Салат "Собака"

[From_Odessa]

Друзья, известен ли вам салат под названием "Собака"? Не прошу щас гуглить, а до того, как прочли, был ли известен? И если да, то по какому рецепту/с какими ингредиентами?

[Poirot]

Первый раз слышу.

[Ardito]

Если не ошибаюсь, это мелко покрошенная вареная собачатина с вареными яйцами и грибами под майонезом

[Awwal12]

Если не ошибаюсь, это мелко покрошенная вареная собачатина с вареными яйцами и грибами под майонезом

На самом деле человечина.
Отсюда, в частности, "куда едет собака крымский царь".

[Ardito]

Если не ошибаюсь, это мелко покрошенная вареная собачатина с вареными яйцами и грибами под майонезом

На самом деле человечина.
Отсюда, в частности, "куда едет собака крымский царь".

C человечиной это "Цезарь" и "Оливье"

[Andrey Lukyanov]

Спаржа, Огурцы, Баклажаны, Авокадо, Капуста, Артишоки.

[Ardito]

Лук, спаржа, репа, брюква, редька, ямс, батат заливаются оливковым маслом и посыпаются черным перцем и розмарином. Это постный праздничный салат "Овощная фиеста, или Привет, Чиполлино!

[From_Odessa]

Я узнал об этом салате от Мнашше, вот что он писал про состав:

• протёртый на тёрке плавленый сырок
• яйцо
• скумбрия (консерва, в масле)
• майонез

Но потом он уточнил, что:

это внутрисемейное название. Может, его кто-то и готовит, но вряд ли кто-то ещё его так назовёт, за пределами трёх семей.

...

Уточнил у бабушки. Не только название, но и состав — наш, семейный. То есть бабушкин. Ходили разные вариации: кто-то клал лук, кто-то солёные огурцы, но бабушке с дедушкой, а потом и остальным в семье, понравился именно такой вариант. Бабушка говорит, что клали туда всегда только сайру, а не скумбрию, а мне помнится, что бывало и так, и так, в зависимости от доступности. Могу ошибаться. Оказывается, бабушка и в Израиле его готовит

[Ardito]

Я думал, Мнаше какой-то особый вариант салата "Селёдка" предложит )

[Leo]

Корейская кухня ?

[forest]

Друзья, известен ли вам салат под названием "Собака"? Не прошу щас гуглить, а до того, как прочли, был ли известен? И если да, то по какому рецепту/с какими ингредиентами?

А как он выглядит то хоть ?

[BormoGlott]

состав:

• протёртый на тёрке плавленый сырок
• яйцо
• скумбрия (консерва, в масле)
• майонез

https://youtu.be/WZHpEoVRywE?t=35

[granitokeram]

если не слоями и с луком - мимоза