Карачаево-Балкарский язык

[Nevik Xukxo]

Любому честному человеку понятно, что "хычын" - это заимствование из осетинского.

А я думал, это китайское или корейское слово.

[ivanovgoga]

Любому честному человеку понятно,

Если спросить честного пигмея этимологию "хычин"а, он ответит?

[TawLan]

А насчет изученности, мы не об историках говорим, мы говорим о военных, которые завоевывали неизвестные им дикие племена. Но что собой например представлял Дагестан, с его шамхальствами и ханами и что представляло собой Причерноморье для русских? Там организованные чуть ли не государства, а там непонятные варварские племена.

Вот тут не вижу логики. 40 народностей разговаривающих на 15 языках и живущие, в большинстве своем, в труднодоступных местах в Дагестане, ты считаешь более понятными и изученными для русских военных, чем один народ адыги (имеющий 6-7 субэтносов) в Причерноморье. И думаю, имперский штамп о варварстве тут не уместен.

Я устал чесслово, давай уже проедем эту тему. Просто чтоб понял что я хотел сказать, в Дагестане, с его 40 народностями, почти всегда была какая-то одна власть, или две, ну или три, не знаю. Он всегда был своего рода государством. В отличии от...

[TawLan]

По-моему, где-то обсуждалось, что хычин и хачапури однокоренные слова. С основой сыр или творог

Обсуждалось много где. Щас где нибудь в богом забытом разделе напишешь "хычын" Гогий налетит как коршун с "хачапури", хрен скроешься
Однокоренные однокоренными, но как быть с тем, что у нас нет грузинского корня "хач". Если бы переняли название блюда, было бы "хачапур" с некоторыми может конечно искажениями. Вот же "былямукъ" без зазрения совести называем "либижа". А настоящую либжу, то есть адыго-абазинскую, называем "абаза либижа".
Единственное разумное объяснение тут может быть (если там и правда грузинский корень) что раньше это слово "хач (сыр)" у нас было.

[ivanovgoga]

Щас где нибудь в богом забытом разделе напишешь "хычын" Гогий налетит как коршун с "хачапури", хрен скроешься

Мне все видно 

"былямукъ" без зазрения совести называем "либижа". А настоящую либжу, то есть адыго-абазинскую, называем "абаза либижа".

Ты про "недовариант"  мегрельской "баже"

В адыгском видать через сванов "ле-баже"

[ivanovgoga]

былямукъ  - этимология  "белая мука"?

[TawLan]

"былямукъ" без зазрения совести называем "либижа". А настоящую либжу, то есть адыго-абазинскую, называем "абаза либижа".

Ты про "недовариант"  мегрельской "баже"

В адыгском видать через сванов "ле-баже"

Ну это вы уже сами разбирайтесь
Просто у нас есть свое блюдо, как бы и похож, но как бы и другой совсем, как "Домбай - один в один Куршавель, только другой совсем". И название того адыго-абазинского блюда проникло к нам и большинство называют именно так.
Если у меня спрашивают дома "либижа ашаймыса?" подразумевают "былямукъ". А сестра умеет готовить либжу, и когда это либжа, спрашивают "абаза либижа ашаймыса?".

[Хусан]

былямукъ - этимология  "белая мука"?

була+муқ = обвалива + нный.

[TawLan]

былямукъ - этимология  "белая мука"?

була+муқ = обвалива + нный.

Скорее там былям-укъ

[ivanovgoga]

былямукъ - этимология  "белая мука"?

була+муқ = обвалива + нный.

В смысле соус? А то я подумал , что русизм.  Так как там мука и везде подчеркивается, что либижа - белый соус

[Хусан]

былямукъ - этимология  "белая мука"?

була+муқ = обвалива + нный.

Скорее там былям-укъ

Да, була+м+уқ.

[TawLan]

былямукъ - этимология  "белая мука"?

була+муқ = обвалива + нный.

В смысле соус? А то я подумал , что русизм.  Так как там мука и везде подчеркивается, что либижа - белый соус

Ну он как бы не совсем белый


Хотя по сравнению с либжей можно сказать белоснежный.
Скорее всего от "булгъаргъа" - перемешивать.

[TawLan]

и  грузинский суффикс "ур"

Как в "кипури"?

[Rashid Jawba]

Таму, в дигор. есть звуки оь и уь ?

[ivanovgoga]

Как в "кипури"?

Слово Азнаур очень древнее и зафиксировано в самых древних грузинских источниках.

[Таму]

Рашид, не совсем понял, о каких звуках речь.  Если о чём-то типа турецких ö и ü- то нет.

[Мерген]

Слышал, как-то, выражение (фразеологизм), на карачаевском: ШАШДЫРАСА (КАПНАЛА?)
Вроде, как я понял, второе слово означает: КОПНЫ?

И все же, про кОпны идет речь, когда карачаевцы говорят: ШАШДЫРАСА (КАПНАЛА?)

[Марат65]

былямукъ - этимология  "белая мука"?

була+муқ = обвалива + нный.

В смысле соус? А то я подумал , что русизм.  Так как там мука и везде подчеркивается, что либижа - белый соус

Ну он как бы не совсем белый


Хотя по сравнению с либжей можно сказать белоснежный.
Скорее всего от "булгъаргъа" - перемешивать.

боламык - это у нас было пищей нищих. Знаю только по рассказам, это мука на воде. Название от слова "болгату".

[TawLan]

Рашид, не совсем понял, о каких звуках речь.  Если о чём-то типа турецких ö и ü- то нет.

Да, о тех. Я ж давно сказал что их нет в осетинском, а Рашид мне не верит

[TawLan]

боламык - это у нас было пищей нищих. Знаю только по рассказам, это мука на воде. Название от слова "болгату".

У вас у кого? Может у вас муки было как мусора на свалке, а у нас дефицит был.
И название не доказывает что само блюдо - одно. Как-то уже обсуждали у кого оно что из себя представляет. У нас это блюдо можно сказать одно из самых трудоемких.

[Чёк Магат]

"былямукъ" без зазрения совести называем "либижа". А настоящую либжу, то есть адыго-абазинскую, называем "абаза либижа".

Ты про "недовариант"  мегрельской "баже"

В адыгском видать через сванов "ле-баже"

Ну это вы уже сами разбирайтесь
Просто у нас есть свое блюдо, как бы и похож, но как бы и другой совсем, как "Домбай - один в один Куршавель, только другой совсем". И название того адыго-абазинского блюда проникло к нам и большинство называют именно так.
Если у меня спрашивают дома "либижа ашаймыса?" подразумевают "былямукъ". А сестра умеет готовить либжу, и когда это либжа, спрашивают "абаза либижа ашаймыса?".

У нас не либижа, а лыбжь.
лы + бжъэн = мясо + жарить.
У абазин, если я не ошибаюсь, мясо - шы, жарить - дзра или джра.

[TawLan]

Кстати, Рашид, как назвать по русски "бышлакъ биширген"?

[TawLan]

Слышал, как-то, выражение (фразеологизм), на карачаевском: ШАШДЫРАСА (КАПНАЛА?)
Вроде, как я понял, второе слово означает: КОПНЫ?

И все же, про кОпны идет речь, когда карачаевцы говорят: ШАШДЫРАСА (КАПНАЛА?)

Да, про копны. Выражение "шашдыралла гапначыкьла!" подразумевает "ну и хрен собачья". Например читая твои посты реакция карачаевца: [  шашдыралла гапначыкъла ]
Не "Капна" а "Гапна".
Маленькая копна - лыппыр. (размеры как правило чтоб за раз загрузить на бричку)
Большая копна - гебен. Их обычно делают только дома, ну или на кошаре, после уже перевозки сена домой.
Гапна - размеры как правило чтоб за раз загрузить на машину, телегу трактора. Видать такие начали делать с появлением техники и дали новое (русское) название. Колхозы.

[TawLan]

У нас не либижа, а лыбжь.
лы + бжъэн = мясо + жарить.
У абазин, если я не ошибаюсь, мясо - шы, жарить - дзра или джра.

Да я знаю, что у вас не "либижа", это мы так произносим - либижа́.
В каком месте в либже жарится мясо?
Это одно из самых моих любимых блюд. Много раз ел у тех же абазин. Ни разу там мясо не жареное.

[Чёк Магат]

На страничке у одного балкарца видел инф., что слово тамада - КБ, более того -общетюркского происхождения. Этимология: там - большой, главный + ата - отец.
Я, как-то, был уверен, что слово северокавказское...