Лук

[злой]

Из Википедии:

Чаще всего лук употребляется в сыром виде или поджаренным на сале или растительном масле до золотистого цвета. Сырой лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом.

[Драгана]

Кстати, если дышать через рот (а ноздри закрыть - например, прищепкой) - то слёз не будет. Вычитала где-то когда-то, и даже испробовала на себе Но это не слишком удобный способ 

Ну есть просто дышать ртом, без прищепок на нос, ничего тут особо неудобного нет, но что-то сомневаюсь, что это поможет, фитонциды же попадают напрямую в глаза!

А ещё в какой-то мере помогает смачивание ножа.

Да, и смачивать надо холодной водой. Получше становится резать.

А вообще бывают разные сорта лука, одни режешь - хоть бы слезинка скатилась, как картошку, а другие - тут все лицо как у трагической актрисы! И уже глаза краснющие и нос как картошка!

[Bhudh]

Да, и смачивать надо холодной водой.

И ещё на одной ноге стоять...

[Драгана]

А при чем тут ноги? Нож надо водой смачивать!

[Bhudh]

Да это просто советы из «Трамвая» вспомнились .
Кстати, интересно, у Искандера есть полная подшивка?‥

[Pinia]

Ем. Как раз сейчас. 
ps. Целоваться не буду. 

[Python]

Из Википедии:

Чаще всего лук употребляется в сыром виде или поджаренным на сале или растительном масле до золотистого цвета. Сырой лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом.

У меня сало почему-то больше с чесноком ассоциируется.

[Nekto]

Сегодня резал луковицу в салат. Минут наверно пять проливал над ней слезы скорби - до того злая попалась.

А кухонный комбайн на что?

[ostapenkovr]

...Я думал молекулы лука напрямую в глаза попадают.

За что купил, за то и продаю, читал в юности: пары лука якобы при соединении с влагой слизистой глаза образуют сернистую кислоту.

[mnashe]

А я читал: HSCN...

[ostapenkovr]

А я читал: HSCN...

Не лишено смысла. И даже вероятнее...

У меня ещё свеженькое наблюдение: изрядное количество мелкопорубленного лука в некоторых мясных блюдах при тушении даёт такой же вкусовой эффект, как глютамат натрия.