Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Что сейчас едите?

Автор mnashe, июля 24, 2013, 13:57

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Leo


Валентин Н

Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:11
Цитата: Валентин Н от Как же классно мама научилась готовить пиццу :=
какого типа?
Домашнего, на лаваше.
ЗАБАНИЛ ВИКИПЕДИЮ
Нижниь ıндэкс в ҷıсʌах — степень тıсяҷı
Препинания авторские!

Leo

Цитата: Валентин Н от апреля  9, 2021, 23:21
Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:11
Цитата: Валентин Н от Как же классно мама научилась готовить пиццу :=
какого типа?
Домашнего, на лаваше.
надо бужет тоже. а что за начинка?

Валентин Н

Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:25
надо бужет тоже. а что за начинка?
Колбаса, помидоры, немного кетчупа, какой-то сыр, но это не всё. Если интересно завтра попрошу рецепт, щас спит.
ЗАБАНИЛ ВИКИПЕДИЮ
Нижниь ıндэкс в ҷıсʌах — степень тıсяҷı
Препинания авторские!

Leo


Poirot

Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:37
лахмаджун хорошая подложка для пиццы
У нас этот лахмаджун называют турецкой пиццей. Я, правда, ни разу не пробовал.
"Из-за плохой видимости через тепловизор прицела я увидел на расстоянии около 250 метров силуэт парнокопытного, внешне похожего на крупного кабана."

Leo

Цитата: Poirot от апреля  9, 2021, 23:40
Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:37
лахмаджун хорошая подложка для пиццы
У нас этот лахмаджун называют турецкой пиццей. Я, правда, ни разу не пробовал.
так и есть

Валентин Н

Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:37
лахмаджун хорошая подложка для пиццы
Мне кажется это и есть тот самый лаваш :)
ЗАБАНИЛ ВИКИПЕДИЮ
Нижниь ıндэкс в ҷıсʌах — степень тıсяҷı
Препинания авторские!

jvarg

Цитата: Poirot от апреля  9, 2021, 23:40
Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:37
лахмаджун хорошая подложка для пиццы
У нас этот лахмаджун называют турецкой пиццей. Я, правда, ни разу не пробовал.

Я пробовал, даже сам делал. Вкусно, но есть надо "с пылу, с жару".

Рецепт простой: раскатываешь тесто очень тонко, около 1 мм, намазываешь фаршем, причём, в фарше вся фишка - в мясо добавляется томат-паста и очень много зелени. В оригинале - кинза, но у меня в семье её кроме меня никто не ест, поэтому обошлись петрушкой и укропом.

Лепешки суются в духовку буквально на 5-6 минут, так как все очень тонко, то всё пропекается мгновенно. При вытаскивании из духовки складываешь пополам, внутрь кладешь кусочек лимона. Даешь постоять минут пять, и ешь.

Мы, правда, с дуру, наготовили как на Маланьину свадьбу, но через пару часов тесто зачерствело, и они стали невкусные. Но первые, прямо из духовки - пальчики оближешь.

Впрочем, я тесто по рецепту сам замешивать поленился, купил готовое пельменное - может из-за этого.
Все боятся быть обвинёнными в ксенофобии. А вот в русофобии никто.
(© Захар Прилепин)

Leo

Цитата: jvarg от апреля 10, 2021, 19:12
Цитата: Poirot от апреля  9, 2021, 23:40
Цитата: Leo от апреля  9, 2021, 23:37
лахмаджун хорошая подложка для пиццы
У нас этот лахмаджун называют турецкой пиццей. Я, правда, ни разу не пробовал.

Я пробовал, даже сам делал. Вкусно, но есть надо "с пылу, с жару".

Рецепт простой: раскатываешь тесто очень тонко, около 1 мм, намазываешь фаршем, причём, в фарше вся фишка - в мясо добавляется томат-паста и очень много зелени. В оригинале - кинза, но у меня в семье её кроме меня никто не ест, поэтому обошлись петрушкой и укропом.

Лепешки суются в духовку буквально на 5-6 минут, так как все очень тонко, то всё пропекается мгновенно. При вытаскивании из духовки складываешь пополам, внутрь кладешь кусочек лимона. Даешь постоять минут пять, и ешь.

Мы, правда, с дуру, наготовили как на Маланьину свадьбу, но через пару часов тесто зачерствело, и они стали невкусные. Но первые, прямо из духовки - пальчики оближешь.

Впрочем, я тесто по рецепту сам замешивать поленился, купил готовое пельменное - может из-за этого.
соблазнили. попытаюсь что то такое сотворить

Poirot

Цитата: Leo от апреля 10, 2021, 19:56
соблазнили. попытаюсь что то такое сотворить
Вспомнился рассказ Носова "Мишкина каша".
"Из-за плохой видимости через тепловизор прицела я увидел на расстоянии около 250 метров силуэт парнокопытного, внешне похожего на крупного кабана."

Leo

получились тока горячие бутерброды. но всё равно с удовольствием :)

_Swetlana

Цитата: Leo от апреля 10, 2021, 23:36
получились тока горячие бутерброды. но всё равно с удовольствием :)
Я тоже горячие бутерброды с фаршем люблю, самое вкусное в них - хлеб, снизу поджаренный, сверху пропитанный мясным соком.
🐇

Leo

Цитата: _Swetlana от апреля 10, 2021, 23:43
Цитата: Leo от апреля 10, 2021, 23:36
получились тока горячие бутерброды. но всё равно с удовольствием :)
Я тоже горячие бутерброды с фаршем люблю, самое вкусное в них - хлеб, снизу поджаренный, сверху пропитанный мясным соком.
фаршу не было. пустил весь на долму в начале заболевания - теперь отвращение

Abdylmejit

Цитата: Leo от апреля 10, 2021, 23:55
теперь отвращение
Сочувствую :'(  Дальше будет хуже : атрофируются нервные окончания  и рецепторы. Из отвращенца Вы будете медленно превращаться в  извращенца. :( Пейте витамины - может поможет...

Leo

Цитата: Abdylmejit от апреля 11, 2021, 20:12
Цитата: Leo от апреля 10, 2021, 23:55
теперь отвращение
Сочувствую :'(  Дальше будет хуже : атрофируются нервные окончания  и рецепторы. Из отвращенца Вы будете медленно превращаться в  извращенца. :( Пейте витамины - может поможет...
может свежую кровь попить?

Наманджигабо

"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)


Наманджигабо

Цитата: From_Odessa от апреля 11, 2021, 22:27
Наманджигабо,  := ;up:
Ну да, вкусно получилось  :yes:
Спасибо  :)
Вообще-то шарлотку печь легко. И практически беспроигрышно.

"Giishpin izhichigeyan apane gaa-bi-izhichigeyan, megwaa naasaab ge-debinaman apane gaa-bi-debinaman" (с)

Jumis

Ужасный чудными делами
Дзержинец мира искони
Он нашими решил судьбами
Себя прославить в эти дни

jvarg

Ем наггетсы из филе пангасиуса.

Мои пацаны рыбу не очень любят, но это - съели.

Хотя, они не поняли, что это - рыба.
Все боятся быть обвинёнными в ксенофобии. А вот в русофобии никто.
(© Захар Прилепин)

Nevik Xukxo

Цитата: jvarg от апреля 25, 2021, 12:16
Хотя, они не поняли, что это - рыба.
Иногда лучше не знать, что едите. :)

Nevik Xukxo

Жру крекеры Зерница. По-моему, такая печенюшка похожа на чипсы - жру, жру, жру, хочется ещё, в итоге сжирается вся упаковка. :(

jvarg

Именно поэтому я не не ем ни крекеры, ни чипсы.
Все боятся быть обвинёнными в ксенофобии. А вот в русофобии никто.
(© Захар Прилепин)

Leo

Цитата: Nevik Xukxo от мая  4, 2021, 15:19
Жру крекеры Зерница. По-моему, такая печенюшка похожа на чипсы - жру, жру, жру, хочется ещё, в итоге сжирается вся упаковка. :(
с колой?

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр