Лингвофорум

Цитата: Leo от февраля  3, 2021, 20:23
для вегетарианцев должны быть вареники с соей и тофу 

а чем картошка не угодила вегетарианцам? Она - животное? 

Цитата: RockyRaccoon от февраля  3, 2021, 16:24
Гиперпельмень - это мант.

Кстати, да. И в смысле размера, и в смысле вкуса. Вероятно, и в смысле полезности тоже.

Цитата: Leo от февраля  3, 2021, 20:23
для вегетарианцев должны быть вареники с соей и тофу 

Для моей вегетарианки годится и картошка 

Цитата: Vesle Anne от февраля  3, 2021, 20:28

Цитата: Leo от февраля  3, 2021, 20:23
для вегетарианцев должны быть вареники с соей и тофу 

а чем картошка не угодила вегетарианцам? Она - животное? 

для разнообразия

Цитата: VagneR от февраля  3, 2021, 20:30

Цитата: RockyRaccoon от февраля  3, 2021, 16:24
Гиперпельмень - это мант.

Кстати, да. И в смысле размера, и в смысле вкуса. Вероятно, и в смысле полезности тоже.

есть ещё (wiki/ru) Позы

Цитата: VagneR от февраля  3, 2021, 20:26

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 16:15
Домашних пельменей не ел, у нас это не заведено.
Только вот слышал мнение, что магазинные всё равно лучше.
Примерно как с икрой кабанчиковой.

В моём детстве домашние пельмени были заведены, и они были праздничным или воскресным блюдом. Всё рухнуло с развитием нашей пищевой промышленности, в результате чего пельмени теперь продаются повсюду в каких-то чудовищных масштабах. В общем, ушла традиция.

Пельмени на то и русская еда, что была освоена совпищепромом..
Если готовку в счет не брать, то как они в сравнении?

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:01
Пельмени на то и русская еда,

Фигасе! Это вам Иван Грозный рассказал?
До Ермака про них и не слыхал никто на Руси...

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:01
что была освоена совпищепромом..

Так и запишем: раз то был совпищепром, то и еда это СОВЕТСКАЯ!

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 21:19

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:01
Пельмени на то и русская еда,

Фигасе! Это вам Иван Грозный рассказал?
До Ермака про них и не слыхал никто на Руси...

Не вижу противоречия. Картошку завез Петр Алексеевич, и что?

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 21:23

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:01
что была освоена совпищепромом..

Так и запишем: раз то был совпищепром, то и еда это СОВЕТСКАЯ!

Правильно. И сырки глазированные.
Раз купил банку кабачковой икры, по кругу надпись ВЕЧНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ.
А вот вустрицам такое никогда не засветит.

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:01

Цитата: VagneR от февраля  3, 2021, 20:26
В моём детстве домашние пельмени были заведены, и они были праздничным или воскресным блюдом. Всё рухнуло с развитием нашей пищевой промышленности, в результате чего пельмени теперь продаются повсюду в каких-то чудовищных масштабах. В общем, ушла традиция.

Пельмени на то и русская еда, что была освоена совпищепромом..
Если готовку в счет не брать, то как они в сравнении?

Я не поняла, что с чем надо сравнить.

Домашние с заводскими.

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 21:19

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:01
Пельмени на то и русская еда,

Фигасе! Это вам Иван Грозный рассказал?
До Ермака про них и не слыхал никто на Руси...

а как же Стефан Пермский ? Разве не он ?

Цитата: piton от февраля  3, 2021, 21:32
Не вижу противоречия. Картошку завез Петр Алексеевич, и что?

И что? Картофель - русский корнеплод?

Цитата: Leo от февраля  3, 2021, 22:54
а как же Стефан Пермский ? Разве не он ?

что он?

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 23:14

Цитата: Leo от февраля  3, 2021, 22:54
а как же Стефан Пермский ? Разве не он ?

что он?

пельмени на Русь внедрил

Манты, хинкали, позы - вообще не пельмени. У них принципиально другая конструкция и способ готовки.

Цитата: Leo от февраля  3, 2021, 23:16

Цитата: ivanovgoga от

Цитата: Leo от а как же Стефан Пермский ? Разве не он ?

что он?

пельмени на Русь внедрил

думаю, что у него были несколько другие занятия.

Цитата: Andrew от февраля  3, 2021, 23:17
Манты, хинкали, позы - вообще не пельмени. У них принципиально другая конструкция и способ готовки.

Чем способ готовки хинкали отличается от пельменей? и то и то надо просто отварить в подсоленной воде. Вот жрут их по-разному: пельмени настолько несъедобны, что их смазывают сметаной, майонезом, уксусом, сливочным маслом чтоб проглотить...

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 23:21
пельмени настолько несъедобны

Такую чушь мог написать только человек, абсолютно ничего не знающий о пельменях.

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 23:21

Цитата: Andrew от февраля  3, 2021, 23:17
Манты, хинкали, позы - вообще не пельмени. У них принципиально другая конструкция и способ готовки.

Чем способ готовки хинкали отличается от пельменей? и то и то надо просто отварить в подсоленной воде. Вот жрут их по-разному: пельмени настолько несъедобны, что их смазывают сметаной, майонезом, уксусом, сливочным маслом чтоб проглотить...

пельмени с майонезом?    гъмерто чемо, ты шо?

вообще ещё есть такой вариант (wiki/ru) Пероги

Цитата: RockyRaccoon от февраля  3, 2021, 16:24

Цитата: Andrew от февраля  2, 2021, 20:22
Возражаю. Вареник - гиперпельмень.

Гиперпельмень - это мант. (Или манта? Не знаю, какой там род.)

Цитата: Leo от февраля  4, 2021, 00:24

Цитата: ivanovgoga от февраля  3, 2021, 23:21

Цитата: Andrew от февраля  3, 2021, 23:17
Манты, хинкали, позы - вообще не пельмени. У них принципиально другая конструкция и способ готовки.

Чем способ готовки хинкали отличается от пельменей? и то и то надо просто отварить в подсоленной воде. Вот жрут их по-разному: пельмени настолько несъедобны, что их смазывают сметаной, майонезом, уксусом, сливочным маслом чтоб проглотить...

пельмени с майонезом?    гъмерто чемо, ты шо?

с майонезом можно съесть всё.

Цитата: alant от февраля  4, 2021, 02:30
с майонезом можно съесть всё.

Путем экспериментов пришел к выводу, что сметана+черный перец подходит для этой цели еще лучше.