Лингвофорум

Цитата: ginkgo от декабря 28, 2012, 21:45

Цитата: Штудент от декабря 28, 2012, 21:29
dovğa (на манер окрошки)

а точнее?

Суп из гатыха (натуральный йогурт) с зеленью, обычно добавляют рис, иногда мясо.

Цитата: ginkgo от декабря 28, 2012, 21:45

Цитата: Штудент от декабря 28, 2012, 21:29
kəlləpaça

а это qué es eso?

Бульон из овечьей головы.

Цитата: Toman от декабря 28, 2012, 21:42
загадочная нетерпимость против варёной морковки и против цветной капусты

Вот именно это меня и интригует.
Может, какой-то ген непереносимости, по которому можно опознать долгие пути и предпочтения предков?

Цитата: Alexi84 от декабря 28, 2012, 21:31
Терпеть не могу манную кашу

В детстве я тоже не любил манную кашу. В значительной степени, очевидно, из-за комков. Позже, в старшем школьном возрасте, на летних мероприятиях, соприкоснулся с культурой приготовления манки без комков, и стал воспринимать манку положительно. А уж учитывая продвинутые варианты - манку с черникой, например, или с изюмом и др. сухофруктами... Хотя периодически эксцессы с комками случались - например, когда один раз варить манку пришлось в кромешной темноте в час ночи в середине августа, и она получилась почти наполовину состоящей из частично сухих (!) комков.

А вот у нынешнего поколения школьников имеется какая-то массовая загадочная тенденция не любить овсянку почему-то. Они заявляют, что овсянка якобы похожа на сопли, и требуют, наоборот, манку. Меня такая постановка вопроса очень удивляет, т.к. если я в детстве что и мог ассоциировать с соплеподобностью, так это манку, а не овсянку. Овсянку всегда ел с удовольствием.
А вот что из каш не любил ни в старших классах, ни теперь (а в раннем детстве, к счастью, никто и не пытался кормить этим) - это ячневая каша и перловка. Я их даже ни на вид, ни по консистенции, ни на вкус не различаю. Вкуса у них, имхо, и вовсе никакого нет, а по консистенции обе каши - какая-то вязкая масса с мягкими гранулами без определённой формы, которая, подобно супам, как-то очень быстро с первых же ложек наполняет желудок до отказа и отбивает аппетит, тем самым оставляя голодным.

Цитировать, сало,

В раннем детстве сало мне не давали, т.к. было нельзя ничего жирного, чтоб живот не заболел. В старшем школьном возрасте ел в умеренных количествах. Но как-то раз, уже в 11-м классе, будучи "стожором" на кухне на летнем школьном мероприятии, с голодухи обожрался варёного сала из супа, которое было единственной едой, которой было много в тот момент. С тех пор лет 10 не мог есть варёное сало, да и не варёное тоже не особенно любил. Вот только года два назад отпустило, и более-менее нормально ем и бутерброды, и сало в составе борща, и варёное сало, идущее вместе с мясом. Если без лишнего фанатизма, конечно, во избежание повторения той истории.

Цитироватьварёную свёклу

Свёклу вот не люблю ни в каком виде. От неё случаются маятниковые желудочно-кишечные расстройства, и вообще просто на вкус ничего хорошего в ней не вижу.

Цитата: Штудент от декабря 28, 2012, 22:00
Суп из гатыха (натуральный йогурт) с зеленью, обычно добавляют рис, иногда мясо.

А зелень какая?
Я люблю натуральный йогурт с зеленью, но с рисом не пробовала сочетание. Интересно бы попробовать.

Цитата: Штудент от декабря 28, 2012, 22:00
Бульон из овечьей головы.

Вах, сильно для завтрака

Цитата: Toman от декабря 28, 2012, 22:03А уж учитывая продвинутые варианты - манку с черникой, например, или с изюмом и др. сухофруктами...

После вот этого: http://vegan-meal.com/recipe/2088-halava-iz-manki-s-gretskim-orehom — переводить манку на кашу кажется кощунством...

Цитата: Hironda от декабря 28, 2012, 22:01
Может, какой-то ген непереносимости, по которому можно опознать долгие пути и предпочтения предков?

Кстати да. Я же вот неприязненно отношусь к зелени киндзы. А в вики вычитала, что возможно, есть генетическая преднерасположенность к ней. Хотя пишут также, что некоторым людям удавалось преодолеть неприязнь и даже полюбить киндзу. Мне пока не удалось, хотя пыталась неоднократно

В детстве не любила баранину (сейчас более терпима).
Могла учуять, даже если в супе её было совсем немного.
У неё есть специфический привкус, который мне не нравился.
Также у меня изменилось отношение к маслинам: в детстве есть их не могла, а сейчас - с удовольствием.

Оливки, томатный сок.
А ещё терпеть не могу непонятного состава фигню которую почему-то называют "крабовые палочки".

Цитата: piton от декабря 28, 2012, 22:09
Вот это вызвало искреннее недоумение. Ну как можно не любить томатный сок?! Еще скажите, что не любите помидоры, кои в этом соке плавают.

Угу. Это даже еще непонятнее, чем не любить вареную морковку. гораздо непонятнее.

Цитата: piton от декабря 28, 2012, 22:09
Их так не едят

Я так ем.

Цитата: ginkgo от декабря 28, 2012, 19:32
Не понимаю, как можно не любить хурму и сладкий перец.

как можно не любить Сало?

Цитата: ginkgo от декабря 28, 2012, 22:08

Цитата: Hironda от декабря 28, 2012, 22:01
Может, какой-то ген непереносимости, по которому можно опознать долгие пути и предпочтения предков?

Кстати да. Я же вот неприязненно отношусь к зелени киндзы. А в вики вычитала, что возможно, есть генетическая преднерасположенность к ней. Хотя пишут также, что некоторым людям удавалось преодолеть неприязнь и даже полюбить киндзу. Мне пока не удалось, хотя пыталась неоднократно

Я тоже киндзу не очень люблю в салатах, в натуральном виде, но недавно обнаружила (кто-то подсказал), что её хорошо добавлять в мясо при готовке, как приправу, тушить мясо с ней. Мне понравилось.

Цитата: Валентин Н от декабря 28, 2012, 20:25
Газированную водку кто-нить пробовал?

Спаржу не очень жалую

Цитата: Leo от декабря 28, 2012, 22:35

ЦитироватьГазированную водку кто-нить пробовал?

А она вообще способна влезьть в пельку, не выходя наружу? Слышал, правда, что 50 грамм срубает напрочь.

Цитата: Alexi84 от декабря 28, 2012, 21:31
Терпеть не могу манную кашу, сало, яичницу, варёную свёклу и лук (в любом виде).

Кроме того, постепенно растёт моя неприязнь к свинине. Я даже знаю, почему: моя девушка свинину не ест, мой папа свинину не ест, мой кот тоже свинину не ест... С кем поведёшься - от того и наберёшься.

ну кашу я ещё могу понять, но яичницу, варёную свёклу и лук как можно не любить? допускаю, что варёный лук выглядит не очень, но колечки маринованного лука зажаренные между кусками хорошего мяса на шампурах над углями - это же песня, а если под водочку!!! или как можно не любить свёклу? вы что борщ не едите? а если свёклу натереть на тётке, добавить мелко нарезанных солёных(!) огурчиков, грецких орехов, заправить оливковым маслом или майонезом или йогуртом, посолить-поперчить... вкуснятина. неприязнь к свинине это уже тётто

Американцы вот виски содовой разбавляют. Ну, ...

Цитата: Валентин Н от декабря 28, 2012, 20:25
Газированную водку кто-нить пробовал?

газированная водка - это продукт из времён спирта "Рояль" и ликёров "Боллз"

Цитата: Hironda от декабря 28, 2012, 22:13
Также у меня изменилось отношение к маслинам: в детстве есть их не могла, а сейчас - с удовольствием.

+1

Цитата: piton от декабря 28, 2012, 22:39

Цитата: Leo от декабря 28, 2012, 22:35

ЦитироватьГазированную водку кто-нить пробовал?

А она вообще способна влезьть в пельку, не выходя наружу? Слышал, правда, что 50 грамм срубает напрочь.

На удивление действие такое же, как и у обычной водки. Её продают в бутылках типо шампанских. Цена кусается.

Цитата: do50 от декабря 28, 2012, 22:41

Цитата: Валентин Н от декабря 28, 2012, 20:25
Газированную водку кто-нить пробовал?

газированная водка - это продукт из времён спирта "Рояль" и ликёров "Боллз"

Да нет. К позапрошлогоднему Рождеству в магазинах появилась.

Цитата: Leo от декабря 28, 2012, 22:42
Да нет. К позапрошлогоднему Рождеству в магазинах появилась.

в России не продавалась готовая раньше, да и сейчас я не видел. мы в студенческие годы сами через сифон газировали, действительно, одной бутылки человек на восемь хватало, правда, и отпускало быстро

Цитата: Leo от декабря 28, 2012, 22:41
На удивление действие такое же

значит не сорокоградусная! 

Цитата: do50 от декабря 28, 2012, 22:47

Цитата: Leo от декабря 28, 2012, 22:41
На удивление действие такое же

значит не сорокоградусная! 

но почти: 38 %

Цитата: Leo от декабря 28, 2012, 22:49
но почти: 38 %

вот так вот трудящихся и обманывают!

Цитата: do50 от декабря 28, 2012, 22:29
как можно не любить Сало?

оно жирное и пресное - что там любить? а будучи жареным - еще и запах отвратительный приобретает