Карачаево-Балкарский язык

[ivanovgoga]

Этимологией именно русского слова можете не заниматься .
_{Случайно натолкнувшись на кефир в 1878 году на Кавказе, я только в 1881 году не без труда мог добыть необходимый для его приготовления фермент. От лица, доставившего его мне, я получил только отрывочные сведения, что кефир есть напиток, приготовляемый горцами (осетинами, карачаевцами, кабардинцами и др.) из коровьего молока, приводимого в брожение в бурдюках с помощью особых грибков, и что получаемый напиток — кефир, или капир, как он мне его назвал, очень приятен на вкус и употребляется ими как прохладительное питье летом, а часто как лекарство от разных болезней.}
Владимир Дмитриев "Капир, или кефир, истинный кумыс из коровьего молока"
Это Дмитриев так его назвал . Можете от себя добавить ,что грибки ему доставил и сообщил название мегрел 

Этих историй в интернете как кошек в марте.

[Tibaren]

Я ни о каких префиксах ничего не писал. Префикс есть в слове нагхеби. Такой же как и в "налеси", "навали"...А про другие префиксы это вы писали, не я.

დღუება1
Turk. ჩახლამაღ ZAa, ჩახალმაღ BCDE.
Arm. ჰარელ ZCb, ჰარიელ BCa, ჰარუმა CqD, ჰარუმ E.
მაწონთ გაქნა ZAB.
მაწონთ ქანება Cb. განუმარტავია CaqDE.
1 ნუსხებშია: "დღვება".
See also: სადღუებელი, დღვება
(д)гъвеба ,  (д)гъуеба  - процесс встряхивания мацони. д здесь сокращение от "до"- взбитое мацони - айран , по вашему.
Вот вам ваш гыпы, гыбы , корень гъ - брать, собирать, снимать

[ivanovgoga]

  И где тут слово префикс? Вы про до? возможно ошибся, а возможно и нет. Так как это существующее слово
დო
Turk. აირან ZAaBCDE.
Arm. თან ZAaBCDE.
მაწვნის ნათქვეფი ZAB.
მაწონი გათქვეფილი Cb.
до- айран по турецки
тан - пр армянски
взбитое мацони.

[Tibaren]

И где тут слово префикс?

То есть, приведённое вами "до" - это причастие "взбитое"?

[ivanovgoga]

То есть, приведённое вами "до" - это причастие "взбитое"?

Вам не идет.

[Tibaren]

То есть, приведённое вами "до" - это причастие "взбитое"?

Вам не идет.

Не пойму, по-вашему получается, что пракартвелы взяли из персидского или из дари название пахты или йогурта دوغ /doːɣ/, редуцировали его до начального согласного, соединили с собственным корнем *ɣeb- в значении «красить»,  получив новую глагольную основу *dɣweb- "перемешивать", затем тюрки выкинули обратно начальный согласный, и в результате всего этого получился русский кефир? Я ничего не упустил?

[Хусан]

У нас принята как грузинское: http://uz.wiktionary.org/wiki/kefir

[Мерген]

Я констатирую, как доказанный факт, что слова "гыпы" и "хычин", в карачаево-балкарском языке, - заимствованные. То, что, в других тюркских языках, похожих слов нет - подтверждает это.

[Tibaren]

https://uz.wiktionary.org/wiki/kefir

А там gruzincha etimologiyasi как-нибудь объясняется?

[TawLan]

У нас принята как грузинское: https://uz.wiktionary.org/wiki/kefir

Политика - главное русского ничего не признавать?

[Хусан]

По Фасмеру балкарский вариант тоже приводится:

Этимология[править]
Происходит от кавказск., однако первоисточник с определенностью не установлен. Ср.: мегр. kipuri «простокваша, приготовляемая в мехе»; в мегрельском это слово стоит изолированно. Ср. также балкарск. gǝрǝ «кефир», осет. ḱæpýḱæpu «кефир; грибки кефира». Использованы данные словаря М. Фасмера; см. Список литературы.

[TawLan]

У нас принята как грузинское: https://uz.wiktionary.org/wiki/kefir

Политика - главное русского ничего не признавать?

Судорожно извиняюсь. Тупанул, подумал что имеется ввиду, что слово заимствовано с грузинского языка.

[Red Khan]

Кефир, кефир... Катык надо пить, он истинно тюркский, без вопросов. 

[Хусан]

А там gruzincha etimologiyasi как-нибудь объясняется?

Нет. Это данные из Ўзбек тилининг изоҳли луғати (Тольковый словарь узбекского языка).

[TawLan]

Помниться долго и нудно обсуждали "хыршы (точило)", правда не помню пришли ли к консенсусу, натолкнулся в кумыкском словаре на:

къыршау - о́бруч, по́яс; бочкени ~у о́бруч бо́чки.

Может этимология нашего "хыршы"  не несет никаких точильных свойств, а изначально круглое крутящееся точило? 

[Хусан]

Может этимология нашего "хыршы"  не несет никаких точильных свойств, а изначально круглое крутящееся точило? 

Извините, если я ещё раз спрашиваю, а скоблить у вас как? хырарға или қырарға?

[ivanovgoga]

*ɣeb- в значении «красить»,  получив новую глагольную основу *dɣweb- "перемешивать",

Да при чем красить? В картвельских нет основы *ɣ и суффикса eb?

[TawLan]

*ɣeb- в значении «красить»,  получив новую глагольную основу *dɣweb- "перемешивать",

Да при чем красить? В картвельских нет основы *ɣ и суффикса eb?

Гогий, самое главное Мергуша на твоей стороне

[TawLan]

Может этимология нашего "хыршы"  не несет никаких точильных свойств, а изначально круглое крутящееся точило? 

Извините, если я ещё раз спрашиваю, а скоблить у вас как? хырарға или қырарға?

Къырыргъа

[ivanovgoga]

Гогий, самое главное Мергуша на твоей стороне

Я знаю, что ти тоже, просто бикуешь!

[TawLan]

Помниться долго и нудно обсуждали "хыршы (точило)", правда не помню пришли ли к консенсусу, натолкнулся в кумыкском словаре на:

къыршау - о́бруч, по́яс; бочкени ~у о́бруч бо́чки.

Может этимология нашего "хыршы"  не несет никаких точильных свойств, а изначально круглое крутящееся точило?

Оказывается у нас это - къуршоу

[Nevik Xukxo]

Оказывается у нас это - къуршоу

Даже не знаете весь лексикон своего языка?

[TawLan]

Оказывается у нас это - къуршоу

Даже не знаете весь лексикон своего языка?

Весь лексикон никто не знает, разве что лингвисты и старики

[Умар]

Я констатирую, как доказанный факт, что слова "гыпы" и "хычин", в карачаево-балкарском языке, - заимствованные. То, что, в других тюркских языках, похожих слов нет - подтверждает это.

Прежде чем говорить за другие языки , подучи свой ,может и найдёшь самостоятельно.

[Türk]

У нас принята как грузинское: https://uz.wiktionary.org/wiki/kefir

Почему gruzincha? Слово "gürcü" не известно узбекам?