Разновидности ресторанов в русском языке.

[Hironda]

В советские времена существовали рюмочные, сосисочные, пельменные, блинные, бутербродные, пончиковые.
Позже появились пиццерии.
На Тверской, например.
Столовые были разные. Самые лучшие, на мой взгляд, диетические. В них можно было взять нормальный обед без запаха, напоминающего машинное масло.
Кафе тоже были разные. Например, на Тверской (бывшей ул. Горького) было кафе "Охотник". Там был полумрак, на стенах висели картины, изображавшие сцены охоты. Но еда оставляла желать лучшего.
Был даже такой стишок:
"Тот, кто поесть большой охотник,
Тот посещал кафе "Охотник",
Беря там комплексный обед.
Кто часто брал - того уж нет".

[злой]

рюмочные, сосисочные, пельменные, блинные, бутербродные, пончиковые

...чебуречные, беляшные...

[Фанис]

Мне нравились простые советские столовые, как и само название "столовая". Жаль, что в России в моде воротить нос от своего родного и вводить в родную почву заморские слова, понятия и реалии. "Ресторан", действительно, звучит несколько по-буржуйски. :-/ Даже советские рестораны ассоциируются с какими-то полукриминальными грузинами и с чиновничьей и культурной элитой СССР, а не с народом. Хотя, что это я о народе, народ сейчас можно обзывать быдломассой и это будет считаться только "свободой слова".

[злой]

Есть еще вариант "кухня", особенно частотное для "восточных" заведений - "корейская кухня", "китайская кухня", причем по уровню - от забегаловки до ресторана.

[злой]

Мне нравились простые советские столовые, как и само название "столовая". Жаль, что в России в моде воротить нос от своего родного и вводить в родную почву заморские слова, понятия и реалии. "Ресторан", действительно, звучит несколько по-буржуйски. :-/ Даже советские рестораны ассоциируются с какими-то полукриминальными грузинами и с чиновничьей и культурной элитой СССР, а не с народом. Хотя, что это я о народе, народ сейчас можно обзывать быдломассой и это будет считаться только "свободой слова".

У нас они до сих пор есть, в некоторых даже готовят хорошо. Но вилки все те же, с гнутыми... тьфу... забыл слово, вспомнил - зубьями.

[злой]

Мне в свое время один большой специалист по всей этой ресторанной субкультуре сказал, что если в ресторане тихо - это ресторан, а если шумно - то кабак.

Если в кафе шумно - то это, наверно, караоке-бар.

[Фанис]

рюмочные, сосисочные, пельменные, блинные, бутербродные, пончиковые

...чебуречные, беляшные.

Прекрасные были названия... когда-то.

[Фанис]

У нас они до сих пор есть, в некоторых даже готовят хорошо. Но вилки все те же, с гнутыми... тьфу... забыл слово, вспомнил - зубьями.

У нас тоже есть. По мне, готовят прекрасно. А с вилками извращаться вообще не люблю, разве что иногда.

[Juif Eternel]

В советские времена существовали рюмочные, сосисочные, пельменные, блинные, бутербродные, пончиковые.

Да, действительно. Всё позабыл. В пельменную на проезде Серова часто заглядывал. Нравилось в "Полевом Стане" и пирожковая напротив, на Неглинной отличная была. А пончики ел на Пятницкой. Шоколадница на Октябрьской пользовалась успехом. Блинные тоже, одну на Таганке помню.

[Juif Eternel]

Тиво?

У вас дефект речи? Вроде бы уже большой дядя.   

[iopq]

Ресторан звучит как что-то такое гламурно дорогое.

Ресторан — это там, где главный — ты. А «столовые», «закусочные» — это там, где главный — это буфетчица. Для меня в «ресторане» нет ничего буржуйского, только приятное и вкусное.

Это потому, что вы буржуй.

В солнечных Алматах есть ресторан "Буржуй", с соответствующим антуражем.

ест ананас, жует рябчиков

[Wolliger Mensch]

У вас дефект речи? Вроде бы уже большой дядя.   

Да с такого поноса сознания еще и не такие дефекты будут. Дар речи потерять можно...

[antbez]

Идальня!

[Wolliger Mensch]

Идальня!

— Почему «и»?
— Чтоб никто не догадался!

[antbez]

Да, слово- украинское, но вполне подойдёт и нам!

[piton]

Да с такого поноса сознания

А понтов-то, понтов.

[Juif Eternel]

Да с такого поноса

Я вам сочувствую. Нужно антидиарейные препараты принимать.

[Poirot]

С теплотой вспоминаю пельменную на Баррикадной (у зоопарка) и шашлычную на Б. Никитской (быв. Герцена), которая до сих пор стоит.

[Cassandra]

Блинные тоже, одну на Таганке помню.

На Воронцовской?

[Juif Eternel]

С теплотой вспоминаю пельменную на Баррикадной (у зоопарка) и шашлычную на Б. Никитской (быв. Герцена), которая до сих пор стоит.

А я шашлычную на Пятницкой, недалеко от Пончиковой. Бастурма там хорошая была. И цены, наверное, не кусались.

Блинные тоже, одну на Таганке помню.

На Воронцовской?

Не помню. Мне казалось, что на площади, где-то там, далеко в глубине справа, если от театра смотреть.

Давно это было. В 90-х уже всё кувырком пошло, так что теперь уже и не вспомнишь. Места, куда часто заходил, ещё помнятся, а куда только время от времени, уже и вспомнить трудно.

[Cassandra]

Стекляшка ещё.

[Alchemist]

Трапезню забыли! Или трапезную?..

[Juif Eternel]

Трапезню забыли! Или трапезную?..

В трапезных только на экскурсиях бывать доводилось. Это эксклюзивное заведение было.

[RawonaM]

Давно это было. В 90-х уже всё кувырком пошло

В Москве тока в 90-х кувырком пошло, в городах поменьше всю жизнь так было.

Почитал я тут, оказывается Москва эта советская — одни буржуи.

У нас в Кривом Роге было две пельменных с горем пополам, где давали пельмени на развес с гнутыми алюминиевыми вилками. Вкусно было, офигенно. Тоже с теплотой вспоминаю. Как первый раз очутился в Кривом Роге после эмиграции, пошел искать пельменные. А фигли. Везде рестораны да кафе с ровными вилками. Ужаснах.

[恍惚]

В общем, раньше в одном конкретном заведении мастерства повара хватало только на один вид еды. Блинная — пельменная — шашлычная. А теперь это всё есть в одном месте.