Лингвофорум

Цитата: From_Odessa от февраля 19, 2021, 11:49
Я никогда не связывал чаепитие по принципу "заварка в чашку/кружку и кипяток сверху" как студенческое

У нас до недавнего времени (ну, где-то до 2010-х) всегда использовали заварной чайник. А словом "заварка" у нас, соответственно, называется то, что наливается из заварного чайника, то бишь жидкость, а никак не чаинки.
Потом просто нормальные заварные чайники все куда-то подевались (разбились, вроде), вместо них появилась стеклянная хреновина с металлическим шаром, заменяющая заварной чайник - и у родителей дома для чаепития в норме используется именно она (хотя были периоды, когда каждый себе заваривал по-отдельности, да и сейчас часто бывает - из-за разногласий на предмет чёрный или зелёный чай пить, и заваривать ли свежий или наливать старую заварку - но это не рассматривалось как норма, хотя для этого у них (точнее, у отца) используется специальный девайс - тоже типа разъёмного шарика с дырочками, только маленького, и не шарика, а цилиндра). Хотя нормальный заварной чайник, по мне, гораздо удобнее.

То, что чай можно заваривать без заварного чайника, я узнал только в старшем школьном возрасте на всяких полевых мероприятиях. Правда, там чай заваривали обычно не в кружках, а в ведре или кане. Но из этого (а также из существования пакетиков, уже появившихся к тому времени) уже нетрудно было сделать переход к возможности заваривать чай индивидуально прямо в кружке. Но у меня почему-то сложилось впечатление, что чай, заваренный в ведре или в кружке, по вкусу отличается от разбавленной заварки из заварного чайника (при визуально примерно одинаковой крепости) - заваренный в ведре или кружке как будто бы больше горчит.

Цитата: From_Odessa от февраля 19, 2021, 11:49
И как раз с заварником я, кажется, вообще нигде обычно не сталкивался.

Слово "заварник" у нас, опять же, никогда не употреблялось, и его бы даже не поняли, наверное (и я даже не знаю, куда в нём ударение - вообще никогда не слышал такого). Только "заварной чайник". Ну или, если надо покороче - просто "заварной".

У русскоговорящих "китайских" чаеманов в сленге присутствуют "заварник" (гайвань) и "сливник"

Причем они еще для далеко не каждого китайского чаепития используются. В основном — для полуферментированных сортов.

Цитата: BormoGlott от февраля 20, 2021, 06:42

Цитата: KW от февраля 19, 2021, 19:57
Давно не встречал

На Озоне вот такое продаётся всего за 1352 ₽


А такое

Цитата: Geoalex от февраля 19, 2021, 20:06
Как в лучших домах Филадельфии?

за скромные 5760 ₽

У меня аналогичное тому, что на картинке, только сеточка не из листового металла с дырками, а из толстой проволоки. По цене — десятки ₴ (может, сотня с чем-то — точно не помню; в рублях это в несколько раз больше, но не до такой же степени).

И еще с детства помню вариант ситечка в виде насадки с дырками, надеваемой на чайную ложку с заваркой — у дедушки с бабушкой такие были, хотя нигде больше таких приспособлений не видел.

Цитата: Python от февраля 20, 2021, 16:41
И еще с детства помню вариант ситечка в виде насадки с дырками

У моих родителей было ситечко, которое в носик заварного чайника вставлялось.

Раньше еще были насадки на чайные ложки.

Цитата: piton от февраля 20, 2021, 16:53
Раньше еще были насадки на чайные ложки.

Да, вот я про них писал чуть выше.

Цитата: Python от февраля 20, 2021, 16:41
И еще с детства помню вариант ситечка в виде насадки с дырками, надеваемой на чайную ложку с заваркой — у дедушки с бабушкой такие были, хотя нигде больше таких приспособлений не видел.

Плохо искали
Ситечко для заварки. Яндекс Маркет. 384 ₽


IKEA 59 ₽

Кхм... тут про чай-то уже будет когда, нет?..

Цитата: BormoGlott от февраля 20, 2021, 17:50
Плохо искали
Ситечко для заварки. Яндекс Маркет. 384 ₽

Вот это я понимаю цена.

Цитата: Jumis от февраля 20, 2021, 17:52
Кхм... тут про чай-то уже будет когда, нет?.

Ситечки — непременный атрибут русской чайной церемонии. Вам не понять.

Я вот такое использую, когда нужно заварить одну кружку, а не весь заварник на всю семью

Цитата: BormoGlott от февраля 20, 2021, 17:59
Ситечки — непременный атрибут русской чайной церемонии. Вам не понять.

Да будь я хоть негор преклонных годов. Вы мне тут дискриминацию по нацпризнаку повторно форсите, или просто канун 23 февраля полным ходом у кого-то уже?

Цитата: BormoGlott от февраля 20, 2021, 17:59
Ситечки — непременный атрибут русской чайной церемонии. Вам не понять.

А русский самовар — это такая увесистая клюква?

Цитата: BormoGlott от февраля 20, 2021, 17:59

Цитата: Jumis от февраля 20, 2021, 17:52
Кхм... тут про чай-то уже будет когда, нет?.

Ситечки — непременный атрибут русской чайной церемонии. Вам не понять.

Я в детстве чай обычно чуть-чуть недопивал, потому что на дне всегда чаинки были.

Цитата: Jumis от февраля 20, 2021, 18:04
Вы мне тут дискриминацию по нацпризнаку повторно форсите

Дискриминация по русски имеет коннотацию "ущемление прав". Какие права я вам ущемляю?

Цитата: Python от февраля 20, 2021, 18:10
А русский самовар

Самовар теперя токмо по большим празникам —  масленица, пасха, рождесво

Цитата: BormoGlott от февраля 20, 2021, 18:20

Цитата: Python от февраля 20, 2021, 18:10
А русский самовар

Самовар теперя токмо по большим празникам —  масленица, пасха, рождесво

А 9 мая? 

Цитата: alant от февраля 22, 2021, 18:20
А 9 мая?

Оспади! Кто ж Девятого мая чай пьёт?, исключительно водку. Или вы водку из самовара? Уважаю!

Цитата: BormoGlott от февраля 22, 2021, 18:35

Цитата: alant от февраля 22, 2021, 18:20
А 9 мая?

Оспади! Кто ж Девятого мая чай пьёт?, исключительно водку. Или вы водку из самовара? Уважаю!

А на Пасху из самовара. 

Цитата: BormoGlott от февраля 22, 2021, 18:35

Цитата: alant от февраля 22, 2021, 18:20
А 9 мая?

Оспади! Кто ж Девятого мая чай пьёт?, исключительно водку. Или вы водку из самовара? Уважаю!

чай по адмиральски