Лингвофорум

Сало с чесноком?!    Нет, это не для меня. Чеснок я ещё могу есть, хотя и без особого удовольствия, но сало вообще не терплю. 

Цитата: Alexi84 от апреля 21, 2013, 21:52
Сало с чесноком?!    Нет, это не для меня. Чеснок я ещё могу есть, хотя и без особого удовольствия, но сало вообще не терплю. 

Вот это напрасно. Сало необходимо для организма в тяжёлые времена: зимой, во время и после болезни и т. д.
Я был на Украине в санатории, и в первый день там была вводная у врача, где она мне объяснила всю важность диеты. После разговора я недалеко от санатория обнаружил неподалёку чудесный супермаркет,гдепродавалось множество сортов сала, в том числе, как  и выше на картинке. Набрав его полтележки, я неожиданно наткнулся на своего доктора. Мне стало неудобно, ведь только что говорили о необходимости диеты, но она, прервав мои оправдания, объяснила - украинская наука считает сало важнейшим желчегонным - так что его - вам можно !.

С зеленью ели или без?

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 22:26
С зеленью ели или без?

Было и с зеленью и без

Цитата: Leo от апреля 21, 2013, 22:27

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 22:26
С зеленью ели или без?

Было и с зеленью и без

Без - вкуснее, имхо.

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 22:27

Цитата: Leo от апреля 21, 2013, 22:27

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 22:26
С зеленью ели или без?

Было и с зеленью и без

Без - вкуснее, имхо.

когда в первый раз - в любом варианте можно пальцы откусить

Цитата: mnashe от апреля 21, 2013, 14:13
Наш борщ делается так:

• ставим варить фасоль;
  
• когда будет близка к готовности, добавляем картошку;
  
• параллельно обжариваем на сковородке мелко порезанный лук;
  
• когда позолотеет, добавляем на сковородку крупно натёртую морковку;
  
• когда размягчится, добавляем туда слегка разбавленную томатную пасту или свежие помидоры;
  
• кажется, туда и немного болгарского перца кладут, но точно не помню;
  
• продолжаем тушить содержимое сковородки;
  
• когда картошка будет готова, смешиваем зажарку с содержимым кастрюли;
  
• добавляем нашинкованную капусту;
  
• добавляем резаную петрушку;
  
• доводим до кипения и сразу (!) выключаем.

Я только забыл, куда и на какой стадии свёклу кладут. Надо у Авишага спросить.

Добавляется в зажарку, между морковкой и перцем.
Томатную пасту или помидоры добавляют туда в последнюю очередь, когда все овощи уже размягчатся.

http://lurkmore.to/Борщ

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 22:27

Цитата: Leo от апреля 21, 2013, 22:27

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 22:26С зеленью ели или без?

Было и с зеленью и без

Без - вкуснее, имхо.

У киевлян эта штука зовется "бацилла". Очень удобна в турпоходе. Захавал бутерброд - и долго можно не есть. Только тонкость. Антиоксидант нужен.

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 16:56

Лучший способ употреблять сало.

Так тоже вкусно

Цитата: piton от апреля 21, 2013, 22:45
бацилла

За что так???

Не хоботитесь.

Цитата: piton от апреля 21, 2013, 22:54
Не хоботитесь.

Что?

Прям как кацап, ей-бо

Цитата: piton от апреля 21, 2013, 22:55
Прям как кацап, ей-бо

Нічого не розумію.
І чому бацила, коли дія зворотня? Часник же ж!

Хобот, по-вашему, это беспокойство, суета, морока. А почему бацилла, не знаю. Мабуть, имеется в виду средство от бацилл.

Цитата: piton от апреля 21, 2013, 23:00
Хобот, по-вашему, это беспокойство, суета, морока.

ЦитироватьХОБОТ, а, чол.

1. Витягнута рухома носова частина морди в слонів та деяких інших тварин, що служить для дихання, нюхання, дотику й хапання. Найхарактерніший орган у слонів — це великий хобот, який звисає з передньої частини голови (Зоологія. Підручник для 7 кл., 1957, 162); В озері стояв слон і, набираючи хоботом воду, поливав себе, як з душу (Оксана Іваненко, Ліс. казки, 1954, 177);  * У порівняннях. Четверо робітників працювали біля свердлової штанги. Товстий шланг, наче сірий слонячий хобот, звивався над головами (Олесь Донченко, II, 1956, 70);
//  Витягнута передня частина (або вирости передньої частини) тіла в деяких безхребетних тварин, що виконує функції хапання здобичі, захисту, прикріплення до чогось і т. ін. Хобот п'явки.

2. техн. Частина механізмів, машин, пристроїв, яка формою або функціями (хапання) нагадує витягнутий ніс тварини. Найчастіше фрезу закріплюють не просто в шпинделі, а насаджують на спеціальний валик — оправку. Один кінець оправки з'єднують із шпинделем, а другий установлюють в підвіску хобота (Фрезерна справа.., 1957, 20); У зв'язку з тим, що різальний інструмент кріпиться в оправці, ..у верстаті є хобот (кронштейн), що підтримує оправку (Методика викладання фрезерної справи, 1958, 14); От ще кілька хвилин, і перша мульда, підхоплена хоботом завалочної машини, поволі увійшла в отвір печі, перевернулась і висипала на розпечений під порцію залізного лому (Вадим Собко, Біле полум'я, 1952, 15); Будівельні крани ожили, рухались, повільно водили своїми довжелезними хоботами, ніби винюхували, ніби пильно розшукували щось на землі (Юрій Збанацький, Курил. о-ви, 1963, 194);
//  Ствол гармати, кулемета. Гармата стояла, повернута хоботом у бік поля (Ле і Левада, Півд. захід, 1950, 26); Кулеметники нахилили ситі хоботи кулеметів до землі і заніміли в чеканні (Григорій Епік, Тв., 1958, 445);
//  Задня видовжена частина лафета польової гармати.

Словник української мови: в 11 томах. — Том 11, 1980. — Стор. 99.

ЦитироватьХобот, -та, м. 1) Рыболовный снарядъ, плетеный изъ лозы. Вх. Пч. II. 24. 2) Хохолъ, хохолокъ. Ум. хобо́тик. Джаворонок мат на голові хоботик. Вх. Уг. 273.   

http://sum.in.ua/s/khobot
http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/63023-khobot.html

Звідки Ви це взяли??? Що це за діалект???

Цитата: piton от апреля 21, 2013, 23:00
по-вашему,

Чи це не по-нашому, а по-вашому?

ЦитироватьХоботиться, хобочусь, несов.; тж. захоботиться, похоботиться, сов.
Ударение: на третий слог.
Значение: (о чём-то/ком-то, чем-то, за что-то/кого-то) беспокоиться, быть озабоченным чем-л.; (с чем-то/кем-то) уделять много времени, усилий, возиться с чем-л.; суетиться; идти, направляться куда-л.
Регион: Киев и окрестности.
Статус: региональный молодёжный жаргон.
Происхождение слова: вер., от хóбот, т. е. хоботИть "цеплять хоботом" > "заботить, беспокоить".
Фиксация в словарях: не фиксируется.

Фух. Не наше.
http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=143085

Цитата: piton от апреля 21, 2013, 22:55
Прям как кацап, ей-бо

Ну, не киянин я. Чого одразу кацап?

Цитата: Pinia от апреля 21, 2013, 22:46
Так тоже вкусно

Кстати, а почему в Польше нет сала в обычном русско-украинском понимании ?

Цитата: Leo от апреля 21, 2013, 23:51

Цитата: Pinia от апреля 21, 2013, 22:46
Так тоже вкусно

Кстати, а почему в Польше нет сала в обычном русско-украинском понимании ?

szpik?

(wiki/pl) Słonina  Слонина! 

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 23:54
(wiki/pl) Słonina  Слонина! 

А на это тоже купился. Słonina - это сало сырое

Цитата: DarkMax2 от апреля 21, 2013, 23:53

Цитата: Leo от апреля 21, 2013, 23:51

Цитата: Pinia от апреля 21, 2013, 22:46
Так тоже вкусно

Кстати, а почему в Польше нет сала в обычном русско-украинском понимании ?

szpik?

Это нечто вроде грудинки