О святости хлеба

[Dy_što_ty_havoryš]

А у нас людей хоронят головой к кресту. Отличная от великорусов черта.

А у них нет? 

Вообще исконная православная традиция - хоронить покойников головой на запад и ставить крест в ногах. Западнорусская традиция, возможно, заимствована у польско-католической элиты. Католики действительно хоронят усопших головой к востоку и ставят крест в голове.

ЕМНИП, головой к кресту - традиция византийская.

[Neska]

О том, что нельзя класть хлеб "вверх ногами". Одна сотрудница на работе как-то сделала замечание: не клади так хлеб - ему больно.
И вот еще такая примета: как-то я жарила оладьи, а один как-то неудачно в тарелку приземлился - вверх ногами (не той стороной, короче). Так папа мой прямо-таки вскипел от негодования. Оказалось, в его деревне считалось, если блин не той стороной угодил в тарелку - значит, произойдет несчастье.

В моем представлении, блины с обеих сторон одинаковы, в процессе жарки переворачиваются.

Вы сами когда-нибудь пекли блины? Блин переворачивается один раз, и стороны у него - разные, по-разному он запекается. Глядя на блин, всегда можно сказать, на какой стороне он начинал печься, а на какой - допекался. У оладий это не так ярко выражено. Но вот какой стороной блины должны лежать на тарелке - не представляю...

[Alenarys]

Не знал

Прикинь, я тоже. Вообще, чем больше читаю форум, тем больше понимаю, что не знаю рашн мову.

[Alenarys]

Согласно традиции:
- Хлеб нельзя выбрасывать
- Хлебом нельзя бросаться
- Упавший кусок хлеб нужно положить на окно (особенно на праздники)
- Круглый хлеб нельзя ложить противоположной стороной
- Кусок хлеба всегда нужно доедать
Эти традиции живы и сейчас, кое-где. Подозреваю, что в России и Белоруссии есть что-то подобное. Это чисто славянский культ хлеба или у других народов тоже есть подобное?

Видать в Азербайджане нет такого 

Сам в шоке, че Эльвин так удивился. У нас эти традиции полностью совпадают с украинскими.

[LUTS]

Вообще, чем больше читаю форум, тем больше понимаю, что не знаю рашн мову.

Аналогічно

[Солохин]

В нашей семье (Москва):

- Хлеб нельзя выбрасывать. Да, но иногда нарушается.
- Хлебом нельзя бросаться. Да
- Упавший кусок хлеб нужно положить на окно (особенно на праздники). Первый раз слышу
- Круглый хлеб нельзя ложить противоположной стороной. Первый раз слышу
- Кусок хлеба всегда нужно доедать. Да.

Последнее иногда нарушается, но в целом - так же. Пермь, 1970-е годы

[Alenarys]

И на стол нельзя садиться.

Да, типа ладонь Божьей Матери.

[Alenarys]

По сабжу: стараемся не давать хлебу достичь плесневелого состояния. Если он успел заветрить или зачерстветь, делаем из него тосты, ну или сухари.

[I. G.]

В нашей семье (Москва):

- Хлеб нельзя выбрасывать. Да, но иногда нарушается.
- Хлебом нельзя бросаться. Да
- Упавший кусок хлеб нужно положить на окно (особенно на праздники). Первый раз слышу
- Круглый хлеб нельзя ложить противоположной стороной. Первый раз слышу
- Кусок хлеба всегда нужно доедать. Да.

Последнее иногда нарушается, но в целом - так же. Пермь, 1970-е годы

Ничего не соблюдается. Пермь, современность.
Только у пожилых людей.

[Alenarys]

В нашей семье (Москва):

- Хлеб нельзя выбрасывать. Да, но иногда нарушается.
- Хлебом нельзя бросаться. Да
- Упавший кусок хлеб нужно положить на окно (особенно на праздники). Первый раз слышу
- Круглый хлеб нельзя ложить противоположной стороной. Первый раз слышу
- Кусок хлеба всегда нужно доедать. Да.

Последнее иногда нарушается, но в целом - так же. Пермь, 1970-е годы

Ничего не соблюдается. Пермь, современность.
Только у пожилых людей.

Земля гяуров.

[LUTS]

В нашей семье (Москва):

- Хлеб нельзя выбрасывать. Да, но иногда нарушается.
- Хлебом нельзя бросаться. Да
- Упавший кусок хлеб нужно положить на окно (особенно на праздники). Первый раз слышу
- Круглый хлеб нельзя ложить противоположной стороной. Первый раз слышу
- Кусок хлеба всегда нужно доедать. Да.

Последнее иногда нарушается, но в целом - так же. Пермь, 1970-е годы

Ничего не соблюдается. Пермь, современность.
Только у пожилых людей.

Земля гяуров.

Да, логично, что все теряется. Когда-то над хлебом нужно было мучаться почти год, сейчас же просто вийти и купить.

[Poirot]

Когда-то над хлебом нужно было мучаться почти год, сейчас же просто вийти и купить.

а за дополнительную плату могут и на дом доставить

[Swet_lana]

О том, что нельзя класть хлеб "вверх ногами". Одна сотрудница на работе как-то сделала замечание: не клади так хлеб - ему больно.
И вот еще такая примета: как-то я жарила оладьи, а один как-то неудачно в тарелку приземлился - вверх ногами (не той стороной, короче). Так папа мой прямо-таки вскипел от негодования. Оказалось, в его деревне считалось, если блин не той стороной угодил в тарелку - значит, произойдет несчастье.

В моем представлении, блины с обеих сторон одинаковы, в процессе жарки переворачиваются.

Вы сами когда-нибудь пекли блины? Блин переворачивается один раз, и стороны у него - разные, по-разному он запекается. Глядя на блин, всегда можно сказать, на какой стороне он начинал печься, а на какой - допекался. У оладий это не так ярко выражено. Но вот какой стороной блины должны лежать на тарелке - не представляю...

Вот как он допекался - именно так его и надо класть на тарелку, той же стороной вверх. Если наоборот - плохая примета в папиной деревне.

[Alexi84]

А у нас к блинам никогда не было такого же отношения, как к хлебу. Знаю лишь, что люди старшего поколения (те, что ещё застали дореволюционные времена) по традиции пекли блины, когда праздновали масленицу и когда собирались сажать капусту. Но и в этих случаях к блинам относились, как к самой обыкновенной еде.

[DarkMax2]

И вот еще такая примета: как-то я жарила оладьи, а один как-то неудачно в тарелку приземлился - вверх ногами (не той стороной, короче). Так папа мой прямо-таки вскипел от негодования. Оказалось, в его деревне считалось, если блин не той стороной угодил в тарелку - значит, произойдет несчастье.

У них есть верх и низ? 

[DarkMax2]

А у нас людей хоронят головой к кресту. Отличная от великорусов черта.

А у них нет? 

Вообще исконная православная традиция - хоронить покойников головой на запад и ставить крест в ногах. Западнорусская традиция, возможно, заимствована у польско-католической элиты. Католики действительно хоронят усопших головой к востоку и ставят крест в голове.

Удивили. А греки как? Про "православность" по одним россиянам нельзя утверждать.

[DarkMax2]

ложу

кладу

У нас кладуть українською, а ложат по-русски.

[DarkMax2]

Вообще нет? 

В литературном - нет.

Миф. Про это же столько статей!

[DarkMax2]

А у нас людей хоронят головой к кресту. Отличная от великорусов черта.

А у них нет? 

Вообще исконная православная традиция - хоронить покойников головой на запад и ставить крест в ногах. Западнорусская традиция, возможно, заимствована у польско-католической элиты. Католики действительно хоронят усопших головой к востоку и ставят крест в голове.

ЕМНИП, головой к кресту - традиция византийская.

Спасибо А что значит ЕМНИП?

[piton]

Вообще исконная православная традиция - хоронить покойников головой на запад и ставить крест в ногах. Западнорусская традиция, возможно, заимствована у польско-католической элиты. Католики действительно хоронят усопших головой к востоку и ставят крест в голове.

У нас головой на запад и крест в головах. У поляков местных также.

Чрезвычайно интересно. По-моему, только так  можно провести истинные этнографические границы.

[piton]

Кстати, хлеб нельзя взять вилкой. У всех так? В европах точно так же?

[Alenarys]

Кстати, хлеб нельзя взять вилкой. У всех так? В европах точно так же?

Мы руками хлеб ломаем. Ножом запрещено раньше было хлеб резать.

[do50]

Кстати, хлеб нельзя взять вилкой. У всех так? В европах точно так же?

насколько знаю - да, только специальными щипцами, хотя в СССРе в булочных были большие вилки, верёвками привязанные к прилавку, чтобы проверять хлеб на мягкость и подтягивать поближе хлеб с дальних рядов лотка

[Python]

Кстати, хлеб нельзя взять вилкой. У всех так? В европах точно так же?

Мы руками хлеб ломаем. Ножом запрещено раньше было хлеб резать.

Чув про схожий український звичай, але він стосується лише окремих днів (якщо не помиляюсь, Страстної п'ятниці).

[ivanovgoga]

Кстати, хлеб нельзя взять вилкой. У всех так? В европах точно так же?

Мы руками хлеб ломаем. Ножом запрещено раньше было хлеб резать.

Аналогично. Но на Кавказе вроде у всех народов хлеб - это не "кирпич" или "круглый", а разновидности лепешки