*Рассольник, солянка, щи и другие вкусности

[Pinia]

Для меня самый вкусный  (ну специфический) суп с утки


Она как раз для Zhendoso 

[VagneR]

Капуста тоже бывает жёсткая и невкусная.

Если готовить неправильно 

[Zhendoso]

Сам перец можно не есть 

Протестую! Это кощунственно - не есть сам перец 

[true]

Сам перец можно не есть 

Я вот люблю тавахдашем с братом сидеть, когда дома готовят манты. Он не ест фарш, а я тесто.

[Poirot]

Луковая долма
"Япрак" - из виноградных листьев?

Кажись, да. Сербы же.

[VagneR]

Сам перец можно не есть 

Протестую! Это кощунственно - не есть сам перец 

Я кошке раньше отдавала.

[Zhendoso]

Для меня самый вкусный  (ну специфический) суп с утки

С уткой возни много - надо много раз проваривать, сливая воду, чтобы запах отбить. А потом да, ничего.

[procyone]

Но больше даже чем плов я люблю "басму". Вот это точно классная вещь, хоть и не суп, конечно.

Я пробовал это блюдо. Только его называли Дымлямой.  Тушенные овощи и мясо в казане со среднеазиатскими приправами.  И приятный запах дымка от очага.

В наших краях капусту тушат, солят, супы готовят, пироги пекут, начинки делают. Название традиционного белорусского супа из капусты, похожего на русские Щи, – Капуста. Так и называется Капуста. Есть мнение, что до появления картошки основным овощем была капуста. Но может и нет.

[Zhendoso]

Я кошке раньше отдавала.

Какое кощунство 

[VagneR]

Сам перец можно не есть 

Я вот люблю тавахдашем с братом сидеть, когда дома готовят манты. Он не ест фарш, а я тесто.

Манты - вкусно. Но всё вместе.

[Zhendoso]

Она как раз для Zhendoso 

Соберусь на Полятчину, загляну к тебе, утку принесу сам 

[true]

Я пробовал это блюдо. Только его называли Дымлямой

Это таджики его так называют. Дамлама, от "дам" - "пар" (кажется). Или "вздох"

[procyone]

Для меня самый вкусный  (ну специфический) суп с утки


Она как раз для Zhendoso 

И как этот суп называется?

[VagneR]

Я кошке раньше отдавала.

Какое кощунство 

Это ты кошечку пожалел? Да нет, она от другого умерла, не от перца.

[Zhendoso]

Сеть ресторанов "ЛФ" (LF) по всему Старому Свету крутится в моей голове, и я всюду ем, ем, ем 

[VagneR]

Для меня самый вкусный  (ну специфический) суп с утки

Это груши там плавают?

[Zhendoso]

Это ты кошечку пожалел? Да нет, она от другого умерла, не от перца.

Терпеть не могу кошек, перец не по назначению ушел 

[alant]

Сеть ресторанов "ЛФ" (LF) по всему Старому Свету крутится в моей голове,

Языкоглот

[Pinia]

Для меня самый вкусный  (ну специфический) суп с утки

С уткой возни много - надо много раз проваривать, сливая воду, чтобы запах отбить. А потом да, ничего.

Её делается с крови утки.
Суп называют чёрной поливкой.
и кроме блюда у этой супы специфическая функция 

[Zhendoso]

Это груши там плавают?

Яблоки. Еще чернослив, изюм, клецки, замешанные на крови.

[Zhendoso]

...и кроме блюда у этой супы специфическая функция 

Всем не рассказывай, да 

[Pinia]

Для меня самый вкусный  (ну специфический) суп с утки

Это груши там плавают?

сушёные сливы и яблоки или груши, специи (перец, корица, гвоздики)

[Zhendoso]

Сеть ресторанов "ЛФ" (LF) по всему Старому Свету крутится в моей голове,

Языкоглот

Тоже доброе название 

[VagneR]

Это ты кошечку пожалел? Да нет, она от другого умерла, не от перца.

Терпеть не могу кошек, перец не по назначению ушел 

У перца шкурка плохожевабельна 

[Zhendoso]

У перца шкурка плохожевабельна 

Дык зачем ее жевать? - она же после тушения/запекания легко отваливается.