Мухоморы

[piton]

Интересно, что будет, если съесть мухомор? Допустим, в сыром виде? Насколько знаю, законодательство не запрещает собирать их, солить, мариновать и жарить.
А вот мой дедушка едал. В 1933 году. И никто от мухоморов не умер, если только от недостачи их. Достаточно два раза отварить, воду слить.

[I. G.]

И никто от мухоморов не умер, если только от недостачи их. Достаточно два раза отварить, воду слить.

а) мухоморы бывают разные; б) даже ядовитые после определенной термической обработки можно есть. В малогрибных районах так и делают.

[I. G.]

Есть грибы в лесу сырые я бы не рекомендовала вообще.

[piton]

Често сказать, меня больше интересовало, наступает ли просветление.

[I. G.]

Често сказать, меня больше интересовало, наступает ли просветление.

Мне кажется, любой пользователь ЛФ его уже достиг.    Вам не надо есть мухоморы для этого! 

[piton]

Вы вопросы просвещения путаете со светлым и высоким. Педагог, что говорить.

[I. G.]

Вы вопросы просвещения путаете со светлым и высоким. Педагог, что говорить.

Я ж педагог. Не путаю, а предупреждаю смертельные травмы у детей. 
Мухоморов куча разновидностей, чтобы их жевать, надо хорошо разбираться.
У нас на работе стоит несколько определителей грибов, там черт ногу сломит: в каждом роде куча видов.

[piton]

Мухоморов куча разновидностей, чтобы их жевать, надо хорошо разбираться.
У нас на работе стоит несколько определителей грибов, там черт ногу сломит: в каждом роде куча видов.

Потому и поднимаю такой важный вопрос. Вот красненькие, их все знают...

[smith371]

многое зависит от экологии в месте сбора. гриб - как губка впитывает в себя все. в 1933 году проблемы с экологией только начинались и были детским лепетом по сравнению с "сичас".

[alant]

В Карпатах на практике едали суп с розовеющими мухоморами. Очень вкусно 

[Bhudh]

(wiki/ru) Мухомор серо-розовый

[Awwal12]

многое зависит от экологии в месте сбора. гриб - как губка впитывает в себя все. в 1933 году проблемы с экологией только начинались и были детским лепетом по сравнению с "сичас".

В случае мухоморов проблемы экологии где-то на десятом месте. Ну, конечно, если не собирать их на обочине шоссе или в лесу под Припятью.

[Мечтатель]

Шаманы же вроде едят мухоморы ради галлюцинаторного эффекта.

[true]

Зачем есть мухоморы, когда в России такое разнообразие грибов? Я понимаю где-нибудь в Средней Азии, где тупо два вида - шампиньон и поганка, ну раз в десять лет из-за не по климату мощных дождей вылезет трюфель. Захочется экзотики. А вам-то на кой?

[alant]

Шаманы же вроде едят мухоморы ради галлюцинаторного эффекта.

С дозировкой не знаком, а то сам бы съел.

[smith371]

многое зависит от экологии в месте сбора. гриб - как губка впитывает в себя все. в 1933 году проблемы с экологией только начинались и были детским лепетом по сравнению с "сичас".

В случае мухоморов проблемы экологии где-то на десятом месте. Ну, конечно, если не собирать их на обочине шоссе или в лесу под Припятью.

есть съедобные разновидности мухоморов. тут не поспоришь. есть факт отравления - тоже не поспоришь. тоже самое касается и банальных свинушек. в некоторых местах (в моих, например) - это вкусный и съедобный гриб. а в некоторых - поганка лютая.

[Мечтатель]

Шаманы же вроде едят мухоморы ради галлюцинаторного эффекта.

С дозировкой не знаком, а то сам бы съел.

Любите мультфильмы?

[alant]

Шаманы же вроде едят мухоморы ради галлюцинаторного эффекта.

С дозировкой не знаком, а то сам бы съел.

Любите мультфильмы?

Нет, люблю пытать.
В смысле, любопытный.

[jvarg]

И никто от мухоморов не умер

Ну, смертельно ядовитых грибов не так уж много. В наших краях только бледная поганка, ЕМНИП.

От обычных поганок вас максимум понос прохватит, а обычно они просто вонючие/горькие/невкусные, потому и поганки.

Насчет галлюциногености мухоморов - это только в сыром виде. После варки и слива жидкости - грибы как грибы.

Не едят по традиции.

Тут уж как сложится: мой отец служил в Белоруссии, так там вообще только трубчатые грибы за еду считали. Всё, что с пластинками (грузди, рыжики, лисички и т.д.) - назывались поганками.

[antic]

Из книги "Дикие полезные растения Берингии" Железнова-Чукотского

...Эти авторы указывают, что в пишу, чукчи и эскимосы использовали около 30 пищевых растений. Употребляли они и грибы, а такой гриб, как красный мухомор (Amaniia muscaria //l.fr.), чукчи и эскимосы использовали ранее и используют в настоящее время для получения наркотического состояния и определенного возбуждения. Распространён этот гриб довольно широко, но произрастает в различных местообитаниях. Кроме упомянутого выше мухомора (Amaniia muscaria), в бассейне реки Анадырь встречаются сшй и 2 других вида мухоморов - (Amaniia fiilva (Sc/iaiff.) и {Amaniia vaginata Bull.). (Сазаиова. 1993). Произрастают они верняковой тундре, в березках непосредственно среди Betula exilis, Beiuta mlddendorflii. дриад {Dryas punaaia), часто под подогом ивы клинолистной (Saiix spheno-phytfa) и в ольхово-кедровки ковмх зарослях на склонах сопок различной экспозиции.
Вообще, бесспорно гриб мухомор один из самых красивых, красная шляпка в белый горошек рис. 2 (см. Приложение /), но смертельно ядовитый нз-за содержания в нем очень сильно ядовитого алкалоида мускарина. Надо же, как природа сформировала и соединила в одном - с одной стороны красоту этого растения и с другой смертельную ядовитость для всего живого. Парадоксально! Тем не менее, народы Севера, как это ни странно, изредка употребляют его для усиления активности организма. У чукчей мухомор в малых дозах используется в пищу в сушёном виде, когда его растирают в порошок и засыпают в чай. обязательно после еды. Мы неоднократо были свидетелями, как стьрики-оленеводы в Анадырской тундре употребляли порошок мухомора. После его употребления стзрик-оленсвол невообразимо быстро преображался, был активен, ощущал невероятное благополучие, свистел и подолгу цвиркал, сидя при этом на камне Придя в нормальное состояние, в личной беседе одному из авторов книги (Н.К. Жслсзнову-Чукот-скому). оленевод очень откровенно с самозабвением рассказывал, что он. сразу же после употребления мухомора, превратился в евражку (чукотское название суслика длиннохвостого прим. Н.К. Ж-Ч), но я только очень боялся, рассказывал он. что меня кто-нибудь съест или убьет, как это бывает в дикой природе. Наверняка ему было известно, что в рационе бурых медведей суслики занимают не последнее место и являются одним из главных пищевых компонентов [Жслсзнов, 19906, 19916]. Есть и другие варианты поведения их в таком состоянии, соответствующем их превращению, например, в ворона, когда он довольно правдоподобно каркал, или певчих птиц - овсянку или дрозда. Вот как описывает (Сметании, 1998] технологию приготовления мухомора (валах) для его употребления коряками на Камчатке (поселок Тымлат). Мухоморы собирают свежие, помещают их в посудину, затем заливают водой, добавляют ягоды, например, бруснику, и кипятят на медленном огне 7-8 часов. Такой настой принимают в праздники (хололо и др.) небольшими дозами. При первом употреблении мухомора организм человека его не воспринимает и вызывает мгновенно лишь тошноту. Впоследствии, съев мухомор, житель тундры становится возбужденным, у него появляется способность к быстрым движениям, повышается работоспособность, активизируется мышление. У стариков и старух появляются неизвестно откуда свежие силы. Быстрее идёт выделка шкур у женщин, а мужчины легко поднимают тяжести и быстро выполняют тяжёлую работу. Но повышенные дозировки приводят ко сну и кошмарным видениям и даже хуже. Возможно, на биохимическом уровне при длительном употреблении настоя и порошка этого гриба, у человека формируется алкалоидная зависимость к употреблению мухомора. Этот вопрос требует получения новых данных на основе исследований. Уже есть новая точка зрения, но пока ещё не имеющая обоснованных научных подтверждений. Оказывается, против рака настой мухомора является весьма эффективным средством [Степанчи-кова, 2001].
Заготовляют коряки мухомор ближе к осени, обычно 10-15 августа, засушивают попарно вместе с ножкой и шляпкой и хранят в плотно завязанных мешочках из оленьей кожи. Маленькие грибы-мухоморы (2 таких гриба за один приём) употреб-
ляют во время длительных переходов, чтобы не чувствовать усталости. Чукчи заготавливают мухоморы в эти же сроки, сушат их, затем перетирают в порошок и употребляют его с чаем. Есть и рекомендации по бытовому приготовлению из мухомора лечебных средств для различных растираний больных мест.
Рецепт 1: свежий гриб мухомор крошат мелко и помещают в бутылку с водкой, которую ставят на два дня в тёплое место. Отстоявшуюся массу выжимают и полученным настоем растирают при простудах больные места [Попов, 2000]. Такой настой следует применять только наружно из-за ядовитости мухомора. В быту настой мухомора применяют против досаждающих человека насекомых клопов, тараканов и мух.
Рецепт 2: Отвар мухомора разлить в тарелки и положить промокательную бумагу так, чтобы она не выходила за края тарелки. Настой привлекает мух, отчего те гибнут мгновенно. Отсюда его и название мухомор. Против тараканов и клопов шляпку и ножку гриба разваривают в жидкую кашицу и ей смазывают места скоплений насекомых. При обращении с грибом-мухомором следует предельно быть осторожным и работать лучше в резиновых перчатках ввиду его сильной ядовитости.


Извините за ошибки распознавания, неохота было редактировать

[true]

При первом употреблении мухомора организм человека его не воспринимает и вызывает мгновенно лишь тошноту. Впоследствии, съев мухомор, житель тундры становится возбужденным, у него появляется способность к быстрым движениям, повышается работоспособность, активизируется мышление. У стариков и старух появляются неизвестно откуда свежие силы. Быстрее идёт выделка шкур у женщин, а мужчины легко поднимают тяжести и быстро выполняют тяжёлую работу. Но повышенные дозировки приводят ко сну и кошмарным видениям и даже хуже.

Прям опиумный результат.

[wandrien]

неохота было редактировать

Боитесь судьбы I.G.? 

[piton]

ну раз в десять лет из-за не по климату мощных дождей вылезет трюфель.

Люто завидую. Не пробовал никогда. Говорят, не одну тысячу евро кило стоит.

[jvarg]

иб мухомор один из самых красивых, красная шляпка в белый горошек рис. 2 (см. Приложение /), но смертельно ядовитый нз-за содержания в нем очень сильно ядовитого алкалоида мускарина

Смертельная доза составляет 4 кг свежих мухоморов. Я столько не съем.

[piton]

Смертельная доза составляет 4 кг свежих мухоморов. Я столько не съем.

- Отчего твоя теща умерла?
- Грибов ядовитых поела.
- А почему у нее синяки выступили?
- Есть не хотела.