Кое-что о макаронных изделиях

[From_Odessa]

На длинный рис похожие. Вот такие:

Я бы подумал, что это рис и есть ) Не встречал такие макароны.

[ginkgo]

На Камчатке вот японских ресторанов раз-два и обчёлся, но всё точно не на один вкус. Одних роллов десятки вариантов.

Да понятно, что вариантов много и вкус у всего свой. Но вот в целом есть какая-то одинаковая "нотка" у всех блюд, не знаю, как описать. Вкусно и интересно, - но каждый день есть японскую кухню я бы не смогла. В отличие от итальянской/греческой.

[ginkgo]

На длинный рис похожие. Вот такие:

Я бы подумал, что это рис и есть ) Не встречал такие макароны.

Может, просто внимания не обращали. Или они не везде/не всегда бывают.

Их обычно не варят, а тушат сразу в соусе, или как ризотто делают. Вкус своеобразный - хотя казалось бы, отличаются только формой

[ginkgo]

Может вы "макаронное изделие" с "макароным продуктом" спутали?

С макаронным продуктом не сталкивалась. Допускаю, что он может быть еще хуже

[злой]

Нет, итальянская кухня - это не моё. У меня по макаронам следующие предпочтения: суп-лапша из курицы - с паутинкой, к говяжьей тушенке - рожки, к сарделькам - спагетти

А так, макароны очень люблю. В Омске, кстати, неплохие делают.

[piton]

В Италии хороши сами макароны (их качество) и бесконечные вариации рецептов блюд из них. А дальше - самоприготовление

Рассказывают, что итальянец, увидев русского, потребляющего макароны с маслом и сахарным песком, проблевался.

[Danandr25]

В Италии хороши сами макароны (их качество) и бесконечные вариации рецептов блюд из них. А дальше - самоприготовление

Рассказывают, что итальянец, увидев русского, потребляющего макароны с маслом и сахарным песком, проблевался.

Если б я увидел, что человек запивает макароны маслом и закусывает сахаром, мне б тоже стало не по себе

[piton]

Масло сливочное. Попробуйте, вкусно

[Danandr25]

Масло сливочное. Попробуйте, вкусно

Ну не кусками же есть его На бутербод, или в те же макароны пойдёт

[alant]

Что итальянцы думают о макаронах по-флотски?

[Alexi84]

Что итальянцы думают о макаронах по-флотски?

Есть версия, что это блюдо возникло в Италии и первоначально называлось pasta fiottarini. Когда оно пришло в Россию, название превратилось в "макароны по-флотски".

[Марго]

Форма на вкус не влияет. А лучшие макароны — это "Макфа".

[antic]

А как ещё все это назвать вместе? Макароны, вермишель, спагетти и похожие вещи я сам называю в оснлвном макаронами, но к другой форме - рожки, колесики, перышки и пр. - я это слово никак употребить не могу.

Ну есть же обобщающее слово для всех макаронно-лапшевых изделий - "паста"

[From_Odessa]

А как ещё все это назвать вместе? Макароны, вермишель, спагетти и похожие вещи я сам называю в оснлвном макаронами, но к другой форме - рожки, колесики, перышки и пр. - я это слово никак употребить не могу.

Ну есть же обобщающее слово для всех макаронно-лапшевых изделий - "паста"

В моём лексиконе в таком значении отсутствует. И, по-моему, его не очень часто применяют.

К тому же это именно макароны, вермишель, лапша. А колесники,рожки, перышки, бантики, спиральки - это уже не паста, как я понимаю.

[Neska]

А как ещё все это назвать вместе? Макароны, вермишель, спагетти и похожие вещи я сам называю в оснлвном макаронами, но к другой форме - рожки, колесики, перышки и пр. - я это слово никак употребить не могу.

Ну есть же обобщающее слово для всех макаронно-лапшевых изделий - "паста"

Хорошее итальянское слово, по недоразумению оказавшееся в русском языке, где оно обозначает совсем другое?

[alant]

спиральки

Пружинки

[SIVERION]

Не люблю макаронные изделия и не ем в любой форме, исключение лапша или спагетти с хорошим соусом или подливкой

[ginkgo]

А колесники,рожки, перышки, бантики, спиральки - это уже не паста, как я понимаю.

Всё это паста. Даже всякие равиоли с пельменями (= фаршированная паста).
Но в русском как-то не приживается в этом значении.

[From_Odessa]

Все-таки, думаю, в русском "паста" для обобщенного обозначения макаронных изделий вряд ли подходит.

[Danandr25]

Недавно в ЧГК был вопрос по теме.

20я минута

[ginkgo]

Все-таки, думаю, в русском "паста" для обобщенного обозначения макаронных изделий вряд ли подходит.

Почему?

[Geoalex]

Все-таки, думаю, в русском "паста" для обобщенного обозначения макаронных изделий вряд ли подходит.

Почему?

Для русскоязычных паста обычно зубная или томатная. Но не макаронная.

[ginkgo]

Для русскоязычных паста обычно зубная или томатная. Но не макаронная.

Это лишь вопрос привычки. Итальянцы же не путаются в разных видах своей пасты (а у них значений этого слова еще больше).

[Geoalex]

Для русскоязычных паста обычно зубная или томатная. Но не макаронная.

Это лишь вопрос привычки. Итальянцы же не путаются в разных видах своей пасты (а у них значений этого слова еще больше).

Да. Но в русском есть родовое понятие "макароны", которое почти аналогично по значению пасте. Во втором слове необходимости нет.

[ginkgo]

Да. Но в русском есть родовое понятие "макароны", которое почти аналогично по значению пасте. Во втором слове необходимости нет.

Судя по многим мнениям - есть. Иначе приходится извращаться с "изделиями".