Author Topic: скоро Новый год!  (Read 50678 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Hironda

  • Posts: 8581
  • Gender: Female
  • Первая ласточка
« Reply #225on: December 30, 2013, 18:37 »
Фруктовый сахар не то же самое, что обычный. 

Offline mnashe

  • Administrator
  • *
  • Posts: 41671
  • Gender: Male
    • Библиотека
« Reply #226on: December 30, 2013, 18:52 »
Фруктовый сахар не то же самое, что обычный.
1. Фруктоза разве не используется микробами, вызывающими брожение?
2. В большинстве фруктов, емнип, содержится не только фруктоза. Но соотношения я не знаю.
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Offline Hironda

  • Posts: 8581
  • Gender: Female
  • Первая ласточка
« Reply #227on: December 30, 2013, 18:56 »
Мы едим салаты с помидорами. Помидор вообще-то фрукт, хотя многими считается овощем.
Он тоже вреден?

Offline Драгана

  • Posts: 13909
  • Gender: Female
« Reply #228on: December 30, 2013, 18:58 »
А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц добавляю мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец и яблоко. ну, разумеется, майонез. Морковку не добавляю.
В таком варианте хорошо готовить с курицей, а не с колбасой. И свежий огурец и яблоко тогда прекрасно вписываются.

Offline mnashe

  • Administrator
  • *
  • Posts: 41671
  • Gender: Male
    • Библиотека
« Reply #229on: December 30, 2013, 19:00 »
Мы едим салаты с помидорами. Помидор вообще-то фрукт, хотя многими считается овощем.
Он тоже вреден?
Дело не в том, фрукт или не фрукт. В помидоре сахара мало.
Впрочем, я в какой-то момент заметил, что омлет с помидорным салатом у меня плохо переваривается (например, в поездке после этого меня тошнит). Так что теперь беру полпомидора на кучу зелени, только в качестве приправы.
(Сам по себе помидорный салат, без омлета, такого эффекта не вызывает).

Ещё по непроверенным данным сочетание помидора с крахмалом вредно для почек. Встречал только в одном источнике.
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

« Reply #230on: December 30, 2013, 19:02 »
А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц добавляю мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец и яблоко. ну, разумеется, майонез. Морковку не добавляю.
В таком варианте хорошо готовить с курицей, а не с колбасой. И свежий огурец и яблоко тогда прекрасно вписываются.
Я, кстати, тоже об этом подумал.
(Сам никогда такого не ел).
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Offline Mercurio

  • Posts: 5712
  • Gender: Male
  • Aliis inserviendo ipse consumor...
« Reply #231on: December 30, 2013, 19:42 »
ИМХО, но оливье со свежими огурцами вместо маринованных уже какой-то не оливье
𐌰𐍄𐍄𐌰 𐌿𐌽𐍃𐌰𐍂 𐌸𐌿 𐌹𐌽 𐌷𐌹𐌼𐌹𐌽𐌰𐌼,
𐍅𐌴𐌹𐌷𐌽𐌰𐌹 𐌽𐌰𐌼𐍉 𐌸𐌴𐌹𐌽
𐌵𐌹𐌼𐌰𐌹 𐌸𐌹𐌿𐌳𐌹𐌽𐌰𐍃𐍃𐌿𐍃 𐌸𐌴𐌹𐌽𐍃
𐍅𐌰𐌹𐍂𐌸𐌰𐌹 𐍅𐌹𐌻𐌾𐌰 𐌸𐌴𐌹𐌽𐍃
𐍃𐍅𐌴 𐌹𐌽 𐌷𐌹𐌼𐌹𐌽𐌰 𐌾𐌰𐌷 𐌰𐌽𐌰 𐌰𐌹𐍂𐌸𐌰𐌹
𐌷𐌻𐌰𐌹𐍆 𐌿𐌽𐍃𐌰𐍂𐌰𐌽𐌰 𐌸𐌰𐌽𐌰 𐍃𐌹𐌽𐍄𐌴𐌹𐌽𐌰𐌽 𐌲𐌹𐍆 𐌿𐌽𐍃 𐌷𐌹𐌼𐌼𐌰 𐌳𐌰𐌲𐌰

Offline Dana

  • Posts: 16599
  • Gender: Female
« Reply #232on: December 30, 2013, 20:04 »
ИМХО, но оливье со свежими огурцами вместо маринованных уже какой-то не оливье
Двачую.
А с яблоками — это уже совсем не оливье.
Homo homini cattulus est

Хто не знає про добро, той завжди буде злим,
Хто забув свою мову, той прокинеться німим,
Хто завжди був рабом, той залишиться ніким,
Все почалося з нічого і закінчиться нічим...

Offline Марго

  • Posts: 15482
  • Gender: Female
« Reply #233on: December 30, 2013, 20:18 »
Так я и говорила: могут быть варианты.  (У меня сейчас в холодильнике три вида огурцов: маринованные, соленые и свежие. Но завтра оливье буду делать со свежими, так духовитее. :))

Offline Poirot

  • Posts: 57525
  • Gender: Male
« Reply #234on: December 30, 2013, 20:27 »
Так я и говорила: могут быть варианты.  (У меня сейчас в холодильнике три вида огурцов: маринованные, соленые и свежие. Но завтра оливье буду делать со свежими, так духовитее. :))
Помню, как-то в одном из московских кафе официантка уточнила у меня, делать ли оливье со свежими огурцами или солёными.
"Каменный век закончился не потому, что камни кончились, а потому, что появились новые технологии" (с)

Offline mnashe

  • Administrator
  • *
  • Posts: 41671
  • Gender: Male
    • Библиотека
« Reply #235on: December 30, 2013, 20:31 »
ИМХО, но оливье со свежими огурцами вместо маринованных уже какой-то не оливье
Я так понял, Hironda не про вместо говорила.
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Offline Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 52031
  • Gender: Male
« Reply #236on: December 30, 2013, 20:36 »
Отвратительная система, которая мало, чему действительно помогает. Может алкашей и удерживает от чего-то, но знатокам вина точно добавляет проблем
Ну понятное дело, эта проблема призвана бороться с злоупотреблением алкоголем, а не помогать знатокам вина. Поэтому она не отвратительна. Во всяком случае в Финляндии мне эта система нравится. Не хотел бы я, чтобы водка продавалась свободно.
Я бы вообще торговлю водкой запретил. Но загонять в такие рамки вино и пиво - это уже что-то по ту сторону добра и зла.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

« Reply #237on: December 30, 2013, 20:38 »
ИМХО, но оливье со свежими огурцами вместо маринованных уже какой-то не оливье
Двачую.
А с яблоками — это уже совсем не оливье.
Кислые яблоки - вполне адекватное дополнение к маринованным/соленым огурцам в составе оливье. В принципе, могут их вообще заменять, хотя я бы не рекомендовал. Точно так же докторскую колбасу можно дополнять или заменять мелко порезанной вареной говядиной. Это адекватно.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline ostapenkovr

  • Posts: 5837
  • Gender: Male
« Reply #238on: December 30, 2013, 20:44 »
Как обычно, попытаюсь заснуть, уложившись в 22:30. Как всегда, в 24:00 разбудит всеобщее ликование. Плюну, попью водички - и дальше спать. (Наступление Нового года предварительно отметил в трёх коллективах. Имею право поспать).

Offline کوروش

  • Posts: 1025
  • Gender: Male
« Reply #239on: December 30, 2013, 20:47 »
Наверное, зря вмешиваюсь.
Помидоры - семейство паслёновых. Говорят, что вредно, так как содержит яд - соланин. Баклажаны и перцы тоже.
Винегрет не могу есть (тошнит).  Вообще салаты не люблю. От омлета тоже тошнит, насколько себя помню. И от некоторых фруктов типа салака или грейпфрута. Молоко не советуют с чем-либо смешивать (насчёт остальных молочных не знаю), что верно (конечно не до такой степени, чтобы каждый приём пищи делать только белковым или только углеводным), фруктовые коклейли не переношу. Яйца раньше любил (белки, а желтки коту отдавал), но затем меня от них начало тошнить и пришлось отказаться (ем раз-два в полгода). Рыбу очень люблю, мясо не ем. Никакое.

Offline Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 52031
  • Gender: Male
« Reply #240on: December 30, 2013, 20:57 »
Offtop
Наверное, зря вмешиваюсь.
Помидоры - семейство паслёновых. Говорят, что вредно, так как содержит яд - соланин. Баклажаны и перцы тоже.
Помидоры возделываются уже тысячелетиями, содержание соланина в зрелых плодах пренебрежимо мало.
Практическую значимость имеет только соланин, содержащийся в позеленевших клубнях картофеля, причем даже это исключает лишь их употребление в сыром виде (после термообработки такой картофель безопасен).
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline ostapenkovr

  • Posts: 5837
  • Gender: Male
« Reply #241on: December 30, 2013, 20:57 »
Нифигасе! Как Вы вааще живы? Готов подписаться под каждым перечисленным. Но что же мне тогда кушать, блин (блины не перевариваю - нулевая кислотность).

Offline Марго

  • Posts: 15482
  • Gender: Female
« Reply #242on: December 30, 2013, 21:00 »
Я бы вообще торговлю водкой запретил.
Ну зачем так жестко? На поминках, например, без водки не обойтись.

Offline Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 52031
  • Gender: Male
« Reply #243on: December 30, 2013, 21:05 »
Я бы вообще торговлю водкой запретил.
Ну зачем так жестко? На поминках, например, без водки не обойтись.
...И без мордобоя!  ;D
Без водки количество алкоголиков в стране снизилось бы на порядок. И это того стоит.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline Iskandar

  • Posts: 30667
« Reply #244on: December 30, 2013, 21:08 »
блины не перевариваю - нулевая кислотность
В смысле? 7.0?
Или > 13?
пожиттєво

Offline Марго

  • Posts: 15482
  • Gender: Female
« Reply #245on: December 30, 2013, 22:21 »
...И без мордобоя!
Не приходилось на таких бывать.

Без водки количество алкоголиков в стране снизилось бы на порядок.
Утопия.

Offline Awwal12

  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 52031
  • Gender: Male
« Reply #246on: December 30, 2013, 22:25 »
Без водки количество алкоголиков в стране снизилось бы на порядок.
Утопия.
Почему вы так думаете?
Даже бредовые и непоследовательные меры Горбачева дали некоторый временный эффект.
Фашиствующий имперец, асексуал и многожёнец, татарофоб, заслуженный функционер РПЦ. Слушает радио "Радонеж" и терпеть не может счастливых людей.

"Да здравствуют ДОЯРКИ!! Потому что доярки - это раса сверхчеловеков. За ними будущее планеты. Они переживут даже атомную войну, потому что доярки вечны, ибо хтоничны. И дадут потомство, которое тоже будет доярами и доярками. Ура, товарищи!.." (c) Awwal12

Offline ostapenkovr

  • Posts: 5837
  • Gender: Male
« Reply #247on: December 30, 2013, 22:53 »
блины не перевариваю - нулевая кислотность
В смысле? 7.0?
Или > 13?
Ну Вы, как всегда, умничаете. Меня, химика-неорганика  с крутейшим образованием это не трогает (ну есть у медиков своя терминология, свои методики). А Вы просто стебётесь. Простите за грубый тон.

Offline mnashe

  • Administrator
  • *
  • Posts: 41671
  • Gender: Male
    • Библиотека
« Reply #248on: December 30, 2013, 23:15 »
Помидоры - семейство паслёновых. Говорят, что вредно, так как содержит яд - соланин.
Ещё говорят, что там что-то шибко полезное есть, но я забыл, что :???
Винегрет не люблю, но четыре раза в год вполне терпимо — слишком редко у нас бывает квашеная капуста.
Что такое салак? :what:
Первый раз слышу, чтоб от грейпфрута тошнило. Обычно наоборот, он помогает, когда немного подташнивает.

Молоко не советуют с чем-либо смешивать
:yes:
Молоко пью редко, и никогда ни с чем не мешаю.
Творог ем либо без ничего, либо с зеленью, но никогда не ем его с углеводной едой.
Только сметану свободно добавляю к обычной еде (супы, салаты, вареники, блины, оладьи).

конечно не до такой степени, чтобы каждый приём пищи делать только белковым или только углеводным
Вроде по системе раздельного питания только животные белки не едят с углеводами, а для растительных таких ограничений нет, да это и невозможно: в той же пшенице и прочих злаках, а тем более в бобовых, полно белка вместе с углеводами.

Яйца раньше любил (белки, а желтки коту отдавал)
Может, как раз от желтков бы и не тошнило — у них же структура другая. И они намного вкуснее :)

Рыбу очень люблю, мясо не ем.
Я наоборот: мне рыба никогда не нравилась, а мясо до ≈22 лет ел нормально, если оно не жирное.
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Offline O

  • Posts: 3684
  • Gender: Male
« Reply #249on: December 30, 2013, 23:15 »
Без водки количество алкоголиков в стране снизилось бы на порядок.
Утопия.
Почему вы так думаете?
Даже бредовые и непоследовательные меры Горбачева дали некоторый временный эффект.

Во-первых, Лигачёва, а во-вторых, если где-то что-то убавить, то в другом месте прибавится. Смертность от отравлений всякими суррогатами повысилась. И сам суррогатный алкоголизм протекает тяжелее.
Коллектив жильцов этого дома борется за присвоение ему звания «Образцового Дома Толерантности».

 

With Quick-Reply you can write a post when viewing a topic without loading a new page. You can still use bulletin board code and smileys as you would in a normal post.

Note: this post will not display until it's been approved by a moderator.
Name: Email:
Verification:
Type the letters shown in the picture
Listen to the letters / Request another image
Type the letters shown in the picture:
√49 Напишите ответ строчными буквами:
«Сто одёжек, все без застёжек» — что это?: