Что сейчас едите?

[Leo]

Исключительно на базаре беру. А ткемали самодельное прямо из Сочи выписываю

Ну видать сванская соль стала абхазской на ваших базарах. Аджика - это и есть "абхазская соль".  Хотя сейчас в России и армянский сулугуни и азербайджанскую чурчхелу можно встретить . Так что я не удивляюсь..

в Грузии по свански называется или сванури марили?

[wandrien]

Исключительно на базаре беру. А ткемали самодельное прямо из Сочи выписываю

Ну видать сванская соль стала абхазской на ваших базарах. Аджика - это и есть "абхазская соль".  Хотя сейчас в России и армянский сулугуни и азербайджанскую чурчхелу можно встретить . Так что я не удивляюсь..

Что-то я запутался. Какая соль? Аджика - это такая штука с красным перцем, чесноком и т.п. 

[ivanovgoga]

Подруга каждое лето ездит отдыхать в Абхазию, оттуда и привозит. Аджику пастообразную и смесь сухих трав с солью - абхазскую соль.

(wikt/ru) аджика

Я родом из Сухуми, так что знаю, что кроме аджики никакой "абхазской или адыгской соли" никогда не было. Была только сухая сванская -смесь соли и пряностей.  У грузин/мегрелов подобная смесь называется "хмели сунели"(сухие ароматы), но она без соли.

[Leo]

[ivanovgoga]

йа, йа..

[_Swetlana]

И у меня тоже красная. Значит "абхазская соль" и "сванская соль" это одно и то же.

[ivanovgoga]

И у меня тоже красная. Значит "абхазская соль" и "сванская соль" это одно и то же.

Нет. Сухая смесь -это именно сванская соль, а "абхазская соль"-это аджика.

[_Swetlana]

Завтра сфотаю.

[_Swetlana]

Забыла 

Варила чечевичную похлёбку, на этот раз (со слов мужа) хорошо получилась. Но мне всё равно не нравится.
Алгоритм на этот раз был такой.

Порезала лук-морковь мелко, пассеровала на сковородке с раст. маслом.
Потом порезала перец болгарский, добавила.
Потом порезала помидоры, добавила.
Потом добавила ложку томатной пасты.

Потом в предварительно сваренный кипящий бульон засыпала стакан красной чечевицы, она там мгновенно разварилась в кашу.
Бросила туда картошку, поварила, потом добавила все овощи со сковородки и предварительно порезанное варёное мясо.
И под конец бросила купленный в Ашане пучок увядшей киндзы, она, видимо, улучшила вкус блюда.

[Leo]

Забыла 

Варила чечевичную похлёбку, на этот раз (со слов мужа) хорошо получилась. Но мне всё равно не нравится.
Алгоритм на этот раз был такой.

Порезала лук-морковь мелко, пассеровала на сковородке с раст. маслом.
Потом порезала перец болгарский, добавила.
Потом порезала помидоры, добавила.
Потом добавила ложку томатной пасты.

Потом в предварительно сваренный кипящий бульон засыпала стакан красной чечевицы, она там мгновенно разварилась в кашу.
Бросила туда картошку, поварила, потом добавила все овощи со сковородки и предварительно порезанное варёное мясо.
И под конец бросила купленный в Ашане пучок увядшей киндзы, она, видимо, улучшила вкус блюда.

похоже на барышек всякия всячины

[_Swetlana]

Надо какой-то другой суп научиться варить. Не нравится мне эта разваренная чечевица 
Жду идей (борщ, щи, уху и куриную лапшу не предлагать)

[Leo]

Надо какой-то другой суп научиться варить. Не нравится мне эта разваренная чечевица 
Жду идей (борщ, щи, уху и куриную лапшу не предлагать)

из пакетика ...

[Poirot]

У меня мать вкусно сборную мясную солянку делала. Но говорила, что возни довольно много.

[Leo]

Ещё еврейская уха хороша

[_Swetlana]

В мясной солянке по правилам должно быть 4 сорта мяса.
Это не для жизни.

Уху (и борщ) муж варит. Лучше меня готовит 

[Leo]

Уху (и борщ) муж варит. Лучше меня готовит 

делится хоть ?

[_Swetlana]

Не все внуков по ресторанам водят, некоторые сами готовят 

[Leo]

Не все внуков по ресторанам водят, некоторые сами готовят 

по Макдональдсам ?

[_Swetlana]

Не все внуков по ресторанам водят, некоторые сами готовят 

по Макдональдсам ?

по Макдональдсам водят отцы

[Leo]

Не все внуков по ресторанам водят, некоторые сами готовят 

по Макдональдсам ?

по Макдональдсам водят отцы

которые лётчики-космонавты?

[_Swetlana]

налётчики добытчики

[Poirot]

Не все внуков по ресторанам водят, некоторые сами готовят 

по Макдональдсам ?

по Макдональдсам водят отцы

которые лётчики-космонавты?

Ни разу не видел космонавтов в Макдональдсе.

[ivanovgoga]

Надо какой-то другой суп научиться варить. Не нравится мне эта разваренная чечевица 
Жду идей (борщ, щи, уху и куриную лапшу не предлагать)

может суп-харчо?
очень вкусная вещь.
как раз для применения ваших любимых специй.

[_Swetlana]

Надо какой-то другой суп научиться варить. Не нравится мне эта разваренная чечевица 
Жду идей (борщ, щи, уху и куриную лапшу не предлагать)

может суп-харчо?
очень вкусная вещь.
как раз для применения ваших любимых специй.

Спасибо. И варить буду из индюшки 

[ivanovgoga]

вообще-то в оригинале там говядина, но можно из чего угодно, кроме свинины или баранины.
После говядины у меня на втором месте из куриных грудок.