктом и продавалась практически в любом продуктовом магазине. Однако, сегодня саго оказалась незаслуженно забыта и попала в разряд диковинок.

Существует два вида саго: настоящая и искусственная. Настоящая делается из определенных видов пальмовых деревьев. Такие пальмы можно встретить на юге Азии и в Индии. Кстати, в тех местах саго является основным продуктом питания.

А есть еще и искусственная, ее делают из картофельного или кукурузного крахмала. Конечно, она не обладает всеми полезными свойствами настоящей. Купить натуральную крупу саго можно, в основном, в интернет-магазинах

наши продавщицы делали правильное ударение мне не нравилось, но брал когда ничего другого не предлагалось. на вкус и внешне на рис похоже

Цитата: Jumis от марта 21, 2021, 07:48
Некоторые люди клево делают шашлык. Хоть из чего. Я — нет. Тоже хоть из чего. Интересно, смогу ли научиться? Еще "интереснее": а захочу ли? Давным-давно ребята задарили мангал... авторской работы, под мой рост. Простаивает, роль его — средняя между мусорницей и подвесом для велика (за раму, подшаманить че).

Научиться- да. При условии "захочу". А то ж жалко мангал жеж. 

Цитата: Наманджигабо от апреля  4, 2021, 12:49
А то ж жалко мангал жеж.

Надо затащить его домой... почистить-подкрасить. Будет у жены кашпо очередное.

Ну или так

Макароны с жареным луком, оливками и пармезаном.

 Ем зайчика. Жалко бедолагу до слез. Метров сто бежал наравне с машиной, но на повороте не вписался(точнее вписался в заднее колесо). Жена приготовила его в духовке со специями по интернетовским рецептам, но все равно- ощущаю себя каннибалом виноватым. В чем -то наши судьбы схожи. Запиваю печальку прошлогодним шардоне (нужно  бы чем-то красным, но фиг с ним - не до этикета теперь)

Круто, аднака...

вот зайчика жалко его укусила змея
когда он на цыпочках куст объедал до цветочка
теперь ему лапу пожать солидарно нельзя
мы все существуем а зайчик в могиле и точка

ты скажешь читатель что зайчика я изобрел
солгал и гадюка притянута за уши даже
корова свой клевер грызет и в зените орел
порхает а зайчика нет изначально в пейзаже

змея мне не друг закадычный и зайчик не зять
зачем бы я стал продвигать их родство или свойство
а сам-то читатель ты кто с позволенья сказать
чтоб мне диктовать из партера природы устройство

вот гул затихает и я на подмостках стою
на тыкве следы косяка зарастут понемногу
читатель исчез изложив мне платформу свою
но зайчика жальче с него я и начал эклогу

пушистый на ощупь он был и приятный на вид
но слишком хорош для недоброго мира и нате
и только змея нога за ногу в кресле сидит
и уши в прожилках ее розовеют в закате

Алексей Цветков

Цитата: Abdylmejit от апреля  6, 2021, 20:42
Ем зайчика. Жалко бедолагу до слез. Метров сто бежал наравне с машиной, но на повороте не вписался(точнее вписался в заднее колесо). Жена приготовила его в духовке со специями по интернетовским рецептам, но все равно- ощущаю себя каннибалом виноватым. В чем -то наши судьбы схожи. Запиваю печальку прошлогодним шардоне (нужно  бы чем-то красным, но фиг с ним - не до этикета теперь)

у меня как-то гостевала девушка. утром собралась ехать. говорит завтрак не делай, надо домой забежать и на работу скоро. может чего по пути перехвачу. через минут 15 звонок. слышу душат рыдания. что случилось? на подъезде к автобану сбила зайчика. насмерть. сидит над ним рыдает.
спрашиваю: ты цела? да машина цела? да. ну так и всё
а что делать с зайчиком?
грузи в багажник!
а зачем?
так завтрак твой....
повесила трубку

Цитата: _Swetlana от апреля  6, 2021, 20:46
пушистый на ощупь он был и приятный на вид
но слишком хорош для недоброго мира

Я воопче всяких зверюшек люблю... Зайчик был очень красивый,  даже после ДТП. Правда , линял безбожно... Короче - одни огорчения...

Да ладно, че уж. Теперь его атомы = Ваши (не все ж выйдут)... жизнь продолжаеца?

Цитата: Abdylmejit от апреля  6, 2021, 20:53

Цитата: _Swetlana от апреля  6, 2021, 20:46
пушистый на ощупь он был и приятный на вид
но слишком хорош для недоброго мира

Я воопче всяких зверюшек люблю... Зайчик был очень красивый,  даже после ДТП. Правда , линял безбожно... Короче - одни огорчения...

но вы же ободрали или опалили?

Цитата: Abdylmejit от апреля  6, 2021, 20:53

Цитата: _Swetlana от апреля  6, 2021, 20:46
пушистый на ощупь он был и приятный на вид
но слишком хорош для недоброго мира

Я воопче всяких зверюшек люблю... Зайчик был очень красивый,  даже после ДТП. Правда , линял безбожно... Короче - одни огорчения...

Да, жаль зверя. То, что вы плачете, говорит о том, что вы хороший человек. При этом переставать есть совсем не обязательно.

Кстати, на кр.-тат. заяц куян или товшан?

Вангую второе

Как же классно мама научилась готовить пиццу

Цитата: Leo от апреля  6, 2021, 21:16
но вы же ободрали или опалили?

Ободрал. Это же не поросенок.

Цитата: злой от апреля  6, 2021, 21:16
Кстати, на кр.-тат. заяц куян или товшан?

Къоян - кролик, тавшан - заяц.