Лингвофорум

Понятно. Я уже про этот странный Жасмин забыла.

Кстати, об Увелке. Сегодня, после перерыва в несколько лет, сварила себе на завтрак их кашу 5 хлопьев, неплохая каша из тонких хлопьев, 3 минуты варится.

_Swetlana, я щас глянул и увидел, что взял рис той же марки, что на фото, которое Вы выложили выше Только не басмати.

Цитата: forest от августа 22, 2021, 21:44

Цитата: zwh от августа 15, 2021, 23:41
А этот в переводе будет "Черноханский"?

Цитировать
Лев Миха́йлович Караха́н (арм. Լեւոն Միքայելի Կարախանյան, Леон Караханян, 20 января 1889, Тифлис — 20 сентября, 1937 Москва) — революционер, советский дипломат.

Почему Черноханский , а не Черноханов ? Так то да , кара хан это чёрный хан

Но корни-то ж тюркские, не? Как и в Карабах = "черный сад" (в смысле, что сжигали они свои сады и уходили в горы).

А Черноханский потому, что кажется что ярмянское "-ян" -- это окончание прилагательного. Или я неправ?

Цитата: _Swetlana от августа 22, 2021, 21:55
Сегодня, после перерыва в несколько лет, сварила себе на завтрак их кашу 5 хлопьев, неплохая каша из тонких хлопьев, 3 минуты варится.

У нас щас дома овсянка увелковкая есть, и еще какая-то каша И из нескольких злаков тоже брали.

Цитата: From_Odessa от августа 22, 2021, 21:58

Цитата: _Swetlana от августа 22, 2021, 21:55
Сегодня, после перерыва в несколько лет, сварила себе на завтрак их кашу 5 хлопьев, неплохая каша из тонких хлопьев, 3 минуты варится.

У нас щас дома овсянка увелковкая есть, и еще какая-то каша И из нескольких злаков тоже брали.

Овсяную не люблю, кроме того, она не всем полезна (уж не помню, почему).
Много лет завтракала этой кашей (5 злаков), потом вообще перестала завтракать... ну если садишься за стол в 12 часов дня, это уже трудно назвать завтраком 

Цитата: _Swetlana от августа 22, 2021, 22:04
если садишься за стол в 12 часов дня, это уже трудно назвать завтраком 

Ленч.

Цитата: _Swetlana от августа 22, 2021, 22:04
Овсяную не люблю, кроме того, она не всем полезна (уж не помню, почему).

Нам с женой полезна, особенно на завтрак Но я нечасто ее ем. Да и не так люблю на воде. В детстве я как-то спросил бабушку: "А почему овсянка иногда такая вкусная, а иногда не очень?". Как оказалось, это я так разделил сваренную на воде и на молоке А вот на молоке она уже далеко не такая полезная, да.

Я только на воде варю. У меня, как у всех тюрков, непереносимость коровьего молока.

Цитата: _Swetlana от августа 22, 2021, 23:16
Я только на воде варю. У меня, как у всех тюрков, непереносимость коровьего молока.

У меня тоже непереносимость. А в детстве и потом долгое время не было. Где-то в районе 2010-го начала появляться, а потом, несколько лет назад, пришла к тому, что после молока вполне могут быть метеоризм, рези в животе, тошнота и диарея. Но если попью совсем чуть-чуть, может не быть. И вроде бы пока не бывает от молочного коктейля, от каш на молоке и так далее. Хотя я давно не ел ту же овсянку на молоке, не знаю, как перенесу сейчас. Надо попробовать. При любви к молоке это неприятно (потому иногда позволяю себе, и подчас это заканчивается плохо ), но что поделаешь Тем более, я и кефир люблю, а его можно

Цитата: From_Odessa от августа 22, 2021, 22:08
В детстве я как-то спросил бабушку: "А почему овсянка иногда такая вкусная, а иногда не очень?"

Мой друг рассказывал, что в детстве ему аналогично казалось, что есть вкусный рис, а есть не особо, а потом оказалось, что "вкусный рис" - это плов

Цитата: From_Odessa от августа 22, 2021, 23:22

Цитата: From_Odessa от августа 22, 2021, 22:08
В детстве я как-то спросил бабушку: "А почему овсянка иногда такая вкусная, а иногда не очень?"

Мой друг рассказывал, что в детстве ему аналогично казалось, что есть вкусный рис, а есть не особо, а потом оказалось, что "вкусный рис" - это плов

а как тебе кускус?

Цитата: Leo от августа 22, 2021, 23:27
а как тебе кускус?

Не знаю, пробовал ли. Название точно щас впервые встретил.

Цитата: From_Odessa от августа 22, 2021, 23:28

Цитата: Leo от августа 22, 2021, 23:27
а как тебе кускус?

Не знаю, пробовал ли. Название точно щас впервые встретил.

датычё. вроде в вашей стране я лет 10 назад уже видел

Цитата: Leo от августа 22, 2021, 23:29

Цитата: From_Odessa от августа 22, 2021, 23:28

Цитата: Leo от августа 22, 2021, 23:27
а как тебе кускус?

Не знаю, пробовал ли. Название точно щас впервые встретил.

датычё. вроде в вашей стране я лет 10 назад уже видел

Дык лингвофорумчане - последние кто узнаёт что вообще происходит в стране, они не выходят на улицу, вся жизнь проходит на форуме.

Цитата: Leo от августа 22, 2021, 23:29
датычё. вроде в вашей стране я лет 10 назад уже видел

Но это не значит, что я сталкивался Я специально не смотрю, какие крупы есть в продаже. Обычно. Поэтому мог не замечать. Сегодня, если загляну в магазин, посмотрю.

В ближайшем супермаркете не нашел. А вот в гастрономе есть. Но он, кускус, там всего один среди множества круп, так что, если специально не искать именно его или отсматривать внимательно, какие есть крупы, вряд ли заметишь, только случайно. Я уже готовился отходить от отдела, решив, что его там нет, когда, наконец, нашел.

Цитата: From_Odessa от августа 23, 2021, 10:53
В ближайшем супермаркете не нашел. А вот в гастрономе есть. Но он, кускус, там всего один среди множества круп, так что, если специально не искать именно его или отсматривать внимательно, какие есть крупы, вряд ли заметишь, только случайно. Я уже готовился отходить от отдела, решив, что его там нет, когда, наконец, нашел.

будешь пробовать?

Leo, думаю, да Щас не взял, но потом куплю.

 Так где настоящий, правильный рецепт лобио и харчо?
Как-то за неимением грецких, кинул в харчо арахис. Прикольно получилось.

Цитата: Yougi от августа 24, 2021, 10:00
Так где настоящий, правильный рецепт лобио и харчо?

Тут как с пловом: если плов делали не вы, то это шавля. 

Цитата: Yougi от августа 24, 2021, 10:00
Так где настоящий, правильный рецепт лобио и харчо?
Как-то за неимением грецких, кинул в харчо арахис. Прикольно получилось.

можно ещё с каштанами попробовать

Цитироватьможно ещё с каштанами попробовать

Это у вас их столько, что ими турки  в фатерлянде свиней кормят. А у нас они не растут. От слова совсем, и в продаже нет.

Цитироватьесли плов делали не вы, то это шавля.

Ну, это же не исключает обмена рецептами. Как-то меня один киргиз угощал пловом из зажаренных советских серых макарон ( они вместо риса там были ). Не фонтан, но есть можно.
Такшта рецепты харчо, лобио и сациви заодно - в студию!

Кстати, ББ следит за нами, в том числе и за ЛФ.

Я на тему про кускус вообще ни разу не откликнулся, просто читал, но меня ютуб уже завалил рецептами на тему...

Цитата: Yougi от августа 24, 2021, 16:03

Цитироватьможно ещё с каштанами попробовать

Это у вас их столько, что ими турки  в фатерлянде свиней кормят.

Каштаны вместо орехов - это плохая идея.

Цитата: Yougi от августа 24, 2021, 16:03
Такшта рецепты харчо, лобио и сациви заодно - в студию!

Вам какое харчо? Суп (по-имеретински) или по-мегрельски?
И лобио тоже разные бывают.