Опрос
Вопрос:
Не едите?
Вариант 1: Да, не ем
Вариант 2: Нет, ем
Вариант 3: Да, ем
Вариант 4: Нет, не ем
Вариант 5: Другое
Голосуем, высказываемся! :smoke:
Я давно говорил, что французское слово si и немецкое doch очень полезно, было б неплохо его иметь в русском тоже. Где-то даже тема есть. :)
Свинина - моё любимое мясо. Ещё баранина нравится.
А где вариант "Нет, не ем"?
Цитата: Dana от ноября 19, 2009, 12:02
А где вариант "Нет, не ем"?
Исправил. А Ваш ответ понятен. :smoke:
Цитата: Poirot от ноября 19, 2009, 11:59
Свинина - моё любимое мясо. Ещё баранина нравится.
+1
Цитата: Poirot от ноября 19, 2009, 11:59
Свинина - моё любимое мясо.
:UU: Говорят, у моей деревенской прабабушки было так же. :)
Похоже я из тех, кто «Нет, ем».
Ибо я не не ем свинину по каким-то соображениям, а потому что ее нигде в округе нет (я живу далеко от русскоязычных общин) и никто мне ее не готовит. Как приезжаю в СНГ или хотя бы к бабушке на юг, то ем.
Не ем, разве что не знаю, что это - свинина.
Странную информацию о форумчанах Чугуний собирает :)
Ну кто же ещё мог так извращённо назвать тему? ;D
Варианты ответов тоже порадовали. :D
Ем...
Цитата: regn от ноября 19, 2009, 16:17
Ем...
А говорил здесь, что вот-вот вегетарианцем станешь... Не успел еще?
Ответ "да, не ем" на этот вопрос звучит не по-русски. Правда ведь? :)
Цитата: Dana от ноября 19, 2009, 16:59
Правда ведь? :)
По мне, так при такой формулировке вопроса вполне звучит :)
Цитата: Conservator от ноября 19, 2009, 17:03
По мне, так при такой формулировке вопроса вполне звучит :)
А "нет, не ем" как звучит?
А по-украински как правильно?
Просто "ем". Без "да и "нет".
Цитата: Dana от ноября 19, 2009, 17:09
А по-украински как правильно?
Без междометия. Їм/Не їм.
Вспомнилось:
ЦитироватьПривид (іронічно):
- То може ти і м'яса не їси?
Гамлет:
- Ні, не їсу я м'яса, приципово - я тільки випить іноді люблю....
бо ми - народ широкий та гостинний, і випити ми можем дохуя! намного більше іншіх інородців: жидів та басурман...
Привид:
- Хуйова мода! пробзділо шось у Датському князівстві....
Лесь Подерв'янський. "Гамлет" (кстати, изучали этот культовый уже более двух десятилетий текст в институте)
Здесь немного другая конструкция вопроса, но междометие есть. Именно "ні". Форма "їсу" (для россиян инфа, украинцы это все слышали/читали и знают напамять) - это, конечно, стеб.
чем отличается выражение "Нет, ем" от "Да, ем" ? Либо стилистика, либо логика хромает. Тогда уж "Да нет же, ем!"
Цитата: Алалах от ноября 19, 2009, 17:50
чем отличается выражение "Нет, ем" от "Да, ем" ?
Процентом чугуния. ;)
Цитата: RawonaM от ноября 19, 2009, 12:13
Как приезжаю в СНГ или хотя бы к бабушке на юг, то ем.
Юг - это где?!
Цитата: piton от ноября 19, 2009, 18:23
Цитата: RawonaM от ноября 19, 2009, 12:13
Как приезжаю в СНГ или хотя бы к бабушке на юг, то ем.
Юг - это где?!
Та это ж все знают. Два часа езды от нас. :yes:
Не ем. Свинина вроде еще и давление повышает. Во всех отношениях вредная еда.
Цитата: Dana от ноября 19, 2009, 17:09
А по-украински как правильно?
Не їм, а надкусюю.
Їм, шматками.
Не їм, бо здурів.
Їм, потайки.
;)
Не у всякого хозяина, что рóстил кабанчика, подымается рука его колоть. А, бывает, и силóв не достаёт. Хороша же свиная печень, чуть с горчинкой.
Ем! И еще как! Вот у меня картошечка со свининкой... пойти что, ли, наложить прямо сейчас со сковородки! :)
Абсолютно нет. В высшей степени нет::))))
Варианты напомнили избирательные бюллетени в Беларуси.
"Вы не против, чтобы Лукашенко стал президентом ещё на 5 лет?"
"Да, не против" / "Нет, не против"
А у меня картошечка бывает с говядиной или бараниной))
Судя по результатам некошерный какой-то форум получается.
Цитата: Artemon от ноября 20, 2009, 02:36
Варианты напомнили избирательные бюллетени в Беларуси.
"Вы не против, чтобы Лукашенко стал президентом ещё на 5 лет?"
"Да, не против" / "Нет, не против"
:D Что, правда, что ли? ;D
Цитата: kiryll от ноября 20, 2009, 03:38
Судя по результатам некошерный какой-то форум получается.
Нехаляльный.
Цитата: Тася от ноября 20, 2009, 06:56
Цитата: Artemon от ноября 20, 2009, 02:36
Варианты напомнили избирательные бюллетени в Беларуси.
"Вы не против, чтобы Лукашенко стал президентом ещё на 5 лет?"
"Да, не против" / "Нет, не против"
:D Что, правда, что ли? ;D
Не, ну это было бы уже слишком. :)
В целом итоги становятся понятны, однако распределение голосов несколько странное. :???
Цитата: myst от ноября 20, 2009, 14:44Цитата: kiryll от ноября 20, 2009, 03:38Судя по результатам некошерный какой-то форум получается.
Нехаляльный.
Точно! Пельмешки со сметанкой - тут и свинина, и мясное с молочным... Ни за что не откажусь!
Цитата: Artemon от ноября 21, 2009, 02:38
Цитата: Тася от ноября 20, 2009, 06:56
Цитата: Artemon от ноября 20, 2009, 02:36
Варианты напомнили избирательные бюллетени в Беларуси.
"Вы не против, чтобы Лукашенко стал президентом ещё на 5 лет?"
"Да, не против" / "Нет, не против"
:D Что, правда, что ли? ;D
Не, ну это было бы уже слишком. :)
А откуда тогда прикол? Типа анекдот? :)
Ну да. Только он скорее грустный.
Цитата: Artemon от ноября 22, 2009, 02:56
Ну да. Только он скорее грустный.
А что, Лукашенко такой плохой, да? :??? Я просто не в Белоруссии и потому не сильно в курсе, как там да что на самом-то деле. А СМИ не слишком доверяю.
Цитата: Тася от ноября 23, 2009, 05:42
Я просто не в Белоруссии и потому не сильно в курсе, как там да что на самом-то деле. А СМИ не слишком доверяю.
Да он оппозицию не любит. А кто её любит? Был я недавно в Белоруссии, всё там супер.
ЕМ.
Свинину на шалычке только могу с кетчупом.. и ни в каком виде больше...
Добавьте пункт "Пошёл / пошла есть."
Тушеная свининка кусочками... мммммм...
Сало
Цитата: Евгений от ноября 23, 2009, 08:28Был я недавно в Белоруссии, всё там супер.
Я там вырос, оставил кучу друзей детства (разбросанных по самым разным социальным слоям), с которыми продолжаю общаться по Интернету, плюс приезжаю туда дважды в году (в том числе езжу в отпуск). 80% опрошенных называют ситуацию полным дерьмом, ещё 10% колеблются с определением.
Вы можете сказать, что люди всегда чем-то недовольны, но от того, что они мне рассказывают, у меня действительно расширяются глаза.
Цитата: Artemon от ноября 24, 2009, 02:35
но от того, что они мне рассказывают, у меня действительно расширяются глаза
Например? Я не строю из себя главного специалиста по ситуации в Белоруссии, я лишь говорю, что на меня — по сути, туриста-командировочного — страна произвела самое положительное впечатление (был в нескольких городах разной величины). И мне действительно интересно, какова обстановка на самом деле и как она видится изнутри.
На улицах довольно чисто, это правда, за дорогами тоже более-менее стараются присматривать. Пенсии выплачиваются стабильно и в целом они довольно немаленькие. За соблюдением ПДД тоже следят: запросто могут оштрафовать в переход в неположенном месте, причём штрафы кусаются. Это несомненные плюсы.
С самого начала Лукашенко взялся за коррупцию и вроде бы действительно добился неплохих успехов, но сейчас его правительство и вообще вся вертикаль власти коррумпированы не меньше. В суде добиться чего-либо очень сложно, милиция часто беспредельничает: знает, что прикроют.
Налоговая контролирует абсолютно всё - казалось бы, это неплохо, но в реальности у бизнеса перспективы весьма непростые: если кто-то заработал немножко больше, чем ему полагается, - на него обычно довешивают какие-то дополнительные проплаты (придумать их - не проблема, и обратиться пострадавшим тоже особо некуда).
Практически советская уравниловка. Какой смысл долго и старательно получать учёную степень, если человек, еле-еле закончивший техникум, местами будет зарабатывать даже больше? Один из моих лучших друзей - очень хороший компьютерщик, но в Беларуси ему просто физически не могут платить достойную зарплату. Ему очень не хочется уезжать за рубеж, но видимо, придётся, иначе к чему было это всё?
Телевидение полностью провластное (есть, правда, пару типа оппозиционных газет, но они тоже жёстко контролируются), Интернет безумно дорогой (что-то около 150-ти долларов в месяц стоит безлимит в Минске, в других городах ещё дороже) и почти полностью контролируется "Белтелекомом" (который работает из рук вон плохо - а зачем? Конкурентов-то нет). И вообще: во многих отраслях нет конкуренции (зачем государство само с собой конкурировать будет?), посему производители по поводу качества особо не парятся.
В село отправляют насильно. Отучился ты в вузе - будьте добры, в селе Вялікія Мяцёлкі в местном сельсовете как раз бухгалтер на пенсию ушла, едь-ка ты туда на два года отрабатывать за предоставленное высшее образование, небось залетишь и останешься. Это вариант поднимать село, конечно, но вряд ли многим он по душе. А вообще в сёлах пьют, и пьют по-чёрному (впрочем, как и везде, по сути).
На продукты цены довольно приемлемые, но за мобильными телефонами и одеждой народ в основном ездит в Украину. Уличные ларьки Лукашенко в один прекрасный день просто взял и убрал (ага, их же контролировать сложнее), хотя в городах поменьше они кое-где таки остались (вероятно, удалось договориться с местной властью).
Как на всё это смотрят люди? Ну вот рассказали мне такой анекдот. "Решили казнить поляка, украинца и беларуса через повешение. Поляк подёргался минутку - умер. Украинец подёргался минуту, две, три - ну тоже умер. Беларус повисел минуту, две, три, пять, десять... Ну ничё, привык вроде".
Типичный набор интеллигентских жалоб. Вот тут данные за 2005 год.
ЦитироватьПо расчетам специалистов Всемирного банка, объем среднедушевого ВВП Беларуси, рассчитанный по паритету покупательной способности, в 2005 г составил 8,541 тыс долл /66-е место в мире/. В то же время в текущих ценах объем ВВП страны на душу населения составил 3,090 тыс долл /70-е место/.
Лидером среди стран СНГ является Россия – объем среднедушевого ВВП по паритету покупательной способности составил 11,861 тыс долл в 2005 г /51-е место/. Далее следуют: Казахстан – 8,699 тыс долл /63-е место/, Украина – 5,583 тыс долл /77-е место/, Азербайджан – 4,648 тыс долл /81-е место/, Армения – 3,903 тыс долл /89-е место/, Грузия – 3,505 тыс долл /96-е место/, Молдова – 2,362 тыс долл /104-е место/, Киргизия – 1,728 тыс долл /114-е место/ и Таджикистан – 1,413 тыс долл /121-е место/.
По расчетам специалистов Всемирного банка, среднедушевой ВВП в Беларуси в 2005 г составлял всего 20,5 проц от среднедушевого ВВП США. Для России этот показатель равняется 28,5 проц. Далее следуют: Казахстан – 20,9 проц, Украина –13,4 проц, Азербайджан –11,2 проц, Армения – 9,4 проц, Грузия – 8,4 проц, Молдова – 5,7 проц, Киргизия – 4,1 проц и, наконец, замыкает список Таджикистан – 3,4 проц, или в 30 раз меньше, чем в США.
И это всё при весьма скудных ресурсах. Не дай бог, если любители свободного предпринимательства, дешевого интернета и свободной прессы грохнут эту страну.
Рыба ням! Сало комси комса. Мясо ням! :)
Цитата: Neska от ноября 24, 2009, 07:35
Сало хе... Ммм... Извиняюсь, рыба хе. А сало - шпиг!
Цитата: Драгана от ноября 24, 2009, 09:04
Рыба ням! Сало комси комса. Мясо ням! :)
Рыба фе. Мясо ням. :)
Цитата: Conservator от ноября 24, 2009, 09:57
Рыба фе. Мясо ням. :)
Ура! не мне одному рыба не нравится, мясоеды лучше чем вегетары.
Цитата: Aleksey от ноября 24, 2009, 09:59
Ура! не мне одному рыба не нравится, мясоеды лучше чем вегетары.
:UU:
А я и рыбу, и сало, и мясо - мниам
Поздняя осень — время покупать сало. :eat:
Цитата: Xico от ноября 24, 2009, 07:26
И это всё при весьма скудных ресурсах. Не дай бог, если любители свободного предпринимательства, дешевого интернета и свободной прессы грохнут эту страну.
Проблема в том, что Советский Союз рано или поздно имеет свойство заканчиваться. А догонять с каждым годом будет всё труднее.
Цитата: myst от ноября 24, 2009, 17:00
Поздняя осень — время покупать сало. :eat:
Люблю я это лакомство. :eat: :yes:
Цитата: Pinia от ноября 24, 2009, 10:07
А я и рыбу, и сало, и мясо - мниам
Все больше и больше мне нравитесь. :smoke:
Цитата: Тася от ноября 26, 2009, 12:35
Люблю я это лакомство. :eat: :yes:
А как я люблю! Хоть и не укра́инец. :)
Шо-то все тут сало любят. А я нет...
Цитата: Pinia
А я и рыбу, и сало, и мясо - мниам
Цитата: ЛукасВсе больше и больше мне нравитесь. :smoke:
Двусмысленно...
Цитата: Aleksey
Цитата: RawonaM
А я нет...
не Вы один.
Ну, по RawonaM'у видно. А вот по Вам... :???
Цитата: Aleksey от ноября 24, 2009, 09:59
Ура! не мне одному рыба не нравится, мясоеды лучше чем вегетары.
Она не просто не нравится. я ее в принципе есть не могу.
Но из мяса нее ем свинину и курятину (ну, последнее - вообще не мясо)
Цитата: Bhudh от ноября 26, 2009, 16:18
Cytat: AlekseyЦитироватьCytat: RawonaMЦитироватьА я нет...
не Вы один.
Ну, по RawonaM'у видно. А вот по Вам...
Может, потому и не любит? :)
Цитата: Conservator от ноября 26, 2009, 16:36
Но из мяса нее ем свинину и курятину (ну, последнее - вообще не мясо)
В Израиле едят почти только курятину и индюшатину, говядину гораздо меньше.
Цитата: Bhudh от ноября 26, 2009, 16:18
Ну, по RawonaM'у видно. А вот по Вам... :???
А что по мне видно? Ну я не могу этот кусок жира есть, не понимаю чего все так по нему прутся.
А я люблю бараний курдючёк засущенный с перцем, солью, и чесноком, потом его жарят с картошкой:))
Я сало на хлебе люблю. Правда, не сказать чтоб до поросячьего визгу :)
Цитата: ali от ноября 26, 2009, 16:45
А я люблю бараний курдючёк засущенный с перцем, солью, и чесноком, потом его жарят с картошкой:))
Подробнее, пожалуйста. :)
Ну у нас порода барашек особая. Они с огроменными курдюками. Бывает так что барашек может упасть назад и сам не подниметься, пока ему не поможет пастух. Так вот такие вот курдюки отрезают нашпиговывают чесноком, натирают солью и перцем, и вешают под марлей на улице, он сушиться я уже не помню сколько времени, потом его снимают, режут кубиками и с картошечкой едят. Только надо помнить что нужно и с хлебушком есть, а то будет кёлюнг чыгъарыкъты... на русском типа переешь и проитвно станет:) Не знаю как еще перевести. :) Еще делают сушеное мясо, с него потом и супы готовят и так жарят. И еще из кишок барана делают къыйма, подвешивают что бы сушиться. Эхх завтра пойду на барана:)) Уже аппетит разгорелся:)
Да учтите у карачаевской породы холестерина не бывает в жире как у других пород. И еще мы вссе это запиваем айраном, поэтому все нормально перевариваеться:).
Цитата: Conservator от ноября 26, 2009, 16:36
Может, потому и не любит? :)
Угу, я лучше кебаб сожру чем сало. :P
Цитата: RawonaM от ноября 26, 2009, 16:42
В Израиле едят почти только курятину и индюшатину, говядину гораздо меньше.
А откуда у Вас сало возьмется, разве выращивают там свиней?
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 16:57
ЦитироватьВ Израиле едят почти только курятину и индюшатину, говядину гораздо меньше.
А откуда у Вас сало возьмется, разве выращивают там свиней?
Сало привозят импортное, свиней тут выращивают очень мало, только в христианских общинах (это запрещено это по закону). Свинину все-равно едят только ех-советские люди.
Цитата была не о сале, а о курятине, что я это якобы недомясо. Так вот я хотел сказать, что в Израиле это как раз главное мясо.
Ясно, Равонам, спасибо. Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика. Есть у Вас такой зверь? Мне нравится. А нутрия нет. :)
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика.
Подозреваю пургу.
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика.
А ещё полезно успокаевающие запивать пивом.
Цитата: ali от ноября 26, 2009, 16:52
Так вот такие вот курдюки отрезают нашпиговывают чесноком, натирают солью и перцем, и вешают под марлей на улице, он сушиться я уже не помню сколько времени, потом его снимают, режут кубиками и с картошечкой едят. Только надо помнить что нужно и с хлебушком есть, а то будет кёлюнг чыгъарыкъты... на русском типа переешь и проитвно станет:) Не знаю как еще перевести. :) Еще делают сушеное мясо, с него потом и супы готовят и так жарят. И еще из кишок барана делают къыйма, подвешивают что бы сушиться.
Сушат или вялят?
Цитата: ali от ноября 26, 2009, 16:52
Ну у нас порода барашек особая. Они с огроменными курдюками.
Впервые слышу и вижу - надо у вас купить
кур дук - задницу несу (рум.)
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика.
Да, да..
Я тоже помню эту юмореску:
"кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса".
А если серьезно - русскую поговорку "ни рыба, ни мясо" - я именно к кролику отношу.
Может он и полезен - но лично у нас он по цене сравним с говяжьей и свиной вырезкой, при существенно худших вкусовых качествах и наличии внутри костей, в отличии от вырезки. Плюс отсутствие традиций его приготовления.
Поэтому его никто и не берет.
Может быть, если бы крольчатина стоила меньше куриных окорочков - она бы и прижилась. Но пока я этого не наблюдаю.
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Ясно, Равонам, спасибо. Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика. Есть у Вас такой зверь? Мне нравится. А нутрия нет. :)
Кролики не кошерны, насколько я в курсе :).
Цитата: Beermonger от ноября 26, 2009, 18:55
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Ясно, Равонам, спасибо. Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика. Есть у Вас такой зверь? Мне нравится. А нутрия нет. :)
Кролики не кошерны, насколько я в курсе :).
а я слышала - можно есть.
Цитата: louise от ноября 26, 2009, 18:58
Цитата: Beermonger от ноября 26, 2009, 18:55
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Ясно, Равонам, спасибо. Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика. Есть у Вас такой зверь? Мне нравится. А нутрия нет. :)
Кролики не кошерны, насколько я в курсе :).
а я слышала - можно есть.
Кошерны только жвачные животные, у которых есть раздвоенные копыта. Не знаю насколько кролик жвачен, но копыт у него вроде не наблюдается :).
Цитата: RawonaM от ноября 26, 2009, 15:58
Шо-то все тут сало любят. А я нет...
Да я тоже не фанатка. Иногда могу поесть, но не настолько тащусь от него.
Иногда сало кушаю. Кстати, слышал, сало полезно для мужской функции, неужели правда?
Цитата: Pange от ноября 26, 2009, 17:07
Ясно, Равонам, спасибо. Я читала, что самое полезное для человека мясо кролика. Есть у Вас такой зверь? Мне нравится. А нутрия нет. :)
Кролик некошерный, его не едят в Израиле. Но видел в продаже кое-где.
RawonaM
В Израиле молоко местное или из импортного молочного порошка?
В таком засушливом климате сложно содержать коров - да и кроликов тоже.
Мне нравятся белорусские молочные продукты.
Цитата: RawonaM от ноября 26, 2009, 21:05
Кролик некошерный, его не едят в Израиле.
Бедные кролики, ущемляют ихние права у Вас там :'(
Цитата: RawonaM от ноября 26, 2009, 21:05
Кролик некошерный, его не едят в Израиле.
Бедные иудеи, ничего-то им нельзя.
Цитата: Ion Bors от ноября 26, 2009, 21:10
В Израиле молоко местное или из импортного молочного порошка?
В таком засушливом климате сложно содержать коров
Местное, коров вполне нормально держать, как раз говорят, что запрет на свиней появился у древних людей именно из-за сухого климата.
ну, тогда значит и мороженное вкусное!
Цитата: Aleksey от ноября 26, 2009, 21:11
Цитата: RawonaM от ноября 26, 2009, 21:05
Кролик некошерный, его не едят в Израиле.
Бедные кролики, ущемляют ихние права у Вас там :'(
Право быть съеденным?
Цитата: RawonaM от ноября 26, 2009, 17:00
Цитата была не о сале, а о курятине, что я это якобы недомясо.
RawonaM — недомясо?!
Цитата: Евгений от ноября 29, 2009, 19:47
RawonaM — недомясо?!
RaownaM — курятина?! :o
Цитата: Ion Bors от ноября 26, 2009, 21:10
Мне нравятся белорусские молочные продукты.
Я, если честно, так и не вникла в суть дела, что это за заварушка была с ними летом? :what: Имею в виду тот процесс с якобы несоблюдением российских стандартов...
Курятина — это и вправду недомясо.
А меня удивляет, что тут большинство едят свинину. :uzhos:
Здесь же много иудеев и несколько мусульман.
Цитата: Dana от ноября 30, 2009, 06:32
Курятина — это и вправду недомясо.
Не знаю. :donno: Курятина тоже бывает в моём рационе. И всё нормально. :) Всеядная я , в общем, по-видимому. ;D
Цитата: Dana от ноября 30, 2009, 06:32
Курятина — это и вправду недомясо.
А также недорыба!
Цитата: Dana от ноября 30, 2009, 06:32
Здесь же много иудеев и несколько мусульман.
А может таки иудеев тоже несколько? :eat:
Кто знает этимологию для?
курдюк
курдючные (овцы)
мне стало интересно
см. фото стр. 6 из этой темы
Ali - поделитесь этимологией для курдюк.
Про курдюк я нашёл:
ЦитироватьКарамзины
От жившего в конце XVI века Семёна Карамзина, сыновья Дмитрий, Томило и Курдюк служили в начале XVII века в Нижнем Новгороде.
ЦитироватьТрадиционное название звезды — Алиот происходит от арабского слова alyat (курдюк).
ЦитироватьЩирчой употребляется в традиционной чаше - коса , перед употреблением щирчоя в косу добавляется жир (чаще всего это топленый курдюк гиссарской овцы), черный перец и лепешка, разорванная на мелкие кусочки, иногда добавляют мелкие сухие куски лепешки.
ЦитироватьНаука в Таджикистане
Значительных успехов в 14—15 вв. достигли строительная техника и архитектура. Практиками и учёными древности были созданы многие сорта культурных зерновых и плодовых растений, выведены ценные породы животных (гиссарская овца, локайская и карабаирская лошади, зебувидный крупный рогатый скот, памирские яки, местные козы).
Цитата: Евгений от ноября 23, 2009, 08:28
Цитата: Тася от ноября 23, 2009, 05:42
Я просто не в Белоруссии и потому не сильно в курсе, как там да что на самом-то деле. А СМИ не слишком доверяю.
Да он оппозицию не любит. А кто её любит? Был я недавно в Белоруссии, всё там супер.
Вот и мне почему-то интуиция так подсказывает... :) Надеюсь, когда-нибудь да всё же удастся осуществить ту идею, о которой я уже упоминала: проехать до конечной на "Иркутск-Минск". ::)
... и проверить. :)
Цитата: Тася от ноября 30, 2009, 07:39
Не знаю. :donno: Курятина тоже бывает в моём рационе. И всё нормально. :)
Я-то тоже ем. Ама мясо мясом, а курятина — это другое :)
Цитата: Евгений от ноября 30, 2009, 07:42
А также недорыба!
:yes:
BTW, вы не поверите, но some people рыбу считают мясом! (http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/wacko.gif)
Цитата: myst от ноября 30, 2009, 15:06
А может таки иудеев тоже несколько? :eat:
Мне почему-то казалось, что очень значительная часть активных пользователей из Израиля... ::)
Цитата: Dana от декабря 1, 2009, 05:14
BTW, вы не поверите, но some people рыбу считают мясом!
Постараюсь поверить: я ведь и сам из таких. ;)
Цитата: Евгений от декабря 1, 2009, 09:41
Цитата: Dana от декабря 1, 2009, 05:14
BTW, вы не поверите, но some people рыбу считают мясом!
Постараюсь поверить: я ведь и сам из таких. ;)
рыба из которой можно сделать филе - уже мясо.
Но это необычно для России, всё равно.
Существует же даже поговорка "ни рыба, ни мясо".
Цитата: Dana от декабря 1, 2009, 10:17
Существует же даже поговорка "ни рыба, ни мясо".
Это про курицу?
Цитата: Евгений от декабря 1, 2009, 10:21
Цитата: Dana от декабря 1, 2009, 10:17
Существует же даже поговорка "ни рыба, ни мясо".
Это про курицу?
Про курицу - что она не птица...
Цитата: Тася от декабря 1, 2009, 04:54
Цитата: Евгений от ноября 23, 2009, 08:28
Цитата: Тася от ноября 23, 2009, 05:42
Я просто не в Белоруссии и потому не сильно в курсе, как там да что на самом-то деле. А СМИ не слишком доверяю.
Да он оппозицию не любит. А кто её любит? Был я недавно в Белоруссии, всё там супер.
Вот и мне почему-то интуиция так подсказывает... :)
Уж не телевизор ли ей такое подсказывает?
Тася, я довольно подробно расписал жизнь в Беларуси. Настоящую правду можно узнать, только общаясь с коренными жителями напрямую.
Цитата: Artemon от декабря 2, 2009, 01:52
Цитата: Тася от декабря 1, 2009, 04:54
Цитата: Евгений от ноября 23, 2009, 08:28
Цитата: Тася от ноября 23, 2009, 05:42
Я просто не в Белоруссии и потому не сильно в курсе, как там да что на самом-то деле. А СМИ не слишком доверяю.
Да он оппозицию не любит. А кто её любит? Был я недавно в Белоруссии, всё там супер.
Вот и мне почему-то интуиция так подсказывает... :)
Уж не телевизор ли ей такое подсказывает?
Тася, я довольно подробно расписал жизнь в Беларуси. Настоящую правду можно узнать, только общаясь с коренными жителями напрямую.
Не, не телевизор. Я же уже сказала :-\ : к информации по СМИ отношусь довольно осторожно. Не значит, что не доверяю совсем, но и за чистую монету тоже не принимаю. Там же частенько содержится конгломерат правды с неправдой. Дело не в телике, короче. :) Просто интуиция почему-то подсказывает, предчувствие какое-то хорошее к этой стране. ::)
Цитата: Евгений от декабря 1, 2009, 10:21
Цитата: Dana от декабря 1, 2009, 10:17
Существует же даже поговорка "ни рыба, ни мясо".
Это про курицу?
Эта поговорка не про курицу, а про русалку.
Курица, мол, - не птица, а русалка - не рыба!
А рак - не рыба, и ж..а - не соловей! :D
Так русалка это мясное блюдо? Или рыбное?:-)
Цитата: ali от декабря 3, 2009, 21:12
Так русалка это мясное блюдо? Или рыбное?:-)
:??? Надо попробовать...
Бабочкоеды! :uzhos: Тфу! :uzhos:
(http://uczenzklasa.gazeta.pl/gfx/userfiles/1157/Image/admira__rusa_ka_22.jpg)
;D
rusałka - rodzaj motyla
Цитата: ali от декабря 3, 2009, 21:12
Так русалка это мясное блюдо? Или рыбное?
Снизу рыбное
Цитата: ali от декабря 3, 2009, 21:12
Так русалка это мясное блюдо? Или рыбное?
Это рыбное мясо.
Я ем макароны, ислам против них?!
Цитата: Лукас от декабря 3, 2009, 21:27
Это рыбное мясо.
+ вымя
Цитата: Aleksey от декабря 3, 2009, 21:31
Я ем макароны, ислам против них?!
На всякий случай свиной тушенки-то добавляйте.
Цитата: piton от декабря 3, 2009, 21:35
вымя
Рыба с вымем? Офигеть...
Цитата: piton от декабря 3, 2009, 21:35
На всякий случай свиной тушенки-то добавляйте.
:yes: как же без неё вкусненькой.
Таки ем
Цитата: Pinia от декабря 3, 2009, 21:21
;D
Spoiler (click to see)rusałka - rodzaj motyla
Не-еее...
Вот русалка(http://www.sostav.ru/articles/rus/2008/20.06/news/images/2sea.jpg)
Мальчики, не жалко было бы вам её сесть :o
А посмотрела внимательно: не знаете, что с ней делать? ;D
Цитата: Pinia от декабря 4, 2009, 09:31
не знаете, что с ней делать? ;D
:yes: :( Может Вы подкажете что с ней делать?
Цитата: Aleksey от декабря 4, 2009, 09:41
Цитата: Pinia от декабря 4, 2009, 09:31
не знаете, что с ней делать? ;D
:yes: :( Может Вы подкажете что с ней делать?
Русалка для кошек и собак - это просто рыба
а для рыбаков...
Цитата: Ion Bors от декабря 4, 2009, 09:43
Русалка для кошек и собак - это просто рыба
С каким соусом её есть надо?
Цитата: Aleksey от декабря 4, 2009, 09:46
Цитата: Ion Bors от декабря 4, 2009, 09:43
Русалка для кошек и собак - это просто рыба
С каким соусом её есть надо?
С мёдом, со сливками - едят её как Чупа-Чупса
Русалок ловят на "зелень" - такую как "капусту".
Русалок стали разводить и в городе (чтобы сэкономить на дорогу когда едут на рыбалку) - они очень хорошо прижились в саунах
Цитата: Aleksey от декабря 4, 2009, 09:41
Может Вы подкажете что с ней делать?
Читать надо, :eat: литературу предмета. :eat: там всё написано ;D
Правильно, у млекопитающих плавник горизонтальный должен быть.
Цитата: Pinia от декабря 4, 2009, 09:31
Мальчики, не жалко было бы вам её сесть :o
А посмотрела внимательно: не знаете, что с ней делать? ;D
:??? А что ещё с ней делать?
Цитата: Pinia от декабря 4, 2009, 09:31
А посмотрела внимательно: не знаете, что с ней делать? ;D
Чистить чешую.
Цитата: Xico от декабря 4, 2009, 22:51
Чистить чешую.
Как проще снять чешую с русалки? Вот несколько способов.
1. Самодельная щетка для очистки чешуи.
Найдите небольшую деревянную дощечку и определенное количество крышек от бутылок пива. Затем гвоздями закрепите эти крышки на дощечке в несколько рядов, в каждом по 4-5 крышек. Так вы сами сможете сделать щетку, которая поможет вам легко и быстро очистить чешую.
2. Cначала надо налить в ванну с холодной водой немного уксуса, или непосредственно уксусом несколько раз протереть чешую. После этого вам намного легче будет снять ее.
Кроме уксуса можно применить и обычное рисовое вино. Надо только налить в ванну с холодной водой немного рисового вина. Терпеливо ждите некоторое время, и только затем начинайте очищать чешую. Получится легко и просто.
3. Если чешуя слишком мелкая. Она скользкая и прилипает к рукам. И поэтому приносит немало забот. Если положить эту "рыбу" сначала в горячую воду в 80 градусов, а затем быстро переложить в ванну с холодной водой, то чешуя легко поддается очистке. Вам остается только чистой тряпочкой аккуратно легонько чистить чешую в обратном направлении. Такой способ помогает великолепно очистить чешую.
Ну мальчики, а не проще прочитать Камасутру? :P
Мы не дадим сесть нашей русалки.
(http://warszawa78.blox.pl/resource/syrenka.jpg)
Пиния, прекратите разговор про блуд в моей важной исследовательской теме! :) Скажите-ка, все, поедающие свинину: какова часть свиньи наиболее хороша? Шея или антрекот? Или щеки? Я люблю окорок, т.е. заднюю часть. :eat:
Хвост и уши.
А копыта?
Из лапок этого почтенного зверя даже готовят особое блюдо, известное на Кавказе как хаш. Неужто не знали?
Чугуний
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 13:12
Скажите-ка, все, поедающие свинину: какова часть свиньи наиболее хороша? Шея или антрекот? Или щеки? Я люблю окорок, т.е. заднюю часть.
Вы, видимо, какой-то избалованный москвич.
У нас в обычных магазинах продается всего 4 вида мяса:
1) Вырезка свинины (без костей)
2) Просто свинина (с костями)
3) Вырезка говядины (без костей)
4) Просто говядина (с костями)
Теоретически, должна еще пристуствовать еще и баранина в 2-х вариантах, но у нас ее народ не воспринимает. Считается, что это блюдо для
ч..., ну, вообщем, для мусульман.
Мясо лучше покупать на базаре, Jvarg, там всегда и свежее, и выбора больше. Сам я живу в Питере.
Где-то читал, что любимым блюдом славян был холодец, приготовленный из свиных голов.
Цитата: piton от декабря 5, 2009, 13:46
Где-то читал, что любимым блюдом славян был холодец, приготовленный из свиных голов.
Холодец регулярно дома готовим, но не из голов, а из копыт и хвостов. Говяжьи, кстати, предпочтительней - там желатина больше, чем в свиных.
Цитата: Pinia от декабря 5, 2009, 11:09
Мы не дадим сесть нашей русалки.
Правильно, пусть на хвосте постоит. :eat:
И рыбку съесть, и .. сесть
Холодец — это вещь!
С хреном.
- Вам поросенка с хреном?
- Нет, хрен лучше отрежьте.
Цитата: myst от декабря 5, 2009, 14:07
Холодец - это вещь!
С горчицей, хреном или уксусом? Или ещё как?
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 14:10
уксусом
Ой, а как это?
(сам предпочитаю хрен)
Посыпаем холодец приправой типа хмели-сунели и чайную ложку уксуса по нему, желательно натурального. Лучше всего - бальзамического. Ну и перед этим всем - стопочку нужно. Можно крякнуть.
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 14:44
Ну и перед этим всем - стопочку нужно. Можно крякнуть.
Верно первое предложение.
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 14:10
Цитата: myst от декабря 5, 2009, 14:07
Холодец - это вещь!
С горчицей, хреном или уксусом? Или ещё как?
Блин, за свои 42 года ни разу холодец с уксусом не пробовал. Надеюсь, и не попробую.
Только горчица, или хрен!
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 14:44
Посыпаем холодец приправой типа хмели-сунели и чайную ложку уксуса по нему, желательно натурального. Лучше всего - бальзамического. Ну и перед этим всем - стопочку нужно. Можно крякнуть.
Спасибо! При случае непременно. А стопочку, мне кажется, лучше после.
Да хрен с ней, со стопочкой, главное — холодец. :)
Цитата: myst от декабря 5, 2009, 15:12
Да хрен с ней, со стопочкой, главное — холодец.
Таки я не понял, с чем хрен — со стопочкой или с холодцом?..
Цитата: Евгений от декабря 5, 2009, 15:13
Цитата: myst от декабря 5, 2009, 15:12
Да хрен с ней, со стопочкой, главное — холодец.
Таки я не понял, с чем хрен — со стопочкой или с холодцом?..
Фигня. Без стопочки просто еда, а со стопочкой - божественная пища! :D
Цитата: jvarg от декабря 5, 2009, 14:47
Блин, за свои 42 года ни разу холодец с уксусом не пробовал. Надеюсь, и не попробую.
Экий вы нелюбопытный...
Морковный салат с мясом у уксусом очень вкусная вещь.
Цитата: ginkgo от декабря 5, 2009, 15:36
Цитата: jvarg от декабря 5, 2009, 14:47
Блин, за свои 42 года ни разу холодец с уксусом не пробовал. Надеюсь, и не попробую.
Экий вы нелюбопытный...
Ради любопытства можно и мухоморы приготовить.
И потом разговаривать с зеркалом-убийцей? Не, спасибо.
Есть мохоморы безопасно. За них не посодют.
Цитата: piton от декабря 5, 2009, 15:45
Есть мохоморы безопасно. За них не посодют.
Если выживете.
Цитата: piton от декабря 5, 2009, 15:45
Есть мохоморы безопасно. За них не посодют.
Главное, есть без уксуса.
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 14:10
Цитата: myst от Сегодня в 15:07ЦитироватьХолодец - это вещь!
С горчицей, хреном или уксусом? Или ещё как?
С горчицей. Да, холодец - няммммммм! :)
Цитата: Чугуний от декабря 5, 2009, 14:10
Цитата: myst от декабря 5, 2009, 14:07
Холодец - это вещь!
С горчицей, хреном или уксусом? Или ещё как?
(http://www.kolobok.us/smiles/standart/scare.gif) Чугуний не только темы размножает, но и православное тире в богопротивный дефис превращает! Караул!
с соком с лимона или с ćwikłą [хрен и красная свекла]
Цитата: Pinia от декабря 5, 2009, 23:06
[хрен и красная свекла]
khrękłą—как раз для свиного холодца :D
Цитата: myst от декабря 5, 2009, 19:40Чугуний не только темы размножает, но и православное тире в богопротивный дефис превращает! Караул!
Полгода бана условно. :)
Цитата: ginkgo от декабря 5, 2009, 15:36
Цитата: jvarg от декабря 5, 2009, 14:47
Блин, за свои 42 года ни разу холодец с уксусом не пробовал. Надеюсь, и не попробую.
Экий вы нелюбопытный...
Знаете, и и говно тоже ни разу не пробовал. И не собираюсь. Такой уж я не любопытный.
Что касается конкретно уксуса - я ничего против него не имею, но в тех блюдах, где он к месту. ИМХО, холодец к этим блюдам не относится.
А я холодец не лю... :no: Не пойму как можно эту холодную бурду есть...
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 09:12
А я холодец не лю... :no: Не пойму как можно эту холодную бурду есть...
- Не люблю я кошек...
- Ты просто не умеешь их готовить...
Цитата: jvarg от декабря 6, 2009, 09:32
- Не люблю я кошек...
- Ты просто не умеешь их готовить...
Я не умею, мои бабушки, дедушки и всякие другие родственники умеют, от этого не легче. Можно поплавить эту фигню в микрогале и есть нормальный суп. 8-)
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 09:49
Я не умею, мои бабушки, дедушки и всякие другие родственники умеют, от этого не легче. Можно поплавить эту фигню в микрогале и есть нормальный суп
1) Что есть "микрогал"?
2) Если по вашему рассуждать, то какая разница, что в суп бросать. Все равно бурда. Однако, вкус у разных супов разный. Может, у вас просто атрофировались вкусовые рецепторы?
Цитата: jvarg от декабря 6, 2009, 09:53
1) Что есть "микрогал"?
Микроволновка. (галь=волна на еврите)
Цитата: jvarg от декабря 6, 2009, 09:53
Может, у вас просто атрофировались вкусовые рецепторы?
Я бы их с удовольствием атрофировал, а то нет сил их удовлетворять пожизни.
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 10:16
Цитата: jvarg от Сегодня в 13:53ЦитироватьМожет, у вас просто атрофировались вкусовые рецепторы?
Я бы их с удовольствием атрофировал, а то нет сил их удовлетворять пожизни.
Так вы просто гурман, батенька...
Что в этом плохого?
Цитировать- Не люблю я кошек...
- Ты просто не умеешь их готовить...
Вспомнил эпизод из детства. Помню, как-то раз один мальчик-сосед ходил по двору с фрагментом чьего-то скелета, кушал его как какую-то солёную рыбу и с важным видом сообщал, что это кошка (видимо, солёная). :D Неужели некоторые умеют готовить? :)
Цитата: Фанис от декабря 6, 2009, 10:24
Цитировать- Не люблю я кошек...
- Ты просто не умеешь их готовить...
Вспомнил эпизод из детства. Помню, как-то раз один мальчик-сосед ходил по двору с фрагментом чьего-то скелета, кушал его как какую-то солёную рыбу и с важным видом сообщал, что это кошка (видимо, солёная). :D Неужели некоторые умеют готовить? :)
Если что, это была шутка, слизанная с рекламы.
Хотя, есть у меня знакомый кореец....
Цитата: pomogosha от декабря 6, 2009, 05:13
khrękłą—как раз для свиного холодца :D
А вы когда-то ели ćwikłę? Там много хрена, немножко свёклы
(http://www.cooking.pl/images/foto_przepis/standardowe/przepis_1307.jpg)
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 09:12
А я холодец не лю... :no: Не пойму как можно эту холодную бурду есть...
У нас такое блюдо делают с цыплят или курицы. Это galaretka z kurczaka - шутливо: медуза
(http://www.magenta.biz.pl/foto/13.jpg)
В Новосибирске я заметил, что там люди используют в качестве приправы хрен, протертый с томатом и красным жгучим перцем. Название у этой бодяги какое-то старовоенное, крутится в голове, но не могу вспомнить. Но комбинация хорошая.
Цитата: Pinia от декабря 6, 2009, 11:13
А вы когда-то ели ćwikłę?
:yes: оооооочень вкусная вещь.
Вроде как гренадер.
Вариант Чугуния как-то интереснее даже.
В пятачке тоже много желатина. А ещё хороши хрящики на ребрышках.
Цитата: Чугуний от декабря 6, 2009, 11:19
В Новосибирске я заметил, что там люди используют в качестве приправы хрен, протертый с томатом и красным жгучим перцем. Название у этой бодяги какое-то старовоенное, крутится в голове, но не могу вспомнить. Но комбинация хорошая.
У нас тоже такое делают, но именуют «огоньком».
Цитата: Artemon от декабря 6, 2009, 05:29
Цитата: myst от Чугуний не только темы размножает, но и православное тире в богопротивный дефис превращает! Караул!
Полгода бана условно. :)
Никогда не использую тире, ни-ко-гда! :eat:
Цитата: jvarg от декабря 6, 2009, 05:55
Знаете, и и говно тоже ни разу не пробовал. И не собираюсь. Такой уж я не любопытный.
Странная реакция, не ожидала... Даже не знаю, что сказать. Ну, в общем... рада за вас.
Цитата: Чугуний от декабря 6, 2009, 11:26
Вроде как гренадер.
А не горлодёр? Я слышала такое название от сибиряков. А еще оно называется аджика. Классная штука.
А такое вы едите? Не знаю, как это по русски будет. Это верхняя часть ноги. Особенно вкусна сварена на пиво и с пивом.
(http://www.kuchniapolska.foody.pl/uimages/KULINARIA/PRZEPISY/GolonkaPieczonaPiwo.jpg)
Pinia, это негуманно! Срочно пошёл обедать.
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 13:53
Pinia, это негуманно! Срочно пошёл обедать.
:D bon appetit! :D А у меня сегодня цыпленок в сливке и цацыки [Tzatziki (gr. τζατζίκι)] :smoke:
А у меня куринные рулетики начинёные луком и шампеньонами.
Похоже на рульку, Pinia.
Ginkgo, може оно и горлодер, не спорю, но не аджика точно. :) Я то знаю, что такое настоящая аджика: в ней хрен отродясь не идентифицировался. ;-)
Чугуний а Вы любитель острой пищи?
Цитата: Чугуний от декабря 6, 2009, 14:04
но не аджика точно
У нас именно так это называют, возможно, что неправильно. А настоящая аджика из чего? Вспоминается, видела как-то в супермаркете некую приправу из острого перца и томата, что-то кавказское... Название похоже, но не помню.
(wiki/ru) Аджика (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BA%D0%B0)
(wiki/ru) Хреновина (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0)
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 17:09
(wiki/ru) Аджика
Снизу ссылка:
Цитировать
См. также
* Хреновина
(wiki/ru) Хреновина (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0)
:o
Евгений, ты зачем меня опередил? :)
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 17:12
Евгений, ты зачем меня опередил? :)
Извиняюсь, я больше не буду ))
Цитата: ginkgo от декабря 6, 2009, 17:06
Цитата: Чугуний от декабря 6, 2009, 14:04
но не аджика точно
У нас именно так это называют, возможно, что неправильно. А настоящая аджика из чего? Вспоминается, видела как-то в супермаркете некую приправу из острого перца и томата, что-то кавказское... Название похоже, но не помню.
В настоящей аджике не может быть томатов. Это перетертый перец с солью.
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 17:13
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 17:12
Евгений, ты зачем меня опередил? :)
Извиняюсь, я больше не буду ))
Кто первый успел, тот и наелся досыта. :eat:
Цитата: Aleksey от декабря 6, 2009, 14:05
Чугуний а Вы любитель острой пищи?
А как же! Я вообще много чего люблю... :)
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 17:16
Я думал хреновина — это что-то другое.
Ты когда-нибудь слышал о полисемии и омонимии? :)
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 17:20
Цитата: от Я думал хреновина — это что-то другое.
Ты когда-нибудь слышал о полисемии и омонимии? :)
Слышал, но это не отнимает у меня права удивляться всяким причудам языковым :)
Чтобы эту псевдоаджику называли хреновиной, не слышала.. видимо, это сибирское. А вот Вики еще "кобру" упоминает, это да, так мы тоже называем. С мантами ням.
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 17:31
Слышал, но это не отнимает у меня права удивляться всяким причудам языковым :)
Ладно, валяй, удивляйся. :)
Цитата: ginkgo от декабря 6, 2009, 17:34
Чтобы эту псевдоаджику называли хреновиной, не слышала.. видимо, это сибирское.
Называли так и у нас на Урале. Но чаще всё-таки «огонёк».
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 17:34
Цитата: ginkgo от декабря 6, 2009, 17:34
Чтобы эту псевдоаджику называли хреновиной, не слышала.. видимо, это сибирское.
Называли так и у нас на Урале. Но чаще всё-таки «огонёк».
Не знаю. У нас "аджика" - это аджика. А "хреновина" - это хреновина. Разные вещи.
Цитата: jvarg от декабря 6, 2009, 17:39
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 17:34
Цитата: ginkgo от декабря 6, 2009, 17:34
Чтобы эту псевдоаджику называли хреновиной, не слышала.. видимо, это сибирское.
Называли так и у нас на Урале. Но чаще всё-таки «огонёк».
Не знаю. У нас "аджика" - это аджика. А "хреновина" - это хреновина. Разные вещи.
Горлодёр = хреновина, аджика - сама по себе. Две вещи совершенно разные. Для хрена со веклой отдельного названия не знал, пока Pinia не подсказала (khrękłą). Тоже вещь хорошая.
Ни разу не слышал, чтобы в горлодёр добавляли хрен. Помидоры, чеснок, соль и перец. Иногда - немного растительного масла. Всё.
Какая хреновина?
Горлодёр что это??? :uzhos: :uzhos: :uzhos:
Цитата: ali от декабря 15, 2009, 09:33Горлодёр что это??? :uzhos: :uzhos: :uzhos:
Будете у нас на Колыме - попробуете... :green:
Neska я после него смогу выразить свое восхищение сим продуктом?:))
Мне больше нравится не собственно хреновина, а другая овощная закуска в том же духе, типа икры. Даже не знаю, как это бабушка ее делала, когда приносила - ням! Намазать на хлеб и есть...
Цитата: ali от декабря 15, 2009, 10:08Neska я после него смогу выразить свое восхищение сим продуктом?:))
Ну, смотря сколько съешь...
Если сразу много в рот положишь - не сможешь не выразить свое восхищение громким криком! ;D
Тока шо поел бабушкины свиные котлетки :eat:
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 13:20
Тока шо поел бабушкины свиные котлетки :eat:
Завидую! Со свёклой?
Цитата: Pinia от декабря 15, 2009, 13:31
ЦитироватьТока шо поел бабушкины свиные котлетки :eat:
Завидую! Со свёклой?
неа
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 13:31
Цитата: Pinia от декабря 15, 2009, 13:31
ЦитироватьТока шо поел бабушкины свиные котлетки :eat:
Завидую! Со свёклой?
неа
С красной свёклой вкусные
Цитата: Pinia от декабря 15, 2009, 13:33
С красной свёклой вкусные
Моя бабушка из Мурманской области, там свеклы не было. Там вообще ничего не было, поэтому она кроме картошки и лука ничего не знает.
Jak ugotuję, to cię zaproszę :smoke:
Цитата: Pinia от декабря 15, 2009, 13:43
Jak ugotuję, to cię zaproszę :smoke:
Dziekuje :)
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 13:20
Тока шо поел бабушкины свиные котлетки :eat:
С собой привёз?
Равонам, к родне ездил?
Цитата: Евгений от декабря 15, 2009, 14:24
Цитата: от Тока шо поел бабушкины свиные котлетки :eat:
С собой привёз?
Ага. :)
Цитата: Евгений от декабря 15, 2009, 14:24
Равонам, к родне ездил?
Я щас к ним зачастил, каждый выходные через всю страну езжу на машине. Скоро уже выгонять будут ;D
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 15:41Я щас к ним зачастил, каждый выходные через всю страну езжу на машине. Скоро уже выгонять будут ;D
:o Из страны? :o
Цитата: Neska от декабря 15, 2009, 17:18
:o Из страны? :o
Какая связь? Родня выгоднять будет, бо надоем им, что так часто приезжаю. :)
Вѣрно, именно так я и поступаю со свининой: я её ем.
А откуда вы знаете?
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 13:34
Там вообще ничего не было, поэтому она кроме картошки и лука ничего не знает.
:??? Свиные котлетки из картошки и лука?
Цитата: Usama от декабря 15, 2009, 17:47
Вѣрно, именно так я и поступаю со свининой: я её ем.
А откуда вы знаете?
Ага, по вашему нику сразу ясно - вы её хряпаете каждый день килограммами....
jvarg
Масштабы суточного потребления мною свинины сильно преувеличены, однако фактов, позволяющих говорить не просто о принципиальной возможности такового, а о некой закономерности, известно множество.
Цитата: RawonaM от ноября 19, 2009, 12:13
Похоже я из тех, кто «Нет, ем».
Ибо я не не ем свинину по каким-то соображениям, а потому что...
ЛОЛ.
Хоть опрос и ответы составлены чёрти как, ответ не менее замысловатый... :D
Сегодня листала журнал, увидела про холодец и рецепт - и что-то захотелось! Я как-то делала раз, хотя у меня бабушка лучше делает (мама делала очень давно). Эх, было бы время - купила бы свиные ножки и сварганила бы! :) Холодец, да с горчицей - ммммм! :)
...Что-то у нас все темы вечно скатываются на Ням-ням... ;D Ну что же, одна из основных человеческих потребностей!
Драгана
Одна из...
предпочитаю вернуться к теме :D
Мне по нраву китайские блюда из свинины
Цитата: myst от декабря 15, 2009, 17:48
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 13:34
Там вообще ничего не было, поэтому она кроме картошки и лука ничего не знает.
:??? Свиные котлетки из картошки и лука?
:E:
Цитата: Чайник777 от декабря 16, 2009, 09:14
:E:
Некрасиво смеятся, кризисный вариант же. Вообщем Равонам на диете.
Цитата: Aleksey от декабря 16, 2009, 09:18
Некрасиво смеятся, кризисный вариант же.
В Израиле кризис так и не бабахнул толком :) Все ждали-ждали, а тут вдруг хоп, и вроде как он уже и прошел. :)
Цитата: Aleksey от декабря 16, 2009, 09:18
Вообщем Равонам на диете.
Не-е, нафиг надо :) Мне бы уже наоборот надо наверное :)
Бабушка говорит, что после войны (лет в 20) первый раз в жизни мясо попробовала.
Цитата: RawonaM от декабря 16, 2009, 09:21
Не-е, нафиг надо :) Мне бы уже наоборот надо наверное :)
Мог бы вам даром пару кг подарить :D
Цитата: RawonaM от декабря 16, 2009, 09:21
В Израиле кризис так и не бабахнул толком :)
А здесь безработица жуткая, где-то процентов 15 в Клайпеде :(
Цитата: Евгений от декабря 6, 2009, 17:34
Цитата: RawonaM от декабря 6, 2009, 17:31
Слышал, но это не отнимает у меня права удивляться всяким причудам языковым :)
Ладно, валяй, удивляйся. :)
А я, если удивляюсь, то и дело восхищаюсь. Как-то уж так повелось. :)
Цитата: Чайник777 от декабря 16, 2009, 09:14
Цитата: myst от декабря 15, 2009, 17:48
Цитата: RawonaM от декабря 15, 2009, 13:34
Там вообще ничего не было, поэтому она кроме картошки и лука ничего не знает.
:??? Свиные котлетки из картошки и лука?
:E:
А как же хлеб?
Почитал тут разные рецепты. Моя бабушка готовила "Огонек" - там помидоры, перцы болгарские и острые, соль, как вариант - хрен. Один из вкуснейших вариантов - когда чеснок добавляется в продукт непосредственно перед употреблением в пищу. Хреновиной у нас, вроде, другое называют, чем в Педивикии - хрен, перетертый с луком и еще чем-то.
Нас друг в Москве поил "хреновухой". Очень интересная настойка, главное, чтобы была на хорошей водке. И - без фанатизма.
А органы кабана можно пересаживать людям, как это делают с свиньиными органами, их кровеными сосудами и кожей?
Анатомии кабанов и свиньей сильно отличаются или нет?
Меня все же удивляет такая популярность свинины. Мясо приготовленное обычным способом, на сковороде или в горшочках в духовке - мне ни разу не нравилось всю жизнь, и никакие приправы не помогали. жесткое, а главное, невыносимо жирное. Если только на шашлыках маринованное, тогда нормально, и весь жир отрезать.
Цитата: gruja от декабря 19, 2009, 06:37
А органы кабана можно пересаживать людям, как это делают с свиньиными органами, их кровеными сосудами и кожей?
Анатомии кабанов и свиньей сильно отличаются или нет?
Это подвиды одного вида. Пересаживать сдуру можно всё, но нужно ли? И зачем нужен дикорастущий кабан, когда есть в изобилии чистая домашняя свинья? :o
Цитата: 0383 от декабря 19, 2009, 08:29
Цитата: gruja от декабря 19, 2009, 06:37
А органы кабана можно пересаживать людям, как это делают с свиньиными органами, их кровеными сосудами и кожей?
Анатомии кабанов и свиньей сильно отличаются или нет?
Это подвиды одного вида. Пересаживать сдуру можно всё, но нужно ли? И зачем нужен дикорастущий кабан, когда есть в изобилии чистая домашняя свинья? :o
почему чистая, в них полно глист, цепней, возбудителей вирусов.
Цитата: louise от декабря 19, 2009, 07:46
... и весь жир отрезать.
А как же тогда вы сало едите?! Свинья много чище иного бомжа. ;-) 0383, жить захотите - и от свиньи возьмете орган!
Цитата: Чугуний от декабря 19, 2009, 08:36
Цитата: louise от декабря 19, 2009, 07:46
... и весь жир отрезать.
А как же тогда вы сало едите?!
сало, белое, засоленное и из морозилки, положенное на хлеб ломтиком - это совсем другое.
А я вот сейчас сало пожарил и съел. Священнодействие.
Цитата: 0383 от декабря 19, 2009, 08:29
Цитата: gruja от декабря 19, 2009, 06:37
А органы кабана можно пересаживать людям, как это делают с свиньиными органами, их кровеными сосудами и кожей?
Анатомии кабанов и свиньей сильно отличаются или нет?
Это подвиды одного вида. Пересаживать сдуру можно всё, но нужно ли? И зачем нужен дикорастущий кабан, когда есть в изобилии чистая домашняя свинья? :o
Не значит, что органы одинаковые... Кабан возможно вообще не подходит человеку анатомически... нигде не видел в литературе, чтобы анатомию кабанов упоминали...
А как вы считаете - есть молочного поросенка это варварство? Ведь он мог бы стать большой жирной свиньей!
Цитата: злой от декабря 19, 2009, 08:42
А я вот сейчас сало пожарил и съел. Священнодействие.
это называется шкварки.
Цитата: gruja от декабря 19, 2009, 08:43
Не значит, что органы одинаковые... Кабан возможно вообще не подходит человеку анатомически... нигде не видел в литературе, чтобы анатомию кабанов упоминали...
а разве анатомия здесь главное? разве сердце или какую ногу пересаживать... а почему вообще встал вопрос про кабанов?
Цитата: louise от декабря 19, 2009, 08:47
Цитата: злой от декабря 19, 2009, 08:42
А я вот сейчас сало пожарил и съел. Священнодействие.
это называется шкварки.
В Сербии это деликатэс - "чварци" (хотя есть почти во всех славянских странах):
Цитата: http://sr.wikipedia.org/wiki/ЧварциЧварци су врста јела (специјалитет у српској кухињи) добијених од свињског меса (сланине)
Продаются и в магазинах:
Цитата: louise от декабря 19, 2009, 08:47
Цитата: злой от декабря 19, 2009, 08:42
А я вот сейчас сало пожарил и съел. Священнодействие.
это называется шкварки.
Шкварки - это когда совсем на жир вытапливаются. А если слегка обжариваются, то просто "жареное сало". По крайней мере, у нас в семье так :)
Цитата: Чугуний от декабря 19, 2009, 08:49
Цитата: gruja от декабря 19, 2009, 08:43
Не значит, что органы одинаковые... Кабан возможно вообще не подходит человеку анатомически... нигде не видел в литературе, чтобы анатомию кабанов упоминали...
а разве анатомия здесь главное? разве сердце или какую ногу пересаживать... а почему вообще встал вопрос про кабанов?
Мне интересно. Ладно новую тему создам
Цитата: злой от декабря 19, 2009, 08:42
А я вот сейчас сало пожарил и съел. Священнодействие.
Мне повезло. Сегодня на ярмарке были литовцы - купила сало и киньжук ;up:
Цитата: louise от декабря 19, 2009, 08:31
возбудителей вирусов
Это должно быть интересно. Хто же их там возбуждает?.. :eat:
Цитата: Pinia от декабря 19, 2009, 17:52
киньжук
Жук, должно быть, пальчики оближешь? :???
Kindziuk ( kindziukas skilandis): (wiki/pl) Kindziuk (http://pl.wikipedia.org/wiki/Kindziuk)
(http://g.diena.lt/00/33/8391cd.jpg)
Порылся в яндексе, как это чаще называют русскоязычные, и выяснил, что это будет "киндзюкас" (или "скиландис").
:??? Напоминает внешеним видом бутон из фильмов о "чужих". :o Сейчас лепесточки раскроются, и оттеда выпрыгнет... :uzhos:
А если серьезно - в средневековой Литве даже налоги окороками вепрей принимались - настолько высокого качества у литовцев копчености... :eat:
С первого взгляда подумал, орехи крупным планом. :what:
Остновательный разговор о ствиньях, а не об их мясе, я намереваюсь продолжить в отдельной теме.
Цитата: Чугуний от декабря 25, 2009, 21:15
Остновательный разговор о ствиньях, а не об их мясе, я намереваюсь продолжить в отдельной теме.
А в перерыве можно поиграть в онлайн-версию игры «Брось свиней» http://www.birkealleen.dk/spil/kaste_gris/index.asp
Ем. Мужской ужин: пожарил свинину некрупными кусками, затем картошку. И всё это со свежим пивом умял. Сейчас происходит как бэ тяга. :)
Чугуний
пингвинов не пробовали?
вы как морж с айсберга, должны знать - морские львы говорят, что пингвины очень хороши к пиву.
:UU:
Пошутил,
Приятного аппетита!
Вообще-то моржам к картошке и пиву подают – моллюски.
Это изыски, Ион. А я о просто вкусном ужине. Зачастую простые блюда имеют исключительную привлекательность. Пиво + мясо.
Чугуний
Честно – сейчас мне тоже хочется пиво, после вашего рассказа.
Наверно пара сбегать за клинским.
Вспомнил – у меня домашнее вино в холодильнике есть.
после ужина - пойдёт, вместо пива.
Цитата: Ion Bors от января 29, 2010, 20:31Вспомнил – у меня домашнее вино в холодильнике есть.
после ужина - пойдёт, вместо пива.
На мой взгляд - даже лучше.
Сала хочу.
Цитата: myst от января 30, 2010, 09:14Сала хочу.
Какого? У меня есть венгерское копченое с красным перцем...
Цитата: Neska от января 30, 2010, 09:19
Какого? У меня есть венгерское копченое с красным перцем...
Я больше некопчёное люблю. Но и от копчёного не откажусь. :)
:??? Хм, венгры значит тоже украинцы?..
Цитата: myst от января 30, 2010, 11:27
:??? Хм, венгры значит тоже украинцы?..
Все мы украинцы.
ЦитироватьВенгерская кухня разнообразна и богата хорошими мясными блюдами. В мясных блюдах доминирует свинина и свиное сало. Девизом венгерских кулинаров по-прежнему являются строчки из оперетты Кальмана: "Коли мясо, так свинина, коли сало - острый шпик"
Вообще так, несколько забавно получается. ;D В известных мне ходячих стереотипах беларусы по своим "пищевым предпочтениям" ассоциируются с картошкой, украинцы - с сальцем. А я, вот, с детства обожаю и то, и другое... ?Y que?.. :what: Быть может, это и означает - русская! ::)
Нет, русские ассоциируются с водкой!
Цитата: Чайник777 от января 30, 2010, 22:18
Нет, русские ассоциируются с водкой!
Не. С бражкой, щами с мясом, пельменями, кваском...
Нет, пиво к священному салу - излишество.
Кстати, в этом году мне пришлось однажды целый день на 35-градусном морозе с ветром проторчать на свежем воздухе. Если бы не пообедал жареным салом, не знаю, что бы было. Очень высокоэнергетический продукт.
Цитата: Чайник777 от января 30, 2010, 22:18
Нет, русские ассоциируются с водкой!
Правильно. И с черным хлебом.
Цитата: Чугуний от января 31, 2010, 03:01
Цитата: Чайник777 от января 30, 2010, 22:18
Нет, русские ассоциируются с водкой!
Правильно. И с черным хлебом.
Пока был подростком - у меня русские ассоциировались с чаепитьем.
А с тех пор как вырос, для меня русские ассоциируется с - голубоглазыми красавицами.
Цитата: Чугуний от января 31, 2010, 03:01
Правильно. И с черным хлебом.
И с пьяными медведями пляшущими польку на столах ресторанов.
Цитата: Conservator от января 30, 2010, 22:24
Не. С бражкой, щами с мясом, пельменями, кваском...
Цитата: Ion Bors от января 31, 2010, 14:50
Пока был подростком - у меня русские ассоциировались с чаепитьем.
А с тех пор как вырос, для меня русские ассоциируется с - голубоглазыми красавицами.
А вот это действительно по-нашему и люблю - только без бражки. Щи, пельмени, квас... Ну и картошку ем, конечно. А к салу отношусь спокойно, ну могу изредка, но без фанатизма.
Только вот русские красавицы необязательно голубоглазые! Зеленоглазых красавиц явно больше! ;)
Ну что ж, пельмени, квас, щи и чёрный хлеб в рационе тоже имеются. :yes:
Цитата: myst от января 30, 2010, 09:14
Сала хочу.
:yes: оказывается, не так давно украинцы нашли своему национальному продукту ещё одно существенное применение: изготавливают топливо! Так, по словам одного из организаторов интересной затеи, из 1 килограмма сала получается 1 литр качественного биодизеля. Сами жители, насколько мне известно, восприняли новость неплохо. Некоторые даже говорят, что, мол, ездить на сале патриотично. ::) В настоящее время один из инновационных заводов, изготавляющий топливо такого типа, находится в Днепропетровске :)
Цитата: злой от января 30, 2010, 22:43
Очень высокоэнергетический продукт.
В два раза энергетичнее богопротивных углеводов.
Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 17:14
украинцы нашли своему национальному продукту ещё одно существенное применение: изготавливают топливо
:uzhos: Вот сволочи!
Цитата: myst от февраля 1, 2010, 17:44
Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 17:14
украинцы нашли своему национальному продукту ещё одно существенное применение: изготавливают топливо
:uzhos: Вот сволочи!
Такое мнение тоже там есть: "Такой высококалорийный продукт, а особенно во время кризиса, нужно использовать по назначению"
Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 18:03
Цитата: myst от февраля 1, 2010, 17:44
Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 17:14
украинцы нашли своему национальному продукту ещё одно существенное применение: изготавливают топливо
:uzhos: Вот сволочи!
Такое мнение тоже там есть: "Такой высококалорийный продукт, а особенно во время кризиса, нужно использовать по назначению"
а если есть щи с капустой и хлебом, то можно даже газ производить.
Цитата: louise от февраля 1, 2010, 18:13
а если есть щи с капустой и хлебом, то можно даже газ производить.
Гороховый суп, говорят, даёт больше кубометров на литр. :eat:
Цитата: myst от февраля 1, 2010, 18:30
Цитата: louise от февраля 1, 2010, 18:13
а если есть щи с капустой и хлебом, то можно даже газ производить.
Гороховый суп, говорят, даёт больше кубометров на литр. :eat:
:E:
Грушами тоже можно время от времени перемежать.
Цитата: myst от февраля 1, 2010, 17:44
Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 17:14
украинцы нашли своему национальному продукту ещё одно существенное применение: изготавливают топливо
:uzhos: Вот сволочи!
Если свинку, или борова - то я за такое употребление сам в морду готов давать. А если хряк или свиноматка - нехай ездиють.
Цитата: louise от февраля 1, 2010, 18:13
а если есть щи с капустой и хлебом, то можно даже газ производить.
Вот только тот ли это газ?.. ;) Кстати, сколько раз употребляла сию комбинацию, никогда никакого газопроизводства не наблюдалось... Так что... :)
Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 18:03Цитата: myst от февраля 1, 2010, 17:44Цитата: Тася от февраля 1, 2010, 17:14украинцы нашли своему национальному продукту ещё одно существенное применение: изготавливают топливо
:uzhos: Вот сволочи!
Такое мнение тоже там есть: "Такой высококалорийный продукт, а особенно во время кризиса, нужно использовать по назначению"
::)По-моему, не сволочи, а идиоты. :o Сколько литров топлива надо сжечь, чтобы вырастить этот килограмм сала? Нереально, чтобы это могло быть рентабельным (если мы только ценами не грабим крестьян в пользу производителей топлива, я имею в виду)
ЦитироватьПо-моему, не сволочи, а идиоты. Сколько литров топлива надо сжечь, чтобы вырастить этот килограмм сала?
Вот-вот... ;D Допустим, один раз заправиться 30-ю литрами означает косвенно воспользоваться примерно 30-то килограммами сала! :what: И это только одна такая заправка...
ем всё. очень люблю свинине ухо. сырой :)
Только что закончили посолить, поперчить несколько килограмм свежего сало – и на хранение в морозильник (родители зарезали одну молодую свинью).
Цитата: Ion Bors от февраля 7, 2010, 14:33
Только что закончили посолить, поперчить несколько килограмм свежего сало – и на хранение в морозильник (родители зарезали одну молодую свинью).
(http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:wPEL_9XhkAOP7M:http://i250.photobucket.com/albums/gg276/huongmany/Emotion%2520Icon/slobber.png)
Такой добрый смайлик – даже неловко перед ним. Придётся поделиться c ним с салом из моего запасника.
Не дайте ему! Всё сьест! ВСЁЁЁЁ
Ион, вы мужественный человек, если можете так бить свинью. Свинья очень сильна, поэтому надо иметь крепкие нервы и руку.
Цитата: Aleksey от февраля 7, 2010, 16:43
Не дайте ему! Всё сьест! ВСЁЁЁЁ
Видно что это не карликовый смайлик.
Видимо, он у myst-а уже всё сьел.
Для таких добрых глаз – не жалко.
Цитата: Чугуний от февраля 7, 2010, 16:46
Ион, вы мужественный человек, если можете так бить свинью. Свинья очень сильна, поэтому надо иметь крепкие нервы и руку.
Когда я приехал в село – свинья уже была готова (остались ещё 2 - одна к Пасхе).
Свинью колют обычно – 3 (реже 2) человека.
Я вспоминаю как я попытался порезать курицу.
Долго рассуждал с курицей и топором в руках – что от меня зависит её жизнь.
И в итоге когда ударил топором – он ударил под угол который застрял в пень. Курицу совсем незначительно поцарапал кожу – и она побежала по двору – и жила счастливо (наверно пока мама не порезало её).
Цитата: Чугуний от февраля 7, 2010, 16:46
Ион, вы мужественный человек, если можете так бить свинью. Свинья очень сильна, поэтому надо иметь крепкие нервы и руку.
:D Ох, и чуден чугуниев слог, ох, и забавен.
Цитата: Чугуний от февраля 7, 2010, 16:46
Свинья очень сильна, поэтому надо иметь крепкие нервы и руку.
Я даже знаю почему она такая сильная ;D
http://avatars.qkype.com/free-avatars/pig-training-animated-avatar-100x100-347/
Как-то на отдыхе просили одного сварить Борщ. Чтобы просачковать, тот нашел железную отмазку:
- У вас свежее сало, а тут нужно старое!
Цитата: piton от февраля 8, 2010, 23:51Как-то на отдыхе просили одного сварить Борщ. Чтобы просачковать, тот нашел железную отмазку:
- У вас свежее сало, а тут нужно старое!
Ммммм.... :donno: Я борщ и без сала делаю... :-[
Не люблю сало, кака сало.
Цитата: Aleksey от февраля 9, 2010, 13:13
Не люблю сало, кака сало.
Сало это продукт в мороз полезный, и типический, да.
Цитата: Чугуний от февраля 9, 2010, 21:46
Сало это продукт в мороз полезный, и типический, да.
Нет.
Сало - смерть печени.
Цитата: Aleksey от февраля 9, 2010, 13:13
Не люблю сало, кака сало.
:UU: :UU: :UU: :green:
Хотя цепелины со шкварками есть могу, но чистое сало... Это как купить 2 литра дешевейшего лагера за €1.71...
Не, шкварки тоже кака. Один только запах уже беее. А цепелины не пробовала... (с надеждой) но их же наверняка и без шкварок можно делать? ::)
Цитата: ginkgo от февраля 9, 2010, 22:06
А цепелины не пробовала... (с надеждой) но их же наверняка и без шкварок можно делать?
сметанка и зелёный лук... сказка тогда, а не цепелины. Полуфабрикатов не покупать!
Цитата: Aleksey от февраля 9, 2010, 22:14
сметанка и зелёный лук... сказка тогда, а не цепелины. Полуфабрикатов не покупать!
Ну вот, хочу теперь эту вашу сказку попробовать. Без шкварок. Но это надо искать рецепт и пробовать приготовить самостоятельно... Это они (http://lt.wikipedia.org/wiki/Cepelinai)? Я по-литовски только отдельные слова понимаю :'(
За негативные отклики о сале предлагаю банить.
Цитата: piton от февраля 9, 2010, 22:49
За негативные отклики о сале предлагаю банить.
"Нашу песню не задушишь, не убьёшь, не убьооошь, не убьооошь!!!" :smoke:
Снова черные силы роют миру могилу. Расизм, однако.
Сало в разумном, небольших порциях, не часто - полезно и для печени, для сердце, и для здоровья в целом. А у кого здоровье не тянет, – для них каши, овощи и фрукты.
Сало очень вкусное, если вытащить её из морозильника и нарезать на дольки – вкус не передаваемый. Сало должно быть свежее и холодное. Кому не нравиться сало – просто не повезло купить хорошее сало. Ну а женский пол - пускай держит фигуру, мы не против.
Цитата: ginkgo от февраля 9, 2010, 22:32
Ну вот, хочу теперь эту вашу сказку попробовать. Без шкварок. Но это надо искать рецепт и пробовать приготовить самостоятельно... Это они? Я по-литовски только отдельные слова понимаю :'(
Да.
0,5 кг свинного фарша
1зубчик чеснока
1 луковица
1 яйцо
1 стакан молока
1-2 ломтика булого хлеба
соль, перец
Всё это смешать и поставить "настаиваться".
12-15 сырых картофелин и 5 вареных смешать.
варить 40+мин.
Как там швейковские симулянты говорили, что шкварки не должны хрустеть. Хрустит - значит пережарены. И при этом не должно быть ощущения, что сало течет по подбородку...
Я сало не люлю, не понимаю весь ажиотаж вокруг него. Где купить хорошее сало, чтоб повезло? :)
И еще не понял про борщ с салом. Впервые в жизни слышу про такое извращение.
У меня бабушка умела готовить сало. Тоже сказка. Мда, такое ощущение, что на мне и мать и бабка испытывали свои кулинарные способности (в целом удачное вкусности были, вот и.. вес чуток такой немаленький :-[)
Цитата: RawonaM от февраля 9, 2010, 23:29
Я сало не люлю, не понимаю весь ажиотаж вокруг него. Где купить хорошее сало, чтоб повезло? :)
Надо дружить с продавцами - чтобы не подсунули завалявшейся продукт.
Цитата: piton от февраля 9, 2010, 23:12
Снова черные силы роют миру могилу.
Это из той же песни?
Цитата: ginkgo от февраля 9, 2010, 23:42
Это из той же песни?
Угу. Еще любили металлисты в начале 80-х цитировать: вспомним грохот металла и друзей боевых имена".
Цитата: RawonaM от февраля 9, 2010, 23:29
Где купить хорошее сало, чтоб повезло? :)
А в Израиле можно купить сало?
Цитата: RawonaM от февраля 9, 2010, 23:29
И еще не понял про борщ с салом. Впервые в жизни слышу про такое извращение.
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете. А классический украинский борщ заправляется чесноком, растертым со старым салом.
Цитата: piton от февраля 9, 2010, 23:28
шкварки не должны хрустеть.
А то враг услышит.
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете.
Еврейский борщ с салом?!!! :E:
Цитата: Ванько от февраля 9, 2010, 23:55
Еврейский борщ с салом?!!! :E:
Там много мяса, очень много.
Цитата: Ванько от февраля 9, 2010, 23:55
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете.
Еврейский борщ с салом?!!! :E:
С
кошерным салом! :yes:
Цитата: Ion Bors от февраля 9, 2010, 23:23
Сало в разумном, небольших порциях, не часто - полезно и для печени, для сердце, и для здоровья в целом.
Угу. Поэтому средиземноморская кухня
(где сало вообще не едят, а с мяса его остатки продавец срезает прямо при покупателе и выбрасывает :) ) считается одной из самых здоровых в мире. Оливковое масло полезно для всего этого, а не сало! Даешь оливковое масло в каждое блюдо!
:smoke:
Цитата: Ion Bors от февраля 9, 2010, 23:23
Ну а женский пол - пускай держит фигуру, мы не против.
А вот забота о фигуре тут не при чем :negozhe: Меня лично не фигура беспокоит, когда я сало ругаю, а его противный вкус и запах.
Цитата: RawonaM от февраля 9, 2010, 23:29
Я сало не люлю, не понимаю весь ажиотаж вокруг него.
Тоже, значит, кандидат в бан, дай этим салолюбам волю :green:
Цитата: Ванько от февраля 9, 2010, 23:55
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете.
Еврейский борщ с салом?!!! :E:
И когда же это украинский борщ стал еврейским?
Цитата: Juif Eternel от февраля 10, 2010, 00:01
Цитата: Ванько от февраля 9, 2010, 23:55
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете.
Еврейский борщ с салом?!!! :E:
С кошерным салом! :yes:
Какой же еврей не придумает хитрость, лишь бы украинское сало съесть. :D
Цитата: Juif Eternel от февраля 10, 2010, 00:01
С кошерным салом!
Ааа, кошерное сало! Жесть! :E: :=
Цитата: Лукас от февраля 10, 2010, 00:05
И когда же это украинский борщ стал еврейским?
Тогда же, когда русская, украинская, молдавская и т.д. музыка стала еврейской. Вы наверное не знаете, что у хасидов одна из любимых песен "Не журиться хлопцi" (так и поют американские хасиды по-украински). Украинцы эту песню небось давно забыли, а вот хасиды берегут. :yes:
Aleksey, большое спасибо за перевод рецепта! Правильно я понимаю, что фарш надо заворачивать в картофельную массу и потом все это варить в воде? Или на пару? :???
Цитата: ginkgo от февраля 10, 2010, 00:12
Aleksey, большое спасибо за перевод рецепта! Правильно я понимаю, что фарш надо заворачивать в картофельную массу и потом все это варить в воде? Или на пару? :???
Лучше на пáру!
Цитата: ginkgo от февраля 10, 2010, 00:02
Меня лично не фигура беспокоит, когда я сало ругаю, а его противный вкус и запах.
запах при приготовлении шкаворок (без вытяжки (сегодня себе купил такую)) - да соглашусь. Но про вкус сало и шкварок - нет. Сало сладкое и вкуснее чем сливочное масло. Я редко и мало ем этот продукт, но каждый раз когда его ем - это праздник и настроение (понятно, что после сало не пьют чай), и удивляюсь - как сало так вкусно!
Цитата: piton от февраля 9, 2010, 23:50
Цитата: ginkgo от февраля 9, 2010, 23:42
Это из той же песни?
Угу. Еще любили металлисты в начале 80-х цитировать: вспомним грохот металла и друзей боевых имена".
Мда... Глубокие раньше были песни. Многоуровневые. Каждый мог найти свой смысл :)
Цитата: Ion Bors от февраля 10, 2010, 00:22
Но про вкус сало и шкварок - нет. Сало сладкое и вкуснее чем сливочное масло.
Ну, не даром же говорят, на вкус и цвет товарищей нет. Уважаю ваш выбор :) Но не понимаю. :green:
Цитата: ginkgo от февраля 10, 2010, 00:43
Ну, не даром же говорят, на вкус и цвет товарищей нет. Уважаю ваш выбор :) Но не понимаю. :green:
шкварки с мамалыгой и с вином наверно не пробовали?
хотя в данном случае жареное мясо вкуснее.
я всегда кушал – свежая сало, поэтому она и вкусная.
Копченную, перчённую, ароматную - иногда покупаю
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
ЦитироватьГде купить хорошее сало, чтоб повезло? :)
А в Израиле можно купить сало?
Можно конечно, в определенных магазинах.
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
ЦитироватьИ еще не понял про борщ с салом. Впервые в жизни слышу про такое извращение.
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете. А классический украинский борщ заправляется чесноком, растертым со старым салом.
Я еврейский борщ не знаю, даже не знаю о существовании оного (что за борщ без мяса или сметаны?). Классический украинский борщ тоже не знаю, моя бабушка из Мурманской области, заправляет борщ красной бурдой, сделанной на сковородке, там сала и чеснока нету.
Цитата: Ion Bors от февраля 10, 2010, 00:50
шкварки с мамалыгой и с вином наверно не пробовали?
Нет, конечно :) Мамалыга - это похоже на итальянскую поленту? Зачем же ее шкварками портить! ;)
Дело в том, что шкварки я не выношу вообще, ни с чем. Кусочек копченого сала еще могу съесть при необходимости - к примеру, где-нибудь на лыжной прогулке, когда есть хочется, а все остальное съедено. Но шкварки - не могу. В детстве вылавливала их из борща по одной и выбрасывала, если случайно попадалась одна невыловленная - это была трагедия :)
варёное сало я тоже не переношу. Борщ со шкварками ни разу не пробовал, не знаю на вкус.
Цитата: RawonaM от февраля 10, 2010, 00:51
(что за борщ без мяса или сметаны?)
Знаю людей, которые сметану в борще не признают категорически :) Хотя мне это непонятно.
А борщ без мяса очень даже ничего, если заправить овощами, поджаренными на подсолнечном масле. Мне нравится. Хотя с мясом тоже неплохо :)
Цитата: piton от февраля 9, 2010, 23:28
Как там швейковские симулянты говорили, что шкварки не должны хрустеть. Хрустит - значит пережарены. И при этом не должно быть ощущения, что сало течет по подбородку...
Да, Швейк знаток шкварок, пива и собак :UU:
Насчёт цепелинов, я на пару не пробовал, но обычно их варят. Да, фарш надо заварачивать в картофельную массу.
Цитата: ginkgo от февраля 9, 2010, 22:32
Это они? Я по-литовски только отдельные слова понимаю :'(
Там же есть ещё несколько языков, включая германский. :)
Цитата: ginkgo от февраля 10, 2010, 00:37
Цитата: piton от февраля 9, 2010, 23:50
Цитата: ginkgo от февраля 9, 2010, 23:42
Это из той же песни?
Угу. Еще любили металлисты в начале 80-х цитировать: вспомним грохот металла и друзей боевых имена".
Мда... Глубокие раньше были песни. Многоуровневые. Каждый мог найти свой смысл :)
Факт! Эта конкретная песня особенно глубока и впечатляюща. Насладитесь (http://www.sovmusic.ru/m/gimndemo.mp3). :)
Цитата: myst от февраля 10, 2010, 10:45
Там же есть ещё несколько языков, включая германский. :)
И жемайтийский <3, правда красивый язык?
Цитата: Тася от февраля 2, 2010, 19:58
Цитата: louise от февраля 1, 2010, 18:13
а если есть щи с капустой и хлебом, то можно даже газ производить.
Вот только тот ли это газ?.. ;) Кстати, сколько раз употребляла сию комбинацию, никогда никакого газопроизводства не наблюдалось... Так что... :)
похоже, украинцы тут не первые...
(http://i082.radikal.ru/1002/1b/017cb3509f94.gif) (https://lingvoforum.net)
Цитата: Евгений от февраля 10, 2010, 10:54
Факт! Эта конкретная песня особенно глубока и впечатляюща. Насладитесь
Еще вспомнил горбачевский КВН, где прозвучала такая вот антиспидовская реклама: "Эту штуку надевает молодежь, молодежь, молодежь. С этой штукой ты в беду не попадешь.."
Цитата: Ion Bors от февраля 10, 2010, 00:50
я всегда кушал – свежая сало, поэтому она и вкусная.
Вы родом не с Дона? Это у них средний род остутствует. "Моя полотенце", "жаркая солнце" и т.д. я только от них слышал...
Цитата: jvarg от февраля 13, 2010, 07:02
Цитата: Ion Bors от февраля 10, 2010, 00:50
я всегда кушал – свежая сало, поэтому она и вкусная.
Вы родом не с Дона? Это у них средний род остутствует. "Моя полотенце", "жаркая солнце" и т.д. я только от них слышал...
Спасибо!
иногда моя грамматика даёт сбои.
:) бывает, что исправляю склонение и др. ошибки когда слова режут слух - видимо тут я не прочёл что написал (сейчас чувствую не стыкуются "свежая сало").
подходящая цитата :)
Цитата: Чугуний от октября 12, 2009, 18:05
Лентяй или леньтяй
Вы контролируете подобное произношение твердого "н"? И режет ли вам слух второй вариант?
Цитата: Чугуний от октября 12, 2009, 18:20
Цитата: Pawlo от октября 12, 2009, 18:10
Чугуний что с тобой?
Я вот думаю, что так можно обнаружить человека, для которого русский язык не нативный, но он его очень хорошо учил.
Цитата: Лукас от февраля 10, 2010, 00:07
Цитата: Juif Eternel от февраля 10, 2010, 00:01
Цитата: Ванько от февраля 9, 2010, 23:55
Цитата: Juif Eternel от февраля 9, 2010, 23:52
Это вы, наверное, только еврейский борщ знаете.
Еврейский борщ с салом?!!! :E:
С кошерным салом! :yes:
Какой же еврей не придумает хитрость, лишь бы украинское сало съесть. :D
Так сало разве не москали съели?
Я, могу понять и принять, что одним людям нравится монархизм, другим коммунизм, третьим - демократия, что кому-то нравятся стройные девушки, а другим - справные, кому-то вообще парни, но - объясните мне, КАК МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ САЛО??!!
Цитата: злой от февраля 20, 2010, 22:17
но - объясните мне, КАК МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ САЛО??!!
Не, сначала вы объясните, Как можно его любить?? :green:
Любить не обязательно. Есть надо.
Только сейчас в цитатах Злого заметил эту реплику:
Цитата: Лукас от февраля 10, 2010, 00:07
Какой же еврей не придумает хитрость, лишь бы украинское сало съесть. :D
Вы заблуждаетесь, ибо сказано: "...а сало
русское едят!"
Злой, а вы читали роман "Злой" (Zły)? Вы себя не в честь его героя наименовали?
Цитата: ginkgo от февраля 10, 2010, 00:37
Глубокие раньше были песни. Многоуровневые. Каждый мог найти свой смысл
Это есть наш последний и решительный бой. С Интернационалом.. Воспрянет род людской!
Цитата: Juif Eternel от февраля 21, 2010, 00:16
"...а сало русское едят!"
Сало едят украинское. Просто сговорились с русскими, чтобы скрыть этот позорный факт. Как известно, русские свиньи не дают сала.
Цитата: Python от февраля 21, 2010, 00:40
Как известно, русские свиньи не дают сала.
Правильно, в России пуховые свиньи. Из них оренбугские платки вяжут.
Цитата: Python от февраля 21, 2010, 00:40
Как известно, русские свиньи не дают сала.
Это - пропаганда. :no:Настоящие русские свиньи ничуть не менее жирны, чем свиньи украинские. 8-)
Цитата: piton от февраля 21, 2010, 00:43
Цитата: Python от февраля 21, 2010, 00:40
Как известно, русские свиньи не дают сала.
Правильно, в России пуховые свиньи. Из них оренбугские платки вяжут.
:E:
Цитата: piton от февраля 21, 2010, 00:12
Любить не обязательно. Есть надо.
Как ёжики кактус?
Цитата: piton от февраля 21, 2010, 00:38
Это есть наш последний и решительный бой. С Интернационалом.. Воспрянет род людской!
:green:
Цитата: piton от февраля 21, 2010, 00:43
Правильно, в России пуховые свиньи. Из них оренбугские платки вяжут.
;D ;up:
Цитата: XicoНастоящие русские свиньи ничуть не менее жирны, чем свиньи украинские. 8-)
Нормы кормления при откорме взрослых свиней до жирных кондиций
Цитата: Xico от февраля 21, 2010, 00:57
Настоящие русские свиньи ничуть не менее жирны, чем свиньи украинские. 8-)
Это те, что у Хвороста на аватаре, что ли?
Цитата: Xico от февраля 21, 2010, 00:57
Цитата: Python от февраля 21, 2010, 00:40
Как известно, русские свиньи не дают сала.
Настоящие русские свиньи ничуть не менее жирны, чем свиньи украинские. 8-)
Да, bhudh доказал, что русские свиньи жирны, но
дают ли они сало!?
Цитата: Juif Eternel от февраля 21, 2010, 01:09
Да, bhudh доказал, что русские свиньи жирны, но дают ли они сало!?
А чьё ж я тогда солю? :donno:
Они не дают, у них его отбирают.
(Вообще говоря, сало — это и есть жир. Не мясо же.)
Цитата: ginkgo от февраля 21, 2010, 00:00
Цитата: злой от февраля 20, 2010, 22:17
но - объясните мне, КАК МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ САЛО??!!
Не, сначала вы объясните, Как можно его любить?? :green:
О вкусах не спорят. :) Бывает, их к тому же довольно сложно объяснить, обосновать... Дело известное. :yes:
Цитата: Тася от марта 7, 2010, 20:59
Цитата: ginkgo от февраля 21, 2010, 00:00
Цитата: злой от февраля 20, 2010, 22:17
но - объясните мне, КАК МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ САЛО??!!
Не, сначала вы объясните, Как можно его любить?? :green:
О вкусах не спорят. :)
Не спорят и ничего не объясняют, а тем паче там, где звучит слово "
любить"! ::)
что может быть луче чем польская гольанка (незнаю как правильно будет по русски).
рецепт в картинах. http://www.artstudio.lv/fotoreceptes/stulmins.html
Цитата: Тася от марта 7, 2010, 20:59
О вкусах не спорят.
О вкусах спорят в шутку :)
Цитата: Тася от декабря 1, 2009, 04:54
Надеюсь, когда-нибудь да всё же удастся осуществить ту идею, о которой я уже упоминала: проехать до конечной на "Иркутск-Минск". ::)
На днях, будучи на уфимском вокзале, заметила в расписании прямые маршруты до всё того же города. :) То и дело закрадывается теперь одна приятная идейка... ::) но не сейчас.
Цитата: Bhudh от февраля 21, 2010, 01:12
Вообще говоря, сало — это и есть жир. Не мясо же.
Жир + соединительная ткань. Иначе, откуда бы шкварки брались?
я неправильно проголосовал ;D
Цитата: Demetrius от марта 9, 2010, 19:02
я неправильно проголосовал ;D
Это нормально. Варианты голосования здесь очень тщательно подобраны.
Сало салу рознь. Только настоящий ценитель любит горячее вареное свиное сало.
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=справные девушки (http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8)
Я хочу купить полутушу свиньи на праздники и набить ей морозильник. :smoke:
Я бы ещё понял «Набить ей морду», но где Вы у полутуши морозильник увидели?
Свинина ест нас.
Bhudh, я знал, что Вы отреагируете, спасибо, а подскажите-ка: рыло это часть свиной морды или тождественно ней?
Чугуний, сколько можно делать искусственное дыхание «Свинине»? Придумывайте что-нибудь новое, весна ж на дворе! ;)
Война придет, хлебушка попросите.
Свинья есть самое любимое мясо в РФ. Я не могу этого не отметить.
Вот свиньи восстанут против засилья Чугуния и сьедят его!
Цитата: Чугунийрыло это часть свиной морды или тождественно ней?
Часть, которой она роет. Передняя.
А вообще рыло далеко не только у свиней имеется.
Вот, например,
Эстемменозух удивительный:
Вот
клюворыл:
Ну и туева хуча рыб.
Цитата: Чугуний от ноября 21, 2009, 06:29
В целом итоги становятся понятны, однако распределение голосов несколько странное. :???
много новичков появилось на форуме, поэтому хорошо бы и их исследовать на предмет отношения к свинине. прошу администрацию сделать голосование в этой теме бессрочным, не растеряв предыдущие голоса. спасибо. :yes:
Цитата: I. G. от апреля 29, 2010, 19:08
Чугуний, сколько можно делать искусственное дыхание «Свинине»? Придумывайте что-нибудь новое, весна ж на дворе! ;)
ничуть не думал такого. просто это ваша любимая национальная еда
Цитата: Чугуний от апреля 29, 2010, 19:15Свинья есть самое любимое мясо в РФ. Я не могу этого не отметить.
Свинина - наиболее быстрорастущее мясо из "мяс". Только птица ее в этом опережает.
Курица - любимое мясо в РФ.
Свинина - на втором месте.
Это по потреблению.
А по вкусовым качествам - говядина лучше.
Цитата: Neska от октября 1, 2011, 11:34
А по вкусовым качествам - говядина лучше.
Особенно жареная. :umnik:
Ем в виде сосисок в основном. Но не готовлю её.
Цитата: Neska от октября 1, 2011, 11:34
А по вкусовым качествам - говядина лучше.
Не уверен. Разве что в супах.
Шашлык, к примеру, из говядины никакой.
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
...свинина или курица
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
Нет, в шашлыке я только свинину признаю.
Цитата: jvarg от октября 1, 2011, 15:11Цитата: Neska от октября 1, 2011, 11:34А по вкусовым качествам - говядина лучше.
Не уверен. Разве что в супах.
В супах - однозначно. Вареная свинина - это что-то... :down: Вкус бедности.
Цитата: jvarg от октября 1, 2011, 15:11Цитата: Neska от октября 1, 2011, 11:34А по вкусовым качествам - говядина лучше.
Шашлык, к примеру, из говядины никакой.
А стейк? :??? Почти что тот же шашлык, только кусок больше... :yes:
Цитата: jvarg от октября 1, 2011, 15:20
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
Нет, в шашлыке я только свинину признаю.
вкус настоящего россиянина :eat:
Цитата: Чугуний от ноября 19, 2009, 11:52
Голосуем, высказываемся! :smoke:
Я не ем свинину. Мне нельзя.
Цитата: fly от февраля 12, 2012, 16:19
Цитата: Чугуний от ноября 19, 2009, 11:52
Голосуем, высказываемся! :smoke:
Я не ем свинину. Мне нельзя.
плохо. очень плохо.
Религия запрещает.
Цитата: jvarg от октября 1, 2011, 15:11
Шашлык, к примеру, из говядины никакой
Тоже так думал. Но прошлым летом официант долго нас уговаривал заказать коровий. Дескать, свиной на даче у себя жарьте.
Сдались. Вкус - это что-то. Открытие сезона.
Цитата: piton от февраля 13, 2012, 18:10
Тоже так думал. Но прошлым летом официант долго нас уговаривал заказать коровий. Дескать, свиной на даче у себя жарьте.
Сдались. Вкус - это что-то. Открытие сезона.
правильно приготовленный говяжий шашлык - это что то бесподобное, хотя их свинины, курицы и индейки тоже очень вкусно :eat:
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
+1
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
Тогда говорим мцвади (шашлык по грузински) в основном готовят из хрюшки , баранина на любителя.
Цитата: ivanovgoga от февраля 13, 2012, 23:15
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
Тогда говорим мцвади (шашлык по грузински) в основном готовят из хрюшки , баранина на любителя.
колхидяне знают толк в мцвади!
Цитата: do50 от февраля 13, 2012, 23:19
колхидяне знают толк в мцвади!
Стараемся...
Вообщето Царским блюдом в Грузии считался шашлык из молодого буйволенка. Но это и сейчас у нас слишком дорогое удовольствие
а чихиртму ещё готовят?
Цитата: do50 от февраля 13, 2012, 23:31
а чихиртму ещё готовят?
Всё готовят, и чихиртму и сациви и чахохбили....
Цитата: ivanovgoga от февраля 13, 2012, 23:36
Цитата: do50 от февраля 13, 2012, 23:31
а чихиртму ещё готовят?
Всё готовят, и чихиртму и сациви и чахохбили....
когда то, по дороге из Новоалексееви в Тбилиси было кафе, так вот там делали такие хинкали, что мозг можно было отъесть, не знаю, есть ещё это кафе...
лучших хинкали я больше нигде не пробовал
Цитата: do50 от февраля 13, 2012, 23:43
когда то, по дороге из Новоалексееви в Тбилиси было кафе, так вот там делали такие хинкали, что мозг можно было отъесть, не знаю, есть ещё это кафе...
лучших хинкали я больше нигде не пробовал
Ну сейчас хорошие хинкали почти везде в Тбилиси и в округе делают
Цитата: ivanovgoga от февраля 13, 2012, 23:50
Ну сейчас хорошие хинкали почти везде в Тбилиси и в округе делают
и раньше делали хорошие почти везде, но таких, как там больше нигде не было
Цитата: do50 от февраля 14, 2012, 00:03
и раньше делали хорошие почти везде, но таких, как там больше нигде не было
Да у меня теща получше любого ресторана их готовит....
чет мы тут наофтопили..
чего это наофтопили то?
про еду же тема
Цитата: do50 от февраля 14, 2012, 00:12
чего это наофтопили то?
про еду же тема
про Свинину !
свинина-лучшее мясо!
народ какой непонятливый - куда жмут, голосуя - сами не совсем понимают :(
Цитата: Bhudh от октября 1, 2011, 15:13
Говорим «шашлык», подразумеваем «баранина».
+100500.
Цитата: гранитокерам от июня 21, 2012, 23:31
свинина-лучшее мясо!
Неа, крабина — лучшее мясо!!!
Цитата: Чугуний от апреля 29, 2010, 09:38
Я хочу купить полутушу свиньи на праздники и набить ей морозильник. :smoke:
к зиме дело идет, надо подумать :???
Цитата: Чугуний от сентября 16, 2013, 22:38
Я хочу купить полутушу свиньи на праздники и набить ей морозильник.
а откуда у неё морозильник
Свинину не ем.
Да, ем.
Цитата: Чайник777 от сентября 17, 2013, 09:07
Свинину не ем.
правильно, нам больше достанется!!!
Только сало копченое из Белоруссии ;up:
Ем всё, что лезет.
Цитата: Timiriliev от сентября 17, 2013, 10:46
Ем всё, что лезет.
Кошачью шерсть, например? :what:
Цитата: Poirot от июня 21, 2012, 23:33
Цитата: гранитокерам от июня 21, 2012, 23:31
свинина-лучшее мясо!
+1
+111111111111
а следование запретам на шашлик из свинины или сало является проявлением релегиозного мракобесия.
(http://rusbody.com/images/food/42_12/f499bde638ac0bb038492ae4d02ee459.jpg)
(http://www.yaplakal.com/pics/pics_original/4/3/9/215934.jpg)
Где вариант: Да нет, ем?
sagittarius, шашлычок конечно аппетитный. вы меня таки спровоцировали
А по-моему, самое интересное в этой теме - распределение голосов между "да, ем" и "нет, ем", а также между "да, не ем" и "нет, не ем".
Не в этом ли подлинный смысл темы?
Цитата: Солохин от сентября 17, 2013, 23:28
А по-моему, самое интересное в этой теме - распределение голосов между "да, ем" и "нет, ем", а также между "да, не ем" и "нет, не ем".
Не в этом ли подлинный смысл темы?
это заговор всемирного тайного правительства :tss:
не люблю, но иногда ем
Цитата: true от сентября 17, 2013, 10:44
Только сало копченое из Белоруссии ;up:
Это всё равно что китайская подделка ;D
Цитата: mnashe от сентября 17, 2013, 16:56
Кошачью шерсть, например? :what:
Она не лезет. :no:
Цитировать...ем
Цитировать...ем
Цитировать...ем...
напоминает тему: Перевод: РУССКИЙ <=> АРМЯНСКИЙ язык
Цитата: mnashe от сентября 17, 2013, 16:56
Кошачью шерсть, например?
а что? правда от неё изжога...
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 00:18
Это всё равно что китайская подделка
ну, это вы тоже то, не перегибайте! борщ и Сало - расовые белорусские блюда, как и русские и украинские
Цитата: Mechtatel от сентября 18, 2013, 08:43
Цитировать...ем
Цитировать...ем
Цитировать...ем...
напоминает тему: Перевод: РУССКИЙ <=> АРМЯНСКИЙ язык
свиника, эс кес сирум эм :green:
Цитата: mnashe от сентября 18, 2013, 12:52
А что тогда лезет? :what:
"Полезно, что в рот полезло". :)
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 00:18
Цитата: true от сентября 17, 2013, 10:44Только сало копченое из Белоруссии ;up:
Это всё равно что китайская подделка
Говорил уже, что сало коптить, варить - польско-австрийская выдумка против русского народа :down:
Цитата: piton от сентября 18, 2013, 13:20
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 00:18
Цитата: true от сентября 17, 2013, 10:44Только сало копченое из Белоруссии ;up:
Это всё равно что китайская подделка
Говорил уже, что сало коптить, варить - польско-австрийская выдумка против русского народа :down:
Вареное даже очень ничего. Русский народ просто не знает толк в сале. ;)
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Вареное даже очень ничего. Русский народ просто не знает толк в сале.
Лишнее доказательство разрушительной работы врагов.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Русский народ просто не знает толк в сале.
я точно не знаю
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 13:31
Цитата: piton от сентября 18, 2013, 13:27
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 13:27
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25Русский народ просто не знает толк в сале.
я точно не знаю
Влияние сионистов.
или татар
Если верить легендам, украинский народ знает толк в сале именно благодаря татарам, крымским правда.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:37
Если верить легендам, украинский народ знает толк в сале именно благодаря татарам, крымским правда.
оба-на. как же так могло случиться?
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 13:40
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:37
Если верить легендам, украинский народ знает толк в сале именно благодаря татарам, крымским правда.
оба-на. как же так могло случиться?
Забирали они у селян всё, кроме свиней.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Русский народ просто не знает толк в сале.
палку то не перегибайте!
не люблю свинину , хотя если шашлык , то таки она , да , баранина более в шашлычном плане замороченное мясо . сало тоже не люблю , вспоминаю армейское (http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/bad.gif) , вот литовский шпиг можно , только под крепкие напитки - не часто т.е. , но где его сейчас найдёшь ...
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 13:52
сало тоже не люблю , вспоминаю армейское (http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/bad.gif)
Как можна подобный смайл возле САЛА ставить? :(
люди, вы чего? Сало - один из немногих наших расовых продуктов
Лом d10, вы мне плюнули в душу
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 13:47
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Русский народ просто не знает толк в сале.
палку то не перегибайте!
С детства слышу разные легенды о привычке русских использовать только мясо свиньи, выбрасывая всё остальное.
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 13:55
люди, вы чего? Сало - один из немногих наших расовых продуктов
Ти бачиш чи ні? Ще й сало наше собі присвоїти хочуть :'(
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:55
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 13:52
сало тоже не люблю , вспоминаю армейское (http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/bad.gif)
Как можна подобный смайл возле САЛА ставить? :(
ну а чё , ну не расовый продукт , не тащусь по нему , хотя мраморное со специями под прохладную водочку - (http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/new_russian.gif) , лишь бы не часто .
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:57
С детства слышу
пичаль, что вас с детства вводили в заблуждение, и к сожалению, продолжают по некоторым вопросам :'(
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:57
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 13:47
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Русский народ просто не знает толк в сале.
палку то не перегибайте!
С детства слышу разные легенды о привычке русских использовать только мясо свиньи, выбрасывая всё остальное.
врут бессовестно
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:00
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:57
С детства слышу
пичаль, что вас с детства вводили в заблуждение, и к сожалению, продолжают по некоторым вопросам :'(
У вас тоже вся свинья используется? Без отходов?
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:58
Ти бачиш чи ні? Ще й сало наше собі присвоїти хочуть
що значить ваше? у нас своє, а у вас своє, але наше труЪ, а ваше не дуже
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:03
У вас тоже вся свинья используется? Без отходов?
всё, до последней щитинки
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 13:59
ну а чё , ну не расовый продукт , не тащусь по нему , хотя мраморное со специями под прохладную водочку - (http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/new_russian.gif) , лишь бы не часто .
У нас помню два канадца салом отравились. Невиданое ранее чудо, кстати. Все удивлялись. Вот для них єто не расовый продукт точно.
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 13:59
ну а чё , ну не расовый продукт
а, так вы не русский...
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 13:56
Лом d10, вы мне плюнули в душу
звыняйте , на вкус и цвет ...
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:04
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:03
У вас тоже вся свинья используется? Без отходов?
всё, до последней щитинки
Я бы назвал, что у нас выбрасывают. Просто я не знаю, как это по-русски.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:05
У нас помню два канадца салом отравились.
:E:
нечего было продукт переводить
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:07
Просто я не знаю, как это по-русски.
ну, как то раньше вы не стеснялись использовать украинский
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:06
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 13:59
ну а чё , ну не расовый продукт
а, так вы не русский...
ну как вам сказать ... да русский я вроде , даже по вашим меркам , а уж по культурно-самоосонательским круче Пушкина местами :dayatakoy:
А мясо дикого кабана мы считаем свининой ?
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:09
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:07
Просто я не знаю, как это по-русски.
ну, как то раньше вы не стеснялись использовать украинский
Так не поймете же: ратиці.
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:09
а уж по культурно-самоосонательским круче Пушкина местами :dayatakoy:
т. е. не арап :)
Цитата: Leo от сентября 18, 2013, 14:12
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:09
а уж по культурно-самоосонательским круче Пушкина местами :dayatakoy:
т. е. не арап :)
и хранцузский не люблю
яки ж арап не йисты Сало с добрую чаркой горилки ... (ц))
бекон – нежное свиное мясо с тонкими прослойками жира - не так просто из свиньи получить. :eat:
для этого ее надо подвергнуть специальному беконному откорму :umnik:
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:09
да русский я вроде
"вроде" это так вы сомнение выражаете?
Цитата: Leo от сентября 18, 2013, 14:12
А мясо дикого кабана мы считаем свининой ?
да!
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:14
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:07
на вкус и цвет ...
это тут не причём
при в сём , я уже тут разрождался туманными теориями о не первичности продукта для русской кухни , у нас борщ из сахарной говяжей косточки варят , а не из свиного мяса , даже так
Цитата: Leo от сентября 18, 2013, 14:12
А мясо дикого кабана мы считаем свининой ?
смотря по тому, через призму чего на кабана смотреть. гастрономически кабан много вкуснее свиньи, утверждают бывалые охотники, особенно молодая кабанятина. культурно-религиозно он самая что ни на есть свинья
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:14
яки ж арап не йисты Сало с добрую чаркой горилки ... (ц))
У нас еще не произошло падение падежей :)
Да и вообще напутали чуть-чуть
Який ж арап не їсть Сало з доброю чаркою горілки
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:12
ратиці
это по-русски копыта. и что непонятного???
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:16
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:09
да русский я вроде
"вроде" это так вы сомнение выражаете?
это не точная и не наука , вроде - это вроде , я тут по пьяни , вообще о себе много лишнего наговорил , если вы помните .
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:19
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:12
ратиці
это по-русски копыта. и что непонятного???
У свиньи тоже копыта? :??? Не знал.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:18
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:14
яки ж арап не йисты Сало с добрую чаркой горилки ... (ц))
У нас еще не произошло падение падежей :)
Да и вообще напутали чуть-чуть
Який ж арап не їсть Сало з доброю чаркою горілки
спасибо , мне просто не понятны окончания в украинском , и это прямо правило какое-то , я их не понимаю .
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:20
если вы помните
нет, я как то упустил. поищу, мне интересно.
вот вы бы Салом закусывали и не оконфузились бы
(шутка)был со мной случай, когда я текилу Салом закусывал, вот народ ржал то... :-[
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
Я, например, только рад буду, если не любите. А то все стереотипы ломаете.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:23
У свиньи тоже копыта? :??? Не знал.
свинья в основном состоит из семнадцати частей
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:26
Я, например, только рад буду, если не любите.
думаете, вам больше достанется?
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
на том основании, что это расовая еда русских
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:33
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:26
Я, например, только рад буду, если не любите.
думаете, вам больше достанется?
Да :eat:
Цитата: Чугуний от сентября 18, 2013, 14:17
Цитата: Leo от сентября 18, 2013, 14:12
А мясо дикого кабана мы считаем свининой ?
смотря по тому, через призму чего на кабана смотреть. гастрономически кабан много вкуснее свиньи, утверждают бывалые охотники, особенно молодая кабанятина. культурно-религиозно он самая что ни на есть свинья
Но ведь сала дикого кабана не бывает в продаже ?
Цитата: Leo от сентября 18, 2013, 14:46
Но ведь сала дикого кабана не бывает в продаже ?
так у него и нет почти Сала, всю жизнь то за свиньёй бегает, то от волков, какое же тут сало, одни мышцы
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:36
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:33
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:26
Я, например, только рад буду, если не любите.
думаете, вам больше достанется?
Да :eat:
я так і знав!
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Вареное даже очень ничего. Русский народ просто не знает толк в сале. ;)
Та ну. Це знущання з сала, ІМНО.
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 14:55
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Вареное даже очень ничего. Русский народ просто не знает толк в сале. ;)
Та ну. Це знущання з сала, ІМНО.
в луковой кожуре для цвета , пробовал , ещё хуже чем просто солёное .
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:18
Який же арап не їсть Сала з доброю чаркою горілки
так правильніше
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:00
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 14:55
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Вареное даже очень ничего. Русский народ просто не знает толк в сале. ;)
Та ну. Це знущання з сала, ІМНО.
в луковой кожуре для цвета , пробовал , ещё хуже чем просто солёное .
В луковой кожуре у нас только яйца на пасху варят. Нормальное сало — либо копченое, либо соленое. Надднепрянцы обычно солят.
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:35
на том основании, что это расовая еда русских
Вы полагаете, есть однозначная связь этничности с расой?
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 15:10
Вы полагаете, есть однозначная связь этничности с расой?
я полагаю, что сало не только вкусно, но и полезно
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 15:09
Нормальное сало — либо копченое, либо соленое.
+100500
но бывает и варёное, и если оно правильно приготовлено, то это очень вкусно
я вот хамон уважаю
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 15:17
я вот хамон уважаю
сыровяленая свинятина,
те же яйца тоже Сало...
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 15:23
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 15:17
я вот хамон уважаю
сыровяленая свинятина, те же яйца тоже Сало...
в сале упор на сале(жире) , а там мясо же , от мяса только не умный откажется :green:
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 15:09
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:00
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 14:55
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:25
Вареное даже очень ничего. Русский народ просто не знает толк в сале. ;)
Та ну. Це знущання з сала, ІМНО.
в луковой кожуре для цвета , пробовал , ещё хуже чем просто солёное .
В луковой кожуре у нас только яйца на пасху варят. Нормальное сало — либо копченое, либо соленое. Надднепрянцы обычно солят.
и вообще не варят ? у нас многие варят , только не люблю это .
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 15:10
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:35
на том основании, что это расовая еда русских
Вы полагаете, есть однозначная связь этничности с расой?
лурка в помощь (это просто фразеологизм , с шуточным оттенком).
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:35вообще не варят ? у нас многие варят , только не люблю это.
Это когда куски сала с палец на поверхности супа плавают? На службе так готовили, вылавливал и отдавал ребятам :no:
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:35
и вообще не варят ? у нас многие варят , только не люблю это .
Чтобы у нас дома сало варили или ели вареное как отдельный продукт — ни разу не помню. Разве что в виде шкварок, добавляемых в борщ/суп.
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:12
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:09
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 14:07
Просто я не знаю, как это по-русски.
ну, как то раньше вы не стеснялись использовать украинский
Так не поймете же: ратиці.
Чоботи-ратиці
(http://gazeta.ua/img/gallery/100/100742_1_300.jpg)
ЦитироватьБесовская одёжа
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 15:46
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:35
и вообще не варят ? у нас многие варят , только не люблю это .
Чтобы у нас дома сало варили или ели вареное как отдельный продукт — ни разу не помню. Разве что в виде шкварок, добавляемых в борщ/суп.
варят сало в шелухе со специями , потом ровно так же как и с другим салом , хранят в холодильнике , режут на кусочки . вот чего чего , а шкварок уже у нас нет ни в каком виде .
Цитата: true от сентября 18, 2013, 15:41
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:35вообще не варят ? у нас многие варят , только не люблю это.
Это когда куски сала с палец на поверхности супа плавают? На службе так готовили, вылавливал и отдавал ребятам :no:
не , это вообще не пойми что , я на такое смотрел и тоже брезговал , и во второе такое попадалось (лежит кусок сала , варёного и не бритого , и дрожит (http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/bad.gif)).
Цитата: Python от сентября 18, 2013, 15:46
Разве что в виде шкварок, добавляемых в борщ/суп.
картофельное пюре шкварками посыпать можно или просто отварную картошку или в гречневую кашу с луком и грибами :eat:
а варёное Сало - отдельное специальное блюдо, сало варят, а потом выдерживают в тузлуке со специями под гнётом
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:53
лежит кусок сала , варёного и не бритого , и дрожит
есть такие, кто борщ не умеют готовить, а берутся и такое г
овно получается, что же теперь говорить, что борщ всегда и у всех - г
овно?
Цитата: true от сентября 18, 2013, 15:59
Рассол?
скорее раствор пищевой соли в воде со специями
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:00
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 15:53
лежит кусок сала , варёного и не бритого , и дрожит
есть такие, кто борщ не умеют готовить, а берутся и такое говно получается, что же теперь говорить, что борщ всегда и у всех - говно?
в русском борще нет сала вообще , как и свинины нет там вообще , я не говорю , что украинский борщ г. и что у нас его никто не готовит , но сам вид этого через чур уж жирного продукта не даёт покоя моему холециститу ))
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15
в русском борще нет сала вообще ,
да вы кулинар, милостивый государь! вы просто не знаете, что такое борщ!!! не выдавайте свои умозаключения за истину, не позорьте русских, после ваших заявлений наши украинские коллеги будут считать нас умственно неполноценными и будут правы (до ваших заявлений про борщ у них таких оснований почти не было)
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы)
технологией приготовления
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
это данность
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:25
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15
в русском борще нет сала вообще ,
да вы кулинар, милостивый государь! вы просто не знаете, что такое борщ!!! не выдавайте свои умозаключения за истину, не позорьте русских, после ваших заявлений наши украинские коллеги будут считать нас умственно неполноценными и будут правы (до ваших заявлений про борщ у них таких оснований почти не было)
мне всё равно что считают наши украинские коллеги , они многое что считаю , с арифметикой у них всё в порядке)) я не кулинар , я просто паталогически люблю это блюдо , и уж знаю его ингредиенты наизусть
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:25
был со мной случай, когда я текилу Салом закусывал, вот народ ржал то... :-[
зря они ржали, неплохо идет :green:
Цитата: Leo от сентября 18, 2013, 14:46
Но ведь сала дикого кабана не бывает в продаже ?
он почти что беконный
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
афигеть. а я вот щей без чеснока и специй отродясь не встречал
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:33
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
афигеть. а я вот щей без чеснока и специй отродясь не встречал
во время готовки ? :o
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15
в русском борще нет сала вообще , как и свинины нет там вообще , я не говорю , что украинский борщ г. и что у нас его никто не готовит , но сам вид этого через чур уж жирного продукта не даёт покоя моему холециститу ))
Вегетарианский борщ люблю.
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:28
я просто паталогически люблю это блюдо , и уж знаю его ингредиенты наизусть
вы про борщ без сала? ну можно и не так ещё извернуться...
то, что специально для вас готовят, может и не быть классикой жанра, вон некоторые и омлет без молока умудряются делать, но это не значит, что это верный рецепт
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:33
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
афигеть. а я вот щей без чеснока и специй отродясь не встречал
во время готовки ? :o
я конечно на кухне редко бываю, кроме как для поесть, но таки да
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:34
Вегетарианский борщ люблю.
свекольник называется ;up:
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15
в русском борще нет сала вообще , как и свинины нет там вообще , я не говорю , что украинский борщ г. и что у нас его никто не готовит , но сам вид этого через чур уж жирного продукта не даёт покоя моему холециститу ))
Вегетарианский борщ люблю.
и че в нем можно любить? :donno:
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:28
я просто паталогически люблю это блюдо , и уж знаю его ингредиенты наизусть
вы про борщ без сала? ну можно и не так ещё извернуться...
то, что специально для вас готовят, может и не быть классикой жанра, вон некоторые и омлет без молока умудряются делать, но это не значит, что это верный рецепт
помимо всех своих родственников и знакомых в Самаре , встречался с абсолютно такой же точкой зрения и в Питереи и в Москве и Ё-бурге и в Казани и очень много где .
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:36
и че в нем можно любить?
в жару холодным со сметаной, очень даже хорошо
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:35
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:33
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
афигеть. а я вот щей без чеснока и специй отродясь не встречал
во время готовки ? :o
я конечно на кухне редко бываю, кроме как для поесть, но таки да
ну это не щи тогда , а вариация на тему ...
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:38
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:36
и че в нем можно любить?
в жару холодным со сметаной, очень даже хорошо
:no: лучше окрошку
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:35
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:34
Вегетарианский борщ люблю.
свекольник называется ;up:
Свекольник - это холодный суп.
Я его только из свёклы делаю + сметана + чеснок + варёное яйцо (когда готов).
А борщ горячий. Я, конечно, не тягаюсь с мастерами жанра, но готовлю-таки вегетарианский: свёкла + капуста + морковь + помидоры + дольку лимона + соль, перец, лавровый лист. Ну и со сметаной и чесноком, конечно.
Мою семью устраивает.
Я не на что не претендую в кулинарии, просто такой домашний вариант.
Гранитокерам, овощи тоже нужны, еда не только из мяса состоит. ;)
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:38
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:35
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:33
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23
Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15борщ
Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
афигеть. а я вот щей без чеснока и специй отродясь не встречал
во время готовки ? :o
я конечно на кухне редко бываю, кроме как для поесть, но таки да
ну это не щи тогда , а вариация на тему ...
ага, а сало ток чистый жир, а бекон вообще кабанятина. нюню. логика канешна железная
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:37
помимо всех своих родственников и знакомых в Самаре , встречался с абсолютно такой же точкой зрения и в Питереи и в Москве и Ё-бурге и в Казани и очень много где .
просто не корректно некое варево со свёклой называть борщом, а там как хотите
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:39
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:38
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:36
и че в нем можно любить?
в жару холодным со сметаной, очень даже хорошо
:no: лучше окрошку
надо вас в Латвию отправить , там почти все блюда такие , если не задушат тмином и вы выживите , то привыкните))
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:41
надо вас в Латвию отправить , там почти все блюда такие , если не задушат тмином и вы выживите , то привыкните))
а смысл? вот полчерноземья обьездил и везде летом окрошку хавают
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:40
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:37
помимо всех своих родственников и знакомых в Самаре , встречался с абсолютно такой же точкой зрения и в Питереи и в Москве и Ё-бурге и в Казани и очень много где .
просто не корректно некое варево со свёклой называть борщом, а там как хотите
гран мерси , вы тоже в плену у стереотипов (что тогда есть русский борщ ?!?))
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:42
(что тогда есть русский борщ ?!?))
походу таки это щи со свеклой
вапще, как говорила бабушка одной моей подруги, правильные щи должны быть обязательно со свининой, говядиной и рыбой. вот так то
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:42
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:41
надо вас в Латвию отправить , там почти все блюда такие , если не задушат тмином и вы выживите , то привыкните))
а смысл? вот полчерноземья обьездил и везде летом окрошку хавают
я про свекольник )))
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:42
а смысл? вот полчерноземья обьездил и везде летом окрошку хавают
О! Можно развернуть мега-спор на тему окрошки. Вы какую предпочитаете, на квасе или на кефире (и др. молочных продуктах)?
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:43
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:42
(что тогда есть русский борщ ?!?))
походу таки это щи со свеклой
:o :o
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:43
вапще, как говорила бабушка одной моей подруги, правильные щи должны быть обязательно со свининой, говядиной и рыбой. вот так то
:o
щи из квашеной капусты тоже моё любимое блюдо , не надо тут понимаешь ...
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:45
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:42
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:41
надо вас в Латвию отправить , там почти все блюда такие , если не задушат тмином и вы выживите , то привыкните))
а смысл? вот полчерноземья обьездил и везде летом окрошку хавают
я про свекольник )))
ой. ну его нафиг шо там шо тут
Цитата: Geoalex от сентября 18, 2013, 16:45
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:42
а смысл? вот полчерноземья обьездил и везде летом окрошку хавают
О! Можно развернуть мега-спор на тему окрошки. Вы какую предпочитаете, на квасе или на кефире (и др. молочных продуктах)?
даже не знаю. на квасе наверно, ток не на крепком, а то горчить начинает не по детски. вот с простоквашей точно не люблю активно
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15
в русском борще нет сала вообще , как и свинины нет там вообще , я не говорю , что украинский борщ г. и что у нас его никто не готовит , но сам вид этого через чур уж жирного продукта не даёт покоя моему холециститу ))
Вегетарианский борщ люблю.
сами понимаете , есть его можно , вкусно , да , но мяса мужскому даже не обмену веществ , а чему-то там другому необходимо как нарКОТИК ))
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:45
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:43
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:42
(что тогда есть русский борщ ?!?))
походу таки это щи со свеклой
:o :oЦитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:43
вапще, как говорила бабушка одной моей подруги, правильные щи должны быть обязательно со свининой, говядиной и рыбой. вот так то
:o
а шо вы так удивляетесь? большинству людей подобный рецепт с рыбой(я про щи) уже повод челюсть на пол уронить. так что щи они тоже разные бывают
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:01
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:34
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:15
в русском борще нет сала вообще , как и свинины нет там вообще , я не говорю , что украинский борщ г. и что у нас его никто не готовит , но сам вид этого через чур уж жирного продукта не даёт покоя моему холециститу ))
Вегетарианский борщ люблю.
сами понимаете , есть его можно , вкусно , да , но мяса мужскому даже не обмену веществ , а чему-то там другому необходимо как нарКОТИК ))
точно! как коту ! :D
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 17:01
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:45
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:43
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:42
(что тогда есть русский борщ ?!?))
походу таки это щи со свеклой
:o :oЦитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:43
вапще, как говорила бабушка одной моей подруги, правильные щи должны быть обязательно со свининой, говядиной и рыбой. вот так то
:o
а шо вы так удивляетесь? большинству людей подобный рецепт с рыбой(я про щи) уже повод челюсть на пол уронить. так что щи они тоже разные бывают
да бывает то разное , но ведь есть что-то устоявшееся , я про него и толкую , а так делайте хоть из рапанов , буду заинтригован и захочу попробовать , но ...
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:04
да бывает то разное , но ведь есть что-то устоявшееся , я про него и толкую , а так делайте хоть из рапанов , буду заинтригован и захочу попробовать , но ...
ну тогда кисель не кисель щас. вапще
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 17:07
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:04
да бывает то разное , но ведь есть что-то устоявшееся , я про него и толкую , а так делайте хоть из рапанов , буду заинтригован и захочу попробовать , но ...
ну тогда кисель не кисель щас. вапще
ну тут я не крупный "сециалист" , всё может быть ))
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:08
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 17:07
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:04
да бывает то разное , но ведь есть что-то устоявшееся , я про него и толкую , а так делайте хоть из рапанов , буду заинтригован и захочу попробовать , но ...
ну тогда кисель не кисель щас. вапще
ну тут я не крупный "сециалист" , всё может быть ))
ну уж из современного "тарелку" для молока из киселя сделать не выдет
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 17:09
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:08
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 17:07
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:04
да бывает то разное , но ведь есть что-то устоявшееся , я про него и толкую , а так делайте хоть из рапанов , буду заинтригован и захочу попробовать , но ...
ну тогда кисель не кисель щас. вапще
ну тут я не крупный "сециалист" , всё может быть ))
ну уж из современного "тарелку" для молока из киселя сделать не выдет
говорю же , не "спец" , а что там не так ?
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:00
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:57
С детства слышу
пичаль, что вас с детства вводили в заблуждение, и к сожалению, продолжают по некоторым вопросам :'(
:= :D
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:17при в сём , я уже тут разрождался туманными теориями о не первичности продукта для русской кухни , у нас борщ из сахарной говяжей косточки варят , а не из свиного мяса , даже так
Из свиной тоже варят, если говяжьей нет... ;)
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
:no: У Вас упрощенное представление о щах.
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 16:35
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:34
Вегетарианский борщ люблю.
свекольник называется ;up:
Это свекольник холодный. Свекольник горячий - это, скорее, борщ без капусты. :yes:
Цитата: Hironda от сентября 18, 2013, 16:39
Свекольник - это холодный суп.
:no: Не всегда.
По теме. Сегодня был в одном крупном гипермаркете и там в колбасном отделе из любопытства высматривал продукты без свинины. Нашёл всего три сорта российской бессвинной колбасы и один сорт итальянской. Всё остальное в той или иной степени содержит свинину. Литовские, венгерские и испанские колбасы все некошерные! :'( Как, наверное, тяжело быть евреем или мусульманином! :uzhos:
Цитата: Neska от сентября 18, 2013, 18:12
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 14:00
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 13:57
С детства слышу
пичаль, что вас с детства вводили в заблуждение, и к сожалению, продолжают по некоторым вопросам :'(
:= :D
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 14:17при в сём , я уже тут разрождался туманными теориями о не первичности продукта для русской кухни , у нас борщ из сахарной говяжей косточки варят , а не из свиного мяса , даже так
Из свиной тоже варят, если говяжьей нет... ;)
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 16:23Цитата: true от сентября 18, 2013, 16:21Кстати, чем борщ отличается от щей (кроме наличия свеклы) :???
в борще , помимо свёклы , есть специи и чеснок , в щах это немыслимо .
:no: У Вас упрощенное представление о щах.
от куда бы ей взяться свиной-то кости ? упрощёно поданное , да
Цитата: Hironda Сегодня в 17:39:55
Свекольник - это холодный суп.
Не всегда. - вот это да. :yes:
Цитата: Alexi84 от сентября 18, 2013, 18:20
По теме. Сегодня был в одном крупном гипермаркете и там в колбасном отделе из любопытства высматривал продукты без свинины. Нашёл всего три сорта российской бессвинной колбасы и один сорт итальянской. Всё остальное в той или иной степени содержит свинину. Литовские, венгерские и испанские колбасы все некошерные! :'( Как, наверное, тяжело быть евреем или мусульманином! :uzhos:
Кушайте курочку ;)
Цитата: Alexi84 от сентября 18, 2013, 18:20
По теме. Сегодня был в одном крупном гипермаркете и там в колбасном отделе из любопытства высматривал продукты без свинины. Нашёл всего три сорта российской бессвинной колбасы и один сорт итальянской. Всё остальное в той или иной степени содержит свинину. Литовские, венгерские и испанские колбасы все некошерные! :'( Как, наверное, тяжело быть евреем или мусульманином! :uzhos:
гы , вы это мусульманам только не рассказывайте , особенно нашим , у которых мясо на первое , на втрое , и такое впечатление что и на третье ))
Цитата: Geoalex от сентября 18, 2013, 16:45
Можно развернуть мега-спор на тему окрошки. Вы какую предпочитаете, на квасе или на кефире (и др. молочных продуктах)?
ненавижу окрошку
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 18:36
Цитата: Geoalex от сентября 18, 2013, 16:45
Можно развернуть мега-спор на тему окрошки. Вы какую предпочитаете, на квасе или на кефире (и др. молочных продуктах)?
ненавижу окрошку
странно , только на этом , казалось бы не профильном , форуме , я понял , что я не дурак пожрать )))
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 18:36
ненавижу окрошку
:fp:
я знал, нет я знал, что лайка усташей русского человека может довести до нелюбви к окрошке >(
окрошка, борщ, Сало, мцвади, жаренный поросенок, холодец-студень с хреном , и тд... все это прекрасно уживается в моем желудке :eat:
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 19:47
лайка усташей русского человека может довести до нелюбви к окрошке
шо за лайка? в том, что я не люблю окрошку, усташи точно не виноваты. o ukusima se ne raspravlja.
Цитата: Лом d10 от сентября 18, 2013, 17:12
говорю же , не "спец" , а что там не так ?
ну если щас его пьют, то раньше его ели ложкой. вполне полноценная была еда
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 20:06
шо за лайка?
они же не говорят, а лают, вот и лайка!
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 20:06
в том, что я не люблю окрошку, усташи точно не виноваты.
а кто же ещё, кроме них некому
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 20:06
o ukusima se ne raspravlja.
пиши ћирилицом!ещё как обсуждается, если вкус шалит!
ivanovgoga, дружище! тут люди (извиняюсь за выражение) говорят, что борщ без Сала бывает! нет, я всё понимаю, но это уже перебор же...
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 20:15
ivanovgoga, дружище! тут люди (извиняюсь за выражение) говорят, что борщ без Сала бывает!
>( Щас ...Тока вот саблю навострю....некошерно это , борщ без Сала !
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
На основании показаний классикоff:
Цитата: Lugat от сентября 18, 2013, 20:22
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
На основании показаний классикоff:
правильно поют! а то ишь, придумали!
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 20:15
ivanovgoga, дружище! тут люди (извиняюсь за выражение) говорят, что борщ без Сала бывает! нет, я всё понимаю, но это уже перебор же...
Хто таке сказав?
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 20:59
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 20:15
ivanovgoga, дружище! тут люди (извиняюсь за выражение) говорят, что борщ без Сала бывает! нет, я всё понимаю, но это уже перебор же...
Хто таке сказав?
Лом
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 21:04
Цитата: LUTS от сентября 18, 2013, 20:59
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 20:15
ivanovgoga, дружище! тут люди (извиняюсь за выражение) говорят, что борщ без Сала бывает! нет, я всё понимаю, но это уже перебор же...
Хто таке сказав?
Лом
Нє, неправда. Борщ всякий буває
Цитата: Poirot от сентября 18, 2013, 15:17
я вот хамон уважаю
а по мне так он рыбой копченой отдает :donno: а едал ли кто молочных поросей или хотя бы подсвинков? я не пробовал, но почему то кажется, что мясо такого возраста свиньи не может набрать настоящего вкуса :???
Цитата: Чугуний от сентября 18, 2013, 22:59
а едал ли кто молочных поросей или хотя бы подсвинков? я не пробовал, но почему то кажется, что мясо такого возраста свиньи не может набрать настоящего вкуса :???
самому не доводилось, но слышал пару раз, что таки да, нет вкуса у молочного хрюшки
- Вам поросенка с хреном?
- Нет, хрен лучше отрежьте.
Цитата: do50 от сентября 18, 2013, 15:14
я полагаю, что сало не только вкусно, но и полезно
Полагаю, что сало не только вызывает тошноту, но и вредно для здоровья
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:27
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
это данность
Как дали, так и возьмете обратно, я не принимаю
Цитата: гранитокерам от сентября 18, 2013, 16:27
Цитата: antic от сентября 18, 2013, 14:25
На каком основании тут фсем русским приписывают любовь к салу?
это данность
Вы чего,
Гранито? Какая такая данность?! Я же говорила уже, что сало могу съесть, только если его вынуть из морозилки, отрезать тонюсенький ломтик и положить на кусочек свежайшего черного хлеба. Да и то проделывала бы это не чаще раза в месяц.
А уж куски сала в борще... (http://yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9404.gif)
Цитата: antic от сентября 19, 2013, 05:54
сало не только вызывает тошноту, но и вредно для здоровья
:D
Цитата: Margot от сентября 19, 2013, 07:59
Какая такая данность?! Я же говорила уже, что сало могу съесть, только если его вынуть из морозилки, отрезать тонюсенький ломтик и положить на кусочек свежайшего черного хлеба. Да и то проделывала бы это не чаще раза в месяц.
но таки всё таки ;)
Цитата: гранитокерам от сентября 19, 2013, 09:26
но таки всё таки ;)
Это не называется "любовью", которую Вы тут якобы подтверждаете. :no:
Больше не ем. Она плохо влияет на здоровье.
Цитата: olions от сентября 19, 2013, 10:27
Больше не ем.
это не плохо, нам больше достанется
Цитата: olions от сентября 19, 2013, 10:27
Она плохо влияет на здоровье.
вас ввели в заблуждение
Цитата: Margot от сентября 19, 2013, 09:35
Цитата: гранитокерам от сентября 19, 2013, 09:26
но таки всё таки ;)
Это не называется "любовью", которую Вы тут якобы подтверждаете. :no:
ну ваще та нелюбовь в меншинстве, по моим наблюдениям :eat:
Цитата: olions от сентября 19, 2013, 10:27
Больше не ем. Она плохо влияет на здоровье.
на плохое здоровье, все что угодно может плохо повлиять
Цитата: antic от сентября 19, 2013, 05:54
Полагаю, что сало не только вызывает тошноту, но и вредно для здоровья
Если сало вызывает тошноту... ну не знаю. Как у вас со здоровьем?
Отвратительные, мерзкие вещи у меня всегда вызывают тошноту — это вполне нормальная реакция
Цитата: antic от сентября 19, 2013, 12:48
Отвратительные, мерзкие вещи у меня всегда вызывают тошноту — это вполне нормальная реакция
на отвратительные и мерзкие вещи вполне нормальная реакция, но Сало то тут причём??? :donno:
Предлагаю отделить поедание свинины от поедания свиного сала!
Цитата: Чайник777 от сентября 19, 2013, 12:58
Предлагаю отделить поедание свинины от поедания свиного сала!
:fp:
как? :o
натуральная котлета на косточки с Салом по краю, запанированная со специями... :eat:
пока писал, чуть слюной не захлебнулся
Цитата: do50 от сентября 19, 2013, 12:59
Цитата: Чайник777 от сентября 19, 2013, 12:58
Предлагаю отделить поедание свинины от поедания свиного сала!
:fp:
как? :o
Ну так: есть маниаки-салоеды и есть люди, что едят обычное мясо свиньи, как говядину-телятину. Свинина даже довольно нежирная бывает. Соотвественно маниаки идут в один тред и хвастаются там, остальные - в другой ;D
Отделим чистых от нечистых!
Цитата: Чайник777 от сентября 19, 2013, 13:02
Ну так: есть маниаки-салоеды и есть люди, что едят обычное мясо свиньи, как говядину-телятину. Свинина даже довольно нежирная бывает. Соотвественно маниаки идут в один тред и хвастаются там, остальные - в другой
чёйта не пойму, как одно от другого отделить???
как можно говоря о водке воду обсуждать отдельно, а спирт отдельно?
Цитата: antic от сентября 19, 2013, 12:48
Отвратительные, мерзкие вещи у меня всегда вызывают тошноту — это вполне нормальная реакция
Всё из-за того что впервые не тот вид блюда из сала попробовали. Сравнимо с первой неудачной любовью.
В детстве дети любят конфеты, сладости, а не сало.
Любовь к салу приходит с совершеннолетьем, когда охлаждённое свежее сало, или охлаждённое копченое сало с пряностями, тоненькими дольками смакуешь, сопровождая небольшим количеством водочкой, или чуть большим количеством вином. Охлаждённое сало не только вкусно, но и источник большой энергии и хорошего настроения.
Главное не злоупотреблять и не превращать в обыденность еду из сала. К салу надо относиться как к деликатесу.
В небольшом количестве, периодически, сало очень полезно для здоровье.
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 13:12
Главное не злоупотреблять и не превращать в обыденность еду из сала. К салу надо относиться как к деликатесу.
Выходит, я сало ем правильно:
Цитата: Margot от сентября 19, 2013, 07:59
сало могу съесть, только если его вынуть из морозилки, отрезать тонюсенький ломтик и положить на кусочек свежайшего черного хлеба. Да и то проделывала бы это не чаще раза в месяц.
:dayatakoy:
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 13:12
Любовь к салу приходит с совершеннолетьем,
ну да, водку в детстве пить как-то сурово
Цитата: Чайник777 от сентября 19, 2013, 13:02
Свинина даже довольно нежирная бывает.
я вчера, раззадоренный красочными живописаниями поедания свинины в треде, купил килограммчик свежей свиной вырезки (которая на карбонад идет), так она даже суховата мне показалась, вообще никакого жира, трудно глотать :(
Цитата: Poirot от сентября 19, 2013, 13:30
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 13:12
Любовь к салу приходит с совершеннолетьем,
ну да, водку в детстве пить как-то сурово
Ну не каждый день, конечно ;)
Цитата: Poirot от сентября 19, 2013, 13:30
ну да, водку в детстве пить как-то сурово
;D ;up:
Цитата: olions от сентября 19, 2013, 10:27
Больше не ем. Она плохо влияет на здоровье.
напомнили мне одного из героев последнего романа Акунина, разбойника-азербайджанца. он, когда говорил по-русски, использовал только два рода: мужской и женский. в женский род попадали все слова, понятия, люди и пр. явления, которые ему не нравились.
я полагаю, что подлинный ценитель свинопродуктов должен с удовольствием поглощать даже горячее, исходящее паром вареное несоленое свиное сало :eat:
Cвинина она же? Или я попутал род?
Цитата: olions от сентября 19, 2013, 13:41
Cвинина она же? Или я попутал род?
она самая...
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 13:39
с удовольствием поглощать даже горячее, исходящее паром вареное несоленое свиное сало :eat:
Три раза: (http://yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9404.gif) (http://yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9404.gif) (http://yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9404.gif)
Цитата: olions от сентября 19, 2013, 13:41
Cвинина она же? Или я попутал род?
я думал, вы про сало. прошу пардону, всё правильно написали.
Цитата: Margot от сентября 19, 2013, 07:59
(http://yoursmileys.ru/tsmile/disgust/t9404.gif)
предлагаю воздерживаться от подобных смайликов во всем разделе "Кухня форумчан", уважаемые коллеги :yes:
С чего бы это? :??? Хороший смайлик, экспрессивный. Да и безудержное стремление жрать, может, притормозит. Опять польза. :yes:
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 13:39
я полагаю, что подлинный ценитель свинопродуктов должен с удовольствием поглощать даже горячее, исходящее паром вареное несоленое свиное сало :eat:
Посыпанное сверху шоколадом и корицей.
Шарик клубничного мороженого можно добавить.
Цитата: snn от сентября 19, 2013, 13:47
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 13:39
я полагаю, что подлинный ценитель свинопродуктов должен с удовольствием поглощать даже горячее, исходящее паром вареное несоленое свиное сало :eat:
Посыпанное сверху шоколадом и корицей.
Шарик клубничного мороженого можно добавить.
а снаружи блюдо селедками обложить :eat:
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 13:50
Цитата: snn от сентября 19, 2013, 13:47
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 13:39
я полагаю, что подлинный ценитель свинопродуктов должен с удовольствием поглощать даже горячее, исходящее паром вареное несоленое свиное сало :eat:
Посыпанное сверху шоколадом и корицей.
Шарик клубничного мороженого можно добавить.
а снаружи блюдо селедками обложить :eat:
Самое оно! И глядя на всё это, опрокинуть стаканчик водочки.
Цитата: snn от сентября 19, 2013, 13:47
Посыпанное сверху шоколадом и корицей.
Шарик клубничного мороженого можно добавить.
;D
а вы знаете толк в Сале! :yes: ;up:
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 13:39
я полагаю, что подлинный ценитель свинопродуктов должен с удовольствием поглощать даже горячее, исходящее паром вареное несоленое свиное сало :eat:
всё-таки, речь не о картошке и не о патриотической обязанности покрыть грудью вражеский дот.
Сало, редко и в малой дозе, укрепляет здоровье, а часто и в большой дозе, приближает смерть. В свинине самое вкусное, это мясо а не сало.
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:06
В свинине самое вкусное, это мясо а не сало.
По секрету:
В говядине тоже
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:06
Сало, редко и в малой дозе, укрепляет здоровье, а часто и в большой дозе, приближает смерть. В свинине самое вкусное, это мясо а не сало.
давайте оперировать цифрами, уважаемый Ion :yes:
ЦитироватьСреднее потребление свинины на душу населения на планете – около 15 кг в год. Лидерами потребления свинины на душу населения являются Гонконг – около 67 кг, Беларусь – 47 кг, Евросоюз – 43 кг.
будем сравнивать со средней продолжительностью жизни в этих странах? :???
еще поискал:
Цитировать
Потребление свинины на душу населения в некоторых странах мира (кг / год)
Дания - 77
Венгрия - 62
Германия - 57
Польша - 42
Нидерланды - 44
Китай - 34
Россия - 14,6
Бразилия - 11
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 14:16
Венгрия - 62
От венгров следовало этого ожидать. :) У них чуть ли не в каждом серьёзном блюде - свинина, и часто в больших количествах. В этом они превзошли даже немцев и чехов.
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 14:14
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:06
Сало, редко и в малой дозе, укрепляет здоровье, а часто и в большой дозе, приближает смерть. В свинине самое вкусное, это мясо а не сало.
давайте оперировать цифрами, уважаемый Ion :yes:
ЦитироватьСреднее потребление свинины на душу населения на планете – около 15 кг в год. Лидерами потребления свинины на душу населения являются Гонконг – около 67 кг, Беларусь – 47 кг, Евросоюз – 43 кг.
будем сравнивать со средней продолжительностью жизни в этих странах? :???
а где собственно ,
та самая страна ? тю , нашёл , 18 кг/год , вот так умирают мифы.
Чугуний, слегка, хотели ввести нас в заблуждении.
Не релевантная статистика с среднестатистическими показателями, не выделяет корреляцию между уровнем жизни и злоупотреблением салом. Мясо свинины тут ни причём.
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:28
Чугуний, слегка, хотели ввести нас в заблуждении.
Не релевантная статистика с среднестатистическими показателями, не выделяет корреляцию между уровнем жизни и злоупотреблением салом. Мясо свинины тут ни причём.
хорошо :) давайте-ка вашу статистику/обоснования :???
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 14:34
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:28
Чугуний, слегка, хотели ввести нас в заблуждении.
Не релевантная статистика с среднестатистическими показателями, не выделяет корреляцию между уровнем жизни и злоупотреблением салом. Мясо свинины тут ни причём.
хорошо :) давайте-ка вашу статистику/обоснования :???
я как бы не на статистику упирался, а на примеры из жизни. Подкрепляя знаниями о состоянии среды обитания, здоровья людей и о вреде злоупотреблении органическими жирами.
И вообще хотел сказать, чтоб снизить ваш лоббизм свинины на ЛФ – жаркое из индюка, с мамалыгой, с брынзой (коровьей или овечьей) и с красным вином, вкуснее жаркое из свинины (хотя, тоже очень вкусное) с любым обеденном дополнением.
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:49
И вообще хотел сказать, чтоб снизить ваш лоббизм свинины на ЛФ – жаркое из индюка, с мамалыгой, с брынзой (коровьей или овечьей) и с красным вином, вкуснее жаркое из свинины (хотя, тоже очень вкусное) с любым обеденном дополнением.
::) А каков бывает в Германии рождественский гусь с яблоками и черносливом! :eat: Эх, Германия, зимняя сказка! :yes:
Цитата: Neska от сентября 19, 2013, 15:05
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:49
И вообще хотел сказать, чтоб снизить ваш лоббизм свинины на ЛФ – жаркое из индюка, с мамалыгой, с брынзой (коровьей или овечьей) и с красным вином, вкуснее жаркое из свинины (хотя, тоже очень вкусное) с любым обеденном дополнением.
::) А каков бывает в Германии рождественский гусь с яблоками и черносливом! :eat: Эх, Германия, зимняя сказка! :yes:
Эх! в снежном зимнем холоде, как ароматно-вкусно пахнет предрождественный горячий винный извар с пряностями у австрийских немцев! Полюбил этот напиток. Гуся не пробовал, а штрудель с яблоками попробовал у них - вкусно!
Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 15:31Цитата: Neska от сентября 19, 2013, 15:05Цитата: Ion Bors от сентября 19, 2013, 14:49И вообще хотел сказать, чтоб снизить ваш лоббизм свинины на ЛФ – жаркое из индюка, с мамалыгой, с брынзой (коровьей или овечьей) и с красным вином, вкуснее жаркое из свинины (хотя, тоже очень вкусное) с любым обеденном дополнением.
::) А каков бывает в Германии рождественский гусь с яблоками и черносливом! :eat: Эх, Германия, зимняя сказка! :yes:
Эх! в снежном зимнем холоде, как ароматно-вкусно пахнет предрождественный горячий винный извар с пряностями у австрийских немцев! Полюбил этот напиток. Гуся не пробовал, а штрудель с яблоками попробовал у них - вкусно!
::) А венский шницель? :eat:
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 09:50
венский шницель
;up:
о да, это вкусно и много!!!
(http://www.theworldwidewine.com/Wine_and_Food/Wine_and_Veal/wiener_schnitzel_and_coke.jpg)
Это что, одна порция? :o
конечно. Вам, бывалому фотографу, наверное видно, каков фактический размер шницеля: высота около 15см, ширина около 35см. толщина мяса должна составлять максимум 2см. с учетом плотности готовой свининки такой шницель весит грамм 900 :eat:
че там есть-то, если не одному? гарнира нет, пива нет :(
Цитата: Чугуний от сентября 20, 2013, 11:39
че там есть-то, если не одному?
Почему же "не одному", когда это одна порция? Ну и здоровЫ же некоторые жрать! :o
А фотограф я почти что начинающий — просто
страстный фотограф (ну, или, если хотите, повернутый на этом деле человек :yes:).
Цитата: Margot от сентября 20, 2013, 12:20
Ну и здоровЫ же некоторые жрать! :o
у нас говорят здорОвы
Неправильно говорят. Это не от здоровья вовсе: здоровЫ = сильнЫ
Цитата: Margot от сентября 20, 2013, 12:27
Неправильно говорят. Это не от здоровья вовсе: здоровЫ = сильнЫ
согласен :yes:
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 09:50
А венский шницель? :eat:
Хорошее блюдо, но недешёвое - как-никак, отборная телятина в чистом виде. Да и готовят его далеко не везде. :)
Цитата: Alexi84 от сентября 20, 2013, 12:45
отборная телятина в чистом виде
не обязательно, очень часто свинина или индюшатина
Цитата: Чугуний от сентября 20, 2013, 11:39
конечно. Вам, бывалому фотографу, наверное видно, каков фактический размер шницеля: высоташирина около 15см, ширина длина около 35см. толщина мяса должна составлять максимум 2см.
Он же в яично-сухарно-мучной панировке. Там мяса не более сантиметра толщиной.
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 13:16
Цитата: Чугуний от сентября 20, 2013, 11:39
конечно. Вам, бывалому фотографу, наверное видно, каков фактический размер шницеля: высоташирина около 15см, ширина длина около 35см. толщина мяса должна составлять максимум 2см.
Он же в яично-сухарно-мучной панировке. Там мяса не более сантиметра толщиной.
тогда грамм 500-600 максимум
Цитата: Чугуний от сентября 20, 2013, 13:18
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 13:16
Цитата: Чугуний от сентября 20, 2013, 11:39
конечно. Вам, бывалому фотографу, наверное видно, каков фактический размер шницеля: высоташирина около 15см, ширина длина около 35см. толщина мяса должна составлять максимум 2см.
Он же в яично-сухарно-мучной панировке. Там мяса не более сантиметра толщиной.
тогда грамм 500-600 максимум
Вот и я о том же. :yes: Что там есть? ;)
Цитата: Чугуний от сентября 20, 2013, 13:18
тогда грамм 500-600 максимум
насколько я помню, стандарт - 1200 г
Особым шиком считается венский шницель, площадью больше тарелки:
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTe81fqSQLjG-CaXvhIEB_FPR39e0s1hKSRcwXxenmSb2x91RKW)
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSnZwO3XWTI2l0j87yuvBEKngzLLRu46yiVOsfU1wQoIOhz3oYy)
(https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQw68ymHgKbMcsSkb8ndb1KmNBok3eS9UKPJLOtpz_x2BXPk-ax3w)
(https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcShDTJ07NnkjBqIg3rVFHs_ft64LeW-Liwa3t7m4IjrXI2D0PaH_Q)
Красавцы! :yes:
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 13:27
Особым шиком считается венский шницель, площадью больше тарелки:
эх, а если под водочку!
Цитата: do50 от сентября 20, 2013, 13:31
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 13:27
Особым шиком считается венский шницель, площадью больше тарелки:
эх, а если под водочку!
::)Под пивко тоже замечательно идет. Да с задушевным немецким разговором... ;)
Проверено! :yes:
Цитата: Margot от сентября 20, 2013, 10:53
Это что, одна порция? :o
Заметила, что за рубежом в ресторанах одна порция бывает огромна. её следует делить, иногда даже не на две, а на три.
Цитата: Hironda от сентября 20, 2013, 13:41
Заметила, что за рубежом в ресторанах одна порция бывает огромна. её следует делить, иногда даже не на две, а на три.
Везде по разному. Вот на Балканах порции большие, уважаю.
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 13:36
Под пивко тоже замечательно идет. Да с задушевным немецким разговором... ;)
Вспомнил, что скоро Октоберфест. Пошёл доставать из шкафа большую кружку с гербом Тироля... :)
Цитата: Alexi84 от сентября 19, 2013, 14:25
Цитата: Чугуний от сентября 19, 2013, 14:16
Венгрия - 62
От венгров следовало этого ожидать. :) У них чуть ли не в каждом серьёзном блюде - свинина, и часто в больших количествах. В этом они превзошли даже немцев и чехов.
А мне у венгров больше запомнилась гусятина
Цитата: Hironda от сентября 20, 2013, 13:41
Цитата: Margot от сентября 20, 2013, 10:53
Это что, одна порция? :o
Заметила, что за рубежом в ресторанах одна порция бывает огромна. её следует делить, иногда даже не на две, а на три.
А я заметил, что в России порции часто даже одному человеку не хватает :( :no:
Цитата: Чайник777 от сентября 20, 2013, 15:42
А я заметил, что в России порции часто даже одному человеку не хватает :( :no:
:(
Цитата: Чайник777 от сентября 20, 2013, 15:42А я заметил, что в России порции часто даже одному человеку не хватает :( :no:
Дефлопе. Лучшее в Москве! ;D
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 16:29
Цитата: Чайник777 от сентября 20, 2013, 15:42А я заметил, что в России порции часто даже одному человеку не хватает :( :no:
Дефлопе. Лучшее в Москве! ;D
шо за дефлопе?
Цитата: Poirot от сентября 20, 2013, 21:53
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 16:29
Цитата: Чайник777 от сентября 20, 2013, 15:42А я заметил, что в России порции часто даже одному человеку не хватает :( :no:
Дефлопе. Лучшее в Москве! ;D
шо за дефлопе?
Вам кажется что платить меньше 30$ за блюдо - это не комильфо? Вы действительно знаете, чем гренки и крутоны отличаются друг от друга? Тогда Вам просто необходимо попробовать новое, уникальное блюдо с изысканным вкусом - Дефлопе из палабы! :)
http://www.deflope.ru/
Цитата: Poirot от сентября 20, 2013, 21:53
Цитата: Neska от сентября 20, 2013, 16:29
Цитата: Чайник777 от сентября 20, 2013, 15:42А я заметил, что в России порции часто даже одному человеку не хватает :( :no:
Дефлопе. Лучшее в Москве! ;D
шо за дефлопе?
Фильм "О чем говорят мужчины"
28:20 - 31:20
перешел на свиную вырезку
А мне понравился борщ из свиной рульки.