Лингвофорум

1) Макароны "по-флотски"
Соус - фарш жарим, добавляем 1,5 ч. л. карри, 5 ч. л. чили пасты, 4 ч. л. соевого соуса, 1,5 итальянских травок, жарим, добавляем сладкий перец, жарим 3 минуты, добавляем острые кечуп, жарим 3 минуты, выключаем огонь и добавляем чеснок, лук и помидоры, перемешиваем.
варим макароны, потом добавляем соус к готовым макаронам в тарелке и посыпаем обильно пармезаном. готово.
2) Китайская ленивая яичница
В миске взбиваем вилкой 3 яйца, добавляем 4 ч. л. чили пасты, 3 ч. л. соевого соуса, жарим, после того делим пространство на сковороде на две части, в одной яйца жарим, в другой помидоры, к ним добавляем 1 ч.л. сахара, соль ждем пока жидкость появится и перемешиваем с яйцами, добавляем майонез/сметану и острый кечуп. готово.
3) Теплый салат
на сковороде разогреваем масло, добавляем соевый соус, чеснок, приправы (лучше орегано и базилик), поливаем этим овощи - помидоры, лук, перец сладкий, огурец. перемешиваем, даем постоять 5 минут. готово.

Буду писать как вспомню то, что я сам могу готовить.

Cepelinai?

Цитата: Esvan от октября 16, 2010, 23:56
Cepelinai?

Krienai.

4) картошка сытная или потрать свои полчаса на жрачку, когда очень жрать хочеца
берем 2-3 картошки, понтно ежу что чистим моем и жарим. солим, перчим. в другой сковороде жарим фарш и колбасу салями в пропорции 1:1, добавляем черный перец, паприку и соевый соус. кидаем огурец свежий, после 5 минут добавляем к картошке, вливаем сметанку и кетчуп, 5 минут жарим, после добавляем лук и помидоры. готово.
5) испанский омлет, сытная версия
чистим моем картошку 2-3, режем как на чипсы. жарим, добавляем колбасу, перец, соль, перец. прожариваем. вливаем взбитую смесь из яйца (2) и сметанки.
6) яйца и картошка
чистим моем картошку 2-3, режем как вам нравится и жарим. добавляем карри 1,5 ч.л. и соевого соуса. жарим, добавляем яйца и кетчуп. перемешиваем, посыпаем в тарелке сыром. готово.

Цитата: Esvan от октября 16, 2010, 23:56
Cepelinai?

Цитата: Erasmus от октября 16, 2010, 23:58
Krienai.

оба товарища вкусные

Цитата: Aleksey от октября 16, 2010, 23:53
на сковороде разогреваем масло, добавляем соевый соус, чеснок, приправы (лучше орегано и базилик), поливаем этим овощи — помидоры, лук, перец сладкий, огурец. перемешиваем, даем постоять 5 минут. готово.

Масло — oil или butter?
Соевый соус — какой? Они же разные бывают, с разным вкусом.
Чеснок — в каком виде?
Заливаешь горячим?

---

Раньше я думал, что любимое блюдо Котэ — Мышэ. Детские стереотипы...

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Масло — oil или butter?

olive oil если денег очень много, а так подсолнечное масло

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Соевый соус — какой? Они же разные бывают, с разным вкусом.

простой, без доп. вкусов

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Чеснок — в каком виде?

мелко порезанный

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Заливаешь горячим?

да

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Раньше я думал, что любимое блюдо Котэ — Мышэ. Детские стереотипы...

Эволюция-с.

Цитата: Erasmus от октября 16, 2010, 23:58

Цитата: Esvan от октября 16, 2010, 23:56
Cepelinai?

Krienai.

Что-то не супранту никак, это так летувишку хренас будет?

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:11
Что-то не супранту никак, это так летувишку хренас будет?

да

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:11
Что-то не супранту никак, это так летувишку хренас будет?

хрен (-а) v. 1. bot. krienas; 2. kul. krienai

Цитата: Aleksey от октября 17, 2010, 00:10

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Соевый соус — какой? Они же разные бывают, с разным вкусом.

простой, без доп. вкусов

Так его "простого, без доп. вкусов" сотни сортов.

Цитата: Aleksey от октября 17, 2010, 00:10

Цитата: mnashe от октября 17, 2010, 00:07
Чеснок — в каком виде?

мелко порезанный

Лучше давить, аромат полнее раскрывается. Кладёшь на доску, сверху нож плашмя, и хрясь!

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:15
Лучше давить, аромат полнее раскрывается. Кладёшь на доску, сверху нож плашмя, и хрясь!

И руки нет. Котэ, вкусно рассказываете, продолжайте.

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:15
Так его "простого, без доп. вкусов" сотни сортов.

Киккоман я использую

Цитата: Rezia от октября 17, 2010, 00:17

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:15
Лучше давить, аромат полнее раскрывается. Кладёшь на доску, сверху нож плашмя, и хрясь!

И руки нет.

С чего бы это?

Алексей, я вас обожаю за такие треды посреди ночи 

Цитата: Rezia от октября 17, 2010, 00:17
Котэ, вкусно рассказываете, продолжайте.

+1

Цитата: ginkgo от октября 17, 2010, 00:24
+1

Пошла пить кефирчик. )

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:23

Цитата: Rezia от октября 17, 2010, 00:17

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:15
Лучше давить, аромат полнее раскрывается. Кладёшь на доску, сверху нож плашмя, и хрясь!

И руки нет.

С чего бы это?

А вдруг промах?

Цитата: Aleksey от октября 17, 2010, 00:17
Киккоман я использую

О, это конкретней.

Цитата: Rezia от октября 17, 2010, 00:17
Котэ, вкусно рассказываете, продолжайте

+1

Цитата: Rezia от октября 17, 2010, 00:26

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:23

Цитата: Rezia от октября 17, 2010, 00:17

Цитата: Esvan от октября 17, 2010, 00:15
Лучше давить, аромат полнее раскрывается. Кладёшь на доску, сверху нож плашмя, и хрясь!

И руки нет.

С чего бы это?

А вдруг промах?

Честно говоря, совершенно не понимаю, как тут можно промахнуться.
Даже нагуглил картинок, чтобы показать, как это делается:








Давить же, а не бить.

А да, но это не для лентяев. Чеснокодавилка прекрасно справляется.

7) Жареные пельмени
Жарим пельмени около 20 минут, слоим, перчим, если есть специи по=экзотичнее, то сыпем лучше паприкой или измельченым чили, подавать с нарезанный зелёным луком. можно к нему либо острый кетчуп, либо майонез чтоб смягчить вкус. готово.
8) Гоголь-моголь
Берем фасоль в консервах, либо от Heinz острую фасоль, жарим минут 10, потом добавляем перец, огурец, баклажан, цукинию, вообще можно любой овощь добавить, солим, перчим, в конце обязательно должны быть лук и помидоры кинуты, т.к. мне нравится, когда лук сыроват и помидоры не потеряли свою форму кубиков. Намазываем желательно на черный хлеб. готово. Из-за фасоли и хлеба это очень сытная закуска, на природе это как раз.
9) а ля лазанья (ненастоящая)
берем пачку спагетти, фарш, сыр и кетчуп+майонез/сметана.
Дарим фарш, добавляем чеснок для запаха, потом в блюде ложим слой спагетти более-менее ровный, кладём фарш, соус, сыр, спагетти, фарш, соус, сыр и запекаем около полчаса, смотреть надо, чтоб сыр не обгорел до невскусного состояния. готово.

Цитата: Aleksey от октября 17, 2010, 12:51
Жареные пельмени

москаль

Цитата: piton от октября 17, 2010, 12:54
москаль

Вареники москальские.

не не, жареные пельмени здесь часто делают так

Москальские пельмени - "магазинные".

Цитата: Aleksey от октября 16, 2010, 23:53
миске взбиваем вилкой 3 яйца, добавляем 4 ч. л. чили

А это потом есть можно будет?