Лингвофорум

Цитата: Vesle Anne от февраля 10, 2021, 21:52

Цитата: ivanovgoga от февраля 10, 2021, 20:23
пора завязывать, а то джинсы стали жать...

Цитата: Awwal12 от февраля 10, 2021, 19:34
Я, между прочим, вареников с творогом купил именно под влиянием этой темы. И сметаны к ним.

А я предупреждала об опасности тем про еду 

Так они всё равно не то едят, что надо  , поэтому и толстеют 

Цитата: forest от февраля 10, 2021, 22:05
Так они всё равно не то едят, что надо  , поэтому и толстеют

главное не "что", а "сколько" и "во сколько"! 

Цитата: Geoalex от февраля 10, 2021, 21:24

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 21:12
тушинские ....

сходненские и щукинские.

и люберские

Цитата: VagneR от февраля 10, 2021, 21:27

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 19:40
как то ходил во французский клуб и в конце семестра решили собраться и каждый сделает интересное блюдо и принесёт всем попробовать. я в готовке слаб, купил в русском магазине вареников с клубникой, сварил, смазал сливочным маслом и принёс тёплыми. сказал что сделал сам. народ пришёл в восторг и стал требовать рецепта. я наобещал с три короба, а там началось лето и я легко манкировал. так народ оказался таким настойчивым, что по телефонной книге нашли мою маму и таки стрясли с неё рецепт

Надо было холодец нести, никто бы маму искать не стал. 

это у них своё есть - их не удивишь

Цитата: ivanovgoga от февраля 10, 2021, 21:41

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 21:12
а бывают региональные хинкали ? Типа там кахетинские аджарские тушинские

Хинкали это блюда восточных горцев: хевсуров, пшавов, мтиулов. В остальной Грузии это блюдо нетрадиционное.
Как например и хачапури-исключительно западно-Грузинское блюдо. Есть только мегрельский, имеретинский и аджарский. А так же обще-западногрузинский вариант пахлавы из сыра -ачма.
Никаких карт-кахетинских, хевсурских, а тем более армянских(не смотря на программы российского ТВ), хачапури нет

а точно, в меню всегда хачапури аджарули мегрули имерули, сомхули нету но хинкали только по начинке подразделяется

Цитата: BormoGlott от февраля 10, 2021, 21:46

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 19:40
я в готовке слаб, купил в русском магазине вареников с клубникой, сварил, смазал сливочным маслом и принёс тёплыми. сказал что сделал сам. народ пришёл в восторг и стал требовать рецепта. я наобещал с три короба, а там началось лето и я легко манкировал. так народ оказался таким настойчивым, что по телефонной книге нашли мою маму и таки стрясли с неё рецепт

вот мама-то удивилась кулинарным талантам сына

мама отставной технолог пищевой промышленности - ей в удовольствие пообщаться на эти темы

Цитата: forest от февраля 10, 2021, 22:05

Цитата: Vesle Anne от февраля 10, 2021, 21:52

Цитата: ivanovgoga от февраля 10, 2021, 20:23
пора завязывать, а то джинсы стали жать...

Цитата: Awwal12 от февраля 10, 2021, 19:34
Я, между прочим, вареников с творогом купил именно под влиянием этой темы. И сметаны к ним.

А я предупреждала об опасности тем про еду 

Так они всё равно не то едят, что надо  , поэтому и толстеют 

почему то полезные вещи на редкость невкусны и наоборот

Цитата: Vesle Anne от февраля 10, 2021, 21:52
А я предупреждала об опасности тем про еду

+1. Именно поэтому я не колеблясь игнорирую темы о еде. Это уж насчёт пельменей... Не выдержал.

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 23:10
но хинкали только по начинке подразделяется

Потому что хинкали только у грузинских горцев и у всех они одинаковые.

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 23:12
почему то полезные вещи на редкость невкусны и наоборот

Кроме шашлыка... Он -  самый полезный продукт, если приготовлен без всех этих индоевропейских извращений, скромно именуемых "маринованием".

Цитата: ivanovgoga от февраля 11, 2021, 09:02

Цитата: Leo от февраля 10, 2021, 23:12
почему то полезные вещи на редкость невкусны и наоборот

Кроме шашлыка... Он -  самый полезный продукт, если приготовлен без всех этих индоевропейских извращений, скромно именуемых "маринованием".

свиной всё таки не то

Цитата: Leo от февраля 11, 2021, 10:10
свиной всё таки не то

В свином жире, не смотря на все заверения псевдо-диетологов, очень мало высокомолекулярных жиров, в отличии от говядины, а тем более баранины. И соответственно меньше  холестерина.

Цитата: ivanovgoga от февраля 11, 2021, 10:30

Цитата: Leo от февраля 11, 2021, 10:10
свиной всё таки не то

В свином жире, не смотря на все заверения псевдо-диетологов, очень мало высокомолекулярных жиров, в отличии от говядины, а тем более баранины. И соответственно меньше  холестерина.

новые исследования говорят что холестерин не так и ужасен

Цитата: Leo от февраля 11, 2021, 10:32
новые исследования говорят что холестерин не так и ужасен

Опасен высокомолекулярный жир. А вот рыбий, птичий и свиной-нет.

К началу темы:

Цитироватьне называй его вареник
пельмень пельменю говорит
ведь это неполиткорректно
скажи картофелепельмень

Найдено в https://mithrilian.livejournal.com/2723367.html

вареник - это пельмень нетрадиционной ориентации

Нет, вареники я традиционно ем только со сметаной.  А пельмени извращённо, и со сметаной, и с кетчупом.
И кто тут извращенец?

Цитата: _Swetlana от марта  2, 2021, 16:44
А пельмени извращённо, и со сметаной, и с кетчупом.

Пельмени невозможно есть извращённо! Потому что пельмени - это... эээ... пельмени!