Лингвофорум

Цитата: Jumis от июля 16, 2021, 09:49
Ждем Ваших рекомендаций...

Я писал в соседней теме (про пиво), что мне нравится.

А, нулан...

Цитата: Geoalex от июля 16, 2021, 09:49
В России, Польше и даже на Балканах в последние годы научились.

Пробовал я и наше, и сербское ("Два оленя" и ещё какое-то), и хорватское пиво ("Ожуйско" и пару других марок). Так себе пивко.

Цитата: Poirot от июля 16, 2021, 10:13

Цитата: Geoalex от июля 16, 2021, 09:49
В России, Польше и даже на Балканах в последние годы научились.

Пробовал я и наше, и сербское ("Два оленя" и ещё какое-то), и хорватское пиво ("Ожуйско" и пару других марок). Так себе пивко.

Массовое - да (оно почти везде так себе). Крафт же наши делать умеют. Про сербов не скажу, но о хорватском крафте слышал весьма положительные отзывы.

Один немец мне в 2005 году говорил, что пробовал разное пиво, и на первом месте у него немецкое, на втором - чешское, на третьем - украинское.

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 10:26
Один немец мне в 2005 году говорил, что пробовал разное пиво, и на первом месте у него немецкое

Вот тут я с немцем согласен.

Учитывая достаточно распространенное представление о том, что чешское пиво - одно из лучших в мире, с некоторым удивлением прочел мнение Пуаро о том, что славяне пиво варить не умеют. Но. Во-первых, это дело вкуса. И если уж искать что-то объективное, то тут надо смотреть массовые тенденции, что большему числу людей нравится, что меньшему. Во-вторых, любое "национальное" пиво - это огромный набор и массового, и у частных пивоварен, и варианты сортов и т.д.

Разумеется, я высказываю лишь своё мнение и не претендую на объективность. Чешское пиво, как по мне, пить вообще невозможно.

Цитата: Poirot от июля 16, 2021, 10:31
Разумеется, я высказываю лишь своё мнение и не претендую на объективность. Чешское пиво, как по мне, пить вообще невозможно.

Отчасти согласен. Массовое чешское пиво ничуть не лучше массовых пив в большинстве других стран. Пить можно, но вообще ничего особенного.

А вот из интервью чешского футболиста Яна Коллера, который в 2008-2009 играл за самарские "Крылья Советов" (интервью, как я понимаю, 2009 года):

ЦитироватьРГ: Спортивный режим в столице знаменитого "Жигулевского" пива часто нарушаете?

Коллер: Какой чех не любит пива? "Жигулевское" пробовал, и мне оно понравилось. Удивило, как много в Самаре пьет пиво молодежь, особенно девушки. Моя жена тоже постоянно об этом говорит. Такого мы даже в Чехии не видели.

Может быть, массовое чешское пиво когда-то действительно в чем-то превосходило пиво во многих других странах и большинству людей нравилось, а потом это ушло и остался только бренд? Как версия.

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 10:36
А вот из интервью чешского футболиста Яна Коллера, который в 2008-2009 играл за самарские "Крылья Советов" (интервью, как я понимаю, 2009 года):

ЦитироватьРГ: Спортивный режим в столице знаменитого "Жигулевского" пива часто нарушаете?

Коллер: Какой чех не любит пива? "Жигулевское" пробовал, и мне оно понравилось. Удивило, как много в Самаре пьет пиво молодежь, особенно девушки. Моя жена тоже постоянно об этом говорит. Такого мы даже в Чехии не видели.

как странно. мне казалось что чехи довольно много пьют пива. в самаре я не бывал

Цитата: Leo от июля 16, 2021, 10:41
мне казалось что чехи довольно много пьют пива

А он ведь и не говорил, что чехи пьют немного. Заметь, он сказал "такого мы ДАЖЕ в Чехии не видели". То есть, подразумевается, что, скорее, и там много пьют, но, как ему показалось, в Самаре еще больше. И его жене так показалось. Сомневаюсь, что Самара тут какая-то особенная. Видимо, по его впечатлениям, это в целом российских городов касается. Вернее, по их впечатлениям. Насколько это адекватно реальности, вот вопрос.

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 10:40
Может быть, массовое чешское пиво когда-то действительно в чем-то превосходило пиво во многих других странах и большинству людей нравилось, а потом это ушло и остался только бренд? Как версия.

Все советские пивзаводы были "из Чехии привезены", вплоть до солода и хмеля. Ближе к развалу сырье заменили на отечественное, а оборудование обветшало. Дальше нувыпонели.

В общем, жигуль (корнями не совсем русский) должен быть 3,8%, а не 4-5%, как варят все кому не лень сейчас. Ну и засыпь там специфическая. Несоложенку в состав там и ныне валят. А вот про спецсолода забывают. И хмелек — чем чувашистее дешевле, тем милее. На выходе бледно-желтая водичка с пузыриками искусственной газации. Пейте, росеяне... тут вам не октоберфест.

До войны же советские пивы очень часто и до 3% не дотягивали. Иные женщинам и детям в полноценный рацион рекомендовали.

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 10:43

Цитата: Leo от июля 16, 2021, 10:41
мне казалось что чехи довольно много пьют пива

А он ведь и не говорил, что чехи пьют немного. Заметь, он сказал "такого мы ДАЖЕ в Чехии не видели". То есть, подразумевается, что, скорее, и там много пьют, но, как ему показалось, в Самаре еще больше. И его жене так показалось. Сомневаюсь, что Самара тут какая-то особенная. Видимо, по его впечатлениям, это в целом российских городов касается. Вернее, по их впечатлениям. Насколько это адекватно реальности, вот вопрос.

меня в начале-середине 2000х российские города в этом смысле поразили. много людей ходило по улице с бутылкой пива в руках, всё время оттуда потягивая. так же садились в траспорт, попивая и отрыгивая. было неприятно. потом вроде это запретили

Цитата: Leo от июля 16, 2021, 11:01
потом вроде это запретили

Запретили, да. И в Украине тоже. Только не помню, запретили ли в РФ до того, как Коллер у нас играл, или после. Кто-нибудь подскажет, думаю, а то не могу информацию найти.

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 11:07

Цитата: Leo от июля 16, 2021, 11:01
потом вроде это запретили

Запретили, да. И в Украине тоже. Только не помню, запретили ли в РФ до того, как Коллер у нас играл, или после. Кто-нибудь подскажет, думаю, а то не могу информацию найти.

на Украине за последние 30 лет я был только раз - в 2005 в Трускавце. причём города я практически не покидал (лишь в выходной была однодневная экскурсия по окрестным монастырям и прочим историческим местам, закончившаяся прогулкой по Ивано-Франковску), поскольку Трускавец город курортный и маленький. транспорта кроме такси нет, то попивания пива такого рода там быть и не могло. рядом с санаторием была шашлычная и оголодавши на санаторных харчах я туда заглядывал и там к шашлыку предлагалось несколько сортов неплохого местного пива

Цитата: Leo от июля 16, 2021, 11:01
меня в начале-середине 2000х российские города в этом смысле поразили. много людей ходило по улице с бутылкой пива в руках, всё время оттуда потягивая. так же садились в траспорт, попивая и отрыгивая. было неприятно. потом вроде это запретили

Один раз летела в Москву, рядом со мной стоял мужик с откупоренной бутылкой пива. Я думала, его на посадке завернут. Какое там, так и сел с вонючей бутылкой в салон самолёта. К счастью, далеко от меня. А моим соседом оказался мой бывший студент.

Цитата: _Swetlana от июля 16, 2021, 11:38
Один раз летела в Москву, рядом со мной стоял мужик с откупоренной бутылкой пива. Я думала, его на посадке завернут. Какое там, так и сел с вонючей бутылкой в салон самолёта.

Какое счастье, что сейчас и представить такое невозможно. Хуже нет, когда пьяные попутчики рядом.

На ряде рейсов "Аэрофлот" сервирует вино пассажирам эконом-класса, но стюардессы следят за состоянием пассажиров, и тому, кому "уже хватит" добавку не нальют.

Цитата: Geoalex от июля 16, 2021, 12:00
Хуже нет, когда пьяные попутчики рядом.

Примитивно мыслите. Пьяный проспится, дурак никогда.

Цитата: Jumis от июля 16, 2021, 10:49
общем, жигуль (корнями не совсем русский) должен быть 3,8%, а не 4-5%, как варят все кому не лень сейчас. Ну и засыпь там специфическая. Несоложенку в состав там и ныне валят. А вот про спецсолода забывают. И хмелек — чем чувашистее дешевле, тем милее. На выходе бледно-желтая водичка с пузыриками искусственной газации. Пейте, росеяне... тут вам не октоберфест.

Цитировать
И ещё предложу особливо
Удивительно пьётся легко
Знаменитое волжское пиво
Жигулёвское наше пивко

Цитата: Leo от июля 16, 2021, 10:41

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 10:36
А вот из интервью чешского футболиста Яна Коллера, который в 2008-2009 играл за самарские "Крылья Советов" (интервью, как я понимаю, 2009 года):

ЦитироватьРГ: Спортивный режим в столице знаменитого "Жигулевского" пива часто нарушаете?

Коллер: Какой чех не любит пива? "Жигулевское" пробовал, и мне оно понравилось. Удивило, как много в Самаре пьет пиво молодежь, особенно девушки. Моя жена тоже постоянно об этом говорит. Такого мы даже в Чехии не видели.

как странно. мне казалось что чехи довольно много пьют пива. в самаре я не бывал

Летом, наверно, в Самаре жарче, чем в Чехии.

Цитата: From_Odessa от июля 16, 2021, 10:43
То есть, подразумевается, что, скорее, и там много пьют, но, как ему показалось, в Самаре еще больше.

Нет, там в цитате было не про вообще больше, а конкретно про молодёжь и особенно девушек. Но он бы на бельгийцев посмотрел - на фоне их молодёжи, включая девушек, наши эти, в среднем - просто белые и пушистые.

После девятого класса комсомольские активисты с нашего города поехали в сельхозотряд в Чехословакию.
Вот ветеран вспоминал, что в питие пива наши явно отставали от местных. Зато когда дело до водки дошло, тут чехи и сломались.

Цитата: piton от июля 16, 2021, 12:07
И ещё предложу особливо
Удивительно пьётся легко
Знаменитое волжское пиво
Жигулёвское наше пивко

За питкость нынешнего топить не буду: уж больно хмель там неказист (и AbV повышен, чтоб норот понял, за что кровные деньги уплочены).

А по сбраживаемым — да, ничего там сложного вам не положат, все будет "легко" и непритязательно...