Лингвофорум

Цитата: Leo от мая  9, 2019, 15:20

Цитата: Awwal12 от мая  9, 2019, 15:14

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 15:11

Цитата: zwh от мая  9, 2019, 11:40Крышкой сковородку накрывать она не пробовала?

Так это уже не жарка, а тушение.

Сколько я (военный повар) не знал о кулинарии до сегодняшнего дня!.. 

военные повара разве не только картошку чистят ?

Картошку военные повара вообще обычно не чистят. Этим занимается наряд.

Цитата: Awwal12 от мая  9, 2019, 15:19А у вас получается, что те же котлеты я всю жизнь тушил (пока их готовил)...

В моей терминологии (если крышкой накрывали) - тушили, да. В мясе достаточно воды, чтобы не добавлять при тушении. Вот какие-нибудь семечки, или, там, рис, манку, и т. п. - что с крышкой, что без крышки готовь на сковороде, всё равно будет одинаково (обжаривание). Но их-то, как раз, обычно и не накрывают, ибо незачем.

Цитата: From_Odessa от мая  1, 2019, 21:26

Цитата: Виоленсия от мая  1, 2019, 21:22
"ничё приятного", как поёт Глюкоза

Это из какой песни?

Присоединяюсь к вопросу.

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 15:41
Опять людей ковыряют.

Кто? Где? Чем? О чем это вообще?

Цитата: Python от мая  9, 2019, 16:05

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 15:41
Опять людей ковыряют.

Кто? Где? Чем? О чем это вообще?

О своём, о девичьем.

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 16:13

Цитата: Python от Кто? Где? Чем? О чем это вообще?

О своём, о девичьем.

Какой смысл отказываться комментировать в разделе психологии, если всё равно есть потребность высказаться? (спрашиваю без наезда, правда, интересно)

Блокировки ютуба и соцсетей.

Genmirror спасает. Только в него надо под фригейтом заходить, потому что он тоже в Казахстане заблокирован.

Цитата: Авишаг от мая  9, 2019, 16:54

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 16:13

Цитата: Python от Кто? Где? Чем? О чем это вообще?

О своём, о девичьем.

Какой смысл отказываться комментировать в разделе психологии, если всё равно есть потребность высказаться? (спрашиваю без наезда, правда, интересно)

Ты о чём? Вообще-то, это следовало бы обсуждать в разделе "политика", но сегодня не хочу. Просто огорчился, что на моей исторической родине опять кому-то неймётся 9-го мая.

Цитата: zwh от мая  9, 2019, 14:16
И во время этих редких открываний рой радостных жирных капель так и устремляется наружу?

Я не знаю, я не спрашивал о таких деталях. Я это написал к обсуждению, которое в своё время начала Томан и в котором он и Лодур говорили о том, что, если нет вытяжки, то при жарке на сковородке обязательно появляется много жирных пятен на окружающих предметах. Я решил уточнить у мамы, какой у неё в этом смысле опыт. Про означенные детали я её не спрашивал. Я знаю, что моя мама - весьма умный человек, и уж, если бы можно было избежать этого исключительно за счёт использования крышки, проблемы бы не было. В следующий раз я спрошу про крышку.

Цитата: Easyskanker от мая  9, 2019, 17:18
Genmirror спасает. Только в него надо под фригейтом заходить, потому что он тоже в Казахстане заблокирован.

Уже все хорошо.

Да, я заметил. Но ставлю бутылку Жатецкого, что завтра опять будет плохо. А то и сегодня вечером.

Цитата: Easyskanker от мая  9, 2019, 17:26

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 17:21
Просто огорчился, что на моей исторической родине опять кому-то неймётся 9-го мая.

Дайте ссылку на новость пожалуйста.

Раздел неподходящий, так что отправил в личку.

Lodur, мне киньте тоже, пожалуйста.

Цитата: From_Odessa от мая  9, 2019, 17:39Lodur, мне киньте тоже, пожалуйста.

Отправил и вам копию.

Lodur, благодарю.

Цитата: Lodur от мая  9, 2019, 17:21
Просто огорчился, что на моей исторической родине опять кому-то неймётся 9-го мая.

Неправильно поняла причину твоего огорчения.
Прошу прощения.

Цитата: Leo от мая  9, 2019, 15:17

Цитата: alant от мая  9, 2019, 14:39

Цитата: zwh от мая  9, 2019, 11:40

Цитата: From_Odessa от мая  9, 2019, 11:05
Возвращаясь к теме жарки и жира. Я спросил у мамы. На той квартире в Одессе, где есть вентиляция над плитой, жир все равно попадает на плиту и стены, так что их приходится мыть. На другой квартире, где нет над плитой ни вытяжки, ни вентиляции, жир сильно попадал на соседние предметы, а потолок в углу стал аж желтым. Мама даже потом стала накрывать висячую полку газетой, чтобы жир оседал на неё, через некоторое время меняла газету.

Крышкой сковородку накрывать она не пробовала?

Некоторые блюда требуют открытой сковородки.

шашлык?

отбивная

Бесят огонечки на мониторах, колонках, игровых манипуляторах и проч. Приходится заклеивать (возможность  деактивировать огонечек по-умному встречается всё реже). Неужели дети так любят, когда им светят лазерной указкой в глаз?

Самое невинное, чего хотелось этому телу с утра, это выдрать всех любимых женщин скопом. Надо после работы устроить ему физических упражнений и контрастный душик, а то что-то опять совсем забыло, кто в доме хозяин.

А плётка-двенадцатихвостка в доме имеется?

Спасибо, не увлекаюсь. (Хотя порою очень хочется двинуть себе в морду для пущего отрезвления. )