Тюркские этимологии, часть 2

[TawLan]

ivanovgoga- нет, эти слова никак не родственны. Ни фонетически, ни морфологически.
глагол ахсын (с ударением на первом слоге) имеет, как спарведливо указал Таулан,  несколько омонимичных значений, в т.ч. створаживать.
Таулан,
Это нормальноя слоовобразовательная практика в осетинском. Например ахорын-красить;   ахорæн - краска (т.е.то, что красит)

Опять же, чисто фонетически к-б ашхын ближе примыкает к осетинской форме, нежели к гипотетической тюркской.

Может быть

[Таму]

ivanovgoga, в глаголе а- преффикс.
творог-
къæдор, фæлмæнцыхт, инджын

[ivanovgoga]

Например ахорын-красить;   ахорæн - краска (т.е.то, что красит)

ахсын- "створаживать"

творог-
къæдор, фæлмæнцыхт, инджын

Вам не кажется, что как-то нелогично, и похоже, что "закваска" -заимствование?

[Таму]

инджын- может и заимствование ( мегр. ingiri- холодная сыворотка)
А какая "закваска" и из какого заимствование? ничего не понял.

[ivanovgoga]

А какая "закваска" и из какого заимствование? ничего не понял.

Пардон , "створаживать"

[Таму]

из какого языка заимствование? (кстати в плане глаголов в осетинском очень мало заимствований)

[Таму]

 къæдор- творог Абаев тоже считал заимствованием из картвельских.
Oн восстанавливал из хевс.  k'alti-творог, мегрельское k'ot'ori.

[ivanovgoga]

( мегр. ingiri- холодная сыворотка)

Кстати, откуда дровишки-вжизнь не встречал и Каджая молчит.

[Tibaren]

( мегр. ingiri- холодная сыворотка)

Кстати, откуда дровишки-вжизнь не встречал и Каджая молчит.

См. Кипшидзе

[ivanovgoga]

А я искал ингири  ,  а Каджая только Энгури выдавал.

[TawLan]

Кстати, как сыворотка в тюркских? Карач. - хуппеги.

[Red Khan]

Кстати, как сыворотка в тюркских?

По татарски которая молочная, а не медицинская - эремчек суы, буквально "творожная вода".
По-турецки süt suyu - молочная вода.

[Умар]

творог- инджын
  ( мегр. ingiri- холодная сыворотка)

эремчек суы, буквально "творожная вода"

КБ1    ингирчек    (-ги) творожная масса, створожен­ный осадок (в прокисшем молоке)

[TawLan]

творог- инджын
  ( мегр. ingiri- холодная сыворотка)

эремчек суы, буквально "творожная вода"

КБ1    ингирчек    (-ги) творожная масса, створожен­ный осадок (в прокисшем молоке)

От слова "ингир(вечер)" ? Типа вечерний осадок? Или совсем гоняю?

[Таму]

Кстати, да, интересно.

[Red Khan]

От слова "ингир(вечер)" ? Типа вечерний осадок? Или совсем гоняю?

Кажется совсем, от эрү же.   

[Tibaren]

Проблема в том, что в мегрельском этимоне, упомянутом Таму, корнем является gir, с характерным поздним наращением сонорного n- и вставкой префикса i-.

[Таму]

товарищи, не понял, ингирчек откуда?

[Умар]

В ЭСТЯ этимология "эримчек" возводится к ирин/иринг .
В КБ ингирчек ,возможо, произошла метатеза.
Интересно ещё вот это слово
1    ынгырдык    (-гы) чуть прокисшее молоко; ~ айран варенец из закисающего молока (вкус бывает путь сладковатым)
Но фонетически вряд ли с того же корня .
Может из этого

[Таму]

Тиресно... так осетинское инджын- из картвельских или из тюркских? Таки сомнения возникли))

[Tibaren]

Тиресно... так осетинское инджын- из картвельских или из тюркских? Таки сомнения возникли))

В любом случае, при принятии внешней этимологии, в осетинском интересно выпадение слога /Vr/...

[Таму]

ну да, ир и джин- не сводятся.

[Rashid Jawba]

Кстати, как сыворотка в тюркских? Карач. - хуппеги.

Здесь я ожидал реплику Таму

[Zhendoso]

Для Улья.
По поводу чувашского иййе/ие/ăйа/ăййа "злой дух" (<"хозяин")
Последние две формы - верховые, первая - средненизовая.
Чувашское развитие шло так: *⁽ⁱ⁾eðije>*jẹjjä>*jijjä>ijjä>"ɨjja>əjja (переходу ð>r мешал последующий йот, дальнейшее развитие стандартно)
Карлукское развитие:
*ẹði(je)>*eɣ'e>ege (пратюркский -ð- в контекстах -ẹði-/-iði- через стадию  ɣ'>g, см. примеры у Мудрака:
уйг. egiz 'высокий' < пратюрк. *ẹðiŕ~ id. (др.-уйг. eðiz , алт. ēs и т.д.);
уйг. begiz 'шило', bigiz qol 'указательный палец' < пратюрк. *bińŕ~ 'шило' (алт.,
кирг., балкар. miz и др.);
уйг. kigiz 'войлок' < пратюрк. *kiðiŕ~ id.

"Стык" ð и j в праформе, имхо, обязательно следует восстанавливать, иначе трудно объяснить некоторые рефлексы (н-р, тот же карлукский и чувашские геминированные).

[метадоговор]

ДВА слова напр. сербохорв. кло̀ бу̑к = КОЛО+БУК