Лингвофорум

Цитата: Flos от августа  3, 2012, 08:43
Ну, конечно, вкусы у людей расходятся. Но мне вкуснее.

+1

Еще в тему о еде.

Самое вкусное варенье - из незрелых грецких орехов. Оно делается из цельных незрелых плодов  до того, как затвердела скорлупа.

Ням-ням...

À Crivoi Rog il y a beaucoup d'arbres du noyer commun.
En Israël il ne croît pas.

Цитата: Flos от августа  3, 2012, 08:47
Еще в тему о еде.

Самое вкусное варенье - из незрелых грецких орехов. Оно делается из цельных незрелых плодов  до того, как затвердела скорлупа.

Ням-ням...

Едали. Вот уж действительно, на вкус и цвет товарища нет. Раз попробовать можно, а больше не хочу.
Горчинка у семечек яблони, да и в других вещах мне нравится. Если варенье при варке слегка подгорело, жена говорит, что это она специально для меня старалась.

Цитата: fujhi от августа  2, 2012, 09:39
А вы их чистите? Как?

Если помидор на пру минут опустить в крутой кипяток, а потом ополоснуть холодной водой, то шкурка счищается очень легко.
PS Бесит, что некоторые подают на стол гостям салат из помидоров, неочищенных от шкурки

Цитата: antic от августа  3, 2012, 09:50
PS Бесит, что некоторые подают на стол гостям салат из помидоров, неочищенных от шкурки

А что, из очищенных можно сделать даже салат?

Чудеса! Вообще ни разу не слышала, чтобы кто-то чистил помидоры. Думала, и здесь народ прикалывается, ан нет!..

Цитата: antic от августа  3, 2012, 09:50
Бесит, что некоторые подают на стол гостям салат из помидоров, неочищенных от шкурки

Вот так и встречай гостей...
(Первый раз слышу о необходимости чистить помидоры. Ещё огурцы - понятно, для салата их чищу, хотя могу съесть и с кожей - смотря какие огурцы, но помидоры...Поэтому гостям и подают в основном оливье).

Цитата: Bhudh от августа  2, 2012, 22:39

Цитата: ginkgo от августа  2, 2012, 22:33Но косточку персика разгрызть (или даже разбить молотком) гораздо труднее.

Орехоколка давно сломана, потому юзаю пассатижи.

Интересно, Вы такой упорный. Манчьжурский орех кюшать не пробовали?

Цитата: antic от августа  3, 2012, 09:50
PS Бесит, что некоторые подают на стол гостям салат из помидоров, неочищенных от шкурки

Не ходите ко мне в гости.

Цитата: Hironda от августа  3, 2012, 10:21
Вот так и встречай гостей...
(Первый раз слышу о необходимости чистить помидоры. Ещё огурцы - понятно, для салата их чищу, хотя могу съесть и с кожей - смотря какие огурцы, но помидоры...Поэтому гостям и подают в основном оливье).

Чищу помидоры перед жаркой.  Если ем сырые, не чищу. Но идея хорошая. Сейчас сорта пошли с толстой шкурой, раздражает.

Интересно, а сладкий перец получится кипятком от шкурки избавить?

Цитата: ostapenkovr от августа  3, 2012, 10:30
Манчьжурский орех кюшать не пробовали?

Я ел и неоднократно, когда жил во Владивостоке. Их нужно немного нагреть, тогда они раскалываются на две половинки. Да и вкус улучшается. Хотя и после этого упорство требуется.

Цитата: Margot от августа  3, 2012, 10:13
Чудеса! Вообще ни разу не слышала, чтобы кто-то чистил помидоры. Думала, и здесь народ прикалывается, ан нет!..

Неужели вам нравится жевать помидорную шкурку? А конфеты вы вместе с обёрткой едите?

Цитата: antic от августа  3, 2012, 11:33
Неужели вам нравится жевать помидорную шкурку?

Жевать?
Зачем?

Цитата: antic от июня 16, 2012, 10:52

Цитата: Hironda от июня 16, 2012, 10:45
цивилизованных людей

Цивилизованный человек, будучи трезвым и душевно здоровым, не станет есть мясо с вареньем

Ну, и слава Боженьке©, разрешили таки нам. А  то я (перманентно нетверёзый дикой социопат) стеснялся признаться, что макаю вареное мяско (и колбасу) в любое варенье, какое под рукой 

Мясо с вареньем пока не пробовал . А вот сладкие китайские соусы к мясу -- одобрямс !

Цитата: antic от августа  3, 2012, 11:33
Неужели вам нравится жевать помидорную шкурку? А конфеты вы вместе с обёрткой едите?

Ни разу мне не попадались такие  помидоры, чтобы шкурку надо было бы жевать отдельно от остального. При чем тут конфетная обертка?    И да, я и огурцы не всегда чищу — особенно если это молоденькие огурчики с грядочки (правда, ostapenkovr? ).

Цитата: okruzhor от августа  3, 2012, 11:52
А вот сладкие китайские соусы к мясу -- одобрямс !

Никогда не пробовал, но, думаю, это именно то, чего мне в жизни всегда не хватало. Спасибо за наводку! Благодаря Вам моим детям этой зимой достанется больше варенья 

Цитата: Zhendoso от августа  3, 2012, 12:07

Цитата: okruzhor от августа  3, 2012, 11:52
А вот сладкие китайские соусы к мясу -- одобрямс !

Никогда не пробовал, но, думаю, это именно то, чего мне в жизни всегда не хватало. Спасибо за наводку! Благодаря Вам моим детям этой зимой достанется больше варенья 

Тогда груз ответственности вынуждает меня уточнить : я люблю китайское мясо в китайских соусах (в т.ч. сладких) в китайских едальнях . Что (и где) может продаваться отдельно под названием китайских соусов -- я без понятия

Цитата: Margot от августа  3, 2012, 12:00
Ни разу мне не попадались такие  помидоры, чтобы шкурку надо было бы жевать отдельно от остального. При чем тут конфетная обертка?    И да, я и огурцы не всегда чищу — особенно если это молоденькие огурчики с грядочки (правда, ostapenkovr? ).

А чё, как чё, так сразу ostapenkovr? Между прочим, милицанеры шоколад не едят . Патамушта от фольги - изжога.

Никогда не понимал, как можно гамбургеры молочным коктейлем запивать.

Цитата: okruzhor от августа  3, 2012, 12:41
я люблю китайское мясо в китайских соусах (в т.ч. сладких) в китайских едальнях .

Я тоже. Хотя такая пища не на каждый день, но иногда побаловаться приятно. Но вот однажды ...
Сидели небольшой компанией в китайском ресторане. Одно из блюд на нашем столе было мясо по-сычуаньски. Мне понравилось, и я сожрал один всю порцию. остальные клюнули разок и не стали есть - довольно острое блюдо. Через пару дней я весь покрылся сыпью. Вокруг врачи, и все в один голос говорят, что какой-то пищевой ...дермит. Кроме этого мяса ничего особенного не ел. И вот первый раз за последние 60 лет у меня была такая пищевая аллергия.

Цитата: ostapenkovr от августа  3, 2012, 13:14

Цитата: Margot от августа  3, 2012, 12:00
Ни разу мне не попадались такие  помидоры, чтобы шкурку надо было бы жевать отдельно от остального. При чем тут конфетная обертка?    И да, я и огурцы не всегда чищу — особенно если это молоденькие огурчики с грядочки (правда, ostapenkovr? ).

А чё, как чё, так сразу ostapenkovr? Между прочим, милицанеры шоколад не едят . Патамушта от фольги - изжога.

Охохонюшки!... Совсем милицейское в Вас детскописательское затмило... А как хорошо, помнится, говорили: лапочки, ушки, мышки, хомячки... 

 >(Не емъ огуречечки! Головушка въ банку не пролезаетъ!

Цитата: ostapenkovr от августа  3, 2012, 16:57
>(Не емъ огуречечки! Головушка въ банку не пролезаетъ!

Думаете много, вот и не пролезает