Лингвофорум

Цитата: true от октября  1, 2021, 11:08
А некоторые свинину считают мерзостью. И при этом спокойно едят конину. Конец света близок, не иначе...

конина такая вкусная вещь хотя баранина вкуснее а свинина и впрямь так себе...

Цитата: Leo от октября  1, 2021, 14:24
конина такая вкусная вещь хотя баранина вкуснее а свинина и впрямь так себе...

Если бы лошадина была вкусной, её бы все ели. Но нет. Едят коров и хрюшек.

А французы едят коней отнюдь не из-за запретов на телятину и свинятину, нет, просто им так хочется. Прийти в буфет и сказать: конятину хочу!..

Конину не едят не потому, что она не вкусная, а потому, что так сложилась традиция, религиозные запреты из Ветхого Завета запрещали есть конину.  Также и до христианства конь считался животным особенным, тотемным у многих народов.  Но кочевники всегда ели конину и продолжают, лучшая колбаса считается из конины. Еще конину сегодня не едят потому, что это дорого. Промышленных ферм по выращиванию лошадей нет, видимо еще и потому, что лошадь более чувствительна к питанию и условиям содержания, ей нужны просторы. А куры,  коровы  и поросята более лояльно относятся к загонному содержанию и химии, которой их нашпиговывают по полной.
Почему баранина в 2-3 раза дороже той же свинины, хотя баран растет на бесплатной траве, а свинью необходимо кормить зерном, комбикормами и прочими дорогостоящими добавками? А коня еще сложнее содержать чем барана. Его в степи надо на воле держать. Поэтому и колбаса из конины такая дорогая.

Массово едят в первую очередь курицу из магазина,  но это вовсе не признак того, что она вкусная и полезная.  Скорее это признак того, что люди от недостатка исказили свои вкусы и привыкли к тому, что им доступно. 

Цитата: forest от сентября 30, 2021, 23:39

Цитата: Leo от сентября 30, 2021, 22:52

Цитата: forest от сентября 30, 2021, 20:12

Цитата: Andrey Lukyanov от сентября 30, 2021, 10:59

Цитата: RockyRaccoon от сентября 30, 2021, 10:56
Ни при каких условиях не буду есть лягушку.

Если сильно оголодаете — будете.

Зачем оголаживаться? Достаточно напиться.

то есть лягушка она как женщина ?

" Бриллиантовую руку " не смотрели ?

а где там про лягушек?

Цитата: Wolliger Mensch от октября  1, 2021, 14:39

Цитата: Leo от октября  1, 2021, 14:24
конина такая вкусная вещь хотя баранина вкуснее а свинина и впрямь так себе...

Если бы лошадина была вкусной, её бы все ели. Но нет. Едят коров и хрюшек.

тут дело в традициях и привычках

Для меня многое из того, что считается «деликатесами» — попросту невкусно.

А вот простая варёная картошка — кайф.

Цитата: Andrey Lukyanov от октября  1, 2021, 18:27
Для меня многое из того, что считается «деликатесами» — попросту невкусно.

А вот простая варёная картошка — кайф.

картошечку то мы все уважаем....

Цитироватькартошечку то мы все уважаем....

— Особенно мороженую, да с дымком...

Цитата: Andrey Lukyanov от октября  1, 2021, 18:27
Для меня многое из того, что считается «деликатесами» — попросту невкусно.

А вот простая варёная картошка — кайф.

Ну, это когда не каждый день.

Я вот недавно кильку в томате рубанул - так там черная икра отдыхает!

Поскольку последний раз лет 20 назад ел.

Деликатес...

Цитата: Leo от октября  1, 2021, 18:22

Цитата: forest от сентября 30, 2021, 23:39

Цитата: Leo от сентября 30, 2021, 22:52

Цитата: forest от сентября 30, 2021, 20:12

Цитата: Andrey Lukyanov от сентября 30, 2021, 10:59

Цитата: RockyRaccoon от сентября 30, 2021, 10:56
Ни при каких условиях не буду есть лягушку.

Если сильно оголодаете — будете.

Зачем оголаживаться? Достаточно напиться.

то есть лягушка она как женщина ?

" Бриллиантовую руку " не смотрели ?

а где там про лягушек?

Там про " будешь "

Цитата: Wolliger Mensch от октября  1, 2021, 14:39

Цитата: Leo от октября  1, 2021, 14:24
конина такая вкусная вещь хотя баранина вкуснее а свинина и впрямь так себе...

Если бы лошадина была вкусной, её бы все ели. Но нет. Едят коров и хрюшек.

Не логично же.
Помимо объектиктивной органолептики существует субъективная.
Кому-то и лягушки мерзость. Не пробовал, а говорит!

Цитата: Wolliger Mensch от октября  1, 2021, 14:39

Цитата: Leo от октября  1, 2021, 14:24
конина такая вкусная вещь хотя баранина вкуснее а свинина и впрямь так себе...

Если бы лошадина была вкусной, её бы все ели. Но нет. Едят коров и хрюшек.

Лошадей держать дорого. Поэтому их едят только степные, где подножной травы много и можно держать большие табуны. У нас, например, пустыня. Тоже проблема содержать лошадей. Поэтому их объявили друзьями, а друзей есть как никак плохо. Ну и красивые наши кони очень, жалко же.
А свиней арабы и евреи объявили харамом, потому что их и так хрен прокормишь в пустыне, а кого-то запретить надо, ну так и чего бы не свинью. Не верблюда же, не барашку же. Эдак с голода помрешь

Цитата: Yougi от октября  1, 2021, 13:46
Хорошо, что в Карелии цикута - редкость редкая.

Да скорей всего, её у вас навалом, просто вы ее просто не замечаете.
– Видишь цикуту?
– Нет.
– Вот и я не вижу. А она есть.

Так-то Карелия как раз типичная среда обитания для цикуты - обилие мелких озер и болот, это для нее самое то.

Цитата: jvarg от октября  3, 2021, 09:45

Цитата: Yougi от октября  1, 2021, 13:46
Хорошо, что в Карелии цикута - редкость редкая.

Да скорей всего, её у вас навалом, просто вы ее просто не замечаете.
– Видишь цикуту?
– Нет.
– Вот и я не вижу. А она есть.

Так-то Карелия как раз типичная среда обитания для цикуты - обилие мелких озер и болот, это для нее самое то.

иначе и не могло быть

ЦитироватьЦикута
Цикута или вех ядовитый – многолетнее растение с полым стеблем высотой от 50 до 150 сантиметров3. Его запах напоминает запах петрушки. Листья у него перисто-сложные, цветки белые, мелкие, собраны в сложные зонтики, корневище толстое и мясистое. Растение распространено по всей Карелии. Растет по берегам озер и рек, на болотах. Растение ядовито целиком и не теряет своих ядовитых свойств даже в высушенном виде.

https://wiki-karelia.ru/articles/priroda-i-puteshestviya/iadovitye-rasteniia-karelii/

Цитата: Gobino от октября  1, 2021, 13:22
Третий запрет - запрет на употребление окрашенных в красный цвет продуктов, например томатов

А жёлтые?

ЦитироватьДа скорей всего, её у вас навалом, просто вы ее просто не замечаете.

Да нет, я сено кошу регулярно, знаю, как цикута выглядит. Koiranbutki по карельски называется. В отличии от просто butki, или ukonbutki, который по русски - скорее всего борщевик - а вот его действительно феерически полно. За всю жизнь я цикуту видел три раза - один из них, когда мне её показывали.
Берега рек, покрытые травой - для Карелии редкость, они только там, где регулярно косят, или пасут скот.
Обычно они заросши ивняком и ольхой, да так, что к воде не подойти.
Скорее всего, с ботаниками не поспоришь, но ихнее "распространено по всей" явно не отражает количественной картины.

Цитата: Yougi от октября  3, 2021, 11:26

ЦитироватьДа скорей всего, её у вас навалом, просто вы ее просто не замечаете.

Да нет, я сено кошу регулярно, знаю, как цикута выглядит. Koiranbutki по карельски называется. В отличии от просто butki, или ukonbutki, который по русски - скорее всего борщевик - а вот его действительно феерически полно. За всю жизнь я цикуту видел три раза - один из них, когда мне её показывали.
Берега рек, покрытые травой - для Карелии редкость, они только там, где регулярно косят, или пасут скот.
Обычно они заросши ивняком и ольхой, да так, что к воде не подойти.
Скорее всего, с ботаниками не поспоришь, но ихнее "распространено по всей" явно не отражает количественной картины.

ничего не путаете?  я конечно карельского не знаю, но по фински koiranputki совсем другое, съедобное растение, хоть и похожее внешне на цикуту
(wiki/fi) Koiranputki

я сам в Карелии бывал мало, но полжизни прожил  в соседней области - климат схожий. и у нас цикуты было полно

Цитироватьно по фински koiranputki совсем другое, съедобное растение, хоть и похожее внешне на цикуту

Я в курсе. Насчёт ботанических названий в карельском полный раздрай - одни и те же растения могут называться по разному в соседних деревнях. Финны в конце 19 века этот бардак как-то устаканили, распределив названия "волевым решением", ну а для карельского никто не заморачивался.

Цитироватьно полжизни прожил  в соседней области - климат схожий. и у нас цикуты было полно

Если соседняя - это Ленинградская, то насчёт климата - большая ошибка. К северу от Свири климат резко меняется, вплоть до того, что в деревнях в паре километров к югу от Свири огурцы и помидоры растут в открытом грунте, но в тех же паре километров к северу - это уже невозможно.

Цитата: Yougi от октября  3, 2021, 11:26
Да нет, я сено кошу регулярно

Ну вы его явно не косите по колено в воде...

Цитата: Yougi от октября  3, 2021, 11:56
Насчёт ботанических названий в карельском полный раздрай - одни и те же растения могут называться по разному в соседних деревнях.

Вы не поверите - у русских тоже самое.

ЦитироватьНу вы его явно не косите по колено в воде...

— Так можно накосить и хищную пузырчатку...

ЦитироватьНу вы его явно не косите по колено в воде...

нет конечно.

ЦитироватьВы не поверите - у русских тоже самое.

Это понятно, но, если и в русском, и в финском языках существует официальная классификация, то в карельском её нет, и как "правильно" называется данное растение - можно спорить до хрипоты.

Цитата: Vesle Anne от октября  3, 2021, 10:15

Цитата: Gobino от октября  1, 2021, 13:22
Третий запрет - запрет на употребление окрашенных в красный цвет продуктов, например томатов

А жёлтые?

Желтые можно, если они конечно не подпадают под ряд других запретов. Так в некоторых течений индуизма в определенный период нельзя есть нетрадиционные продукты,  к которым относятся и помидоры.