Лингвофорум

Цитата: Python от июля  9, 2018, 21:17
Хочу научиться выбирать на рынке цветную капусту так, чтобы она помещалась хоть в одну имеющуюся кастрюлю.

У вас лишь литровые кастрюли?

Цитата: Виоленсия от июля  9, 2018, 21:31
Её покрошить можно.

Кастрюлю?

Цитата: RockyRaccoon от июля  9, 2018, 21:33

Цитата: Python от июля  9, 2018, 21:17
Хочу научиться выбирать на рынке цветную капусту так, чтобы она помещалась хоть в одну имеющуюся кастрюлю.

Варите в ведре.

Буду ориентироваться на ведро — обязательно выберу такую, что и в ведро не поместится.

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:09

Цитата: RockyRaccoon от июля  9, 2018, 21:33

Цитата: Python от июля  9, 2018, 21:17
Хочу научиться выбирать на рынке цветную капусту так, чтобы она помещалась хоть в одну имеющуюся кастрюлю.

Варите в ведре.

Буду ориентироваться на ведро — обязательно выберу такую, что и в ведро не поместится.

В бочке тогда металлической.

Цитата: alant от июля  9, 2018, 21:34

Цитата: Python от июля  9, 2018, 21:17
Хочу научиться выбирать на рынке цветную капусту так, чтобы она помещалась хоть в одну имеющуюся кастрюлю.

У вас лишь литровые кастрюли?

Та, которую сейчас использовал — 3.5л. По ширине размера достаточно, но высоты слегка маловато.

Купите огромный казан. Уж такой цветной капусты точно не найдёте ни на каком рынке.
Ну разве только в чернобыльской зоне отчуждения мутанта подберёте.

Цитата: Виоленсия от июля  9, 2018, 21:31

Цитата: Python от июля  9, 2018, 21:17
Хочу научиться выбирать на рынке цветную капусту так, чтобы она помещалась хоть в одну имеющуюся кастрюлю.

Её покрошить можно.

Можно в крайнем случае, но по науке надо отварить целиком, разделить на отдельные соцветия и обжарить.
Кстати, вполне вкусно получилось. Просто пока отвариваешь капусту в кастрюле чуть меньшего размера, приходится ее как-то переворачивать — есть риск перевернуть вместе с ней всю кастрюлю, или выплеснуть из нее кипяток на себя или кошку...

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:34
или выплеснуть из нее кипяток на себя или кошку...

страсти-то какие 

Цитата: Vesle Anne от июля  9, 2018, 22:36

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:34
или выплеснуть из нее кипяток на себя или кошку...

страсти-то какие 

Да, сейчас томаноформирую и начну всех кусать 

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:34
или выплеснуть из нее кипяток на себя или кошку...

Не надо на кошку; жалко очень.

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:20

Цитата: alant от июля  9, 2018, 21:34

Цитата: Python от июля  9, 2018, 21:17
Хочу научиться выбирать на рынке цветную капусту так, чтобы она помещалась хоть в одну имеющуюся кастрюлю.

У вас лишь литровые кастрюли?

Та, которую сейчас использовал — 3.5л. По ширине размера достаточно, но высоты слегка маловато.

Та капуста (цветная), которую я выращиваю, поместится в любую Вашу посуду. Зачемплатитьдважды. Предлагаю сотрудничество. Минимальный заказ 2 тонны. Предоплата.

представила 2 тонны капусты. Аж поплохело

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:34
Можно в крайнем случае, но по науке надо отварить целиком, разделить на отдельные соцветия и обжарить.

Первый раз слышу о такой "науке". А в чём смысл-то?

Воняет она люто эта ваша капуста.

Цитата: Валентин Н от июля 10, 2018, 00:52
Воняет она люто эта ваша капуста.

Да нет, вроде бы — вполне приятный запах в процессе варки. Заметно воняет обычная белокочанная, особенно после длительного хранения — но это уже другой овощ.

Цитата: Lodur от июля 10, 2018, 00:26

Цитата: Python от июля  9, 2018, 22:34
Можно в крайнем случае, но по науке надо отварить целиком, разделить на отдельные соцветия и обжарить.

Первый раз слышу о такой "науке". А в чём смысл-то?

Наверно, чтобы меньше раскрошить в процессе варки.

Хочу кока-колы или миринды, а бежать до ближайшего магнита в пекло влом.

Цитата: Nevik Xukxo от июля 20, 2018, 12:05Хочу кока-колы или миринды, а бежать до ближайшего магнита в пекло влом.

с удивлением выглядывает в окно, за которым льёт, как из ведра

Цитата: Lodur от июля 20, 2018, 12:14

Цитата: Nevik Xukxo от июля 20, 2018, 12:05Хочу кока-колы или миринды, а бежать до ближайшего магнита в пекло влом.

с удивлением выглядывает в окно, за которым льёт, как из ведра

Пекло. ( я только с улицы)

Цитата: Abdylmejit от июля 20, 2018, 14:17

Цитата: Lodur от

Цитата: Nevik Xukxo от Хочу кока-колы или миринды, а бежать до ближайшего магнита в пекло влом.

с удивлением выглядывает в окно, за которым льёт, как из ведра

Пекло. ( я только с улицы)

Надо у true спросить, он точно знает.

Цитата: Lodur от июля 20, 2018, 12:14с удивлением выглядывает в окно, за которым льёт, как из ведра

Даже у нас весь день облака с моря плывут.
Не тучи, конечно, но и это много для июля.

Цитата: Python от июля 10, 2018, 09:36

Цитата: Валентин Н от Воняет она люто эта ваша капуста.

Да нет, вроде бы — вполне приятный запах в процессе варк

варенную цветную капусту не выношу.
Я ее по другому готовлю- взбиваю яйца с солью, хмелисунели и перцем (или все заменяю сванской солью). Вырезаю небольшие соцветия, обваливаю во взбитых яйцах и жарю на сковородке на большом огне минут по пять (переворачивая ессесвенно). Вкус облденный.

Цитата: ivanovgoga от июля 20, 2018, 20:16
варенную цветную капусту не выношу.

Не выношу гречку (иначе как вываренную в два этапа, со сливом первой воды - тогда её вполне можно есть). Отварную цветную капусту люблю.

Цитата: Awwal12 от июля 20, 2018, 20:20
Не выношу гречку (иначе как вываренную в два этапа, со сливом первой воды - тогда её вполне можно есть). Отварную цветную капусту люблю.

В детстве радикально не переносил цветную капусту, приготовленную любым образом. Сейчас - ну, разве что переношу, но не более - в общем, не фанат. Гречку люблю с детства.

А ваши проблемы/решение с гречкой - это что-то чисто вкусовое, или иначе просто живот болит? Вот несколько лет назад узнал про рис, что если его аналогично варить в два этапа, выкинув первую воду после нескольких первых минут, то он практически нафиг теряет свои крепящие свойства.