Икра кабачковая/баклажанная

[Dana]

За поеданием оной задумалась над тем, а почему, собственно, икра? По-английски, например, оный продукт именуется "пюре", что вполне соответствует истине.
А по-русски почему "икра"? По-украински вот тоже "ікра"... Какова этимология?

[perest]

в наших языках может быть образовано от сходства? лягушачья например такая же мелко зернистая

[Wolliger Mensch]

За поеданием оной задумалась над тем, а почему, собственно, икра? По-английски, например, оный продукт именуется "пюре", что вполне соответствует истине.
А по-русски почему "икра"? По-украински вот тоже "ікра"... Какова этимология?

Этимология не известна. Есть родственные слова в балтский и, возможно, в кельтских. Но откуда эта форма (явно не корневая по происхождению), — бог ведает.

По поводу значения: украинское їкра (ЭСРЯ, II, 125) «коровье вымя», — и ничего, нормально.

[Nekto]

А меня больше интересует почему мышца на ноге называется икрой?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Икра_(анатомия)

[Ноэль]

Имхо, название "икра" - от сходства по структуре. Дело в том, что настоящая, домашняя кабачковая икра никогда не разварится в пюре, т. к. в кабачках не так много крахмала.

Кабачки нарезаются кубиками размером с горошину и мельче (чем мельче, тем вкуснее и тем быстрее стушится). Тушатся резаные кабачки в томате с луком и специями, на растительном масле. И уже готовое блюдо напоминает розоватую икру, а какой рыбы - неизвестно.

Магазинную же кабачковую (баклажанную) икру очень долго тушат, затем пропускают через протирочную машину. Это для того,чтобы консервы не были опасны для здоровья - несвежей кабачковой икрой можно серьезно отравиться. А первыми портятся более крупные кусочки кабачков, они хуже протушены в середине.Кроме того, между кусочками кабачков могут задерживаться пузырьки воздуха, что само по себе может вызвать порчу готового продукта.

[Ноэль]

А меня больше интересует почему мышца на ноге называется икрой?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Икра_(анатомия)

По форме икроножная мышца напоминает икорный мешок какой-нибудь рыбы. Например, селедки.

[Wolliger Mensch]

А меня больше интересует почему мышца на ноге называется икрой?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Икра_(анатомия)

Посмотрите на разрез рыбы с икрой и на кость ноги с икрой.

[злой]

Икра по-арабски "читай".

Это я типа свои 5 копеек вставил

[Ion Borș]

Икра (мышцы) – по звучанию напомнило мне
Macră (рум.; макрэ) ← Lat macer, -cra. – мясо без жира и костей.
Ícră (рум.; икрэ) ← sl. Ikra (славянкое). – 1) рыбья икра 2) икра - мышцы

Пожалуйста, только не критикуйте – ссылка латынь. Хотя не проверил в латыни, если это слово с тем же значением.

iikaara (санскрит) - дельта (реки) – для "рыбья икра" – это не версия – информация.
 
А за санскрит я должен нести ответственность, – но не буду защищаться.
Знаю что наведу критику на себя за это слово, может и наказания (иду на пожертвование) – мне кажется что ради информации можно её представить.
Этимология это не точная наука - где бывает лишняя информация.
Извините!

[RawonaM]

Икра по-арабски "читай".

В лит. арабском нету [ч]. Рыбья икра: البطارخ (http://ar.wikipedia.org/wiki/بطارخ)

[Хворост]

Икра по-арабски "читай".

В лит. арабском нету [ч]. Рыбья икра: البطارخ (http://ar.wikipedia.org/wiki/بطارخ)

Злой имел в виду, что "икра" означает "читай"

[RawonaM]

Злой имел в виду, что "икра" означает "читай"

Тьфу блин, простите, стормозил
Правда читай по-арабски [и́кра']. На вики написано, что икра которая на ноге — и́кра. Ошибка?

[perest]

ой, какая непривычная педивикия на арабском!

[RawonaM]

ой, какая непривычная педивикия на арабском!

Вполне себе привычная.