Лингвофорум

"Зоологическое" к диетическим нередко относят и профессиональные диетологи. Насколько я понимаю, тут две стороны диетической составляющей.

Первая касается того, что это печенье достаточно легко усваивается желудком и безвредно для кишечника, потому его можно есть (в не самых больших количествах, конечно же) тем, кому необходимо беречь ЖКТ (то бишь, печенье сие может быть включено в соответствующие диетические столы).

Вторая составляющая - диета, касающаяся похудения. В принципе, печенье сие сладкое и нельзя сказать, что совсем низкокалорийное. Но, кажется, его включают и в диеты по снижению веса, в количестве нескольких штучек, конечно же.

Что вы можете сказать по обоим поводам, если кто разбирается и понимает?

Разумеется, речь о "Зоологическом", изготовленном по стандартному, "классическому" рецепту. А так-то его можно сделать и очень жирным, и очень сладким.

И является ли это печенье кошерным, если изображает некошерное животное?

ЦитироватьИ является ли это печенье кошерным, если изображает некошерное животное?

— это отдаёт язычеством.

Что я хочу сказать на тему:

Цитата: From_Odessa от января 21, 2021, 15:07
диета, касающаяся похудения

Хороший эффект даёт полный отказ от всего мучного и от всего сладкого. То есть печенье тут не проходит ни под каким видом. А вот жирное, кстати, можно - но много ли вы съедите жирного без хлеба и без макарошек? Ну и как-то двигаться при этом, хотя бы пешие прогулки ежедневные.

Цитата: KW от января 21, 2021, 15:54
И является ли это печенье кошерным, если изображает некошерное животное?

Зоологическое - для зоопарка, что ли?
Сейчас там хорошо делают: у клеток продают нужный скотам корм. Таким образом отменили давний  запрет запрет на кормление..

Цитата: KW от января 21, 2021, 15:54
И является ли это печенье кошерным, если изображает некошерное животное?

А если кошерное, но не убитое по правилам кошерного забоя? Живых коровок и козочек есть тоже как бы нельзя.

Цитата: From_Odessa от января 21, 2021, 15:07
Что вы можете сказать по обоим поводам, если кто разбирается и понимает?

От печенья, булочек и пирожков надо отказаться от слова совсем. Только зачем такая жизнь. Да, и как пить чай?
1. Чай очень хорошо пить с орехами и различными вялеными и сушёными фруктами, идеально подходит манго. (Если покупать через т.н. "совместные покупки", то можно купить по оптовой цене с наценкой не более 16%, будет и не так уж дорого).
2. Кроме того, как мне захочется чего-то сладкого, запекаю в духовке айву, точно так же, как картошку, только вместо соли сахар, t = 170, 30 минут.
3. Когда фрукты едают, они надоедают. Однова живём, можно себя и побаловать. Покупаю вафельный торт с мишками и ем в своё удовольствие     

Хотел отметить, что, если кто-то подумал, что я эту тему создал по вопросам своего похудения и хочу разобраться с тем, можно ли в этом случае есть "Зоологическое", то нет, это здесь вообще ни при чем. И в целом меня больше интересует этот аспект:

Цитата: From_Odessa от января 21, 2021, 15:07
Первая касается того, что это печенье достаточно легко усваивается желудком и безвредно для кишечника, потому его можно есть (в не самых больших количествах, конечно же) тем, кому необходимо беречь ЖКТ (то бишь, печенье сие может быть включено в соответствующие диетические столы).

Второй аспект, впрочем, тоже интересен. Но вопрос именно о печенье "Зоологическое".

Цитата: piton от января 21, 2021, 23:34
Зоологическое - для зоопарка, что ли?

Печенье (сладкий крекер) в виде различных животных. Давно существует, с советских времен, полагаю.

Его состав:

Цитироватьмука пшеничная 1 / с, инвертный сироп, сахар, шортенинг, крахмал кукурузный, соль поваренная, разрыхлители, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин, фермент протеаза, антиоксидант метабисульфит натрия.

Наверняка может частично варьироваться.

Пищевая ценность на 100 г:

ЦитироватьБелки -9.7 г

Жиры - 7.8 г

Углеводы - 73.7 г

Энергетическая ценность - 396 ккал

Цитата: From_Odessa от января 22, 2021, 06:52
Давно существует, с советских времен, полагаю.

Только вот насчёт состава

Цитата: From_Odessa от января 22, 2021, 06:52

Цитироватьмука пшеничная 1 / с, инвертный сироп, сахар, шортенинг, крахмал кукурузный, соль поваренная, разрыхлители, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин, фермент протеаза, антиоксидант метабисульфит натрия.

я сомневаюсь, что это тот самый советский состав детского печенья (а для кого бы ещё выпускалось печенье в форме зверушек?)

В целом же, для людей с заболеваниями ЖКТ подобного рода печенье скорее можно назвать менее вредным, чем полезным. То есть, если вы всё равно будете есть печенье, то лучше такое.

Цитата: From_Odessa от января 22, 2021, 06:42
Хотел отметить, что, если кто-то подумал, что я эту тему создал по вопросам своего похудения и хочу разобраться с тем, можно ли в этом случае есть "Зоологическое", то нет, это здесь вообще ни при чем. И в целом меня больше интересует этот аспект:

Цитата: From_Odessa от января 21, 2021, 15:07
Первая касается того, что это печенье достаточно легко усваивается желудком и безвредно для кишечника, потому его можно есть (в не самых больших количествах, конечно же) тем, кому необходимо беречь ЖКТ (то бишь, печенье сие может быть включено в соответствующие диетические столы).

Второй аспект, впрочем, тоже интересен. Но вопрос именно о печенье "Зоологическое".

Я так понял, речь о диете, назначенной врачами.

Смотрите в сторону затяжного печенья. Например, "Мария" или "Ленинградское".

"Мария" еще и в варианте на фруктозе встречается. Тот редкий случай, когда со фруктозой даже вкуснее.

Цитата: wandrien от января 22, 2021, 08:08
Смотрите в сторону затяжного печенья.

Ну так "Зоологическое" таковым и является.

Цитата: KW от января 22, 2021, 08:13

Цитата: wandrien от января 22, 2021, 08:08
Смотрите в сторону затяжного печенья.

Ну так "Зоологическое" таковым и является.

Я просто не знаю, насколько оно на практике съедобное. Печенья в виде зверей и букв очень много вариантов от производителей — некоторые из тех, что мне попадались, есть невозможно.

Цитата: wandrien от января 22, 2021, 08:19
Печенья в виде зверей и букв очень много вариантов от производителей — некоторые из тех, что мне попадались, есть невозможно.

Значит рекомендации докторов неуместны. Следует рекомендовать именно затяжное, независимо от формы и названия.

Цитата: KW от января 22, 2021, 07:55
я сомневаюсь, что это тот самый советский состав детского печенья (

Я тоже не знаю, оно ли это. То самое, "классическое", я как-то раз даже ел, макая в мед. Другое печенье мне не приходило бы в голову подсластить. Недавно купили зоологическое (называется иначе) в пачке - оно слаще и вообще несколько отличается. Но и "классическое" сейчас найти, думаю, несложно. В части городов, как минимум.

Цитата: wandrien от января 22, 2021, 08:08
Смотрите в сторону затяжного печенья. Например, "Мария" или "Ленинградское".

Да-да, "Мария" как раз из этого ряда.

Цитата: wandrien от января 22, 2021, 08:19
Я просто не знаю, насколько оно на практике съедобное

"Классическое" - настолько же съедобное, насколько и "Мария". Лично мне так вообще весьма нравится, но это уже индивидуальный вкус.

Цитата: KW от января 22, 2021, 08:26
Следует рекомендовать именно затяжное, независимо от формы и названия.

Так и есть. Затяжное с определенным составом.

Цитата: _Swetlana от января 21, 2021, 23:41
вялеными и сушёными фруктами, идеально подходит манго

не. Изюм, курага, чернослив - да, остальное невкусно, имхо. манго свежее хорошо.

Цитата: From_Odessa от января 22, 2021, 06:42
Но вопрос именно о печенье "Зоологическое".

а что это за печенье такое?

Цитата: Vesle Anne от января 22, 2021, 09:40
а что это за печенье такое?

Я думал, его все знают, потому не стал уточнять

Затяжное печенье (сладкий крекер) в виде небольших фигурок зверей. Существует с советских времен.







Сейчас, как я понимаю, есть и "классическое", какое появилось еще при СССР (или очень близкое к нему), о котором я и спрашиваю, и несколько иное по рецептуре.

А это прям название? Честно говоря, печеньки такие видела, но никогда их так не называла.

Цитата: Vesle Anne от января 22, 2021, 09:57
А это прям название?

Да, так и называется. Но теперь уже стали давать подчас и другие названия.

Как говорится, век живи - век учись

Как узнать название, если печенье продается на развес или фасуется на месте? С прямоугольным проще — на упаковке обычно писали название. Впрочем, большинство старых советских марок уже ни с чем не ассоциируются — то, что пытаются продавать под ними сейчас, даже на вкус другое, чем было в детстве.

Цитата: Python от января 22, 2021, 10:08
Как узнать название, если печенье продается на развес или фасуется на месте?

Не знаю, как где, а у нас там, где печенье продается на развес или лежит в фасовочных пакетах, обычно написано, как оно называется.

Цитата: From_Odessa от января 22, 2021, 10:11

Цитата: Python от января 22, 2021, 10:08
Как узнать название, если печенье продается на развес или фасуется на месте?

Не знаю, как где, а у нас там, где печенье продается на развес или лежит в фасовочных пакетах, обычно написано, как оно называется.

Да, но это название видят родители, которые покупают ребенку печенье — сам же он, даже умея читать, имеет дело только с печеньками в форме животных, название на которых не написано. Собственно, почему я названия советских конфет помню, а печенья — нет.

Я кое-где встречаю такие лотки с печеньем, откуда можно набирать в пакет совком.
Никогда там ничего покупал и раньше, а в условиях ковид — тем более.

Если конфеты в индивидуальной упаковке так лежат — другое дело.
Если заморозка, которую потом на сковородку кидать ­— тоже.

На каждом таком лотке обязана быть бумажка с названием, информацией о производителе, датой.