*Борщи

[DarkMax2]

(wiki/de) Wiesen-Sauerampfer#Verwendung
Таки кушают.

[гранитокерам]

бывают полезные

Ну может в санаториях для язвенников 

не, там как раз вредное всё. полезные-это вкусные

[mnashe]

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

Я слышал, что у грузин как раз принято есть мясо с большим количеством овощей, а не хлеба.

Если под русской кухней подразумевать основную традиционную пищу крестьянства (не праздничную), — так она вполне полезная.
Это потом уже разбогатели и стали с жиру беситься.

[Leo]

(wiki/de) Wiesen-Sauerampfer#Verwendung
Таки кушают.

Может где в приграничье - наши точно нет.

[Leo]

Я слышал, что у грузин как раз принято есть мясо с большим количеством овощей, а не хлеба.

да не,  грузины с лавашом мясо лопают, но и с травой и овощами тоже, конечно.

[гранитокерам]

Я слышал, что у грузин как раз принято есть мясо с большим количеством овощей, а не хлеба.

они по моему все со всем едят

[Leo]

Я слышал, что у грузин как раз принято есть мясо с большим количеством овощей, а не хлеба.

они по моему все со всем едят

вроде утятиной брезгуют

[Poirot]

Ну, у разных людей разная устойчивость к плохосочетающимся смесям.
Кому-то от этого не много вреда, а у кого-то — серьёзная нагрузка на печень и на пищеварительную систему.

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

русская менее острая

[гранитокерам]

Я слышал, что у грузин как раз принято есть мясо с большим количеством овощей, а не хлеба.

они по моему все со всем едят

вроде утятиной брезгуют

не знаю

[гранитокерам]

Ну, у разных людей разная устойчивость к плохосочетающимся смесям.
Кому-то от этого не много вреда, а у кого-то — серьёзная нагрузка на печень и на пищеварительную систему.

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

русская менее острая

честно говоря, на мой вкус, русская еда пресновата, остроты и специй не помещало бы

[Leo]

Ну, у разных людей разная устойчивость к плохосочетающимся смесям.
Кому-то от этого не много вреда, а у кого-то — серьёзная нагрузка на печень и на пищеварительную систему.

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

русская менее острая

На Сев. Кавказе достаточно острая.

[Poirot]

Ну, у разных людей разная устойчивость к плохосочетающимся смесям.
Кому-то от этого не много вреда, а у кого-то — серьёзная нагрузка на печень и на пищеварительную систему.

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

русская менее острая

честно говоря, на мой вкус, русская еда пресновата, остроты и специй не помещало бы

ну дык чем богаты

[Leo]

Ну, у разных людей разная устойчивость к плохосочетающимся смесям.
Кому-то от этого не много вреда, а у кого-то — серьёзная нагрузка на печень и на пищеварительную систему.

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

русская менее острая

честно говоря, на мой вкус, русская еда пресновата, остроты и специй не помещало бы

русские хрен и горчица дерут основательно

[Alexi84]

Кстати, пару слов о борще из щавеля. У наших туземцев щавель считается растением ядовитым, так что в магазинах его не продают, хотя на природе его просто заросли.

А я щавель в супе не очень люблю. В супе он разваривается и становится каким-то мерзким и склизким, так что есть его неприятно.

[DarkMax2]

Кстати, пару слов о борще из щавеля. У наших туземцев щавель считается растением ядовитым, так что в магазинах его не продают, хотя на природе его просто заросли.

А я щавель в супе не очень люблю. В супе он разваривается и становится каким-то мерзким и склизким, так что есть его неприятно.

В суп его и не положено. В борщ.

[Leo]

Кстати, пару слов о борще из щавеля. У наших туземцев щавель считается растением ядовитым, так что в магазинах его не продают, хотя на природе его просто заросли.

А я щавель в супе не очень люблю. В супе он разваривается и становится каким-то мерзким и склизким, так что есть его неприятно.

Так он же мелко нарезан. Это не должно чувствоваться.

[Alexi84]

Так он же мелко нарезан. Это не должно чувствоваться.

Значит, меня угощали неправильным супом - там щавель был нарезан крупными кусками. Буду знать.

[mnashe]

Так он же мелко нарезан. Это не должно чувствоваться.

[Alexi84]

Ну, у разных людей разная устойчивость к плохосочетающимся смесям.
Кому-то от этого не много вреда, а у кого-то — серьёзная нагрузка на печень и на пищеварительную систему.

если разобраться, то вся русская и кавказская кухня дико вредные

русская менее острая

честно говоря, на мой вкус, русская еда пресновата, остроты и специй не помещало бы

По-моему, чем дальше на север - тем меньше остроты и специй. По крайней мере, в Европе так. Где-нибудь в Швеции, наверное, и вовсе нет традиционных (не заимствованных) острых блюд.

[DarkMax2]

Зато солёная рыба

[mnashe]

По-моему, чем дальше на север - тем меньше остроты и специй. По крайней мере, в Европе так. Где-нибудь в Швеции, наверное, и вовсе нет традиционных (не заимствованных) острых блюд.

Очень даже логично: чем дальше на север, тем дороже пряности и меньше в них нужды (как в природных консервантах).

[гранитокерам]

русские хрен и горчица дерут основательно

драть не значит придать вкус

[гранитокерам]

Кстати, пару слов о борще из щавеля. У наших туземцев щавель считается растением ядовитым, так что в магазинах его не продают, хотя на природе его просто заросли.

А я щавель в супе не очень люблю. В супе он разваривается и становится каким-то мерзким и склизким, так что есть его неприятно.

а так его особо варить и не надо

[гранитокерам]

По-моему, чем дальше на север - тем меньше остроты и специй. По крайней мере, в Европе так. Где-нибудь в Швеции, наверное, и вовсе нет традиционных (не заимствованных) острых блюд.

Очень даже логично: чем дальше на север, тем дороже пряности и меньше в них нужды (как в природных консервантах).

я не о консервах и заготовках, а о готовых к сиюминутному употреблению блюдах

[mnashe]

я не о консервах и заготовках, а о готовых к сиюминутному употреблению блюдах

Традиция к употреблению пряностей сложилась в тех странах, где они были a) доступны и б) необходимы.
А если уж сложилась, так употреблялись в разных блюдах.