Что вы сейчас пьете?

[Poirot]

Фанту

[ivanovgoga]

сам?

А что не так? Удовольствия от этого процесса(заклания), если честно не получаю, но шепиребули унда шесрулдес (обещанное должно исполниться). Ты, боярин, знаешь ведь, что барашка на церковные праздники, а особенно на Георгобу в Грузии приносят в жертву повсеместно.

[Leo]

сам?

А что не так? Удовольствия от этого процесса(заклания), если честно не получаю, но шепиребули унда шесрулдес (обещанное должно исполниться). Ты, боярин, знаешь ведь, что барашка на церковные праздники, а особенно на Георгобу в Грузии приносят в жертву повсеместно.

А с кровью чего делаешь: жаришь или колбасу ?

[Leo]

А я козлиное молоко пью

[VagneR]

А я козлиное молоко пью

Сами надоили? 

[Leo]

А я козлиное молоко пью

Сами надоили? 

Ну, собрал дань с козлов 

[Nevik Xukxo]

Кровь пью.

[ivanovgoga]

А с кровью чего делаешь: жаришь или колбасу ?

Ничего не делаем. Это жертвенное животное- его кровь нельзя употреблять, и жарить его мясо также запрещено.

[Leo]

А с кровью чего делаешь: жаришь или колбасу ?

Ничего не делаем. Это жертвенное животное- его кровь нельзя употреблять, и жарить его мясо также запрещено.

Так а куда ж его, сердешного ? 

[Leo]

Кровь пью.

ореха кола и растения кока ? 

[ivanovgoga]

Так а куда ж его, сердешного ? 

Варить конечно. Хашлама, чакапули, каурма   

[procyone]

думаю литра 2- 2,5 на мужика, а нас шестеро взрослых мужиков. Но сам процесс разделывания туши и готовки мясных блюд сопровождается потреблением чачи - для разогреву.  Для дам у меня"Аладастури" прошлого года -этого  урожая пока не дошло.

Давно хочу спросить. В чем удовольствие от очень свежой баранины?

[ostapenkovr]

А я козлиное молоко пью

А я козла один раз в жизни видел. Красивый. Борода - как у Льва Толстого.

[Neska]

думаю литра 2- 2,5 на мужика, а нас шестеро взрослых мужиков. Но сам процесс разделывания туши и готовки мясных блюд сопровождается потреблением чачи - для разогреву.  Для дам у меня"Аладастури" прошлого года -этого  урожая пока не дошло.

Давно хочу спросить. В чем удовольствие от очень свежой баранины?

Лежалая вкуснее?

[Kaze no oto]

А я козлиное молоко пью

Козлы дают молоко?

[Kaze no oto]

Как обычно по утрам Тарас пьёт кофе.

[ostapenkovr]

думаю литра 2- 2,5 на мужика, а нас шестеро взрослых мужиков. Но сам процесс разделывания туши и готовки мясных блюд сопровождается потреблением чачи - для разогреву.  Для дам у меня"Аладастури" прошлого года -этого  урожая пока не дошло.

Давно хочу спросить. В чем удовольствие от очень свежой баранины?

Лежалая вкуснее?

Теоретически - да. Должно пройти после забоя не менее восьми часо, якобы свежее мясо жёсткое... Французы вообще ждут, когда мясо начинает пованивать.

Практически же - без разницы! Мне встречалось и нежное мясо от свеже-забитой овечки, и жёсткое - от несвеже. Баран был просто пожилой.

[procyone]

думаю литра 2- 2,5 на мужика, а нас шестеро взрослых мужиков. Но сам процесс разделывания туши и готовки мясных блюд сопровождается потреблением чачи - для разогреву.  Для дам у меня"Аладастури" прошлого года -этого  урожая пока не дошло.

Давно хочу спросить. В чем удовольствие от очень свежой баранины?

Лежалая вкуснее?

Да! Как мне сказал мясник, грек по национальности, а он дядька опытный, туша должна повисеть в холодильнике некоторое время. Этот процесс называется "созревание мяса". После созревания мясо становится мягче и вкуснее : Автолиз мяса

От свежей баранины можно получить расстройство желудка с непривычки.

[ostapenkovr]

От свежей баранины можно получить расстройство желудка с непривычки.

Наши армяне (и я тоже) едят мясо с безумным количеством травы - киндза, тархун, укроп, петрушка... Желудок остаётся целым. Главное, не запивать всё это холодной водой!

[procyone]

От свежей баранины можно получить расстройство желудка с непривычки.

Наши армяне (и я тоже) едят мясо с безумным количеством травы - киндза, тархун, укроп, петрушка... Желудок остаётся целым. Главное, не запивать всё это холодной водой!

Я имел в виду баранину парную. От такого мяса может быть расстройство желудка у тех, кто не привык к очень свежему.

[ostapenkovr]

Я имел в виду баранину парную. От такого мяса может быть расстройство желудка у тех, кто не привык к очень свежему.

Я - человек городской, и к мясу любому не очень привычный. Правда (секрет) - поедание свежей баранины всегда происходило под водочку.

[procyone]

Я имел в виду баранину парную. От такого мяса может быть расстройство желудка у тех, кто не привык к очень свежему.

Я - человек городской, и к мясу любому не очень привычный. Правда (секрет) - поедание свежей баранины всегда происходило под водочку.

Мы не шашлыки, а тонко порезанные куски баранины жарим на решетке. На дровах и щепках плодовых деревьев. Я баранину люблю с вином сухим красным. 

[Leo]

А я козлиное молоко пью

Козлы дают молоко?

хорошо объяснить - всё дают 

[ivanovgoga]

Как хорошо было вчера, и как погано с утра.

[maristo]

Чаёк.