Лингвофорум

Цитата: Awwal12 от декабря 18, 2015, 09:13
Но не ели, факт.

из каких же это источников вы такое взяли???

Цитата: LUTS от декабря 18, 2015, 10:40
Мол берут токмо мясо.

и мясо не берём, только копыта употребляем

Цитата: do50 от декабря 18, 2015, 10:46

Цитата: LUTS от декабря 18, 2015, 10:40Мол берут токмо мясо.

и мясо не берём, только копыта употребляем

А свиные рога куда деваете?

Цитата: ivanovgoga от декабря 18, 2015, 10:52
А свиные рога куда деваете?

тоже жрём

Боярин, а ты не знаешь че тут народ такое кошерное слово "Сало" с маленькой буковы пишет?

Цитата: ivanovgoga от декабря 18, 2015, 10:58
Боярин, а ты не знаешь че тут народ такое кошерное слово "Сало" с маленькой буковы пишет?

цинизм на ЛФ перешёл всякие границы... 

Правда твоя! Ни во что не верят, ироды!

Цитата: ivanovgoga от декабря 18, 2015, 10:58
Боярин, а ты не знаешь че тут народ такое кошерное слово "Сало" с маленькой буковы пишет?

Так по-русски же пишем 

Цитата: LUTS от декабря 18, 2015, 11:04

Цитата: ivanovgoga от декабря 18, 2015, 10:58Боярин, а ты не знаешь че тут народ такое кошерное слово "Сало" с маленькой буковы пишет?

Так по-русски же пишем 

Так и мы тоже, но с душой надо!

Цитата: Awwal12 от декабря 18, 2015, 09:13
Насчет деталей сохранения не подскажу. Но не ели, факт

Знакомые в деревне (русской) когда режут свинью, то делают тушенку. Мясо в банках залито топленым жиром.

Потом это все хранится хоть год. А когда открывают, это все с жиром на сковородку и с картошкой... или еще с чем...   

Если честно, я сам процесс приготовления тушенки не наблюдал, но подозреваю, что сало в этот жир перетапливается.

Цитата: ivanovgoga от декабря 18, 2015, 11:20
Так и мы тоже, но с душой надо!

что ты им объясняешь, у них и скреп то нет!

Вспомнилось...

Цитата: ivanovgoga от января 22, 2012, 18:20

Цитата: Poirot от января 22, 2012, 17:34Суров был да, но справедлив

А то ! Да кстати это у Никона упоминается, что : "князь Владимир по настоянию палестинских добрых молодцев , а в частности Ильюши из Мурома на  Иордане, Добрыни Хананейца и Алеши свет Раввиныча ввел написание слова Сало с большой буквы .А ослушание каралося люто- сажали на кол этим Салом смазанный"

Цитата: ivanovgoga от декабря 18, 2015, 11:45
Вспомнилось...

Цитата: ivanovgoga от января 22, 2012, 18:20

Цитата: Poirot от января 22, 2012, 17:34Суров был да, но справедлив

А то ! Да кстати это у Никона упоминается, что : "князь Владимир по настоянию палестинских добрых молодцев , а в частности Ильюши из Мурома на  Иордане, Добрыни Хананейца и Алеши свет Раввиныча ввел написание слова Сало с большой буквы .А ослушание каралося люто- сажали на кол этим Салом смазанный"

слов из песни не выкинуть!

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 01:38
Leo, boczek to jedno, a słonina to drugie. Kiedyś u nas częściej jadano słoninę. Była surowa, z której wytapiano smalec i wędzona, która jedzono podobnie jak sało. Teraz rzadziej ludzie to jedzą, bo stosują diety. Ale w sklepie kupisz.

to nigdy nie widziałem w Polsce. To może być na rynku szukać ?

Цитата: Leo от декабря 18, 2015, 12:14

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 01:38
Leo, boczek to jedno, a słonina to drugie. Kiedyś u nas częściej jadano słoninę. Była surowa, z której wytapiano smalec i wędzona, która jedzono podobnie jak sało. Teraz rzadziej ludzie to jedzą, bo stosują diety. Ale w sklepie kupisz.

to nigdy nie widziałem w Polsce. To może być na rynku szukać ?

Nie tylko, w sklepach na stoiskach z mięsem. Ale nie jest tak delikatne jak ukraińskie. 

Цитата: злой от декабря 18, 2015, 08:48как-то же надо было сохранять жир, даже если не есть его в виде сала, действительно, не выбрасывать же

Сальные свечи.

Цитата: Bhudh от декабря 18, 2015, 15:50
Сальные свечи

Когда кушать хочется (всегда хочется), кто же позволит свечи делать? Баловство это было.

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 15:38
Ale nie jest tak delikatne jak ukraińskie.

Делікатне? Тобто?

Цитата: piton от декабря 18, 2015, 15:52

Цитата: Bhudh от декабря 18, 2015, 15:50
Сальные свечи

Когда кушать хочется (всегда хочется), кто же позволит свечи делать? Баловство это было.

В темноте тоже не весело.

Если обожраться сала, поневоле подумаешь, что лучше б оставались свечи.

Цитата: DarkMax2 от декабря 18, 2015, 15:56

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 15:38Ale nie jest tak delikatne jak ukraińskie.

Делікатне? Тобто?

Польское сало может нахамить, облаять. То ли дело украинское.

Цитата: DarkMax2 от декабря 18, 2015, 15:56

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 15:38Ale nie jest tak delikatne jak ukraińskie.

Делікатне? Тобто?

Украинское мягче польского

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 16:02
мягче польского

Моя бабушка говорила - сало кусается.

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 16:02

Цитата: DarkMax2 от декабря 18, 2015, 15:56

Цитата: Pinia от декабря 18, 2015, 15:38Ale nie jest tak delikatne jak ukraińskie.

Делікатне? Тобто?

Украинское мягче польского

Та воно різне бува. Любив раніше замовляти у кафешках, де є, нарізку з різних видів сала: копчене, солене, з проростом, без... - смакота.

У нас в семье культ сала. Может это и позднее украинское влияние, но моя русская бабушка родом из уральской деревни вполне себе его солила, и оно практически всегда у нас в семье было (в отличие от мяса, с которым в постперестроечную эпоху потруднее было).