Лингвофорум

Цитата: Awwal12 от октября 28, 2019, 19:01
Сырые (иначе откуда там лишняя жидкость ).

От варёных баклажанов может быть.

Цитата: Awwal12 от октября 28, 2019, 19:01Делал в мясорубке и в блендере.

Спасибо 

У меня друг занимался сыроедением некоторое время. Месяца три-четыре, по-моему. Все было нормально, просто потом он передумал продолжать. Во-первых, у него оставались сомнения, стоит ли, во-вторых, не совсем просто было.

Цитата: Vesle Anne от октября 28, 2019, 18:35

Цитата: Авишаг от октября 28, 2019, 13:32
Хоть она и не права.

Сейчас подумала, что она вдвойне не права. Когда у других день рождения, народ старается учесть разные вкусы, например ей веганскую пиццу заказывали, хотя все остальные у нас мясоеды. Мне в пост тоже постные угощения приносили. А тут получилось, что ничьи вкусы она не учла.

А я что говорил на 156-й странице! Эгоизм какой-то. Мне даже вспомнилась сказка "Лиса и Журавль".

Цитата: From_Odessa от октября 28, 2019, 19:08
У меня друг занимался сыроедением некоторое время. Месяца три-четыре, по-моему. Все было нормально, просто потом он передумал продолжать. Во-первых, у него оставались сомнения, стоит ли, во-вторых, не совсем просто было.

Мне кажется, всё это бред какой-то. Человечество возникло, можно сказать, на термически обработанной пище, а тут нас пытаются загнать в какую-то доhomoerectusовскую эпоху.

Цитата: Awwal12 от октября 28, 2019, 18:58
Да там на самом деле ничего хитрого, картошка примерно пополам с баклажанами (можно 3:4) и одно яйцо на одну-полторы сковородки котлет. Лишнюю жидкость, естественно, убирать. Формуются в муке и жарятся как обычные котлеты. Соль, перец по вкусу.

Интересно. Люблю баклажаны. Надо попробовать.

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:26
Мне кажется, всё это бред какой-то. Человечество возникло, можно сказать, на термически обработанной пище

Причем в первую очередь мясной. Хотя со времен неолитической революции расплодившиеся люди от мяса частично поотвыкли и уже обычно не могут жрать его в неограниченных объемах, но тем не менее.

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:28

Цитата: Awwal12 от октября 28, 2019, 18:58
Да там на самом деле ничего хитрого, картошка примерно пополам с баклажанами (можно 3:4) и одно яйцо на одну-полторы сковородки котлет. Лишнюю жидкость, естественно, убирать. Формуются в муке и жарятся как обычные котлеты. Соль, перец по вкусу.

Интересно. Люблю баклажаны. Надо попробовать.

А я что-то не особо.

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 19:36

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:28
Люблю баклажаны.

А я что-то не особо.

А грибы?

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 19:42

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 19:36

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:28
Люблю баклажаны.

А я что-то не особо.

А грибы?

Если только маринованные. Под водочку.

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 19:45

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 19:42

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 19:36

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:28
Люблю баклажаны.

А я что-то не особо.

А грибы?

Если только маринованные. Под водочку.

Есть рецепт баклажанов "как грибы", но они вкусом на солёные, а не на маринованные похожи. Не судьба.

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 19:47
Есть рецепт баклажанов "как грибы", но они вкусом на солёные, а не на маринованные похожи. Не судьба.

Я как раз люблю грибы жареные и недолюбливаю маринованные. Полное несовпадение с Пуаро 

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:21
Мне даже вспомнилась сказка "Лиса и Журавль".

Цитата: Авишаг от октября 28, 2019, 19:53

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:21
Мне даже вспомнилась сказка "Лиса и Журавль".

(Так приятно, когда жители Израиля знают русскую народную сказку...)

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:52
Полное несовпадение с Пуаро

Было бы жутко скучно, если бы все были одинаковые.

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 19:47
Есть рецепт баклажанов "как грибы", но они вкусом на солёные, а не на маринованные похожи. Не судьба.

Давайте рецептик

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:58
Так приятно, когда жители Израиля знают русскую народную сказку...

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:58

Цитата: Авишаг от октября 28, 2019, 19:53

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:21
Мне даже вспомнилась сказка "Лиса и Журавль".

(Так приятно, когда жители Израиля знают русскую народную сказку...)

Я вот что-то такой сказки не помню.

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 20:08

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:58

Цитата: Авишаг от октября 28, 2019, 19:53

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:21
Мне даже вспомнилась сказка "Лиса и Журавль".

(Так приятно, когда жители Израиля знают русскую народную сказку...)

Я вот что-то такой сказки не помню.

На самом деле она, строго говоря, не народная, а Льва Толстого.

Цитата: RockyRaccoon от октября 28, 2019, 19:58
Так приятно, когда жители Израиля знают русскую народную сказку...

Есть перевод на иврит
https://youtube.com/watch?v=J1L4iZPmYyM
Правда, там лис и аистиха

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:52
Я как раз люблю грибы жареные и недолюбливаю маринованные. Полное несовпадение с Пуаро 

А я и те, и другие люблю на вкус. Но нельзя (крайне не рекомендуется рисковать) ничего кроме болетовых (то бишь, трубчатых) и шампиньонов. Да и шампиньоны, как выяснилось некоторое время назад, не всякие можно. Сыроежки нельзя практически строго, т.к. просто заболит живот. А всё остальное (кроме болетовых) - рулетка: то ли обойдётся, то ли будет лютый запор (паралич перистальтики кишечника, насколько я понимаю), уже был прецедент даже с шампиньонами.

Мне казалось, что я сказку с таким названием не знаю, но сейчас прочел и почувствовал, что вроде бы мне это знакомо.

Так и не понял, специально это лиса сделала с манной кашей или нет. А если специально, то зачем.

Цитата: wandrien от октября 28, 2019, 19:52

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 19:47
Есть рецепт баклажанов "как грибы", но они вкусом на солёные, а не на маринованные похожи. Не судьба.

Я как раз люблю грибы жареные и недолюбливаю маринованные. Полное несовпадение с Пуаро 

Жареные несомненно вкуснее маринованных.

Цитата: Vesle Anne от октября 28, 2019, 20:06

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 19:47
Есть рецепт баклажанов "как грибы", но они вкусом на солёные, а не на маринованные похожи. Не судьба.

Давайте рецептик

Я делала по этому рецепту.



При второй попытке я отваривала на пару минут меньше. Не обязательно хранить до зимы. Можно сразу употреблять.

Цитата: Awwal12 от октября 28, 2019, 20:13

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 20:08
Я вот что-то такой сказки не помню.

На самом деле она, строго говоря, не народная, а Льва Толстого.

Наверное, всё-таки народная. Стал бы её Афанасьев в свой сборник включать.

Цитата: VagneR от октября 28, 2019, 21:16

Цитата: Awwal12 от октября 28, 2019, 20:13

Цитата: Poirot от октября 28, 2019, 20:08
Я вот что-то такой сказки не помню.

На самом деле она, строго говоря, не народная, а Льва Толстого.

Наверное, всё-таки народная. Стал бы её Афанасьев в свой сборник включать.

Скорее всего. Сюжет этот использован многими авторами, начиная с Сумарокова. А может, и раньше.