Ваш любимый салат

[From_Odessa]

Виоленсия

А какое еще, кроме вареной колбасы, доводилось использовать?

[Виоленсия]

Виоленсия

А какое еще, кроме вареной колбасы, доводилось использовать?

Честно говоря, не помню, оливье с другими видами мяса мне не очень нравится. 

[From_Odessa]

Честно говоря, не помню, оливье с другими видами мяса мне не очень нравится.

Пробовали когда-нибудь с куриной грудкой? В смысле, нарезанной. То, что еще часто называют салатом "Столичный", потому что именно таков его рецепт.

[Виоленсия]

Честно говоря, не помню, оливье с другими видами мяса мне не очень нравится.

Пробовали когда-нибудь с куриной грудкой? В смысле, нарезанной. То, что еще часто называют салатом "Столичный", потому что именно таков его рецепт.

С копчёной?

[From_Odessa]

С копчёной?

Вареной

[Виоленсия]

С копчёной?

Вареной

Наверное, пробовала. Так или иначе, колбаса лучше для оливье (для меня).

[From_Odessa]

Хотя по рецепту вроде бы может быть и копченое:

Ингредиенты

Копченое или вареное куриное филе 600 г
Зеленый горошек 1 банка
Яйцо 5 шт.
Вареный картофель 4 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Майонез, соль по вкусу

Кстати, сравните все этот рецепт с тем, как вы готовите оливье. Какие отличие?

Для меня салат "Столичный" - однозначно оливье, просто его вариация, не более того. И мне с куриным мясом нравится больше, чем с колбасой. Но в домашних условиях так редко делают, насколько я понимаю.

[From_Odessa]

Раз уж поднялась тема про салаты, подниму снова и связанную с ними лингвистическую - Резать салат

[From_Odessa]

Судя по разным рецептам, у типичного домашнего оливье от типичного "Столичного" из столовой/кафе/ресторана есть еще одно отличие - отсутствие морковки. На вкус я этого совершенно не замечал, для меня отличие чувствовалось только в мясе.

[Alexi84]

Мой любимый салат - "Римские каникулы". Но, как выяснилось, за этим названием скрывается такое множество разных рецептов...

[Poirot]

Оливье, Мимоза, Греческий

[Лукас]

Мой любимый салат - "Римские каникулы". Но, как выяснилось, за этим названием скрывается такое множество разных рецептов...

Ну так Римские каникулы. Что в Риме нагуляли, то и едим.

[Драгана]

Мой любимый салат - "Римские каникулы". Но, как выяснилось, за этим названием скрывается такое множество разных рецептов...

Значит, надо сюда рецепт правильных "римских каникул"!

[Swet_lana]

Посоветуйте какой-нибудь новенький салатик к Новому году!

[Leo]

Колбасный салат по швейцарски

400 g
Fleischwurst , in Streifen geschnitten
200 g
Emmentaler , in Streifen geschnitten
1
Zwiebel(n) , fein gehackt
4
Gewürzgurke(n) , in Scheiben geschnitten
2 EL
Essig
1 EL
Gurkenflüssigkeit
5 EL
Öl
Salz
Pfeffer

[Leo]

Я беру вместо маринованных огурцов соленые а вместо уксуса бальзамико, соль не кладу вообще, а растительное масло поароматнее

[Poirot]

Gurkenflüssigkeit

Рассол, что ли?

[Leo]

Gurkenflüssigkeit

Рассол, что ли?

он