Лингвофорум

Цитата: zwh от мая 26, 2018, 21:16
А похлебку раньше (если не врут) получали путем кидания частично раздробленных и обжаренных зерен в воду, поэтому она достаточно быстро закисала (с холодильниками траблы были).

Цитата: Devorator linguarum от мая 26, 2018, 21:05

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 20:52

Цитата: zwh от мая 26, 2018, 20:48
Самыми популярными были капуста, огурцы, репа, брюква и редька.

Где разводили? В Киеве -да. А в Новгороде, особенно в малый ледниковый период- это под большим вопросом

Сейчас все перечисленное, кроме огурцов, выращивается в открытом грунте в районах севернее Питера. Конечно, в малый ледниковый период было холоднее, но ведь и Новгород южнее построен...

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 21:19

Цитата: zwh от мая 26, 2018, 21:16
А похлебку раньше (если не врут) получали путем кидания частично раздробленных и обжаренных зерен в воду, поэтому она достаточно быстро закисала (с холодильниками траблы были).

супы есть у всех народов мира имеющих котлы. Чем славяне-то провинились? Еще раз напоминаю- борщ.

Цитировать
В старину борщом называли похлёбку из борщевика  (не путать с заносным видом борщевик Сосновского, вызывающим ожог). Позже борщ готовили на свекольном квасе: его разбавляли водой, смесь заливали в глиняный горшок или чугунок и доводили до кипения.

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 21:18

Цитата: Devorator linguarum от мая 26, 2018, 21:14
Особенно пшеница. А французы другого и не знали

чего  не знали, капусту, репу и редис? Чет вы плохого мнения о французах, которые даже лягушек жрать начали.

Цитата: zwh от мая 26, 2018, 21:27
Насколь читал, лягушек они во время какого-то голода жрать начали

Цитата: ivanovgoga от мая 25, 2018, 22:35
вы ошибаетесь, если нет уж совсем страшных болезней, то сбросить 10 кг в месяц не проблема даже без физических нагрузок и голода.

Цитата: Авишаг от мая 26, 2018, 22:05

Цитата: ivanovgoga от мая 25, 2018, 22:35
вы ошибаетесь, если нет уж совсем страшных болезней, то сбросить 10 кг в месяц не проблема даже без физических нагрузок и голода.

Вы чего? Этого категорически нельзя делать.

Цитата: Awwal12 от мая 26, 2018, 22:08
если вес 180 кг при росте метр девяносто...

Цитата: Awwal12 от мая 26, 2018, 22:08

Цитата: Авишаг от

Цитата: ivanovgoga от вы ошибаетесь, если нет уж совсем страшных болезней, то сбросить 10 кг в месяц не проблема даже без физических нагрузок и голода.

Вы чего? Этого категорически нельзя делать.

Ну почему, если вес 180 кг при росте метр девяносто...

Цитата: Awwal12 от мая 26, 2018, 22:08
Ну почему, если вес 180 кг при росте метр девяносто...

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 21:18

Цитата: Devorator linguarum от мая 26, 2018, 21:14
Особенно пшеница. А французы другого и не знали

чего  не знали, капусту, репу и редис? Чет вы плохого мнения о французах, которые даже лягушек жрать начали.

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 21:06
Дык и в Париже хлеба не было...вымораживало.

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 20:48

Цитата: Awwal12 от Злаки. Злаки, Карл!! Место картошки примерно занимала репа.

злаки энд бобы. без бобов кранты, особенно когда с мясом туго. Особливо зимой.

Цитата: ivanovgoga от мая 26, 2018, 19:56

Цитата: Awwal12 от Шутка ли, во многих популяциях люди тысячелетиями мяса толком не видели вообще.

предки русских почти одним горохом питались. Почти чистый белок

Цитата: zwh от мая 26, 2018, 21:25

ЦитироватьВ старину борщом называли похлёбку из борщевика  (не путать с заносным видом борщевик Сосновского, вызывающим ожог). Позже борщ готовили на свекольном квасе: его разбавляли водой, смесь заливали в глиняный горшок или чугунок и доводили до кипения.

Т.е. поначалу-то это все-таки похлебка была, а не суп (который уже варили).

ЦитироватьПохлёбка — разновидность супа, представляющая собой лёгкий [1] овощной отвар, называемый по имени основного компонента, например картофельная похлёбка, капустная похлёбка, щавелевая похлёбка. Сущность похлёбки состоит в том, чтобы получить суп, обладающий не изменённым вкусом главного компонента.

Цитата: ivanovgoga от мая 27, 2018, 08:33

Цитата: zwh от мая 26, 2018, 21:25

ЦитироватьВ старину борщом называли похлёбку из борщевика  (не путать с заносным видом борщевик Сосновского, вызывающим ожог). Позже борщ готовили на свекольном квасе: его разбавляли водой, смесь заливали в глиняный горшок или чугунок и доводили до кипения.

Т.е. поначалу-то это все-таки похлебка была, а не суп (который уже варили).

ЦитироватьПохлёбка — разновидность супа, представляющая собой лёгкий [1] овощной отвар, называемый по имени основного компонента, например картофельная похлёбка, капустная похлёбка, щавелевая похлёбка. Сущность похлёбки состоит в том, чтобы получить суп, обладающий не изменённым вкусом главного компонента.

Цитата: Awwal12 от мая 27, 2018, 00:55
*поперхнулся монитором*

Цитата: zwh от мая 27, 2018, 08:44
Ну так це ж современная похлебка, а не тогдашняя!

Цитата: ivanovgoga от мая 27, 2018, 09:14

Цитата: zwh от мая 27, 2018, 08:44
Ну так це ж современная похлебка, а не тогдашняя!

любая.

еще были щи. Как появилась капуста на Руси (8-10 веках) так появились и капустные щи.

Цитата: RockyRaccoon от мая 27, 2018, 12:17
Бесит многостраничная болтовня про жратву.

Цитата: VagneR от мая 27, 2018, 12:39

Цитата: RockyRaccoon от мая 27, 2018, 12:17
Бесит многостраничная болтовня про жратву.

RockyRaccoon, вы на диете? 

Цитата: zwh от мая 27, 2018, 13:24
Он едонелюб.

Цитата: Vesle Anne от мая 27, 2018, 14:51

Цитата: zwh от мая 27, 2018, 13:24
Он едонелюб.

едофоб

Цитата: Bhudh от мая 27, 2018, 16:38
А латинский-то при чём? В латинском корень тот же, что и в русском.