Цитата: Малехар от марта 8, 2015, 17:54
ЛФ - это прозападный рассадник русофобии
Прочитала:
"прозападный рассольник". Задумалась ;D
Цитата: _Swetlana от марта 8, 2015, 18:11
Прочитала:
"прозападный рассольник". Задумалась ;D
Ненавидел в детстве рассольник. А сейчас нормально ем.
Цитата: Poirot от марта 8, 2015, 18:31
Цитата: _Swetlana от марта 8, 2015, 18:11
Прочитала:
"прозападный рассольник". Задумалась ;D
Ненавидел в детстве рассольник. А сейчас нормально ем.
Со сметанкой + 50 грамм водочки :-[, так очень даже хорошо.
И я рассольник люблю. Только к тем тетенькам, что вместо риса бухают перловку, у меня недоверие ;D
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 20:15
И я рассольник люблю. Только к тем тетенькам, что вместо риса бухают перловку, у меня недоверие ;D
Вместо риса - перловка, вместо водочки - пиво :fp:
Нет им прощенья!
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 20:15
Только к тем тетенькам, что вместо риса бухают перловку, у меня недоверие
С рисом есть не приходилось.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 20:15
И я рассольник люблю. Только к тем тетенькам, что вместо риса бухают перловку, у меня недоверие ;D
Почему? :???
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 20:23
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 20:15
И я рассольник люблю. Только к тем тетенькам, что вместо риса бухают перловку, у меня недоверие ;D
Почему? :???
А неча суррогатничать.
Цитата: Poirot от марта 8, 2015, 20:20
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 20:15
Только к тем тетенькам, что вместо риса бухают перловку, у меня недоверие
С рисом есть не приходилось.
Неужели только с перловкой? Дело в том, что есть два лагеря любителей рассольника - одни считают, что православно с рисом, другие - с перловкой. Я отношусь к первым, но, конечно же, это дело вкуса. А сам рассольник - это просто гениальное блюдо, я едал несколько десятков его разновидностей (люблю вкусно пожрать :-[)
Цитата: Poirot от марта 8, 2015, 21:18
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:15
Неужели только с перловкой?
Да-с.
А я и с кукурузой ел, но предпочитаю, все же, с рисом.
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:26
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
>( Сразу вылью! От перловки у меня несварение! Не буду! Не хочу! Рис рулит в рассольнике!
:D
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:26
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
где это прописано ?
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:28
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:26
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
где это прописано ?
Да хоть здесь: http://kartavkusa.ru/index.php/rassolnik-recept
В частности:
ЦитироватьВ классическом варианте в рассольник добавляется перловая крупа.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:27
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:26
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
>( Сразу вылью! От перловки у меня несварение! Не буду! Не хочу! Рис рулит в рассольнике!
:D
С перловкой невкусно, а с рис быстро разбухает и получается мерзкая рисовая супо-каша. :3tfu:
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:27
От перловки у меня несварение!
Ну, если у кого-то проблемы со здоровьем, тут любое блюдо надо корректировать.
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:34
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:27
От перловки у меня несварение!
Ну, если у кого-то проблемы со здоровьем, тут любое блюдо надо корректировать.
Моральное несварение же. Нет у меня проблем, просто перловку в рассольнике считаю кощунством, пусть и допустимым ;D
Цитата: Wolliger Mensch от марта 8, 2015, 21:33
С перловкой невкусно, а с рис быстро разбухает и получается мерзкая рисовая супо-каша. :3tfu:
А с чем тогда рассольник есть, с манкой?!
Цитата: Wolliger Mensch от марта 8, 2015, 21:33рис быстро разбухает и получается мерзкая рисовая супо-каша. :3tfu:
Секрет в том, что рис надо класть вовремя, поэтому мало кто с ним возится - б
ухают перловку. Потом этот перловочный серый суп можно и в холодильник убрать - ему ничего не будет, в край, воды добавят. А с рисовым такое не катит - он не хранится, поэтому всегда свежий априори.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:27
Сразу вылью! От перловки у меня несварение! Не буду! Не хочу! Рис рулит в рассольнике!
ржунимагу
Поэтому для меня рассольник с рисом - маркер хорошего отношения хозяйки - она не кормит меня старым разогретым супом, не жалеет для меня продуктов (а женская экономность известна), а главное - она приготовила его специально к моему приходу. Это же надо понимать и ценить.
Цитата: Лила от марта 8, 2015, 21:36
А с чем тогда рассольник есть, с манкой?!
Попробуйте. Потом расскажете о результатах. :yes: ;D
Цитата: Wolliger Mensch от марта 8, 2015, 21:33
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:27
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:26
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
>( Сразу вылью! От перловки у меня несварение! Не буду! Не хочу! Рис рулит в рассольнике!
:D
С перловкой невкусно, а с рис быстро разбухает и получается мерзкая рисовая супо-каша. :3tfu:
WM, давай к нам. У нас рассольник без риса и перловки. :yes:
Мне хорошо, я вообще рассольник не ем.
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:43
WM, давай к нам. У нас рассольник без риса и перловки. :yes:
И без огурца или другого рассола?
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:38
А с рисовым такое не катит - он не хранится, поэтому всегда свежий априори.
Прекрасно хранится и в кашу не превращается :)
Что касается перловки, то её надо варить правильно, и варится она очень долго. Я не умею, поэтому варю с рисом.
Хуже рассольника - только капустняк.
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 21:44
Мне хорошо, я вообще рассольник не ем.
>( Щи, рассольник, борщ - три кита, на которых держится российская традиция потчевания гостей.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:41
Поэтому для меня рассольник с рисом - маркер хорошего отношения хозяйки - она не кормит меня старым разогретым супом, не жалеет для меня продуктов (а женская экономность известна), а главное - она приготовила его специально к моему приходу. Это же надо понимать и ценить.
Можно рис отдельно сварит и всё :smoke:
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:41
Поэтому для меня рассольник с рисом - маркер хорошего отношения хозяйки - она не кормит меня старым разогретым супом, не жалеет для меня продуктов (а женская экономность известна), а главное - она приготовила его специально к моему приходу. Это же надо понимать и ценить.
Дауш! Вот какие у Вас, оказывается, маркеры в отношениях с женщинам. Увы, разочаровали... :no:
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 21:45
Прекрасно хранится и в кашу не превращается :)
Экономишь рис? ;)
Я вот люблю густой (многорисовый) рассольник, он точно не хранится.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:46
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 21:44
Мне хорошо, я вообще рассольник не ем.
>( Щи, рассольник, борщ - три кита, на которых держится российская традиция потчевания гостей.
а солянка ?
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:45
Хуже рассольника - только капустняк.
Шо?
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:43
WM, давай к нам. У нас рассольник без риса и перловки.
А с чем?
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:44
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:43
WM, давай к нам. У нас рассольник без риса и перловки. :yes:
И без огурца или другого рассола?
Без огурца pomidorowa, с огурцем - ogórkowa :P
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:41
Поэтому для меня рассольник с рисом - маркер хорошего отношения хозяйки - она не кормит меня старым разогретым супом, не жалеет для меня продуктов (а женская экономность известна), а главное - она приготовила его специально к моему приходу. Это же надо понимать и ценить.
Какая гадость этот ваш рассольник с рисом! Правильный рассольник - с перловкой!
Когда на работе в столовой рассольник с рисом - остаюсь полуголодный. >(
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 21:44
Мне хорошо, я вообще рассольник не ем.
из-за привередливости ? :)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:46
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 21:44
Мне хорошо, я вообще рассольник не ем.
>( Щи, рассольник, борщ - три кита, на которых держится российская традиция потчевания гостей.
Это типа первое, второе и десерт?
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:46
Щи, рассольник, борщ - три кита, на которых держится российская традиция потчевания гостей.
Вообще не помню, чтобы я гостей когда-то кормила щами, рассольником или борщом. Гости — это праздник, а какие могут быть в праздник щи?! :donno:
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:45
Хуже рассольника - только капустняк.
пирог ?
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:48
Дауш! Вот какие у Вас, оказывается, маркеры в отношениях с женщинам. Увы, разочаровали... :no:
Сужу исключительно по поступкам, а щи/рассольник/борщ (ну, еще чахохбили там) - это Поступок. Ты мне миллион красивых слов о любви можешь сказать, но я не поверю, пока не накормишь ;)
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:50
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:46
Щи, рассольник, борщ - три кита, на которых держится российская традиция потчевания гостей.
Вообще не помню, чтобы я гостей когда-то кормила щами, рассольником и борщом. Гости — это праздник, а какие могут быть в праздник щи?!
первое дело гостей щами и водкой встретить :)
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 21:50
Это типа первое, второе и десерт?
>( Укушу!
;D
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:50
а какие могут быть в праздник щи?!
Как-то ел плов "Праздничный".
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:50
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:48
Дауш! Вот какие у Вас, оказывается, маркеры в отношениях с женщинам. Увы, разочаровали... :no:
Сужу исключительно по поступкам, а щи/рассольник/борщ (ну, еще чахохбили там) - это Поступок. Ты мне миллион красивых слов о любви можешь сказать, но я не поверю, пока не накормишь ;)
т. е. ты как тот соловей: баснями не кормишься :)
Цитата: Лила от марта 8, 2015, 21:49
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:43
WM, давай к нам. У нас рассольник без риса и перловки.
А с чем?
овощи и картошка
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 21:50
Это типа первое, второе и десерт?
На десерт водка же. :)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:50
Сужу исключительно по поступкам, а щи/рассольник/борщ (ну, еще чахохбили там) - это Поступок.
Да еще и с большой буквы? Тормозните, наконец, а то подумаю, что и вправду так считаете. :(
Завтра на похороны идти, у друга и капитана нашей команды чгк отец умер, упокой, Б-г, его душу.
Мороз, злой кладбищенский ветер. Борщ, куриная лапша.
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:50
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:45
Хуже рассольника - только капустняк.
пирог ?
http://lady.tochka.net/11389-kapustnyak-luchshee-blyudo-ukrainskogo-sela/
:donno:
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:52
т. е. ты как тот соловей: баснями не кормишься :)
Конечно, слова же - пустое. Если меня не кормят вкусно, то аля-улю, адьос, больше не зовите.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:50
Ты мне миллион красивых слов о любви можешь сказать, но я не поверю, пока не накормишь ;)
С чего это я начну вдруг о любви говорить, над кастрюлей со щами стоя? :no:
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:54
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:50
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:45
Хуже рассольника - только капустняк.
пирог ?
http://lady.tochka.net/11389-kapustnyak-luchshee-blyudo-ukrainskogo-sela/
:donno:
аж захотелось :)
Цитата: _Swetlana от марта 8, 2015, 21:54
Борщ, куриная лапша.
Что-то лапшички куриной захотелось. Надо будет приготовить.
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:54
Да еще и с большой буквы? Тормозните, наконец, а то подумаю, что и вправду так считаете. :(
Не тормозну. Ибо с высоты своих лет могу себе позволить заявить, что пришел к единственно верному выводу, что ни в чем так не выражается отношение женщины к мужчине как в угощении. Женщины, что кормят на первом свидании салатами, как правило, сами потом пролетают по жизни как салаты - хороши на раз, на праздник, а для души нужен суп.
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:58
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:54
http://lady.tochka.net/11389-kapustnyak-luchshee-blyudo-ukrainskogo-sela/
:donno:
аж захотелось :)
Мне тоже показался аппетитным, и рецепт, вроде, правильный такой. Не пробовал, жаль ((
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:59
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:54
Да еще и с большой буквы? Тормозните, наконец, а то подумаю, что и вправду так считаете. :(
Не тормозну. Ибо с высоты своих лет могу себе позволить заявить, что пришел к единственно верному выводу, что ни в чем так не выражается отношение женщины к мужчине как в угощении. Женщины, что кормят на первом свидании салатами, как правило, сами потом пролетают по жизни как салаты - хороши на раз, на праздник, а для души нужен суп.
а если жарким кормит ?
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:58
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:54
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 21:50
Цитата: alant от марта 8, 2015, 21:45
Хуже рассольника - только капустняк.
пирог ?
http://lady.tochka.net/11389-kapustnyak-luchshee-blyudo-ukrainskogo-sela/
:donno:
аж захотелось :)
Mnie też :yes:
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:56
С чего это я начну вдруг о любви говорить, над кастрюлей со щами стоя? :no:
Кастрюля со щами говорит о серьезных намерениях хозяйки. О любви вообще не надо говорить - она всегда сама за себя говорит.
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:01
а если жарким кормит ?
Жаркое хорошо вдогонку, под беседу, перед пирогами. Но сначала суп.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:59
Женщины, что кормят на первом свидании салатами, как правило, сами потом пролетают по жизни как салаты - хороши на раз, на праздник, а для души нужен суп.
Слава богу, мне ни разу в жизни не пришлось влюбиться в мужчину, которого надо было бы кормить "на первом свидании" и которому "для души" потребовался бы суп. :(
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:59
Женщины, что кормят на первом свидании...
:D :D :D
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 22:06
Слава богу, мне ни разу в жизни не пришлось влюбиться в мужчину, которого надо было бы кормить "на первом свидании" и которому "для души" потребовался бы суп. :(
И ты никогда их не кормила?! Так они же не вернутся! Или это суррогаты мужиков :o
Мужик всегда возвращается туда, где он вкусно поел.
Грустно.
А тему пора чистить — рассольники в "Кухню" выносить. По-любому лично я из этого содержательного разговора на тему "Любовь и рассольник" выбываю, надоело потому что. :no:
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:02
Цитата: Poirot от марта 8, 2015, 22:01
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:57
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:53
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:52
овощи и картошка
А рассол какой?
Огурцы соленые
Рассол же это вроде жидкость. Флюссихькайт, так сказать.
наверно у них типа сгущёнки :donno:
Можно рассол огуречный добавить; можно побольше огурцов
Известно всем, что зрелый мужик между красоткой с пиццей и обычной тетенькой с наваристыми щами/борщами для постоянного общения выберет вторую. Мотайте на ус, молодые тетеньки, если еще не дошло.
С 8 марта, короче!
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:08
Мужик всегда возвращается туда, где он вкусно поел.
возвращается поесть :smoke:
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:12
возвращается поесть :smoke:
:yes: И приятно побеседовать. Ничто так не располагает к хорошей беседе, как вкусная, сытная пища и домовитая хозяйка.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:09
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 22:07
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:59
Женщины, что кормят на первом свидании...
:D :D :D
:E:
Да ты мастер гротеска. Конечно, я не знаю, что ты подразумеваешь под первым свиданием... :)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:14
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:12
возвращается поесть :smoke:
:yes: И приятно побеседовать. Ничто так не располагает к хорошей беседе, как вкусная, сытная пища и домовитая хозяйка.
Так вам повар нужен, не женщина :D
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 22:14
Конечно, я не знаю, что ты подразумеваешь под первым свиданием... :)
Я никогда не напрашиваюсь к тетенькам в постель, но, если понравится кто, то напрашиваюсь на обед и там уже ясно вижу все свои дальнейшие перспективы. Буссупным теткам с роллами, салатами, пиццами и т.п. не светит - заманали они меня ;D
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:16
Так вам повар нужен, не женщина :D
С таким же успехом я могу сказать, что вам, тетенькам, нужны не мы, а сантехники, слесаря, плотники, маляры, шоферы и т.п. :)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:14
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:12
возвращается поесть :smoke:
:yes: И приятно побеседовать. Ничто так не располагает к хорошей беседе, как вкусная, сытная пища и домовитая хозяйка.
+1
Мой идеалъ теперь хозяйка, Мои желанія покой, Да щей горшокъ, да самъ большой.
Цитата: _Swetlana от марта 8, 2015, 22:20
Мой идеалъ теперь хозяйка, Мои желанія покой, Да щей горшокъ, да самъ большой.
:yes:И балалайка тоже, да ))
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:18
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:16
Так вам повар нужен, не женщина :D
С таким же успехом я могу сказать, что вам, тетенькам, нужны не мы, а сантехники, слесаря, плотники, маляры, шоферы и т.п. :)
Сантехника, слесаря, электрика я не обязана кормить и беседовать с ним. :P
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:23
Сантехника, слесаря, электрика я не обязана кормить и беседовать с ним. :P
А если не кормить, то и мужика не будет. Даже мышь не будет жить в доме, где ей ничего не перепадет.
Считаю, что женщина, что умеет вкусно готовить, никогда не будет одинокой, если только осознанно.
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:23
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:18
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:16
Так вам повар нужен, не женщина :D
С таким же успехом я могу сказать, что вам, тетенькам, нужны не мы, а сантехники, слесаря, плотники, маляры, шоферы и т.п. :)
Сантехника, слесаря, электрика я не обязана кормить и беседовать с ним. :P
Пиня! На днях Жендосий хвастался 200 фрикциями в миниту. Так это было, наверное, взмахи ложкой с супом!
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:16
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:14
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:12
возвращается поесть :smoke:
:yes: И приятно побеседовать. Ничто так не располагает к хорошей беседе, как вкусная, сытная пища и домовитая хозяйка.
Так вам повар нужен, не женщина :D
А через 5-10 лет жена возмутится: я тебе что гувернантка или повариха, почему ты со мной не общаешься?
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:16
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 22:14
Конечно, я не знаю, что ты подразумеваешь под первым свиданием... :)
Я никогда не напрашиваюсь к тетенькам в постель, но, если понравится, то напрашиваюсь на обед и там уже ясно вижу все свои дальнейшие перспективы. Буссупным теткам с роллами, салатами, пиццами и т.п. не светит - заманали они меня ;D
Так забавно... И тётеньки у тебя смешные ;D А каков процент борщевитых против пиццатых или, скажем, ролловых?
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 22:25
Так это было, наверное, взмахи ложкой с супом!
:no: Работа вантузом.
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 22:25
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:23
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:18
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:16
Так вам повар нужен, не женщина :D
С таким же успехом я могу сказать, что вам, тетенькам, нужны не мы, а сантехники, слесаря, плотники, маляры, шоферы и т.п. :)
Сантехника, слесаря, электрика я не обязана кормить и беседовать с ним. :P
Пиня! На днях Жендосий хвастался 200 фрикциями в миниту. Так это было, наверное, взмахи ложкой с супом!
:D
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 22:25
На днях Жендосий хвастался 200 фрикциями в миниту.
во что - во что фрикции?
ЗЫ: интересно - фрикции и фрик - однокренные слова?
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 22:25
На днях Жендосий хвастался 200 фрикциями в миниту. Так это было, наверное, взмахи ложкой с супом!
Что ты перевираешь вечно? Речь не обо мне была. И завязывай сводить все на интим, тут о благоговейных вещах речь :smoke:
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:14
Ничто так не располагает к хорошей беседе, как вкусная, сытная и домовитая хозяйка.
:3tfu:
Цитата: I. G. от марта 8, 2015, 22:25
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:23
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:18
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:16
Так вам повар нужен, не женщина :D
С таким же успехом я могу сказать, что вам, тетенькам, нужны не мы, а сантехники, слесаря, плотники, маляры, шоферы и т.п. :)
Сантехника, слесаря, электрика я не обязана кормить и беседовать с ним. :P
Пиня! На днях Жендосий хвастался 200 фрикциями в миниту. Так это было, наверное, взмахи ложкой с супом!
может он с двух рук - по-македонски ? :)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
А если не кормить, то и мужика не будет.
Тогда кошака возму. :D Ему вискаса достаточно. :D
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
А если не кормить, то и мужика не будет. Даже мышь не будет жить в доме, где ей ничего не перепадет.
Вспомнился ролик, запощенный Алалахом, про взгляд на свидание мужчин и женщин. Прямо один к одному.
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
Считаю, что женщина, что умеет вкусно готовить, никогда не будет одинокой, если только осознанно.
Считай, ты же бухгалтер.
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 22:26
А каков процент борщевитых против пиццатых или, скажем, ролловых?
Пиццатые и ролловые, как правило молоды - лет до 30-35, потом они тоже потихоньку супеют. Они набивают себе цену, но в реальности даются легко при грамотном подходе (они же, как правило свободны, мужья/любовники, если и есть, то номинальные, пропавшие года три назад), потом ходят надутые. Супные, как правило, цену себе знают и завоевываются тяжко (редко свободными бывают), отношения с ними - это и есть настоящая жизнь.
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:37
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
А если не кормить, то и мужика не будет.
Тогда кошака возму. :D Ему вискаса достаточно. :D
а как же любовь ?
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 22:37
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25Считаю, что женщина, что умеет вкусно готовить, никогда не будет одинокой, если только осознанно.
Считай, ты же бухгалтер.
VagneR ;up: ;D
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:37
Тогда кошака возму.
Праслав. *vъzьmǫ. В русском языке согласные перед губными не отвердевали. :negozhe:
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:39
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:37
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
А если не кормить, то и мужика не будет.
Тогда кошака возму. :D Ему вискаса достаточно. :D
а как же любовь ?
Так Zhendoso о еде говорит и супах, не о любви, о столовой, не о жизни вместе с любимой женщиной. :green:
Цитата: Wolliger Mensch от марта 8, 2015, 22:44
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:37
Тогда кошака возму.
Праслав. *vъzьmǫ. В русском языке согласные перед губными не отвердевали. :negozhe:
а почему "мазня" а не "мазьня" ?
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:47
Так Zhendoso о еде говорит и супах, не о любви, о столовой, не о жизни вместе с любимой женщиной. :green:
Нет же, Pinia, просто пытаюсь донести, что вкусный суп - это и есть признание в любви/симпатии со стороны женщины.
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:47
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:39
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:37
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
А если не кормить, то и мужика не будет.
Тогда кошака возму. :D Ему вискаса достаточно. :D
а как же любовь ?
Так Zhendoso о еде говорит и супах, не о любви, о столовой, не о жизни вместе с любимой женщиной. :green:
почему нельзя вести жизнь в столовой, даже и с любимой женщиной ? ;D
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:49
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:47
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:39
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:37
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25
А если не кормить, то и мужика не будет.
Тогда кошака возму. :D Ему вискаса достаточно. :D
а как же любовь ?
Так Zhendoso о еде говорит и супах, не о любви, о столовой, не о жизни вместе с любимой женщиной. :green:
почему нельзя вести жизнь в столовой, даже и с любимой женщиной ? ;D
Получится фигура, как у Вас в Контакте. :-[
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:49
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:47
Так Zhendoso о еде говорит и супах, не о любви, о столовой, не о жизни вместе с любимой женщиной. :green:
Нет же, Pinia, просто пытаюсь донести, что вкусный суп - это и есть признание в любви/симпатии со стороны женщины.
дитям мороженое, бабе - цветы, мужику - суп :)
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:50
дитям мороженое, бабе - цветы, мужику - суп :)
Leo, а на Неметчине фрау и фройляны ваши вкусные супы варют?
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:11
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:50
дитям мороженое, бабе - цветы, мужику - суп :)
Leo, а на Неметчине фрау и фройляны ваши вкусные супы варют?
пальцы откусить можно. провёл 3 дня в баварии - не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 22:41
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 22:37
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 22:25Считаю, что женщина, что умеет вкусно готовить, никогда не будет одинокой, если только осознанно.
Считай, ты же бухгалтер.
VagneR ;up: ;D
Но при всём при том, Zhendoso такая душка! Такая нестандартная философия... :)
Особенно в сочетании с его нынешним аватаром. Ну как такую лапу борщом не накормить? ;)
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:11
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:50
дитям мороженое, бабе - цветы, мужику - суп :)
Leo, а на Неметчине фрау и фройляны ваши вкусные супы варют?
пальцы откусить можно. провёл 3 дня в баварии - не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
знать, знойная
женщина фрау попалась! столько энергии восстанавливать ;D
А вообще по теме и вспоминая Таулана: армейский товарищ возвращается от своей мадемуазель - морда красная! Че случилось, спрашиваем. Пришел к ней, разлила суп в тарелки. Он ест, она на него смотрит любовно. Смотрела-смотрела, берет тарелку и в морду ему суп :green:
Рассольник с перловкой - ммм, ня. И ещё если туда плавленого сыра кинуть - вообще ништяк. Всегда так делаю, особенно когда сам варю.
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:14
Но при всём при том, Zhendoso такая душка! Такая нестандартная философия... :)
Особенно в сочетании с его нынешним аватаром. Ну как такую лапу борщом не накормить? ;)
Подъеду-подъеду. Пока тренируйся там, книжки читай, кулинарные )))
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
пальцы откусить можно. провёл 3 дня в баварии - не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
И я хочу теперь в Баварию :'(
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:15
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:11
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 22:50
дитям мороженое, бабе - цветы, мужику - суп :)
Leo, а на Неметчине фрау и фройляны ваши вкусные супы варют?
пальцы откусить можно. провёл 3 дня в баварии - не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
знать, знойная женщина фрау попалась! столько энергии восстанавливать ;D
да куда там. я старый, больной и хожу втроём с Паркинсоном и Альцгеймером :'(
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
Zupojad :green:
А как рулька с капустой? ;D
Никогда ты не ассимилируешься :negozhe:
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 23:23
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
Zupojad :green:
А как рулька с капустой? ;D
не терплю нехаляльности :no:
Цитировать
Никогда ты не ассимилируешься :negozhe:
зачем мне, я ж tubylec ;)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:18
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
пальцы откусить можно. провёл 3 дня в баварии - не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
И я хочу теперь в Баварию :'(
подъезжай :)
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:17
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:14
Но при всём при том, Zhendoso такая душка! Такая нестандартная философия... :)
Особенно в сочетании с его нынешним аватаром. Ну как такую лапу борщом не накормить? ;)
Подъеду-подъеду. Пока тренируйся там, книжки читай, кулинарные )))
Сам знаешь, что прелесть интернета в том, что и подъезжать никуда не надо ;D
(http://bongirl.ru/uploads/fotos/1325961593_4.jpg)
Ешь, дорогой. Сама стряпала ;D
Второе будешь?
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:29
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:18
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:13
пальцы откусить можно. провёл 3 дня в баварии - не поверишь: по 3-4 раза на день суп ел
И я хочу теперь в Баварию :'(
подъезжай :)
Может чут попозже. Я пока по соседски сижу ;D
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:29
подъезжай :)
Баварского не знаю, да и по-немецки кроме хенде хох тоже не знаю :eat:
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:28
не терплю нехаляльности :no:
так тебе kartoffelsalat, Weißwurst und Brezel ;D
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:31
Ешь, дорогой. Сама стряпала ;D
Спасибо. Наверное, было вкусно. Наверное, ты мастерица готовить. Наверное, ты хорошая женщина.
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:31
Второе будешь?
Наверное :eat:
а меня вот, например, несколько раздражают женщины, которые считают, что их святой долг меня накормить, причем так плотненько довольно. Куда жрать столько-то! Я вообще по-малу ем.
Хотя, с другой стороны, с одной своей фрейляйн разошлись в итоге, т.к. ни тебе поесть приготовить, ни посуду убрать, ни полы помыть. Вагнер щас меня во враги запишет, но философия как раз такая, о чем писал Артемий - "я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен". Еще раз пардон, но это были ее слова.
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:31
Ешь, дорогой.
Кстати, не переношу чеснок, ни свежим, ни вареным, ни маринованным, и даже вида его не переношу. А он у тебя рядом с тарелочкой :'(
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:41
а меня вот, например, несколько раздражают женщины, которые считают, что их святой долг меня накормить, причем так плотненько довольно. Куда жрать столько-то! Я вообще по малу ем.
Блин, вот заетый какой. Наверное, ты писаный Ален Делон. А мне с внешностем не так повезло, вот и кручусь :eat: ;D
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:41
Хотя, с другой стороны, с одной своей фрейляйн разошлись в итоге, т.к. ни тебе поесть приготовить...
Диавол подменил ея светлую душу на черствый камень :'(
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:41
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:31
Ешь, дорогой.
Кстати, не переношу чеснок, ни свежим, ни вареным, ни маринованным, и даже вида его не переношу. А он у тебя рядом с тарелочкой :'(
а я вот борщ без чеснока не представляю!
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:44
а я вот борщ без чеснока не представляю!
А меня от одного его вида разрывает на части :'(
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:41
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:31
Ешь, дорогой.
Кстати, не переношу чеснок, ни свежим, ни вареным, ни маринованным, и даже вида его не переношу. А он у тебя рядом с тарелочкой :'(
и так из за чеснока Ваши дорожки c VagneR разошлись :'(
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:45
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:44
а я вот борщ без чеснока не представляю!
А меня от одного его вида разрывает на части :'(
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 23:45
и так из за чеснока Ваши дорожки разошлись :'(
:'( Грустно это
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
:o Да вы задолбали девчонок у меня уводить, Leo - пупсика увел, ты - мою музу :'(
Да что же это я такой неудачник то? ;D
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:48
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
:o Да вы задолбали девчонок у меня уводить, Leo - пупсика увел, ты - мою музу :'(
Да что же это я такой неудачник то? ;D
тебе достается брильянт коллекции - дама в шелков
ыхом ... ммм ... белье :-[
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:50
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:48
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
:o Да вы задолбали девчонок у меня уводить, Leo - пупсика увел, ты - мою музу :'(
Да что же это я такой неудачник то? ;D
тебе достается дама в шелковыхом ... ммм ... белье :-[
:E:
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:50
тебе достается брильянт коллекции - дама в шелковыхом ... ммм ... белье :-[
Что значит "достается"? Она моя изначально, пусть и перманентно разочаровывается во мне. Это вы всю мою коллекцию раздербанили :'(
Совет да любовь, что еще сказать :'(
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 23:37
Цитата: Leo от марта 8, 2015, 23:28
не терплю нехаляльности :no:
так тебе kartoffelsalat, Weißwurst und Brezel ;D
да, Weißwurst это моя слабость, а ещё обожаю журек, барщ, бигось, вонтробки и карпа по жыдовски :)
Все, поехал я спать с горя луково-чеснокового :'(
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:48
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
:o Да вы задолбали девчонок у меня уводить, Leo - пупсика увел, ты - мою музу :'(
Да что же это я такой неудачник то? ;D
ну возьми хоть Александру. Уних супы в Молдавии - закачаешься :)
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 00:01
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:48
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
:o Да вы задолбали девчонок у меня уводить, Leo - пупсика увел, ты - мою музу :'(
Да что же это я такой неудачник то? ;D
ну возьми хоть Александру. Уних супы в Молдавии - закачаешься :)
:E:
Всем спокойной ночи! Девчат - с продолжением праздника!
(http://games.businesskey.com.ua/images/%D0%9C%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%BA%D0%B8%20%D1%81%209%20%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0.jpg)
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:41
а меня вот, например, несколько раздражают женщины, которые считают, что их святой долг меня накормить, причем так плотненько довольно. Куда жрать столько-то! Я вообще по-малу ем.
Хотя, с другой стороны, с одной своей фрейляйн разошлись в итоге, т.к. ни тебе поесть приготовить, ни посуду убрать, ни полы помыть. Вагнер щас меня во враги запишет, но философия как раз такая, о чем писал Артемий - "я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен". Еще раз пардон, но это были ее слова.
Алалах, вы откуда упали? Какой ещё Артемий, не знаю такого. А это вообще что-такое?
Цитировать"я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен"
Откуда?!!!
Зачем вам надо было портить шутливую тему? Я на вас обижена, но врагом не считаю. И жду ваших объяснений.
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 00:01
ну возьми хоть Александру. Уних супы в Молдавии - закачаешься :)
Что значить "хоть"? Она очень добрая.
Спокойной ночи! А то никак не уеду.
Стреляйтесь!
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:03
Зачем вам надо было портить шутливую тему? Я на вас обижена, но врагом не считаю. И жду ваших объяснений.
Ну, вот, уже разборки, пора валить, а то и мне скалкой попадет по головной кости ;D
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 00:04
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 00:01
ну возьми хоть Александру. Уних супы в Молдавии - закачаешься :)
Что значить "хоть"? Она очень добрая.
так больше и нету :donno:
Цитата: I. G. от марта 9, 2015, 00:04
Стреляйтесь!
Люличка, ты мне? Зачем мне стреляться? - токмо-токмо жить почал же ))
Ну, все, спокойной ночи!
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 00:05
так больше и нету :donno:
Да полно, просто в других разделах, всяких демимондах, надо заняться и вытащить их в гранд монд. Да боюсь, снова уведете, негодники.
Ну, все. Теперь точно спокойной ночи!
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:03
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:41
а меня вот, например, несколько раздражают женщины, которые считают, что их святой долг меня накормить, причем так плотненько довольно. Куда жрать столько-то! Я вообще по-малу ем.
Хотя, с другой стороны, с одной своей фрейляйн разошлись в итоге, т.к. ни тебе поесть приготовить, ни посуду убрать, ни полы помыть. Вагнер щас меня во враги запишет, но философия как раз такая, о чем писал Артемий - "я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен". Еще раз пардон, но это были ее слова.
Алалах, вы откуда упали? Какой ещё Артемий, не знаю такого. А это вообще что-такое?
Цитировать"я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен"
Откуда?!!!
Зачем вам надо было портить шутливую тему? Я на вас обижена, но врагом не считаю. И жду ваших объяснений.
:'(
про феминизм чето мы спорили, казалось, там Артемий был. Но прошу прощения, не очень деликатен я, увы.
а вообще - не обижайтесь. Борщ - одна из самых вкусных ед!
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 00:08
Да боюсь, снова уведете, негодники.
надо быть ширше душой :green:
Цитата: Алалах от марта 9, 2015, 00:10
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:03
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:41
а меня вот, например, несколько раздражают женщины, которые считают, что их святой долг меня накормить, причем так плотненько довольно. Куда жрать столько-то! Я вообще по-малу ем.
Хотя, с другой стороны, с одной своей фрейляйн разошлись в итоге, т.к. ни тебе поесть приготовить, ни посуду убрать, ни полы помыть. Вагнер щас меня во враги запишет, но философия как раз такая, о чем писал Артемий - "я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен". Еще раз пардон, но это были ее слова.
Алалах, вы откуда упали? Какой ещё Артемий, не знаю такого. А это вообще что-такое?
Цитировать"я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен"
Откуда?!!!
Зачем вам надо было портить шутливую тему? Я на вас обижена, но врагом не считаю. И жду ваших объяснений.
:'(
про феминизм чето мы спорили, казалось, там Артемий был. Но прошу прощения, не очень деликатен я, увы.
А борщ вообще при чём, если вы на меня клевещете на весь форум?
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 23:45
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:41
Цитата: VagneR от марта 8, 2015, 23:31
Ешь, дорогой.
Кстати, не переношу чеснок, ни свежим, ни вареным, ни маринованным, и даже вида его не переношу. А он у тебя рядом с тарелочкой :'(
и так из за чеснока Ваши дорожки c VagneR разошлись :'(
Чеснок был только предлогом.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:16
Цитата: Алалах от марта 9, 2015, 00:10
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:03
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:41
а меня вот, например, несколько раздражают женщины, которые считают, что их святой долг меня накормить, причем так плотненько довольно. Куда жрать столько-то! Я вообще по-малу ем.
Хотя, с другой стороны, с одной своей фрейляйн разошлись в итоге, т.к. ни тебе поесть приготовить, ни посуду убрать, ни полы помыть. Вагнер щас меня во враги запишет, но философия как раз такая, о чем писал Артемий - "я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен". Еще раз пардон, но это были ее слова.
Алалах, вы откуда упали? Какой ещё Артемий, не знаю такого. А это вообще что-такое?
Цитировать"я тебе дала (пардон) - все остальное ты мне должен"
Откуда?!!!
Зачем вам надо было портить шутливую тему? Я на вас обижена, но врагом не считаю. И жду ваших объяснений.
:'(
про феминизм чето мы спорили, казалось, там Артемий был. Но прошу прощения, не очень деликатен я, увы.
А борщ вообще при чём, если вы на меня клевещете на весь форум?
кажется, я не понял тогда о чем вы. Подумал вы меня за неприглядную фразу пожурили. А тогда в той теме как раз вроде обыгрывалась ситуация подобная описанной мною.
Впрочем, давайте лучше остановимся на выяснении первопричины. Если ненароком задел - прошу прощения. Со своей стороны - я вас упомянул вообще в шутку как бы.
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:45
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:44
а я вот борщ без чеснока не представляю!
А меня от одного его вида разрывает на части :'(
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
Анекдот. Очень бородатый, но по теме.
Разговаривают два приятеля:
- Я в жизни люблю две вещи - жену и машину.
- Так жена же не вещь?
- Зато машина - вещь!
Короче, охренели вы, мужики, совсем.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:25
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:46
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 23:45
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 23:44
а я вот борщ без чеснока не представляю!
А меня от одного его вида разрывает на части :'(
Вот и договорились - Вагнер я себе забираю ;D
Анекдот. Очень бородатый, но по теме.
Разговаривают два приятеля:
- Я в жизни люблю две вещи - жену и машину.
- Так жена же не вещь?
- Зато машина - вещь!
Короче, охренели вы, мужики, совсем.
Давайте спать! Мы вас любим, вы нас тоже. :UU:
ребята - живите дружно :)
Хорошо тема пошла. Светлана начала, а я подхватил.
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 00:38
Хорошо тема пошла. Светлана начала, а я подхватил.
:) Вот зря я Жендосо про перловку спросила.
Цитата: Pinia от марта 8, 2015, 21:43
Цитата: Wolliger Mensch от марта 8, 2015, 21:33
Цитата: Zhendoso от марта 8, 2015, 21:27
Цитата: Марго от марта 8, 2015, 21:26
Про политофтопы с процентами я не знаю, а рассольник должен быть только с перловкой.
>( Сразу вылью! От перловки у меня несварение! Не буду! Не хочу! Рис рулит в рассольнике!
:D
С перловкой невкусно, а с рис быстро разбухает и получается мерзкая рисовая супо-каша. :3tfu:
WM, давай к нам. У нас рассольник без риса и перловки. :yes:
У белорусского кулинара-любителя Андрея Азарова (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2,_%D0%90%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%B5%D0%B9_%D0%9D%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87) есть замечательный сайт с традиционными рецептами разных кухонь. Он основательно изучает блюдо и способы приготовления прежде чем поместить рецепт на своем сайте/ Рассольный суп с солёными огурцами и сметаной - Zupa ogórkowa . Рецепт по ссылке : http://talerka.tv/ru/recept/poland/zupa_ogorkowa
PS На его сайте рецепты и видеролики нескольких вариантов русских щей. : http://talerka.tv/ru/recipes_all/russia
Не увлекаюсь ни рассольниками, ни борщами. Наверное я неправильный русский
Мне нравятся традиционные блюда. И щи, и борщи. Мама нам летом готовила щи зеленые с яйцом. Я на днях дома приготовил русский пирог Курник по рецепту из вышеупомянутого ресурса. Вкусно получилось. Но я бы этот пирог в два , а не в четыре слоя сделал.
Цитата: Алалах от марта 8, 2015, 22:30
ЗЫ: интересно - фрикции и фрик - однокренные слова?
Я бы сюда еще и фрикасе добавила — для полного портрета Жендосо. :(
Кстати, по моим наблюдениям, все темы про жратву особенно бурно развиваются по ночам. С чего бы это? :???
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:41
:) Вот зря я Жендосо про перловку спросила.
::)
Эх, дети мои, меня удивляет, смешит и грустит ваше близкосердечное восприятие черных букв на белом фоне.
Не переселяйтесь сюда с вещами, пожалуйста.
Короче, резюме танкиста:
новорожденные цыплята разбивают скорлупу изнутри, а не снаружи, точно так же и мир можно изменить, только изнутри. А все попытки раздолбать его снаружи приведут лишь к тому, что вы раздолбаете себе клюв, но скорлупа даже не треснет.
Возвращайтесь домой и более не покидайте его, ведь и здесь сыра нет.
Цитата: Марго от марта 9, 2015, 06:30
Я бы сюда еще и фрикасе добавила — для полного портрета Жендосо. :(
А ты умеешь делать белый соус? Ведь далеко не у каждой хозяйки он получается православно-кошерным :eat:
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 00:19
Чеснок был только предлогом.
Я никогда не бросаю друзей, даже если они бегут от меня ;D
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 10:43
Короче, резюме танкиста:
новорожденные цыплята разбивают скорлупу изнутри, а не снаружи, точно так же и мир можно изменить, только изнутри. А все попытки раздолбать его снаружи приведут лишь к тому, что вы раздолбаете себе клюв, но скорлупа даже не треснет.
Возвращайтесь домой и более не покидайте его, ведь и здесь сыра нет.
ты конфуцианец ? :)
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 10:49
ты конфуцианец ? :)
Нет, я маленький серебряный дракон, пережидающий время ;D
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 09:31
...меня удивляет, смешит и грустит ваше близкосердечное восприятие...
Что-то человеческое в тебе всё же есть :)
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 09:31
Не переселяйтесь сюда с вещами, пожалуйста.
С вечами ещё ничего, а вот некоторые с детьми даже :yes: ;D ;)
Борщ, рассольник, щи :no:
Машава рулит :smoke:
(http://s020.radikal.ru/i702/1503/3f/0a38526d6c7d.jpg)
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:11
Борщ, рассольник, щи :no:
Машава рулит :smoke:
(http://s020.radikal.ru/i702/1503/3f/0a38526d6c7d.jpg)
А это что за супец?
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:10
Что-то человеческое в тебе всё же есть :)
Во мне нет ничего нечеловеческого же.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:10С вечами ещё ничего, а вот некоторые с детьми даже :yes: ;D ;)
Когда я уйду (совсем уйду), они заменят меня, привыкайте :eat:
типа лагмана ?
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:10
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 09:31
Не переселяйтесь сюда с вещами, пожалуйста.
С вечами ещё ничего, а вот некоторые с детьми даже :yes: ;D ;)
надо организовать типа секты, чтоб люди переселялись сюда не только с вещами, но и с квартирами, домами, автомобилями, банковскими счетами.... ;D
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:13
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:11
Машава рулит :smoke:
А это что за супец?
Рисово-овощной бульон с зеленью. Не пробовал, к сожалению. true, расскажи об ощущениях от него.
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 11:20
надо организовать типа секты, чтоб люди переселялись сюда не только с вещами, но и с квартирами, домами, автомобилями, банковскими счетами.... ;D
:E: Leo, давай тебя в лжепророки выберем. Почему в лже? - чтобы конкуренты не имели возможности критиковать нас ))
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:13
А это что за супец?
Из маша, горох такой. В наших краях из капусты супы не варят почему-то. Тушат или долму готовят.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:21
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:13
А это что за супец?
Из маша, горох такой. В наших краях из капусты супы не варят почему-то. Тушат или долму готовят.
надо ж, я думал долма это чисто кавказско-малоазийский регион
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:20
Рисово-овощной бульон с зеленью. Не пробовал, к сожалению. true, расскажи об ощущениях от него.
О, это обалденный суп. Вкусный и сытный. Правда, считается как-бы пищей бедняков, но мне начхать. Люблю его, особенно с каймаком, ммм...
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 11:22
надо ж, я думал долма это чисто кавказско-малоазийский регион
С чего бы? "Долома" - "завернутое", исконно наше, тюркское блюдо.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:24
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 11:22
надо ж, я думал долма это чисто кавказско-малоазийский регион
С чего бы? "Долома" - "завернутое", исконно наше, тюркское блюдо.
а чем начиняете ?
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:21
Из маша, горох такой. В наших краях из капусты супы не варят почему-то. Тушат или долму готовят.
Блин, перепутал с маставой. Глянь рецепт, пожалуйста:
1. В разогретом растительном масле (примерно, 2–3 столовые ложки) обжарить репчатый лук (нарезанный полукольцами), морковь (натертую на крупной терке) и фарш.
2. Переложить зажарку в кастрюлю и залить кипяченой водой из чайника. Сразу же опустить в кастрюлю промытый и перебранный маш и варить на умеренном огне. Не солить — это важно! Когда зерна маша сварятся и полопаются, тогда можно добавить соль, перец, куркуму, кориандр. Солить только(!) после того, как зерна полопаются, иначе, если посолить раньше, зерна затвердеют и суп не получится.
3. В сковороде растопить 50 грамм сливочного масла, добавить муку и пассеровать до светло-коричневого цвета.
4. И сразу же заправить этой горячей жареной мукой суп, довести до полной готовности. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.
Это?
Чорба ещё не плоха.
Но больше даже чем плов я люблю "басму". Вот это точно классная вещь, хоть и не суп, конечно.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:18
Когда я уйду (совсем уйду), они заменят меня, привыкайте :eat:
Загадками изъясняетесь, господин Zhendoso :???
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:27
Но больше даже чем плов я люблю "басму". Вот это точно классная вещь, хоть и не суп, конечно.
Вроде как выглядит вкусно. Но вижу два недостатка: (1) я лично ненавижу кабачки, (2) часть продуктов уходит впустую.
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 11:27
Чорба ещё не плоха.
Да, из барашка самое то.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:26
Это?
Рецептов много, я предпочитаю с мясом, а не фаршем.
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 11:25
а чем начиняете ?
Да со всем, и фарш, и рис, и курятина. Особо шикарно не капусту использовать, а молодые листья винограда. Но там надо с сортом не ошибиться, есть такой с сочными листьями, иначе суховато получится.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:27
Загадками изъясняетесь, господин Zhendoso :???
Ничего страшного, не обращай внимания, просто в маленьком озерке плавают маленькие рыбки с блестящей чешуей ))
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 11:31
Но вижу два недостатка: (1) я лично ненавижу кабачки, (2) часть продуктов уходит впустую.
Дык, ингредиенты на ваш вкус, а листья капусты я, например, не выбрасываю, а подкладываю под остальное на тарелке. Стебли зелени, естественно, на выброс.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:31
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 11:25
а чем начиняете ?
Да со всем, и фарш, и рис, и курятина. Особо шикарно не капусту использовать, а молодые листья винограда. Но там надо с сортом не ошибиться, есть такой с сочными листьями, иначе суховато получится.
Наши голубцы тоже неплохи.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:36
Наши голубцы тоже неплохи.
Те, что с капустой - да, а вот из перца - бя :yes:
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:31
Рецептов много, я предпочитаю с мясом, а не фаршем.
Что-то подобное (суп-пюре) есть и у нас, но с обычным горохом - маш у нас не растет.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:36
Наши голубцы тоже неплохи.
На Балканах (особенно в Сербии и Боснии) куча всяких "голубцов": согандолма, япрак, сарма.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:37
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:36
Наши голубцы тоже неплохи.
Те, что с капустой - да, а вот из перца - бя :yes:
А чего, выкинуть тот перец и можно есть.
Капуста тоже бывает жёсткая и невкусная.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:37
обычным горохом
Гороховый не люблю, а вот из стручков молодых - другое дело.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:37
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:36
Наши голубцы тоже неплохи.
Те, что с капустой - да, а вот из перца - бя :yes:
Это с непривычки, потом люди втягиваются. И не голубцы это, а фаршированный перец. Сам перец можно не есть :)
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 11:38
согандолма, япрак
Луковая долма :o
"Япрак" - из виноградных листьев?
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
(http://plcdn.ar-cdn.com/recipes/xlarge/d4028309-efab-472e-a60a-232769c89dc2.jpg)
Она как раз для Zhendoso ;D
Цитата: alant от марта 9, 2015, 11:39
Капуста тоже бывает жёсткая и невкусная.
Если готовить неправильно :)
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:41
Сам перец можно не есть :)
Протестую! Это кощунственно - не есть сам перец :eat:
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:41
Сам перец можно не есть :)
Я вот люблю тавахдашем с братом сидеть, когда дома готовят манты. Он не ест фарш, а я тесто.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:42
Луковая долма :o
"Япрак" - из виноградных листьев?
Кажись, да. Сербы же.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:43
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:41
Сам перец можно не есть :)
Протестую! Это кощунственно - не есть сам перец :eat:
Я кошке раньше отдавала.
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
С уткой возни много - надо много раз проваривать, сливая воду, чтобы запах отбить. А потом да, ничего.
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:27
Но больше даже чем плов я люблю "басму". Вот это точно классная вещь, хоть и не суп, конечно.
Я пробовал это блюдо. Только его называли Дымлямой. Тушенные овощи и мясо в казане со среднеазиатскими приправами. И приятный запах дымка от очага.
В наших краях капусту тушат, солят, супы готовят, пироги пекут, начинки делают. Название традиционного белорусского супа из капусты, похожего на русские Щи, – Капуста. Так и называется Капуста. Есть мнение, что до появления картошки основным овощем была капуста. Но может и нет.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:45
Я кошке раньше отдавала.
>( Какое кощунство ;D
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:44
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:41
Сам перец можно не есть :)
Я вот люблю тавахдашем с братом сидеть, когда дома готовят манты. Он не ест фарш, а я тесто.
Манты - вкусно. Но всё вместе.
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Она как раз для Zhendoso ;D
Соберусь на Полятчину, загляну к тебе, утку принесу сам :eat:
Цитата: procyone от марта 9, 2015, 11:46
Я пробовал это блюдо. Только его называли Дымлямой
Это таджики его так называют. Дамлама, от "дам" - "пар" (кажется). Или "вздох" :???
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
(http://plcdn.ar-cdn.com/recipes/xlarge/d4028309-efab-472e-a60a-232769c89dc2.jpg)
Она как раз для Zhendoso ;D
И как этот суп называется? :)
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:46
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:45
Я кошке раньше отдавала.
>( Какое кощунство ;D
Это ты кошечку пожалел? Да нет, она от другого умерла, не от перца.
Сеть ресторанов "ЛФ" (LF) по всему Старому Свету крутится в моей голове, и я всюду ем, ем, ем :eat:
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
(http://plcdn.ar-cdn.com/recipes/xlarge/d4028309-efab-472e-a60a-232769c89dc2.jpg)
Это груши там плавают?
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:50
Это ты кошечку пожалел? Да нет, она от другого умерла, не от перца.
Терпеть не могу кошек, перец не по назначению ушел :'(
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:51
Сеть ресторанов "ЛФ" (LF) по всему Старому Свету крутится в моей голове,
Языкоглот
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:45
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
С уткой возни много - надо много раз проваривать, сливая воду, чтобы запах отбить. А потом да, ничего.
Её делается с крови утки.
Суп называют чёрной поливкой.
и кроме блюда у этой супы специфическая функция ;D
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:52
Это груши там плавают?
Яблоки. Еще чернослив, изюм, клецки, замешанные на крови.
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:54
...и кроме блюда у этой супы специфическая функция ;D
Всем не рассказывай, да :negozhe:
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:52
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
(http://plcdn.ar-cdn.com/recipes/xlarge/d4028309-efab-472e-a60a-232769c89dc2.jpg)
Это груши там плавают?
сушёные сливы и яблоки или груши, специи (перец, корица, гвоздики)
Цитата: alant от марта 9, 2015, 11:54
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:51
Сеть ресторанов "ЛФ" (LF) по всему Старому Свету крутится в моей голове,
Языкоглот
Тоже доброе название :)
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:53
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:50
Это ты кошечку пожалел? Да нет, она от другого умерла, не от перца.
Терпеть не могу кошек, перец не по назначению ушел :'(
У перца шкурка плохожевабельна :)
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:56
У перца шкурка плохожевабельна :)
:o Дык зачем ее жевать? - она же после тушения/запекания легко отваливается.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:54
...и кроме блюда у этой супы специфическая функция ;D
Всем не рассказывай, да :negozhe:
Думаете, что она возбуждает половую активность ;D
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:58
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:56
У перца шкурка плохожевабельна :)
:o Дык зачем ее жевать? - она же после тушения/запекания легко отваливается.
Ну вот, что отвалилось, то кошке ;D
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:54
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:45
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Для меня самый вкусный (ну специфический) суп с утки
С уткой возни много - надо много раз проваривать, сливая воду, чтобы запах отбить. А потом да, ничего.
Её делается с крови утки.
Суп называют чёрной поливкой.
И где вы кровь утиную найдете?
Цитироватьи кроме блюда у этой супы специфическая функция ;D
Помните я вам рассказывал о супе из поросячьих хвостиков исполняющих похожую функцию описанную в книге 'Старопольская кухня'? Если хвостики в чашке стояли торчком, то жениху давали согласие на сватовстве. Недавно смотрел документальный фильм о традиционной белорусской кухни. В фильме рассказывали о традиции с хвостиками существовавшей в западной Беларуси.
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:59
Думаете, что она возбуждает половую активность ;D
Ты не путаешь его с черниной? Тот суп, что на твоем фото похож на праздничный, и, судя по рецепту, должен быть весьма питательным
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:42
Она как раз для Zhendoso ;D
;D Я думал, что ты готова накормить меня старопольским супом с уткой (а на твоем фото именно он, я уже выяснил по рецепту), а ты, оказывается, намекала на отворот-поворотную черную поливку. Так вот, ты ошиблась, на твоем фото - не чернина, а праздничный суп для самых дорогих гостей, каким я, собственно, и являюсь ;D
Цитата: procyone от марта 9, 2015, 12:04
И где вы кровь утиную найдете?
Её можно купить, ну не везде. Вот в Щецине знаю один магазин, а в Торуне в многих продают. Поливку едят только в некоторых регионах Польши.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 12:01
Ну вот, что отвалилось, то кошке ;D
А вот это правильно - я тоже не очень жалую кошек :eat:
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:52
Это груши там плавают?
Яблоки. Еще чернослив, изюм, клецки, замешанные на крови.
Я бы такой суп есть не стал.
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 12:15
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:52
Это груши там плавают?
Яблоки. Еще чернослив, изюм, клецки, замешанные на крови.
Я бы такой суп есть не стал.
Я бы тоже не рискнула.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 12:09
не чернина, а праздничный суп для самых дорогих гостей
Чернина и чёрная поливка это один суп. Он действительно праздничный. Его ели только в дворянских домах. Для обычного человека он был дорогой. Его готовится долго. Самые хорошие клёцки сделать это уже мастерство.
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 12:15
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
Яблоки. Еще чернослив, изюм, клецки, замешанные на крови.
Я бы такой суп есть не стал.
Я ел нечто подобное, только с гусиной кровью, без яблок, но с черносливом тоже, и клецками, замешанными на гусиной крови же. Сказали, что русское блюдо, на вкус вполне себе ничего было.
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 12:15
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 11:52
Это груши там плавают?
Яблоки. Еще чернослив, изюм, клецки, замешанные на крови.
Я бы такой суп есть не стал.
Это только психологический барьер - сам суп очень вкусный и сытный.
А кашанку не едите или сальтисон?
Poirot, а в Швеции вы такое не ели?
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRUKbVyLA5I9vBKKaqxSAwnLuviO5RRINi6HmZmjHP3QaHCzuxipg)
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 12:21
А кашанку не едите или сальтисон?
Не знаю таких блюд.
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 12:24
Poirot, а в Швеции вы такое не ели?
Вроде нет. Шведская кухня довольно специфическая.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 09:31
Эх, дети мои, меня удивляет, смешит и грустит ваше близкосердечное восприятие черных букв на белом фоне.
А меня
удивляет, смешит и грустит неумение некоторых вовремя остановиться. :no: Нет, позубоскалить, конечно, иногда не грех, но тормоз все же у человека должен быть.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 10:47
А ты умеешь делать белый соус? Ведь далеко не у каждой хозяйки он получается православно-кошерным :eat:
Я мало что умею в кулинарии, но кое-что умею готовить на самом высоком уровне (в том числе столь любимые Вами рассольники-щи-борщи). Но я очень не люблю об этом говорить (иначе сидела бы на каком-нибудь кулинарном форуме) и с трудом выношу, когда рядом со мною тётенки, как Вы их называете, взахлёб начинают обсуждать, насколько лучше будет котлетный фарш, если в него положить, к примеру, два яйца вместо одного. :( Хотя, безусловно, они при этом прямо на глазах превращаются Ваших, типа, муз — ну, как минимум в персон "для души".
В Беларуси черная поливка была известным супом в прошлом. И также как и в Польше в Беларуси на сватавство угощали черной поливкой женихов которым отказывали. У Адама Мицкевича в поэме Пан Тадеуш упоминается о том, как Яцак Саплица получил чёрную поливку в знак отказа при неудачном сватовстве. Место действия - территории современной Беларуси. Сейчас этот суп готовят крайне редко, а кровянка (колбаса из крови) как была на столах, так и осталась.
Еще в традиционной белорусской кухне есть суп из пива, сухарей, сметаны и свинины.
(http://s4.postimg.org/gpcu8gw3x/1zg70b9.jpg)
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 12:29
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 12:24Poirot, а в Швеции вы такое не ели?
Вроде нет. Шведская кухня довольно специфическая.
сахара много
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
клецки, замешанные на крови
Разве не грех кровь в пищу употреблять :???
Цитата: procyone от марта 9, 2015, 12:34
ще в традиционной белорусской кухне есть суп из пива, сухарей, сметаны и свинины.
О пивной поливке я встречала в литературе, но я её никогда не ела.
И чего оперировать будем?
Цитата: Марго от марта 9, 2015, 12:33
тормоз все же у человека должен быть.
Вообще-то свобода одного человека заканчивается там, где начинается свобода другого, но здесь песня другая.
Люди, которые стесняются знакомства с выглядящими не "как должно" , мало отличаются от подростков, что стесняются появляться в обществе родителей. И тех и других объединяет одно - явно бросающаяся в глаза для всех, кроме самих "стесняющихся", крайняя степень неуверенности в себе, .
Марго, ты, будучи полным анонимом, никак, стесняешься моего общества? :)
Ты сделала мой день ;up:
Поехал я в гости, на жаркое из кролика. До вечера!
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 12:48
Люди, которые стесняются знакомства с выглядящими не "как должно" , мало отличаются от подростков...
Марго, ты, будучи полным анонимом, никак, стесняешься моего общества? :)
Мы снова говорим на разных языках... Увы!.. :(
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 12:38
Цитата: procyone от марта 9, 2015, 12:34
ще в традиционной белорусской кухне есть суп из пива, сухарей, сметаны и свинины.
О пивной поливке я встречала в литературе, но я её никогда не ела.
Всегда можно найти оригинальный рецепт и приготовить дома. :)
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:20
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 11:20
надо организовать типа секты, чтоб люди переселялись сюда не только с вещами, но и с квартирами, домами, автомобилями, банковскими счетами.... ;D
:E: Leo, давай тебя в лжепророки выберем. Почему в лже? - чтобы конкуренты не имели возможности критиковать нас ))
легко. лишь бы матблага капали :)
Цитата: true от марта 9, 2015, 11:31
Особо шикарно не капусту использовать, а молодые листья винограда. Но там надо с сортом не ошибиться, есть такой с сочными листьями, иначе суховато получится.
бывает что долма не виноградные листья заворачивается ? :o
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:59
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 11:55
Цитата: Pinia от марта 9, 2015, 11:54
...и кроме блюда у этой супы специфическая функция ;D
Всем не рассказывай, да :negozhe:
Думаете, что она возбуждает половую активность ;D
афрозидиак жи
Цитата: Алалах от марта 9, 2015, 12:43
вы там, часом, не помирать собрались? а то часто в таких ситуациях наблюдаются всплески жизнерадостности. Мож всем миром вам на операцию собрать?
Да не, до смерти жив буду точно. Операций тоже не надо, спасибо ))
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 13:20
бывает что долма не виноградные листья заворачивается ? :o
Хе, бывает, что в баклажан начинку кладут или в перец. Заворачивают в листья инжира, капусту, еще видел разок долму, оболочкой которой была айва, но это уже извращение я считаю.
Цитата: Марго от марта 9, 2015, 12:51
Мы снова говорим на разных языках... Увы!.. :(
Да на одном, на одном, это точно. Просто меня поражают люди, добровольно пихающие себя в толпу безвестных прохожих во времени, блюдущих свое нахрен никому не упавшее, никому не интересное реноме. Да расслабьтесь вы, восстаньте, наполните себя жизнью и порадуйтесь ей от души на этой планете, второго шанса ни у кого из вас не будет, истинно вам говорю.
Цитата: true от марта 9, 2015, 14:46
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 13:20
бывает что долма не виноградные листья заворачивается ? :o
Хе, бывает, что в баклажан начинку кладут или в перец. Заворачивают в листья инжира, капусту, еще видел разок долму, оболочкой которой была айва, но это уже извращение я считаю.
фигасе. а как айву закрывать, чтоб начинка не высыпалась ?
И ведете вы дневники (пусть и не на бумаге, пусть в голове), и пишете в них "я - хорошим/-ей был при жизни, все правила соблюдал, запомните меня, люди...". Только, как застынете, закопают вас, и черви съедят, а дневники ваши так никто и не прочтет, и присовокупитесь вы к бесконечной безликой толпе безвестных двуногих, никому не интересных как при жизни, так и по смерти :'(
Цитата: Leo от марта 9, 2015, 14:54
фигасе. а как айву закрывать, чтоб начинка не высыпалась ?
У нее отрезают верх и выскребывают внутри всю мякоть.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 14:52
Да на одном, на одном, это точно. Просто меня поражают люди, добровольно пихающие себя в толпу безвестных прохожих во времени, блюдущих свое нахрен никому не упавшее, никому не интересное реноме. Да расслабьтесь вы, восстаньте, наполните себя жизнью и порадуйтесь ей от души на этой планете, второго шанса ни у кого из вас не будет, истинно вам говорю.
Ё-моё! И с этим человеком я
почти три года разговаривала, предполагая в нем собеседника!.. Разочаровали страшно! Ну теперь-то уж точно ни в одном Вашем слове настоящего не заподозрю.
Кстати, если бы мне захотелось ежедневно ржать, тыкая пальцем в окружающих и изобретая на ходу, чем бы еще ошарашить публику, я бы ходила в цирк, а не на лингвофорум. И реноме мое здесь ни при чем абсолютно, просто мне неинтересно находиться постоянно среди людей с приклеенной гримасой смеха. А, как совершенно ясно, естественной такая мимика изо дня в день быть не может.
И мне пофигу, кто что подумает обо мне, — особенно когда меня "закопают", так что Ваш морализаторский порыв пропал втуне.
Короче, психологом на поверку Вы оказались никудышним. Хотя и очень сильно здесь хвастались своими психологическими способностями.
(http://literatura5.narod.ru/chehof_kukryniksy5.jpg)
Во, "Уральские пельмени" нас будто подслушали. :) Это персонально для
Жендосо:
Цитата: alant от марта 9, 2015, 15:37
(http://literatura5.narod.ru/chehof_kukryniksy5.jpg)
alant, :yes: и имя им - Пустота. Обреченные на забвение, мертвые уже при жизни, никому, кроме самих себя, неинтересные, цыплята, вылупившиеся снаружи яйца. Но мне все равно безумно жаль их, пусть они и не стоят совсем ничего. Должен быть способ вызвать их к жизни.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 16:07
и имя им - Пустота. Обреченные на забвение, мертвые уже при жизни, никому, кроме самих себя, неинтересные, цыплята, вылупившиеся снаружи яйца. Но мне все равно безумно жаль их, пусть они и не стоят совсем ничего. Должен быть способ вызвать их к жизни.
Послепраздничный синдром?
Вот так вот действует борщец на людей. Ешьте машаву, господа, пища бедноты - она всяко здоровее ;D
Цитата: true от марта 9, 2015, 17:30
Вот так вот действует борщец на людей. Ешьте машаву, господа, пища бедноты - она всяко здоровее ;D
"Кушай тюрю, Яша!
Молочка-то нет!"
- "Где ж коровка наша?"
- "Увели, мой свет"
Барин для приплоду
Взял ее домой!"
Славно жить народу
На Руси святой!"
Цитата: true от марта 9, 2015, 17:30
Вот так вот действует борщец на людей. Ешьте машаву, господа, пища бедноты - она всяко здоровее ;D
переборщил ;D
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 18:10
"Кушай тюрю, Яша!
Молочка-то нет!"
Вот-вот. Машаву ел Николай Алексеевич. Потому и не философствовал об отвлеченном. А товарищ Чехов жрал борщи да рассольники жирные...
ЦитироватьА когда он писал "Войну и мир", он ел мясо! Ел, ел, ел! И когда "Анну Каренину" писал - лопал, лопал, лопал!
-- Да замолчи!
-- Лопал! Лопал! Лопал!
-- А когда "Крейцерову сонату" писал, тогда тоже лопал? -- ядовито спросил Коля.
-- "Крейцерова соната" маленькая. Попробовал бы он написать "Войну и мир", сидя на вегетарианских сосисках!
Цитата: true от марта 9, 2015, 17:30
Вот так вот действует борщец на людей. Ешьте машаву, господа, пища бедноты - она всяко здоровее ;D
А борщ - пища богатых? :???
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 20:27
Цитата: true от марта 9, 2015, 17:30
Вот так вот действует борщец на людей. Ешьте машаву, господа, пища бедноты - она всяко здоровее ;D
А борщ - пища богатых? :???
оказывается, что философов ;D
Цитата: true от марта 9, 2015, 17:30
Вот так вот действует борщец на людей. Ешьте машаву, господа, пища бедноты - она всяко здоровее ;D
Суть не в этом, просто зашоренность, закомплексованность, обывательщина снова становятся главным бичом стран северного полушария. Пошлость и плоскость человеческих представлений не так безобидны, как это видится на первый взгляд, ведь заинтересованным группам, обладающим достаточным финансово-политическим вниманием, ничего не стоит вкладывать нужные им представления в головы тем несчастным, что привыкли мыслить только черно-белыми категориями. Последние будут воспроизводить себе подобных же. Это сделает мир, в котором пока еще существую я и будут существовать мои потомки, довольно опасным в качестве среды обитания последних, что, конечно же, не может не тревожить меня, ведь мое потомство должно продвинуться как можно дальше в будущее. Поэтому я просто обязан менять настоящее (пусть это будет хотя бы один человек в моей реальной жизни), чтобы будущее стало более дружелюбным и безопасным.
Как-то так.
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 20:27
А борщ - пища богатых?
Ну если с мясом, наверное да.
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 20:57
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 20:27
А борщ - пища богатых?
Ну если с мясом, наверное да.
Ну куры, например, не такая уж и роскошь. :donno:
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 20:27
А борщ - пища богатых? :???
Жендосо пишет, что борщ - пища для угощения. То есть в какой-то мере не обыденная, праздничная. Машава же - суп повседневный, рабоче-крестьянский, для тех, кто привык тратить калории на тяжелом труде. Им не угощают, его вынуждены есть. Что не мешает ему быть вкусным, ну, кому как, естественно...
Цитата: true от марта 9, 2015, 21:07
суп повседневный, рабоче-крестьянский
Шой-то вы какими-то советскими штампами говорите?
Цитата: true от марта 9, 2015, 21:07
Жендосо пишет, что борщ - пища для угощения. То есть в какой-то мере не обыденная, праздничная. Машава же - суп повседневный, рабоче-крестьянский, для тех, кто привык тратить калории на тяжелом труде. Им не угощают, его вынуждены есть. Что не мешает ему быть вкусным, ну, кому как, естественно...
Не знаю какой там у них в Чувашии борщ, но на родине борща ( 8-)) - это тоже повседневная пища. Никому в голову не придет гостей борщем угощать.
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 21:17
Не знаю какой там у них в Чувашии борщ, но на родине борща ( 8-)) - это тоже повседневная пища. Никому в голову не придет гостей борщем угощать.
Рецептов борщей существует бесчисленное множество, но тот борщ, что я люблю, довольно дорогостоящ, трудоемок и, к сожалению, не может быть повседневным блюдом. Он готовится на бульоне из смеси говядины (лучше грудинки) и свинины, плюсом в него добавляется ветчина (ну, и сало, само собой). Готовится долго, сам понимаешь. Такой борщ я едал не более пятидесяти раз, раз пять из которых готовил его сам. Борщ с курицей праздничным, конечно же, не считаю.
Цитата: true от марта 9, 2015, 21:07
Машава же - суп повседневный, рабоче-крестьянский.
Маш в России продается далеко не везде, да и стоит он у нас, рублей 150 за кг, при том, что горох - от 20 до 35 руб/кг.
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 21:03
Цитата: Poirot от марта 9, 2015, 20:57
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 20:27
А борщ - пища богатых?
Ну если с мясом, наверное да.
Ну куры, например, не такая уж и роскошь. :donno:
А если со сметаной?
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 21:38
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 21:17
Не знаю какой там у них в Чувашии борщ, но на родине борща ( 8-)) - это тоже повседневная пища. Никому в голову не придет гостей борщем угощать.
Рецептов борщей существует бесчисленное множество, но тот борщ, что я люблю, довольно дорогостоящ, трудоемок и, к сожалению, не может быть повседневным блюдом. Он готовится на бульоне из смеси говядины (лучше грудинки) и свинины, плюсом в него добавляется ветчина (ну, и сало, само собой). Готовится долго, сам понимаешь. Такой борщ я едал не более пятидесяти раз, раз пять из которых готовил его сам. Борщ с курицей праздничным, конечно же, не считаю.
Ну если такой, то может быть.
Цитата: alant от марта 9, 2015, 21:51
А если со сметаной?
В Киеве сметана дорогая? :???
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 21:42
Маш в России продается далеко не везде, да и стоит он у нас, рублей 150 за кг, при том, что горох - от 20 до 35 руб/кг.
Не в этом дело. Машава - еда незамысловатая, простая и грубая. Без изысков, так сказать. Закинул в воду маш, проварил, добавил овощ, суп готов. Вкусный и калорийный. Среднеазиатский аналог пословицы "щи да каша - еда наша" мог бы звучать как "машава ве унаш - нахарджан наш".
Цитата: true от марта 9, 2015, 22:13
Не в этом дело. Машава - еда незамысловатая, простая и грубая. Без изысков, так сказать. Закинул в воду маш, проварил, добавил овощ, суп готов.
А мясо где, стесняюсь cпросить? :eat:
Цитата: true от марта 9, 2015, 22:13
Вкусный и калорийный. Среднеазиатский аналог пословицы "щи да каша - еда наша" мог бы звучать как "машава ве унаш - нахарджан наш".
Поищу завтра маш по магазинам, если найду, то приготовлю. Пока нашел только такой рецепт машавы:
Надо: 500 грамм говядины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 помидора, 3 картофелины, 100 г риса, 100 г маша, 10 г укропа, 10 г соли, 4-5 штук лаврового листа
Очищаем и нарезаем мелко лук. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Морковь чистим и нарезаем соломкой. Промытые помидоры нарезаем кубиками. Перебираем и промываем рис и маш. Говядину заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь, как закипит, снимаем пену или сливаем первый отвар, и залив чистой водой снова доводим до кипения на сильном огне, а потом провариваем на медленном не менее 1 часа. Добавляем лавровый лист, солим и перчим бульон, мясо вынимаем, мельчим и кладем обратно в бульон. Обжариваем лук, морковь, помидоры. Кладем в бульон маш и варим 30 минут, после чего кладем в бульон зажарку, добавляем картофель, рис, варим 20-30 минут, после чего снимаем с огня, добавляем свежий укроп. Готово. Попробую приготовить. Я очень люблю готовить, но мало кто (кроме моих детей) знает об этом :-[
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 22:43
Надо: 500 грамм говядины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 помидора, 3 картофелины, 100 г риса, 100 г маша, 10 г укропа, 10 г соли, 4-5 штук лаврового листа
Очищаем и нарезаем мелко лук. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Морковь чистим и нарезаем соломкой. Промытые помидоры нарезаем кубиками. Перебираем и промываем рис и маш. Говядину заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь, как закипит, снимаем пену или сливаем первый отвар, и залив чистой водой снова доводим до кипения на сильном огне, а потом провариваем на медленном не менее 1 часа. Добавляем лавровый лист, солим и перчим бульон, мясо вынимаем, мельчим и кладем обратно в бульон. Обжариваем лук, морковь, помидоры. Кладем в бульон маш и варим 30 минут, после чего кладем в бульон зажарку, добавляем картофель, рис, варим 20-30 минут, после чего снимаем с огня, добавляем свежий укроп. Готово.
В принципе мало отличается от нашего горохового супа.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 22:43
А мясо где, стесняюсь cпросить? :eat:
Мясо можно, но необязательно. Даже лучше без него. Вот сала кюрдючного - да, ня. Маш сам по себе весьма калориен.
Кстати, корейцы наши из него делают отличный салат. Пророщенный маш солят (или маринуют :???), что-то там еще добавляют, короче, весьма-весьма.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 22:56
В принципе мало отличается от нашего горохового супа.
Ага, только горох надо долго варить или заранее замочить. И вообще, горох - это куриная еда :P
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:15
... И вообще, горох - это куриная еда :P
>( Гороховая каша с копченым мясом - это святое! :yes:
;D
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:23
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:15
... И вообще, горох - это куриная еда :P
>( Гороховая каша с копченым мясом - это святое! :yes:
;D
У нас на поминках ставят. Без мяса правда.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:23
>( Гороховая каша с копченым мясом - это святое! :yes:
Я не виноват. В моем детстве горохом кормили кур, эт щас его стали люди кушать. А, еще черным хлебом барашков откармливали, хе-хе, было время...
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 23:25
У нас на поминках ставят. Без мяса правда.
У нас русские на поминках плов готовят, с кишмишом.
Цитата: LUTS от марта 9, 2015, 22:04
Цитата: alant от марта 9, 2015, 21:51
А если со сметаной?
В Киеве сметана дорогая? :???
Да, сметанный продукт - нет.
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:30
У нас русские на поминках плов готовят, с кишмишом.
У нас тоже, кутья называется. А гороховую кашу-размазню я и без мяса люблю, с нерафинированным подсолнечным маслом ))
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:15
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 22:56
В принципе мало отличается от нашего горохового супа.
Ага, только горох надо долго варить или заранее замочить. И вообще, горох - это куриная еда :P
У нас человечья, если замочить часов на 6 - 8 :)
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:36
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:30
У нас русские на поминках плов готовят, с кишмишом.
У нас тоже, кутья называется. А гороховую кашу-размазню я и без мяса люблю, с нерафинированным подсолнечным маслом ))
С котлетой нормально :)
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 23:39
С котлетой нормально :)
Угу. Я еще иногда капаю совсем немного жидкого дыма в готовую размазню. Вредно, наверное, но вкусно ))
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:36
с нерафинированным подсолнечным маслом
Раньше у нас подсолнечное только у пижонов было, для салата. Пролетарий ел хлопковое, а кулачье - кунжутное, и то только в праздники. Так хлопковое сначала надо было перекалить, как дым пошел - бросаешь спичку, если вспыхнула - о'кей, можно пользовать. Кидаешь луковицу до ее полного почернения - ага, запах ушел, можно готовить. Так вот...
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:43
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:36
с нерафинированным подсолнечным маслом
Раньше у нас подсолнечное только у пижонов было, для салата. Пролетарий ел хлопковое, а кулачье - кунжутное, и то только в праздники. Так хлопковое сначала надо было перекалить, как дым пошел - бросаешь спичку, если вспыхнула - о'кей, можно пользовать. Кидаешь луковицу до ее полного почернения - ага, запах ушел, можно готовить. Так вот...
А у нас готовое хлопковое продают. Раз в пять дороже подсолнечного.
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 23:45
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:42
жидкого дыма
:o
Это, де факто, уже специя (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B4%D1%8B%D0%BC).
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 23:48
А у нас готовое хлопковое продают. Раз в пять дороже подсолнечного.
Наверное очищенное, рафинированное, без всяких там холестеринов и мыльных щелочей. Ну и плюс экзотичность. Так-то только для пловешника оно годится. Для остального тяжеловато.
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:53
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 23:48
А у нас готовое хлопковое продают. Раз в пять дороже подсолнечного.
Наверное очищенное, рафинированное, без всяких там холестеринов и мыльных щелочей. Ну и плюс экзотичность. Так-то только для пловешника оно годится. Для остального тяжеловато.
Не знаю, на рынке продают, калёное, зять покупал для плова.
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:52
Цитата: VagneR от марта 9, 2015, 23:45
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:42
жидкого дыма
:o
Это, де факто, уже специя (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B4%D1%8B%D0%BC).
Интересно, насколько полезна.
ЦитироватьКак свидетельствуют эксперты, коптильные жидкости бывают разными по составу. Наиболее часто встречающиеся сочетания компонентов: от 11 до 92 процентов —вода, от 0,2 до 2,9 процентов — фенолы, от 2,9 до 9,5 процентов — кислоты, от 2,6 до 4,6 процентов — карбонильные соединения.
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:29
Интересно, насколько полезна.
Да вредная, наверное. Но далеко не каждый день использую.
Цитата: alant от марта 9, 2015, 23:35
сметанный продукт - нет.
Шо за продукт такой?
Цитата: Zhendoso от марта 10, 2015, 00:32
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:29
Интересно, насколько полезна.
Да вредная, наверное. Но далеко не каждый день использую.
Для меня, что жидкий дым, что средство для розжига - одно и то же ;D
Цитата: Poirot от марта 10, 2015, 00:36
Цитата: alant от марта 9, 2015, 23:35
сметанный продукт - нет.
Шо за продукт такой?
Сметана с крахмалом и ещё какой-нибудь ерундой.
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:43
Цитата: Zhendoso от марта 9, 2015, 23:36
с нерафинированным подсолнечным маслом
Раньше у нас подсолнечное только у пижонов было, для салата. Пролетарий ел хлопковое, а кулачье - кунжутное, и то только в праздники. Так хлопковое сначала надо было перекалить, как дым пошел - бросаешь спичку, если вспыхнула - о'кей, можно пользовать. Кидаешь луковицу до ее полного почернения - ага, запах ушел, можно готовить. Так вот...
В традиционной белорусской кухне растительное масло использовалось редко. Вообще белорусская кухня делилась на кухню высшего сословия и крестьянства. В кухне богатых и состоятельных использовались ингредиенты привезенные из других стран в том числе растительное масло и приправы, а у крестьян продукты питания местного производства. В силу климатических условий белорусские крестьяне производили определенные виды продуктов. Растительного масла было мало. Лён выращивали для одежды и из семян льна можно было сделать масло, но видимо технологий у крестьян не было. Зато было свиньи и коровы в каждом хозяйстве. Готовили на топленном сливочном масле и свином жире.
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:37
Для меня, что жидкий дым, что средство для розжига - одно и то же ;D
Да ты што? Жидким дымом, н-р, сало хорошо коптить в квартирных условиях, а жидкость для розжига для этого не годится :)
Цитата: Zhendoso от марта 10, 2015, 00:43
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:37
Для меня, что жидкий дым, что средство для розжига - одно и то же ;D
Да ты што? Жидким дымом, н-р, сало хорошо коптить в квартирных условиях, а жидкость для розжига для этого не годится :)
Так я же не копчу и огонь не разжигаю, поэтому мне без разницы ;D
Цитата: procyone от марта 10, 2015, 00:40
Готовили на топленном сливочном масле и свином жире.
Что намного полезнее. Брат моей подруги, врач, говорил, что растительное масло - бомба для желудка.
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:45
Так я же не копчу и огонь не разжигаю, поэтому мне без разницы ;D
А сало в шелухе варишь? Дробулызни туда немного дыму жидкого, будет вкуснее.
Цитата: Zhendoso от марта 10, 2015, 00:49
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:45
Так я же не копчу и огонь не разжигаю, поэтому мне без разницы ;D
А сало в шелухе варишь? Дробулызни туда немного дыму жидкого, будет вкуснее.
Не. Один раз давно делала. И без дыма было нормально.
Дождь на улице! Довольно сильный.
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:52
Не. Один раз давно делала. И без дыма было нормально.
Ой, какая ты упрямая и покладистая одновременно, однако. Просто загадка, как ты это в себе совмещаешь. Это так, к слову, безотносительно к дыму ;)
Цитата: Zhendoso от марта 10, 2015, 00:58
какая ты упрямая и покладистая одновременно
Что ты имеешь в виду?
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:53
без всяких там холестеринов
А что, существуют растительные масла с холестерином?
Цитата: antic от марта 10, 2015, 01:02
А что, существуют растительные масла с холестерином?
В природе - нет, в головах людей - да, все нерафинированные с холестерином ;D
Цитата: VagneR от марта 10, 2015, 00:38
Цитата: Poirot от марта 10, 2015, 00:36
Цитата: alant от марта 9, 2015, 23:35
сметанный продукт - нет.
Шо за продукт такой?
Сметана с крахмалом и ещё какой-нибудь ерундой.
+ растительный жир вместо молочного, частично.
Цитата: antic от марта 10, 2015, 01:02
Цитата: true от марта 9, 2015, 23:53
без всяких там холестеринов
А что, существуют растительные масла с холестерином?
Добавляют ради удешевления продукта.
Шучу.
Шчаўё - Щи зеленые с щавелем и яйцом. У нас дома яйцо мелко не резали и смеатны много не клалил.
Маша в магазинах не нашел пока, всюду говорят, что был, но закончился (
Придется Вам продолжать есть буржуинский рассольник, хе-хе...
Цитата: true от марта 11, 2015, 16:50
Придется Вам продолжать есть буржуинский рассольник, хе-хе...
Чавой-то он буржуинский? Самый что ни на есть простонародный.
Не пора ли перейти, например, к куриной лапше? Ну, или к грибному супчику?
Цитата: Марго от марта 11, 2015, 20:16
Не пора ли перейти, например, к куриной лапше? Ну, или к грибному супчику?
К куриной лапше переходить ишшо рановато. :) Грибной супчик можно.
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 20:25
Грибной супчик можно.
Как раз только что сварила, еще запах по всей квартире... :)
Цитата: Zhendoso от марта 11, 2015, 14:32
Маша в магазинах не нашел пока, всюду говорят, что был, но закончился (
У нас маш на рынке можно купить :)
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
Я тоже затрудняюсь.
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
Цитата: Алалах от марта 11, 2015, 22:51
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
Самый вкусный суп - это шашлык ;D
Мой рейтинг таков: щи простые, борщ, щи кислые, солянка, рассольник.
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 23:02
Мой рейтинг таков: щи простые, борщ, щи кислые, солянка, рассольник.
а суп рататуй ?
Цитата: Алалах от марта 11, 2015, 22:51
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
а если ещё и водкой запивать, м-м-м :)
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:00
Цитата: Алалах от марта 11, 2015, 22:51
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
Самый вкусный суп - это шашлык ;D
из кого ?
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:04
а суп рататуй ?
Не пробовал. Я-то больше по русской кухне ударяю.
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 23:08
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:04
а суп рататуй ?
Не пробовал. Я-то больше по русской кухне ударяю.
так рататуй излюбленное блюдо русской знати :)
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:09
так рататуй излюбленное блюдо русской знати
Среди моих предков знати не было.
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:05
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:00
Цитата: Алалах от марта 11, 2015, 22:51
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
Самый вкусный суп - это шашлык ;D
из кого ?
Из друга Винни-Пуха.
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:14
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:05
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:00
Цитата: Алалах от марта 11, 2015, 22:51
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
Самый вкусный суп - это шашлык ;D
из кого ?
Из друга Винни-Пуха.
не, лучше из врага новых ворот :)
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:17
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:14
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:05
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:00
Цитата: Алалах от марта 11, 2015, 22:51
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 22:16
Самый пролетарский суп сегодня у меня: картофель, лук, морковь, сыр, консервированная сайра, яйцо, укроп, лаврушка, перец и соль, разумеется :)
Названия супа не знаю :(
а я вообще супы в целом разлюбил. Самый вкусный "суп" - это сварить мясо и отдельно картошку. Потом есть это запивая бульоном.
Самый вкусный суп - это шашлык ;D
из кого ?
Из друга Винни-Пуха.
не, лучше из врага новых ворот :)
Возможно, просто никогда не пробовала. С бараниной и суп вкусный получается.
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:14
Из друга Винни-Пуха.
Говорят, из самого унылого друга Винни-Пуха итальянцы делают колбасу салями :tss:
Цитата: true от марта 11, 2015, 23:21
Цитата: VagneR от марта 11, 2015, 23:14
Из друга Винни-Пуха.
Говорят, из самого унылого друга Винни-Пуха итальянцы делают колбасу салями :tss:
кстати да. очень вкусно. азино (асино) называется
Цитата: Leo от марта 11, 2015, 23:04
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 23:02
Мой рейтинг таков: щи простые, борщ, щи кислые, солянка, рассольник.
а суп рататуй ?
по краям морковочка по середине .уй. :)
У меня зразы говяжие (мясной рулет с начинкой) с гречкой
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 23:02
Мой рейтинг таков: щи простые, борщ, щи кислые, солянка, рассольник.
Солидарен.
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 23:02
Мой рейтинг таков: щи простые, борщ, щи кислые, солянка, рассольник.
Странно, что меж четырёх супов затесался напиток
Цитата: antic от марта 12, 2015, 11:09
Цитата: Poirot от марта 11, 2015, 23:02
Мой рейтинг таков: щи простые, борщ, щи кислые, солянка, рассольник.
Странно, что меж четырёх супов затесался напиток
Тот напиток уже мало кто знает, подразумеваются щи из квашеной капусты.
Как вообще можно кушать такую гадость как щи?
Цитата: Yitzik от марта 12, 2015, 14:53
Как вообще можно кушать такую гадость как щи?
Кто же о вкусах спорит?
Цитата: Poirot от марта 12, 2015, 16:23
Кто же о вкусах спорит?
Это точно.
Пардон, на эмоциях сработал.
Вот война придет, хлебушка попросите.
Цитата: Yitzik от марта 12, 2015, 14:53
Как вообще можно кушать такую гадость как щи?
Щи не кушают, их едят :)
Цитата: Zhendoso от марта 12, 2015, 12:43
Тот напиток уже мало кто знает, подразумеваются щи из квашеной капусты.
Я, например, понятия не имел, что существует суп с таким названием, знал только напиток, да и Википедия вполне однозначно определяет что такое "кислые щи"
Крупник или Крупеня Историческая справка от Александра Белого. Александр Белый, известный историк – автор многочисленных публикаций по истории традиционных белорусских блюд и продуктов, многолетний координатор проекта «Наша Страва».
Когда мы проводим кулинарные викторины, часто задаём гостям нашей усадьбы вопрос: какой традиционный белорусский суп носит то же название, что и не менее традиционный алкогольный напиток из мёда и специй? Причём подразумевается, что настоящему мужчине второй столь же насущно необходим, как и этот ежедневный суп. Угадывают немногие, но, надеюсь, что к вам, дорогие читатели, это не относится. Конечно же, это крупник — основной суп в меню белорусских крестьян на протяжении многих столетий. На северо-западе современной Беларуси это блюдо известно под названием «крупеня», с суффиксом, заимствованным из литовского языка.
Основным компонентом крупника является ячменная, гречневая, пшённая или ржаная крупа, а также свинина или говядина (в скоромном варианте), грибы, морковь. Есть и более сложные, «богатые», варианты. Конечно, этот суп очень прост, но мы его часто подаём гостям нашей усадьбы, не стесняясь. Ведь именно распространенность, почти эпичность, придаёт ему этакое скромное достоинство. К тому же, существуют и вполне изысканные варианты крупника, например, с судаком. Если бы наши рестораторы были покреативнее и поувереннее в себе, то могли бы настоять на том, что крупник — это наш главный национальный суп. Но тогда его нужно варить вкусным. Это же элементарно!
Вторым по распространённости супом в меню наших предков была «капуста», родственник русских щей. Часто капусту подавали на обед, а крупеню — на ужин. Об этом даже существовала поговорка: «Капуста і крупеня — родныя брацені». В хороших семьях крупник старались варить густым, а тех, кто не мог себе этого позволить (а ещё горожан, четко разделявших суп и второе блюдо), высмеивали: «Крупіна за крупінай ганяюцца з дубінай». Для этой желанной густоты («путранасці») в крупник часто добавляли картофель, хотя с этим лучше осторожней, чтобы не переборщить. Бялёная крупеня — это крупник, сваренный на молоке (чаще снятом), или разбавленный молоком. Бялёныя и постные крупники-крупени могли подаваться холодными, особенно в конце дня.
Самой распространенной крупой была, конечно, перловая (панцак). Овсяную крупеню варили очень редко, а из ржаной крупы и— того реже: может быть, даже один раз в год, на Ильин день (2 августа по новому стилю). Так отмечали первый сбор молодой, ещё зелёной ржи. Из неё выпекали первые хлеба, впарили первые каши... Наверное, кое-что из опыта наших предков всё же заслуживает внимания, хотя бы иногда, «по приколу», без излишней истеричности, но деловито и со знанием глубинного смысла, кулинарного и исторического.
Цитата: procyone от марта 14, 2015, 11:55
какой традиционный белорусский суп носит то же название, что и не менее традиционный алкогольный напиток из мёда и специй?
inny wariant ;)
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRvrfdf-_uLCKxBIQVPGaDk6YTdhC3ukCWo-M4wHiDhuxSsyDUZ)
Русская кухня
Мурцовка
МУРЦОВКА и, ж. morceaux pl. кусочки. 1. Кушанье из воды или кваса с накрошенным в них хлебом, иногда луком, снетками, яйцами. БАС-1. Хлебают "марцовку", как называют арестанты смесь воды с хлебными крошками. Дело 1868 10 1 88.Толстая баба позвала нас в кухню ужинать, для чего устроила нам мурцовку с кислым жиденьким квасом, с зеленым луком и снетками. Подъячев Среди рабочих. Старуха, стараясь не шуметь и слушать, наливает в огромных чашках мурцовку-тюрю. Шмелев Праздники. Мы были тогда одни - и безнаказанно позволяли себе удовольствие участвовать в примитивном завтраке рабочих, отведывая их "мурцовку". Эта смесь чистой воды из колодца с накрошенным хлебом казалась нам необыкновенно вкусной. Милюков Восп. 1 71. обл. Мурсофку фсё болье на покосе делали. Сл. Урала 2 148. || обл. , перен. Тяжелая жизнь. А в войну мурцовки много я хлебнула, вспоминать не хочется. Сл. говор. Прибайк. 2 90.
Огурец очистить от кожуры, разрезать вдоль на 4 части, затем поперёк тонкими ломтиками. Редиску натереть на тёрке, яйцо мелко порубить, лук и укроп мелко нарезать, мясо нарезать кубиками. Выложить всё в тарелку, залить холодным квасом (красивее получится, если сделать наоборот), посолить, поперчить, добавить горчицу и подавать.
(http://talerka.tv/sites/default/files/styles/image600/public/pictures//murtsovka.jpg)
надо ж, а я мурцовку слышал только, как смесь водки и красного вина.