Лингвофорум

Цитата: mnashe от марта  4, 2012, 12:27
По консистенции оно тогда похоже на сливочное масло, и по вкусу довольно похоже, цвет салатный

Во-во, мы такое есть не смогли. Слишком жирное какое-то.
Но оно дозревшее отдельно от ветки, а не на ней, возможно такие отличаются в худшую сторону.

Авокадо хорошо в овощной салат добавлять, на мелкой тёрке натирать.

Цитата: Валентин Н от марта  4, 2012, 12:56
Во-во, мы такое есть не смогли. Слишком жирное какое-то.

Жирное — да, так и есть. Ну масло же на бутерброде ещё жирней, а едят.
Главное, чтобы не было горьковатого привкуса.

Цитата: Hironda от марта  4, 2012, 13:10
Авокадо хорошо в овощной салат добавлять

Мы не на тёрке, мы режем такими же кубиками, как и остальные компоненты.

авокадо в салат, как заменитель яйца 

авокадо+укроп+чеснок+лемонного сока=на хлеб и кушать
ням!

Цитата: ivanovgoga от марта  4, 2012, 12:03
пхали

очень люблю, но не из шпината, а из капусты и свёклы. ну ооочень вкусно!

Цитата: Chocolate от марта  4, 2012, 14:23
авокадо+укроп+чеснок+лемонного сока=на хлеб и кушать

а хлеб лучше ржаной с пряностями, типа "рижского" или "бородинского"

Цитата: do50 от марта  4, 2012, 14:27
а хлеб лучше ржаной с пряностями

да!

Хлеб с тмином - обожаю! А если ещё со сметаной всё это навернуть... мняяяяяммм.

Цитата: snn от марта  4, 2012, 14:29
А если ещё со сметаной

какая сметана???

Цитата: Hironda от марта  4, 2012, 13:10
Авокадо хорошо в овощной салат добавлять, на мелкой тёрке натирать.

Но ведь в салате весь его нежный вкус и аромат пропадает и забивается другими компонентами. Тем более, натирать - это значит, он твердый еще.. а вкус и аромат появляются только, когда он становится мягким и его можно разминать вилкой.
Я люблю авокадо в размятом виде, с солью, черным перцем и лимоном. Намазывать все это на сухой хлебец, свежий хлеб или с сухариками. Больше ничего. Даже добавление помидора уже забивает вкус.
Самые вкусные (ароматные) - некрупные с черной бугристой кожурой (Hess). О них я только вспоминаю теперь.. У гладких зеленых вкуса гораздо меньше.

Цитата: do50 от марта  4, 2012, 14:30

какая сметана???

Ну, порядка 30% жирности. И сметану тоже можно тмином посыпать. Можно ещё туда крутое яичко покрошить, зелёного лучка и укропчика.

Нерусская еда.

щас все космополиты в вопросах еды

Цитата: Chocolate от марта  4, 2012, 14:23
авокадо+укроп+чеснок+лемонного сока=на хлеб и кушать

укроп - да, тоже подходит. А чеснок - лишнее на мой вкус. Перебивает.

Здравствуйте!

У меня - чай с капустным пирогом.

Цитата: Chocolate от марта  4, 2012, 14:27

Цитата: do50 от марта  4, 2012, 14:27
а хлеб лучше ржаной с пряностями

да!

Цитата: ginkgo от марта  4, 2012, 14:53

Цитата: Chocolate от марта  4, 2012, 14:23
авокадо+укроп+чеснок+лемонного сока=на хлеб и кушать

укроп - да, тоже подходит. А чеснок - лишнее на мой вкус. Перебивает.

Цитата: ginkgo от марта  4, 2012, 14:36
Самые вкусные <...> с черной бугристой кожурой <...> У гладких зеленых вкуса гораздо меньше.

Цитата: snn от марта  4, 2012, 14:37
Ну, порядка 30% жирности. И сметану тоже можно тмином посыпать. Можно ещё туда крутое яичко покрошить, зелёного лучка и укропчика.

тогда уж с Салом, но сейчас нельзя

Цитата: ginkgo от марта  4, 2012, 14:53
А чеснок - лишнее на мой вкус. Перебивает.

на один авокадо надо 1/3 среднего размера зубка чеснока

На ужин чорба.

Цитата: smith371 от марта  4, 2012, 12:24
сербский гуляш с фасолью.

завидую

Цитата: piton от марта  4, 2012, 14:38
Нерусская еда.

+1

Цитата: mnashe от марта  4, 2012, 17:46
На ужин чорба.

сербскую кухню любите?

Цитата: Poirot от марта  4, 2012, 18:56
сербскую кухню любите?

Не знаю, не пробовал.
Но по идее да, в силу климатической близости.
А на чорбу меня ЛФчане навели.
Попробовали, понравилось.

Цитата: Chocolate от марта  4, 2012, 17:05
на один авокадо надо 0 среднего размера зубка чеснока

fxd