Лингвофорум

Общий раздел => История и культура => Этнология => Тема начата: Erasmus от мая 20, 2010, 10:48

Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Erasmus от мая 20, 2010, 10:48
У Владислава Реймонта в его нобеленосном романе «Мужики» я узнал, что в польской деревне, находившейся тогда на территории Российской империи, чай/кофе не пили. Пили же воду и горячее молоко. Также знаю, что казахи пили айран/кумыс/шубат, затем в юрту вносился в пиалах чай. Об этом также я узнал из записей ссыльного польской национальности. А что пили тогда в ваших краях в будние дни?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Dana от мая 20, 2010, 10:56
Чай пили. И айран.
Вообще практически все тюрки пили и пьют айран.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: murator от мая 20, 2010, 11:09
Калмыцкий чай каждое утро. Татары, Астрахань.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Flos от мая 20, 2010, 11:35
Воду, вино. Бесcарабия.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Flos от мая 20, 2010, 11:38
Цитата: Erasmus от мая 20, 2010, 10:48
в польской деревне, находившейся тогда на территории Российской империи, чай/кофе не пили

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить,
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить,
Взял тогда налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок
И приправил перцу, луку
Да петрушки корешок.

...

Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить,
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ion Borș от мая 20, 2010, 11:43
У многих европейцев это:
(вино уже написали), муст (свежий виноградный сок - очень вкусный!), извар из вина, пиво, медовуха, квас, рассол – и святую воду
да, ещё, славяне пили и БЕРЁЗОВЫЙ СОК!
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: I. G. от мая 20, 2010, 11:49
Цитата: Ion Bors от мая 20, 2010, 11:43
пиво, медовуха, квас, рассол – и святую воду
Неужели Ион Борс отрекся от псевдонаучной ереси!  :???
:=
Плюс к этому березовый сок, настои на травах, сбитень, брагу.
Повседневный напиток - квас.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ion Borș от мая 20, 2010, 11:51
Цитата: I. G. от мая 20, 2010, 11:49
березовый сок
иногда к нам мысли приходят одновременно (12:49 (моё послед. редактирование))
и про лечебных травах (известно и есть ссылки их названия на дакском языке) - тоже хотел написать - Вы меня опередили.  ;up:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Wulfila от мая 20, 2010, 11:57
Цитата: Ion Bors от
пиво, медовуха, квас, рассол
Цитата: I. G. от березовый сок, настои на травах, сбитень, брагу
плюс всякие ягодно-фруктовые и (кисло-)молочные (типа простокваши) напитки
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ngati от мая 20, 2010, 12:38
на севере Европы пили пиво,
на юге - вино,
на ДВ - рисовую бражку,
а все потому, что пить сырую воду было тётто не безопасно.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от мая 22, 2010, 00:13
Цитата: Ngati от мая 20, 2010, 12:38
на севере Европы пили пиво,
на юге - вино,
на ДВ - рисовую бражку,
а все потому, что пить сырую воду было тётто не безопасно.

Вообще-то сырая вода опасна только в загрязнённых реках, хотя и здесь опасность относительна - в Индии и купаются вместе со скотом, и испражняются, и здесь же пьют  (В мире нет ничего вредного и полезного - есть только привычное и непривычное), хотя постепенное усиление крепости напитков наверное имело именно эту причину.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: jvarg от мая 22, 2010, 06:31
Кстати, был очень удивлен, когда узнал, что кислые щи - это вовсе не испорченный суп, а напиток - капустный квас.

....День Чичикова, кажется, был заключен порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и...

Почему-то, суп в русской кухне сохранился, а напиток - исчез.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Neska от мая 22, 2010, 07:22
В Германии пил лимонад на основе капусты...
Очень вкусный был. Жаль, забыл как называется сия штука.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от мая 22, 2010, 21:09
Цитата: jvarg от мая 22, 2010, 06:31
Кстати, был очень удивлен, когда узнал, что кислые щи - это вовсе не испорченный суп, а напиток - капустный квас.
Я тоже.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Алалах от мая 22, 2010, 21:40
выжатый сок капусты очень хорошее средство при гастритах и язвах.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ngati от июня 20, 2010, 00:17
Цитата: starrats от мая 22, 2010, 00:13
Цитата: Ngati от мая 20, 2010, 12:38
на севере Европы пили пиво,
на юге - вино,
на ДВ - рисовую бражку,
а все потому, что пить сырую воду было тётто не безопасно.

Вообще-то сырая вода опасна только в загрязнённых реках, хотя и здесь опасность относительна - в Индии и купаются вместе со скотом, и испражняются, и здесь же пьют  (В мире нет ничего вредного и полезного - есть только привычное и непривычное), хотя постепенное усиление крепости напитков наверное имело именно эту причину.

дооо. вы часто пробуете пить сырую воду. я думаю, что нет. кипяченую таки предпочитаете. ну вот. и я тоже. и все мы.
а что касается Индии - так Индия не зря считается символом антисанитарии.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
Цитата: Ngatiвы часто пробуете пить сырую воду.
Смотря откуда. Из крана иногда пью, не помёр пока.
А о горных речках и родниках и подавно презрительно заикаться не сто́ит.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ngati от июня 20, 2010, 01:27
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
Цитата: Ngatiвы часто пробуете пить сырую воду.
Смотря откуда. Из крана иногда пью, не помёр пока.
А о горных речках и родниках и подавно презрительно заикаться не сто́ит.

лол!!! иногда махнуть два-три стаканчика сырой воды из под крана или пить сырую воду из горного родника - это совсем не то, что регулярно пить сырую воду из речки, которая уже спустилась с гор и протекает по средневековому городу. факчительски, до начала двадцатого века в Европе чистая вода была очень большой проблемой, поэтому массовое употребление слабоалкогольных напитков было не роскошью и не пьянством, а просто необходимостью, потому как других способов хоть как-то дезинфицировать воду не было.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: На от июня 20, 2010, 08:26
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
А о горных речках и родниках и подавно презрительно заикаться не сто́ит.
О горных речках стоит, если вверх по течению есть какое-нибудь селение или водопой для скота. :)
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: hodzha от июня 20, 2010, 10:38
Вспомнил про узвар, по современному компот, из фруктов и сухофруктов. А так наверное воду, молоко и кисляки (кислое молоко), хлебный квас, ну и по праздникам, в т.ч. при приеме гостей - водку (горілку), разные фруктовые настойки (а-ля ликеры). Это я о селах Киевской, Черкасской и Полтавской областей Украины.

Кто имел возможность наверняка пили березовый сок, варили пиво, делали вино.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июня 20, 2010, 14:05
    Чай и кофе вообще вредно пить - сильный допинг, развивается привыкание.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 20, 2010, 15:25
Цитата: starrats от июня 20, 2010, 14:05
    Чай и кофе вообще вредно пить - сильный допинг, развивается привыкание.
О да, очень сильный, лютое привыкание.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 20, 2010, 15:38
Цитата: Ngatiфакчительски, до начала двадцатого века в Европе чистая вода была очень большой проблемой
«Факчительски», тогда колодцы на каждом углу были, а люди были не такие дураки, чтоб их засирать.


Цитата: НаО горных речках стоит, если вверх по течению есть какое-нибудь селение или водопой для скота.
Это уже не совсем то, что я имел в виду.
В ущельях аулы обычно не ставят, а если речка вышла из ущелья, она уже не совсем горная.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: ginkgo от июня 20, 2010, 15:43
Цитата: starrats от июня 20, 2010, 14:05
Чай и кофе вообще вредно пить - сильный допинг, развивается привыкание.
Воду тоже  :yes:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 20, 2010, 15:45
Да, без воды человек и недели не протягивает... Говорят :tss:.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: ginkgo от июня 20, 2010, 16:19
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 15:45
Говорят :tss: .
Подозреваю, что вы на собственном опыте это опровергли?  :tss:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 20, 2010, 16:26
Не, до такого я лично ещё не докатился.
Но знакомые, прошедшие сухую десятидневку — имеются.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июня 24, 2010, 16:44
Цитата: Ngati от июня 20, 2010, 01:27
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
Цитата: Ngatiвы часто пробуете пить сырую воду.
Смотря откуда. Из крана иногда пью, не помёр пока.
А о горных речках и родниках и подавно презрительно заикаться не сто́ит.

лол!!! иногда махнуть два-три стаканчика сырой воды из под крана или пить сырую воду из горного родника - это совсем не то, что регулярно пить сырую воду из речки, которая уже спустилась с гор и протекает по средневековому городу. факчительски, до начала двадцатого века в Европе чистая вода была очень большой проблемой, поэтому массовое употребление слабоалкогольных напитков было не роскошью и не пьянством, а просто необходимостью, потому как других способов хоть как-то дезинфицировать воду не было.

  Вообще-то способы дезинфекции были. Простое кипячение проще чем приготовление вина или бражки. Кроме того воду обеззараживает ОСИНОВАЯ И ВЕРБНАЯ КОРА, МОХ, ПОЛЫНЬ, ДЕВЯТИЛЬНИК, ВООБЩЕ ВСЕ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, БОЛОТНЫЙ БАГУЛЬНИК, АИР, БАДАН, ПИЖМА, ЛУК, ЧЕСНОК, БЕРЁЗА, МОЖЖЕВЕЛЬНИК, ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА И Т.Д. И Т.П. 
  Заражение, кстати, происходит от большой массы микроорганизмов а не от одного микроба.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ngati от июня 24, 2010, 17:15
Цитата: starrats от июня 24, 2010, 16:44
Цитата: Ngati от июня 20, 2010, 01:27
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
Цитата: Ngatiвы часто пробуете пить сырую воду.
Смотря откуда. Из крана иногда пью, не помёр пока.
А о горных речках и родниках и подавно презрительно заикаться не сто́ит.

лол!!! иногда махнуть два-три стаканчика сырой воды из под крана или пить сырую воду из горного родника - это совсем не то, что регулярно пить сырую воду из речки, которая уже спустилась с гор и протекает по средневековому городу. факчительски, до начала двадцатого века в Европе чистая вода была очень большой проблемой, поэтому массовое употребление слабоалкогольных напитков было не роскошью и не пьянством, а просто необходимостью, потому как других способов хоть как-то дезинфицировать воду не было.

  Вообще-то способы дезинфекции были. Простое кипячение проще чем приготовление вина или бражки.

это Вам сейчас так кажется. с позиции своего и общечеловеческого опыта. а в Средние Века и тем более в Древности воду для питья никто не кипятил. пили сырую, что было небезопасно, поэтому предпочитали пить вино/бражку.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июня 25, 2010, 14:47
Цитата: Ngati от июня 24, 2010, 17:15

это Вам сейчас так кажется. с позиции своего и общечеловеческого опыта. а в Средние Века и тем более в Древности воду для питья никто не кипятил. пили сырую, что было небезопасно, поэтому предпочитали пить вино/бражку.
[/quote]

   Опыт Индии показывает что люди не очень-то боятся пить сырую воду, если загрязнение происходит постепенно и они привыкают к грязной воде (приспособительность, естественный отбор...), но конечно чс вами я согласен - они не могли не заметить дезинфицирующие свойства воды, хотя в конечном итоге это пошло во вред человеку.... может быть...
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 25, 2010, 15:00
Цитата: starrats от июня 25, 2010, 14:47
Опыт Индии показывает что люди не очень-то боятся пить сырую воду
У них был/есть выбор?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 25, 2010, 19:29
По-твоему, в Индии даже родники загажены?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 25, 2010, 19:32
Цитата: Bhudh от июня 25, 2010, 19:29
По-твоему, в Индии даже родники загажены?
По-твоему, вода в них кипячёная? :eat:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: злой от июня 25, 2010, 19:40
Цитата: myst от июня 25, 2010, 19:32
Цитата: Bhudh от июня 25, 2010, 19:29
По-твоему, в Индии даже родники загажены?
По-твоему, вода в них кипячёная? :eat:

Вы все еще кипятите?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 25, 2010, 21:37
Цитата: μύστηςПо-твоему, вода в них кипячёная?
По-твоему, родники нужаются в кипячении?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Фанис от июня 26, 2010, 01:38
А на древней Руси водку пили, то бишь напитки алкогольные? И как они назывались?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 26, 2010, 02:33
Водка называлась поначалу ХΛѢБNОѤ ВНNО и появилась довольно поздно — веке в XV-XVI.
До того пили брагу и меды.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Фанис от июня 26, 2010, 02:46
Мда, что-то негусто. Пожалуй, у тюрков со спиртными напитками полегче было...
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: I. G. от июня 26, 2010, 11:11
Цитата: myst от июня 25, 2010, 19:32
Цитата: Bhudh от июня 25, 2010, 19:29
По-твоему, в Индии даже родники загажены?
По-твоему, вода в них кипячёная? :eat:
Показывали как-то по телику передачу об африканском племени. Один источник воды на всю деревню: в нем моются, стирают одежду, набирают воду для питья... и ничего, все живы и относительно здоровы. Но стоит только европейцу испить водицы из этого же источника без обеззараживающей таблетки...
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 26, 2010, 11:12
Цитата: myst от июня 25, 2010, 15:00
Цитата: starrats от июня 25, 2010, 14:47
Опыт Индии показывает что люди не очень-то боятся пить сырую воду
У них был/есть выбор?
Цитата: Bhudh от июня 25, 2010, 19:29
По-твоему, в Индии даже родники загажены?
Цитата: myst от июня 25, 2010, 19:32
По-твоему, вода в них кипячёная? :eat:
Цитата: Bhudh от июня 25, 2010, 21:37
По-твоему, родники нужаются в кипячении?
Что с твоей логикой, Bhudh? :???
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 26, 2010, 11:14
Цитата: Фанис от июня 26, 2010, 01:38
А на древней Руси водку пили, то бишь напитки алкогольные? И как они назывались?
Читайте Похлёбкина, у него всё разжёвано.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 26, 2010, 18:26
Цитата: μύστηςЧто с твоей логикой, Bhudh?
Учитывая, что до того речь шла о грязной воде и
Цитата: μύστηςУ них был/есть выбор?
я понял как «ну им же больше пить неча, только грязную воду из луж», — ничего страшного. :eat:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 26, 2010, 18:37
Цитата: Bhudh от июня 26, 2010, 18:26
Цитата: μύστηςЧто с твоей логикой, Bhudh?
Учитывая, что до того речь шла о грязной воде и
Цитата: μύστηςУ них был/есть выбор?
я понял как «ну им же больше пить неча, только грязную воду из луж», — ничего страшного. :eat:
Не о грязной, а о сырой. :)
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 26, 2010, 18:40
О сырой и грязной:
Цитата: ϛarraͳ от июня 25, 2010, 14:47Опыт Индии показывает что люди не очень-то боятся пить сырую воду, если загрязнение происходит постепенно и они привыкают к грязной воде
Цитата: μύστης от июня 25, 2010, 15:00У них был/есть выбор?

P.S. Вообще странное сочетание: «сырая вода».
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 26, 2010, 18:44
Кстати, негрязная сырая вода не факт, что без бацилл.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июня 26, 2010, 20:31
Заражённая грязная.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Nekto от июня 26, 2010, 20:41
Недавно видел в магазине книгу "Таємниці львівської горілки". Там не только  про львовскую водку, но про водку и спиртнsе напитки вообще, рассматривается их история, разбираются русская (Похлебкина), польская и другие версии возникновения водки. Занятная книженция, стоит в районе 30 грн, купил бы, да вот что-то денег не оказалось в кармане или просто жалко стало - не помню. А кто-нибудь читал ее?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июня 27, 2010, 09:17
Цитата: myst от июня 26, 2010, 18:44
Кстати, негрязная сырая вода не факт, что без бацилл.

  Бацилл бояться - воду не пить. Большинство-то бацилл полезных или индиффирентных, а вредных в реках от 5 до 30 %, и организм-то к ним должен приспосабливаться. Всёже и ране и сейчас до 95 % пьют воду, включая тех кто пьёт водку.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 27, 2010, 09:47
Цитата: Bhudh от июня 26, 2010, 20:31
Заражённая грязная.
Ога, рассказывай.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июня 27, 2010, 12:54
Цитата: myst от июня 27, 2010, 09:47
Цитата: Bhudh от июня 26, 2010, 20:31
Заражённая грязная.
Ога, рассказывай.

   Всё относительно, в радиоактивной бацилл нету, а грязную с глиной пить полезно... говорят...
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июня 27, 2010, 13:07
Цитата: starrats от июня 27, 2010, 12:54
а грязную с глиной пить полезно...
Вприкуску?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июля 2, 2010, 06:12
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 16:26
Не, до такого я лично ещё не докатился.
Но знакомые, прошедшие сухую десятидневку — имеются.

     10 это круто,я только 3 осиливал. И что у этих знакомых никаких сдвигов не произошло, в смысле не по фазе а обменных, ну там-  резкое снижение потливости пр.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июля 2, 2010, 18:07
Цитата: starratsрезкое снижение потливости пр.
Что-то органов на «пр-» не припоминаю... :what: Раскроете сокращение?

Что знаю по себе — наблюдается снижение аппетита и вообще интереса к еде, так как высвобождается энергия, шедшая на пищеварение. Обменные процессы тоже вроде идут медленнее, но до гибернации лучше всё же не доводить, вести активный образ жизни.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: ginkgo от июля 2, 2010, 20:32
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 16:26
Но знакомые, прошедшие сухую десятидневку — имеются.
А зачем? Мне знакомые медики говорили, что пить мало жидкости очень вредно, необходимо 1-1,5 литра в день, и это не считая чая и кофе.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Nekto от июля 2, 2010, 20:34
Цитата: ginkgo от июля  2, 2010, 20:32
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 16:26
Но знакомые, прошедшие сухую десятидневку — имеются.
А зачем? Мне знакомые медики говорили, что пить мало жидкости очень вредно, необходимо 1-1,5 литра в день, и это не считая чая и кофе.

Я слышал, что надо пить 40 мл жидкости на каждый кг тела.
на самом деле зависит от температуры окр.среды.
Если очень жарко, то и 6л может быть мало.
А сколько летом пьют израильтяне?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: злой от июля 2, 2010, 20:36
Цитата: ginkgo от июля  2, 2010, 20:32
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 16:26
Но знакомые, прошедшие сухую десятидневку — имеются.
А зачем? Мне знакомые медики говорили, что пить мало жидкости очень вредно, необходимо 1-1,5 литра в день, и это не считая чая и кофе.

Медики много про что говорят, что это "очень вредно".
Если здоровье позволяет - чего бы не поиздеваться над организмом? Воспитывает волю.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июля 2, 2010, 20:39
Цитата: злой от июля  2, 2010, 20:36
Воспитывает волю.
Воля — это заставляние себя делать что-нибудь ненужное? :eat:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: злой от июля 2, 2010, 20:43
Цитата: myst от июля  2, 2010, 20:39
Цитата: злой от июля  2, 2010, 20:36
Воспитывает волю.
Воля — это заставляние себя делать что-нибудь ненужное? :eat:

Это уметь заставлять себя делать нужное тогда, когда организм против.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: piton от июля 2, 2010, 20:45
Цитата: myst от июня 25, 2010, 15:00
Цитата: starrats от Июня 25, 2010, 16:47
ЦитироватьОпыт Индии показывает что люди не очень-то боятся пить сырую воду
У них был/есть выбор?
Был научно-популярный фильм, как раз про индийский опыт. Пластиковая бутылка, наполовину закрашенная черным. Наливается вода из лужи. Через несколько часов вода нагревается до 50-60 С на солнце. Самые живучие бактерии убивает УФ-излучение, проходящее через воду и пластик.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: ginkgo от июля 2, 2010, 21:02
Цитата: злой от июля  2, 2010, 20:36
Если здоровье позволяет - чего бы не поиздеваться над организмом? Воспитывает волю.
И правда. Некоторые вон еще водкой издеваются над организмом, пока печень не откажет. Воспитывает волю.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: злой от июля 2, 2010, 21:05
Цитата: ginkgo от июля  2, 2010, 21:02
Цитата: злой от июля  2, 2010, 20:36
Если здоровье позволяет - чего бы не поиздеваться над организмом? Воспитывает волю.
И правда. Некоторые вон еще водкой издеваются над организмом, пока печень не откажет. Воспитывает волю.

Я иной раз удивляюсь со своих знакомых - как можно пьянствовать несколько дней подряд? Мой организм довольно скоро начинает протестовать, воля у меня, наверно, слабая, иду у него на поводу. А те, про кого вы говорите, видимо, сильные люди. На такое, на самом деле, не каждый способен.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: ginkgo от июля 2, 2010, 21:49
Цитата: злой от июля  2, 2010, 21:05
А те, про кого вы говорите, видимо, сильные люди. На такое, на самом деле, не каждый способен.
Новый, революционный взгляд на алкоголизм  ::)
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Чайник777 от июля 2, 2010, 23:42
По поводу потребления воды сначала тоже много слышал, что надо пить много, в день до полутора литров. А потом где-то прочитал, что никакой особой пользы от этого не обнаружено, поэтому пейте сколько хочется и не беспокойтесь.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Ngati от июля 3, 2010, 00:42
Цитата: ginkgo от июля  2, 2010, 21:49
Цитата: злой от июля  2, 2010, 21:05
А те, про кого вы говорите, видимо, сильные люди. На такое, на самом деле, не каждый способен.
Новый, революционный взгляд на алкоголизм  ::)

ай лолд чаем на монитор.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июля 3, 2010, 02:22
Не пейте за компом, а то в следующий раз можно и клавиатуру залить...
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: myst от июля 3, 2010, 06:57
Цитата: Чайник777 от июля  2, 2010, 23:42
А потом где-то прочитал, что никакой особой пользы от этого не обнаружено, поэтому пейте сколько хочется и не беспокойтесь.
Надо думать, это самый достоверный источник. :eat:
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Чайник777 от июля 3, 2010, 17:40
Цитата: myst от июля  3, 2010, 06:57
Надо думать, это самый достоверный источник.
Несомненно. И самый удобный для жизни.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июля 4, 2010, 11:29
Цитата: piton от июля  2, 2010, 20:45
Цитата: myst от июня 25, 2010, 15:00
Цитата: starrats от Июня 25, 2010, 16:47
ЦитироватьОпыт Индии показывает что люди не очень-то боятся пить сырую воду
У них был/есть выбор?
Был научно-популярный фильм, как раз про индийский опыт. Пластиковая бутылка, наполовину закрашенная черным. Наливается вода из лужи. Через несколько часов вода нагревается до 50-60 С на солнце. Самые живучие бактерии убивает УФ-излучение, проходящее через воду и пластик.

     А зачем наполовину закрашенная чёрным? Где УФ лучше проходит через чёрное или светлое?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: piton от июля 4, 2010, 21:12
Цитата: starrats от июля  4, 2010, 11:29
А зачем наполовину закрашенная чёрным? Где УФ лучше проходит через чёрное или светлое?
Очевидно, закрашенное черным кладется вниз. Офигенное нагревание воды выходит. УФ лучше проходит через прозрачный пластик и воду.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Neska от июля 5, 2010, 17:55
Цитата: piton от июля  4, 2010, 21:12
Цитата: starrats от июля  4, 2010, 11:29А зачем наполовину закрашенная чёрным? Где УФ лучше проходит через чёрное или светлое?
Очевидно, закрашенное черным кладется вниз. Офигенное нагревание воды выходит. УФ лучше проходит через прозрачный пластик и воду.
И что это применительно к Индии доказывает? Что индийский народ сформировался на основе пластиковых бутылок, закрашенных черным, чтобы УФ-волны дезинфецировали воду?
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: piton от июля 5, 2010, 19:33
Только то, что у них есть выбор. :)
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Драгана от июля 5, 2010, 22:29
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
Цитироватьвы часто пробуете пить сырую воду.
Смотря откуда. Из крана иногда пью, не помёр пока.

У нас из-под крана не попьешь - хлорка сплошная. Без фильтра никак, и то сначала даже в банке отстаиваем.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июля 6, 2010, 08:28
Цитата: Драгана от июля  5, 2010, 22:29
Цитата: Bhudh от июня 20, 2010, 00:47
Цитироватьвы часто пробуете пить сырую воду.
Смотря откуда. Из крана иногда пью, не помёр пока.

У нас из-под крана не попьешь - хлорка сплошная. Без фильтра никак, и то сначала даже в банке отстаиваем.

   Из крана наверное вообще воду нельзя кипятить, потому что микробы уже все убиты хлоркой, а сама хлорка и разные там тяжёлые металлы при кипячении лучше растворяются в воде, и меньше выпадают в осадок  (где-то читал)
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Flos от июля 6, 2010, 08:47
Цитата: starrats от июля  6, 2010, 08:28
Из крана наверное вообще воду нельзя кипятить

Кипячение смягчает воду, соли выпадают в осадок. Особенно тем, у кого вода из-под крана артезианская, кипятить хорошо,  а то даже чай толком не заваришь.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Драгана от июля 6, 2010, 19:52
Цитата: starrats от июля  6, 2010, 08:28
Из крана наверное вообще воду нельзя кипятить

потому что эти тяжелые соли дают осадок и накипь, которая портит чайник. Представляю тогда, что было бы в наших желудках!
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: ginkgo от июля 6, 2010, 20:05
Цитата: Flos от июля  6, 2010, 08:47
Кипячение смягчает воду, соли выпадают в осадок. Особенно тем, у кого вода из-под крана артезианская, кипятить хорошо,  а то даже чай толком не заваришь.
Да, помню, как пыталась найти способ заваривать-таки нормальный чай в Греции. Вода там очень минерализованная. Приходилось ее кипятить, соль выпадала в осадок, затем сливать это через фильтр (осадок был толщиной в несколько пальцев!), затем повторять процесс несколько раз, пока фильтр оставался чистым. Тогда можно было заваривать. Всё было уставлено банками с фильтрами :) Неудивительно, что там чай непопулярен!
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Nekto от июля 7, 2010, 15:56
У нас в Киеве больше сотни бюветов по городу с разным качеством воды. У моего тоже очень минерализованная вода с большим количеством мела после кипячения.  :(
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Neska от июля 8, 2010, 06:04
Вот живешь, и не задумываешься о богатстве, которое тебя окружает, пока не сравнишь с ситуацией в других регионах.
Никогда не думал о мягкости нашей воды, пока не купил стиральную машинку (а там в инструкции указано, сколько порошка закладывать в зависимости от уровня жесткости воды). Задумался. Позвонил в СЭС. Спрашиваю, какая у нас жесткость воды. Меня вначале не поняли, зачем я вообще об этом спрашиваю. Потом рассмеялись и ответили, что практически ноль.
У нас вода байкальская.
И еще по соли такая же картина: всю жизнь ешь Усольскую соль, и не знаешь, что бывает другая, пока в другие регионы не приедешь...
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Yitzik от июля 8, 2010, 09:41
Цитата: Nekto от июля  7, 2010, 15:56
У моего тоже очень минерализованная вода с большим количеством мела после кипячения.
Это вы в Луганске воду не пили, дружище. Осадком из стакана можно буквы на доске писать.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: starrats от июля 8, 2010, 12:23
Цитата: Драгана от июля  6, 2010, 19:52
Цитата: starrats от июля  6, 2010, 08:28
Из крана наверное вообще воду нельзя кипятить
потому что эти тяжелые соли дают осадок и накипь, которая портит чайник. Представляю тогда, что было бы в наших желудках!

   Мне казалось что кальциты не относятся к тяжёлым солям.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: piton от июля 8, 2010, 20:39
Тяжелые - урановые, что ли? Тогда не относится. Но вот из кальция и магния накипь самая конкретная.
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: autolyk от июля 8, 2010, 20:48
Цитата: piton от июля  8, 2010, 20:39
Тяжелые - урановые, что ли? Тогда не относится. Но вот из кальция и магния накипь самая конкретная.
Тема, посвящённая физике уже была, пора открывать тему про химию: образование осадка кальцита (тяжёлых солей?) на стенках желудка и способы его удаления :)
Название: Что пили наши предки до начала XX века?
Отправлено: Bhudh от июля 8, 2010, 21:55
(http://www.2-999-999.ru/files/file/item/30473E0E1C82420BA56D18FC08A7C519.gif)