Лингвофорум

Цитата: Vesle Anne от мая  4, 2019, 09:49

ЦитироватьДа и во время беременности не помешал бы.

не помешал бы. Но не строго обязателен, чтоб это было прям определяющим.

Зависит, как беременность протекает. Если у нее постоянный токсикоз и блюет через день, а больше трех кило поднимать нельзя да и вообще лучше лежать, тут особо не пораскидываешься мужиками (ИМХО).

Цитата: Vesle Anne от мая  4, 2019, 09:49

ЦитироватьДа и вообще -- розетку починить, ручку прикрутить, шкаф переставить.

это я и сама могу. Ну, кроме шкафа.

Кто-то умеет, а кто-то не очень. Да и розетки разные бывают.

Цитата: Vesle Anne от мая  4, 2019, 09:49

ЦитироватьИ доить его можно -- либо немного, либо больше половины (зависит от ее наглости и его податливости).

ну вот опять. Да, можно. Да, для кого-то это предел мечтаний. Но мне эта концепция неприятна

Что значит "неприятна", если такова селяви? Мужик же всё равно что-то в дом приносит (если он не алкоголик/нарк или конченный альфонс). А тут ей как раз шуба нужна!

Цитата: Python от мая  4, 2019, 04:05
Т.е., это запрещают вам хозяева сдаваемой квартиры? Или вы запрещаете себе, исходя из собственных соображений?

Запрещаю себе (и кому бы то ни было другому, кто будет находиться в квартире) из собственных соображений.

Цитата: zwh от мая  4, 2019, 08:36
А если посуду хотя бы изредка мыть?

При чём тут посуда? Посуду-то отмыть несложно. А вот вещи - невозможно. В частности, книги, дорогостоящую электронику/оптику и т.п. Так что тут никакие эксперименты неприемлемы, если есть хоть малейшие сомнения, подозрения, что могут изрыгаться жирные аэрозоли или пары.

Цитата: Vesle Anne от мая  4, 2019, 09:54
Не знаю, что за модель у вас, но с моей старенькой в комплекте шла книга рецептов. Так вот, супы там в отдельный раздел выделены
почему бы вам хоть изредка себя не побаловать?

При приготовлении сколько-нибудь жирного супа мультиварка изрыгает пар, вероятно, также содержащий заметное количество жира.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 11:08
А как жир может распространиться в процессе жарки за пределы мультиварки, если её закрыть?

Во-первых, а инструкцию почитать? Там сто раз жирным шрифтом с восклицательными знаками подчёркнуто, что жарка осуществляется только строго с открытой/снятой крышкой. Во-вторых, даже если бы закрывать крышку было можно - всё равно через выпускное отверстие будут выходить какие-то пары и аэрозоли. Тем более, в процессе жарки в любом случае крышку пришлось бы открывать хотя бы на время - чтобы смотреть или переворачивать - и этого тоже более чем хватит, чтобы загадить всё помещение.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 11:08
А о каких миазмах идёт речь?

Об удушливых запахах, возникающих при приготовлении любых мясных (в т.ч. рыбных и др.) блюд.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 11:13
Жир с пылью попали на мультиварку в результате того, что кто-то что-то жарил на плите?

Конечно.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 11:13
Самой мультиваркой Вы за этот период не воспользовались?

Ни разу не воспользовался. Увы, опыт показывает, что и мультиварка не спасает: на кухне может быть только один командир.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 11:14
И он, таки, действительно есть, и если нет вытяжки над плитой, имеет обыкновение оседать на окружающих предметах: стенах, мебели...

Вытяжка у нас была - примерно года с 2009, когда делали ремонт в кухне, до, кажется, прошлой осени (или зимы?), когда вытяжка (а конкретно, видимо, её сенсорная панель управления) вышла из строя в результате ... очередного отмывания её от жира. При жарке её включали на максимальные обороты, и она, конечно, сильно помогала - но несмотря на это по всей кухне какое-то количество жира всё равно оседало на все предметы. Но сейчас, когда вытяжка не работает, под угрозой уже не только кухня, а и другие комнаты, с расположенными в них в т.ч. ценными и уникальными вещами, т.к. запахи и аэрозоли с кухни гуляют по всей квартире. Сколько я ни предлагал ввести временный мораторий на жарку, пока не работает вытяжка, такое ощущение, что чуть ли не назло жарки стало только больше ("ты что, хочешь нас заморить голодом?!"), а ремонтировать или заменять вытяжку никто и не думает.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 11:14
Если в той квартире, куда собирается переселяться Томан, нет отдельной кухни, понимаю его нежелание что-либо жарить и вообще пользоваться сковородками.

А там именно так. Т.е. там все ценные вещи будут располагаться, с формальной точки зрения, в кухне, по причине отсутствия других помещений.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 11:38
Во всяком случае, думаю, можно попробовать.

Ни о каких таких экспериментах на дорогостоящих, ценных или уникальных вещах не может быть и речи.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 11:30
Мы с женой на этот счёт ленивые, так что где-то раз в полгода моем стены и мебель, а также саму плиту (в основном, этим занимаюсь я... у жены терпения не хватает), и раз в два-три месяца жена отмывает съёмные детали плиты. По уму же, конечно, этим надо было бы заниматься в два раза чаще.

У нас, по-хорошему, нужно было бы всю кухню отмывать не реже, чем раз в неделю. Иначе всё зарастает жиром, который уже успевает полимеризоваться, и крайне плохо отмывается. В реальности, конечно, никто этого не делает. Потому что на это нет времени, а ни плита, ни кухонный стол никогда не бывают свободны.

Цитата: Toman от мая  4, 2019, 12:55

Цитата: Python от мая  4, 2019, 04:05
Т.е., это запрещают вам хозяева сдаваемой квартиры? Или вы запрещаете себе, исходя из собственных соображений?

Запрещаю себе (и кому бы то ни было другому, кто будет находиться в квартире) из собственных соображений.

Напоминает

ЦитироватьПри приготовлении сколько-нибудь жирного супа мультиварка изрыгает пар, вероятно, также содержащий заметное количество жира.

во-первых, зачем готовить именно жирный суп? Вы, насколько я понимаю, хотите питаться более правильно.  Готовьте из нежирного мяса и будет вам счастье.
Во-вторых, дело ваше,  хотите одними кашами питаться - кто ж вам запретит. Только так и ноги протянуть недолго, имхо.

Мы жарим часто при открытой крышке мультиварки, никаких проблем с жиром на окружающих мультиварку объектах все это время не наблюдается. Вот сейчас специально осматриваю и не вижу. Конечно, это наша, как будет работать Ваша, Томан, я сказать не могу. Но у нас вроде далеко не самая мощная и совершенная модель.

Цитата: Toman от мая  4, 2019, 12:55
Во-первых, а инструкцию почитать? Там сто раз жирным шрифтом с восклицательными знаками подчёркнуто, что жарка осуществляется только строго с открытой/снятой крышкой

В нашей можно жарить при закрытой. Более того, в инструкции написано "закройте крышку". Правда, у нас нет режима, который называется именно "Жарка". Есть "Поджаривание", а есть "Экспресс", который примерно то же самое, только быстрее за счет более сильного нагревания. Однако подозреваю, что и то, и другое - это как раз режим жарки и есть. Вот открыл инструкцию, для обоих режимов написано "закройте крышку".

Но мы жарим по-разному. Чаще с закрытой, а иногда и с открытой. Пока, повторю, проблем с жиром вокруг нету. Сейчас внимательно осмотрел все, поговорил с женой по этому поводу, и мы пришли к выводу, что в самой мультиварке, внутри, жир остается, там есть действительно, на ее поверхностях некоторых, а вот снаружи нигде нету.

Цитата: Toman от мая  4, 2019, 12:55
При жарке её включали на максимальные обороты

Погодите, вытяжка - это то, что специально включается? Я думал, что вытяжка - это просто нечто вроде специальных отверстий. В Одессе у нас в потолке над плитой несколько (штук десять, наверное), дырочек. Жаль, фото нет. Как я понимаю, они ведут в трубу или каким-то сходным образом наружу. Это тоже вытяжка?

Цитата: Toman от мая  4, 2019, 12:55

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 11:14
Если в той квартире, куда собирается переселяться Томан, нет отдельной кухни, понимаю его нежелание что-либо жарить и вообще пользоваться сковородками.

А там именно так. Т.е. там все ценные вещи будут располагаться, с формальной точки зрения, в кухне, по причине отсутствия других помещений.

Ну, я наслышан о современных планировках "а-ля студия", где отдельной кухни нет, а вместо этого - просто угол для готовки в жилой комнате. У вас именно такая? Тогда я с вами солидарен насчёт жарки.

Цитата: Toman от мая  4, 2019, 12:55У нас, по-хорошему, нужно было бы всю кухню отмывать не реже, чем раз в неделю. Иначе всё зарастает жиром, который уже успевает полимеризоваться, и крайне плохо отмывается. В реальности, конечно, никто этого не делает. Потому что на это нет времени, а ни плита, ни кухонный стол никогда не бывают свободны.

У вас повышенные требования к чистоте (по сравнению с нашими). Полимеризуется жир, или нет - правильными средствами всё равно отмывается. Да, приходится прилагать усилия. Но всего лишь раз в полгода, а не каждую неделю, так что...

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:19

Цитата: Toman от мая  4, 2019, 12:55
При жарке её включали на максимальные обороты

Погодите, вытяжка - это то, что специально включается? Я думал, что вытяжка - это просто нечто вроде специальных отверстий. В Одессе у нас в потолке над плитой несколько (штук десять, наверное), дырочек. Жаль, фото нет. Как я понимаю, они ведут в трубу или каким-то сходным образом наружу. Это тоже вытяжка?

И то, и другое "вытяжка", но я подразумевал именно активную вытяжку с вентилятором, о которой Томан, а не просто вентиляционное отверстие.
Вентиляция-то и у нас над плитой есть, а вот вытяжки нет.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 13:31
Ну, я наслышан о современных планировках "а-ля студия", где отдельной кухни нет, а вместо этого - просто угол для готовки в жилой комнате. У вас именно такая? Тогда я с вами солидарен насчёт жарки.

Если это студия, то, на мой взгляд, можно найти угол, где возможно жарить при помощи мултьтиварки без риска для вещей. На 100% не уверен, конечно. И исхожу из того, как работает наша мультиварка. Как я сказал, от нее никакого жира вроде бы нигде не оседает даже совсем близко. Вот жарим мы на ней, когда она стоит около двери, рядом небольшой столик, а также еще один стол с клеенкой. Жира вроде бы нигде нет или почти нигде. Если у Томана мультиварка работает примерно так же, думаю, жарку вполне можно организовать. Насчет сковородки ничего сказать не могу.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 13:38
И то, и другое "вытяжка", но я подразумевал именно активную вытяжку с вентилятором, о которой Томан, а не просто вентиляционное отверстие.

Да-да, я уже посмотрел, какие бывают вытяжки Такой ни на одной квартире у нас не было. В Одессе над плитой вентиляционные отверстия (теперь я вспомнил, что дома у нас это называют "вентиляцией"). Кухня очень маленькая, но вроде бы проблем с жиром не наблюдалось никогда. Впрочем, возможно, я просто вообще не обращал внимания. Спрошу об этом маму. На нынешней квартире у нас тоже есть вентиляция, но она не над плитой, а в стороне от нее. Не знаю, имеет ли это значение.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:39
Если у Томана мультиварка работает примерно так же, думаю, жарку вполне можно организовать

Это с точки зрения вопроса о жире. Но тут еще проблема в том, как я понимаю, что Томан плохо переносит запахи, возникающие в процессе жарки. Это так, Томан? У меня, например, с ними практически никаких проблем нет. А если они доставляют человеку серьезный дискомфорт, то это, конечно, проблема. Пропахнут ли ими в студии вещи? Вот об этом судить точно не могу.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:39
Если это студия

Хотя, конечно, я сужу по тем студиям, которые видел. А наверняка есть и другие. Хотелось бы узнать, какая у Томана.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:39где возможно жарить при помощи мултьтиварки без риска для вещей.

Я о жарке на сковородке. (Поскольку с мультиварками не сталкивался). Если мультиварка может жарить с герметично закрытой крышкой - то никакого жира нигде, разумеется, не будет. Если нет - то это, в принципе, та же сковородка (в подобном режиме).

Цитата: злой от мая  4, 2019, 05:24

Цитата: Vesle Anne от мая  3, 2019, 19:27
я так поняла условия задачи: хочет вкусной жрачки, но сам готовить не умеет (иначе зачем ему кто-то нужен?).
Но вон Easyskanker'а вполне устраивает питаться одной яичницей.

У меня разнообразие. Из четырёх продуктов - сосисок, сарделек, макарон и гречи - можно приготовить четыре разных блюда:

1) Макароны с сосисками
2) Макароны с сардельками
3) Греча с курой с сосисками
4) Греча с сардельками

Можно, конечно, ещё приготовить сосиски с сардельками, макароны с гречей или каждое из этих блюд по отдельности, или комбинировать сразу по три продукта, или даже взять сразу все четыре, законы комбинаторики этого не запрещают. Но я в кулинарии предпочитаю классические рецепты.

Это только Анна думает, что Изи питается одной яичницей, уж не знаю почему она хочет так думать. Сам же Изи удивлен, что вам хватает гречки и макарон, когда есть великое множество других блюд, которые требуют минимум времени и усилий на приготовление и обходятся достаточно дешево Кроме того, нет ничего проще, чем фрукты и овощи, которые можно есть или прямо как есть, или быстренько порезать в салатик.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 13:50
Если мультиварка может жарить с герметично закрытой крышкой - то никакого жира нигде, разумеется, не будет. Если нет - то это, в принципе, та же сковородка (в подобном режиме).

Как я отметил выше, получается, что даже при жарке с открытой крышкой у нас не возникает такой проблемы с жиром. Возможно, это потому, что процесс жарки происходит глубоко в мультиварке, в отличие от сковородки.

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:55Как я отметил выше, получается, что даже при жарке с открытой крышкой у нас не возникает такой проблемы с жиром.

Это странно и против законов физики. Но... Верю на слово.

Цитата: Easyskanker от мая  4, 2019, 13:55
есть великое множество других блюд, которые требуют минимум времени и усилий на приготовление и обходятся достаточно дешево

доширак?

Однако, много же тут сабжей на почве кулинарии

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:45

Цитата: From_Odessa от мая  4, 2019, 13:39
Если это студия

Хотя, конечно, я сужу по тем студиям, которые видел. А наверняка есть и другие. Хотелось бы узнать, какая у Томана.

Цитата: Leo от мая  4, 2019, 14:01

Цитата: Easyskanker от мая  4, 2019, 13:55
есть великое множество других блюд, которые требуют минимум времени и усилий на приготовление и обходятся достаточно дешево

доширак?

Доширак в пересчёте на выход порции намного дороже макарон выходит. Это только иллюзия, что он дёшев.

Цитата: злой от мая  4, 2019, 14:20
Доширак в пересчёте на выход порции намного дороже макарон выходит. Это только иллюзия, что он дёшев.

Но моему отцу этого не объяснить... Как подсел (буквально в последние пару лет, внезапно) на некую лапшу быстрого приготовления, так и ест чуть ли не каждое утро. Видимо, привлекает и вкус, и вот эта иллюзия дешевизны.

Цитата: Lodur от мая  4, 2019, 13:59
Это странно и против законов физики. Но... Верю на слово.

Если против законов физики, то вполне вероятно, что чего-то не понимаю я или же я в чем-то ошибаюсь.

Давайте попробуем разобраться. У нас есть электролита в кухне. Есть вентиляция, возможно, даже две, они не над плитой, а в стороне от неё. С двух сторон от плиты расположены холодильник, стол и навесная полка. На их боковых поверхностях заметен отложившийся там жир, есть он и на плите. Не скажу, что на соседних поверхностях его ну очень много, однако он есть очевидным образом.

Раньше мы жарили на плите чаще, теперь делаем это очень редко, так как чуть более трёх лет имеется мультиварка. Когда мы в ней жарим, она располагается не под вентиляцией, тоже чуть в стороне, хотя вентиляция не так уж далеко. Жаром с закрытой крышкой, иногда - с открытой. Рядом с мультиваркой находятся дверь, столик и стол с клеенкой. Насколько я могу судить, на них жира практически нет. Впрочем, жаром мы почти всегда с закрытой крышкой. Наверное, дело в этом? На поверхностях в самой мультиварке жир есть, снаружи я его почти не вижу (на тех поверхностях, которые относительно давно тщательно не вымывались). Может быть, дело ещё в том, что именно жарится и на каком количестве масла?

Toman, понимаю, что это ничего не даёт, но захотелось ещё раз сказать, что мне очень жаль, что у Вас такая ситуация в отношениях с родителями... Я могу себе представить, насколько могут обостриться разные ощущения и проблемы в подобных условиях. Надеюсь, что Вы в ближайшем будущем сможете съехать от них, а потом у Вас и многие неприятные ощущения/проблемы ослабнут.

Цитата: злой от мая  4, 2019, 14:20
Доширак в пересчёте на выход порции намного дороже макарон выходит. Это только иллюзия, что он дёшев.

Доширак удобен и хорош в походных условиях. Дома только болезнь может заставить его съесть.