Лингвофорум

Цитата: Swet_lana от октября 31, 2019, 20:04
Вот жили мы раньше без этого названия. Говорили "острый перец", "горький перец".
Но потом из разных глянцевых журналов пришло к нам название "чили". И прижилось! Уже и на рынке время от времени его встречаю.
Мода?

Прижилось?

Цитата: forest от октября 31, 2019, 22:36

Цитата: Эслыш от октября 31, 2019, 20:28
Дурят нашего брата. То кинза, то кориандр. То зира, то кумин. То красный перец, то чили.

кориандр слышал, но у нас говорят кинза. А зира и кумин вообще не знаю что такое впервые слышу

индийский укроп

Кориандр казбира ж

Цитата: Swet_lana от октября 31, 2019, 20:04
Вот жили мы раньше без этого названия. Говорили "острый перец", "горький перец".
Но потом из разных глянцевых журналов пришло к нам название "чили". И прижилось! Уже и на рынке время от времени его встречаю.
Мода?

Зато теперь симметрия: сладкий - болгарский,
острый - чили (то есть чилийский)

ЦитироватьНазвание перца в русском языке созвучно с названием страны Чили, однако происходит от «chilli» из астекских языков науатль (современная Мексика) и переводится как «красный».

Ой

Цитата: Wolliger Mensch от октября 31, 2019, 22:44
Прижилось?

Вот-вот.
Вокруг меня не прижилось.  Острый перец, красный перец.  Никаких чили.
Ну, может, в меню кто-то выпендрится, не в разговорном языке.

И никаких сезамов, конечно.
Я это слово только в сказке про Али-Бабу читал. Кунжут и есть кунжут.

Как-то решил научиться хорошо готовить плов, узнал, что такое зира. На упаковке часто оба названия пишут, зира (кумин) или кумин (зира)...

Я всю дорогу считал, что чили - это конкретная разновидность острого перца (он же горький и стручковый). У тёти моей на окне рос в горшке перец, я однажды  в детстве сорвал его, стал зачем-то тереть глаза и чуть не умер от слёз. А чили - это перец заморский, у него стручки более удлинённые, его кладут во всякие заморские яства. Не знаю, может и у нас начали продавать.

Цитата: Эслыш от октября 31, 2019, 20:28
Дурят нашего брата. То кинза, то кориандр. То зира, то кумин. То красный перец, то чили.

Кориандр - приправа в сушёном виде. Кинза - съедобная трава, внешне почти неотличимая от петрушки, но со своим ярким характерным вкусом. Знаю, что это одно и то же растение, но кориандр знаю по пакетикам на которых написано "кориандр", а кинзу - по овощным магазинам.

Цитата: Rōmānus от октября 31, 2019, 22:53

Цитата: forest от октября 31, 2019, 22:36

Цитата: Эслыш от октября 31, 2019, 20:28
Дурят нашего брата. То кинза, то кориандр. То зира, то кумин. То красный перец, то чили.

кориандр слышал, но у нас говорят кинза. А зира и кумин вообще не знаю что такое впервые слышу

индийский укроп

кама

Цитата: злой от ноября  1, 2019, 08:47
Я всю дорогу считал, что чили - это конкретная разновидность острого перца (он же горький и стручковый). У тёти моей на окне рос в горшке перец, я однажды  в детстве сорвал его, стал зачем-то тереть глаза и чуть не умер от слёз. А чили - это перец заморский, у него стручки более удлинённые, его кладут во всякие заморские яства. Не знаю, может и у нас начали продавать.

Аналогично. И у нас продают свежий чили, уже давно

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 09:43

Цитата: злой от ноября  1, 2019, 08:47
Я всю дорогу считал, что чили - это конкретная разновидность острого перца (он же горький и стручковый). У тёти моей на окне рос в горшке перец, я однажды  в детстве сорвал его, стал зачем-то тереть глаза и чуть не умер от слёз. А чили - это перец заморский, у него стручки более удлинённые, его кладут во всякие заморские яства. Не знаю, может и у нас начали продавать.

Аналогично. И у нас продают свежий чили, уже давно

А что, прибалты едят острые блюда?

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 13:41
А что, прибалты едят острые блюда?

Странный какой-то вопрос. В общем случае вкусы каждого индивидуальны. Везде могут быть отдельные любители острых блюд. Другое дело, когда в какой-то стране, скажем так, практически все блюда острые и других в принципе не найти, даже если не нравится или что-то от них болит.

Цитата: Toman от ноября  1, 2019, 13:54

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 13:41
А что, прибалты едят острые блюда?

Странный какой-то вопрос. В общем случае вкусы каждого индивидуальны. Везде могут быть отдельные любители острых блюд. Другое дело, когда в какой-то стране, скажем так, практически все блюда острые и других в принципе не найти, даже если не нравится или что-то от них болит.

Эта страна называется Болгария. Вот где любители острых/горьких перцев всех сортов и всех видов консервации.

Цитата: Toman от ноября  1, 2019, 13:54

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 13:41
А что, прибалты едят острые блюда?

Странный какой-то вопрос. В общем случае вкусы каждого индивидуальны. Везде могут быть отдельные любители острых блюд. Другое дело, когда в какой-то стране, скажем так, практически все блюда острые и других в принципе не найти, даже если не нравится или что-то от них болит.

Прибалтика у меня ассоциируется с рыбой, сваренной в молоке, картошка, буряк, шпроты. Всё)))

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 13:41

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 09:43

Цитата: злой от ноября  1, 2019, 08:47
Я всю дорогу считал, что чили - это конкретная разновидность острого перца (он же горький и стручковый). У тёти моей на окне рос в горшке перец, я однажды  в детстве сорвал его, стал зачем-то тереть глаза и чуть не умер от слёз. А чили - это перец заморский, у него стручки более удлинённые, его кладут во всякие заморские яства. Не знаю, может и у нас начали продавать.

Аналогично. И у нас продают свежий чили, уже давно

А что, прибалты едят острые блюда?

А что у русских есть ложки?

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 14:03

Цитата: Toman от ноября  1, 2019, 13:54

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 13:41
А что, прибалты едят острые блюда?

Странный какой-то вопрос. В общем случае вкусы каждого индивидуальны. Везде могут быть отдельные любители острых блюд. Другое дело, когда в какой-то стране, скажем так, практически все блюда острые и других в принципе не найти, даже если не нравится или что-то от них болит.

Прибалтика у меня ассоциируется с рыбой, сваренной в молоке, картошка, буряк, шпроты. Всё)))

всё

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 14:14

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 14:03

Цитата: Toman от ноября  1, 2019, 13:54

Цитата: Swet_lana от ноября  1, 2019, 13:41
А что, прибалты едят острые блюда?

Странный какой-то вопрос. В общем случае вкусы каждого индивидуальны. Везде могут быть отдельные любители острых блюд. Другое дело, когда в какой-то стране, скажем так, практически все блюда острые и других в принципе не найти, даже если не нравится или что-то от них болит.

Прибалтика у меня ассоциируется с рыбой, сваренной в молоке, картошка, буряк, шпроты. Всё)))

всё

Цитата: злой от ноября  1, 2019, 08:50
кориандр знаю по пакетикам на которых написано "кориандр"

Купил как-то пакетик, на котором было написано "Зёрна молотого кориандра".
То есть кориандр смололи, а потом из того, что получилось, извлекли зёрна.

Посмотрел в тырнете: нашлись два сайта с "зёрнами молотого кориандра".

(Google) "зёрна

Цитата: Swet_lana от октября 31, 2019, 20:04
Вот жили мы раньше без этого названия. Говорили "острый перец", "горький перец".
Но потом из разных глянцевых журналов пришло к нам название "чили". И прижилось! Уже и на рынке время от времени его встречаю.
Мода?

Для меня чили - это соус. Перец называю по-прежнему "горький".

Цитата: Toman от ноября  1, 2019, 13:54
Другое дело, когда в какой-то стране, скажем так, практически все блюда острые и других в принципе не найти, даже если не нравится или что-то от них болит.

по слухам так в Таиланде.

Я в Болгарии не был, но вот жил в Венгрии. Как вам кажется, там острая кухня?

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 18:22
Как вам кажется, там острая кухня?

У меня Венгрия прочно ассоциируется с лечо и прочими маринадами.

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 18:22
Я в Болгарии не был, но вот жил в Венгрии. Как вам кажется, там острая кухня?

Венгрия  слишком центрально-европейская страна, чтобы ее кухня была чрезмерно острой.

Один преподаватель работал в Таиланде. Так вот он рассказывал, что там кухня такая острая, что просто ужас. Его слова: "пожар начинается изнутри".

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 18:22
Я в Болгарии не был, но вот жил в Венгрии. Как вам кажется, там острая кухня?

В Венгрии не жила. Но вот рядом с моим общежитием находился магазин "Балатон".
Если уж совсем точно, то он находился на Ломоносовском проспекте между гостиницей "Университетская" и кинотеатром "Литва". Идёшь с занятий и проходишь мимо этого гнусного магазина. Боже, какие кислые рислинги мы пили 3 года, пока нас не переселили в ГЗ! 
А маринованные огурчики-помидорчики в огромных банках, какая это была отрава!
Если совсем без эмоций, то за первые три курса я заработала хронический гастрит, и вышеупомянутый магазин внёс немалую лепту.
А про кинотеатр "Литва" могу сказать только хорошее 
Иногда там даже литовские фильмы показывали. До сих пор помню "Венок из дубовых листьев", про леди Макбет в литовском варианте. Сюжет понятен, но сам киноязык показался очень странным, как будто весь фильм снят замедленной съёмкой. Но вот произвёл впечатление. 

Цитата: _Swetlana от ноября  2, 2019, 12:23
сам киноязык показался очень странным, как будто весь фильм снят замедленной съёмкой.

там просто жизнь такая

Цитата: Swet_lana от ноября  2, 2019, 07:39

Цитата: Rōmānus от ноября  1, 2019, 18:22
Я в Болгарии не был, но вот жил в Венгрии. Как вам кажется, там острая кухня?

Венгрия  слишком центрально-европейская страна, чтобы ее кухня была чрезмерно острой.

в Венгрии тоже достаточно острая кухня для обычного человека