Лосось в меню — вестернизм ?

[ta‍criqt]

...Так же, как и цыплёнок, если это не табака.
Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).

[DarkMax2]

Интересная тема. Вы перечислили ВИДЫ, когда лосось - РОД.
Думаю, тут сыграли роль урбанизация и глобализация. Простой народ перестал разбираться, какую же и откуда рыбу он ест.

[piton]

Будут потом спрашивать, а что такое рыба.

[Andrey Lukyanov]

...Так же, как и цыплёнок, если это не табака.

Раньше было ещё слово «курёнок».

[ta‍criqt]

Простой народ перестал разбираться, какую же и откуда рыбу он ест.

— Сотрудники общепита тож. Им завозят, они вторят. Вам роры с лососей, а то, что для самих оригинаторов блюда было важно, какой лосось их уже не касается. Это уже не макидзыси.

А уж какие-нибудь расстегаи с лососем — и вовсе непотребство. С сёмужкой — да, хорошо.

[ta‍criqt]

Будут потом спрашивать, а что такое рыба.

— С деревьями уже так, даже в русскоязычной лесной зоне: ёлка, сосна, дуб, берёза, клён, ива, а дальше — ничего. Даже сосны и ёлки сливаются во что-то общее, какие уж там вязы. Если дерево ягодоносное, плодоносное (жимолость, черёмуха, кедровые сосны) — у него есть шанс закрепиться в городских койне́.

[Awwal12]

Будут потом спрашивать, а что такое рыба.

— С деревьями уже так, даже в русскоязычной лесной зоне: ёлка, сосна, дуб, берёза, клён, ива, а дальше — ничего.

Вы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину. Остальные просто редки и/или их слишком сложно распознать, а практического значения это распознавание всё равно не имеет.

[Geoalex]

Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).

Недавно наблюдал, как паренёк попросил в старообрядечской пекаре брауни, а продавец, посмотрев на него злобно, процедил: "Это коврижка".

[Toman]

— С деревьями уже так, даже в русскоязычной лесной зоне: ёлка, сосна, дуб, берёза, клён, ива, а дальше — ничего.

Вы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину. Остальные просто редки и/или их слишком сложно распознать, а практического значения это распознавание всё равно не имеет.

Американский клён (составляющий, собственно, большинство в озеленении Москвы кроме некоторых центральных районов) знают далеко не все, мягко говоря. А кто-то путает его с ясенем или, наборот, ясень с ним. И это ещё ладно когда с листьями, а как их всех без листьев узнать? Вот без листьев как раз некоторые неплохие шансы на узнавание имеет липа - у неё весьма характерный рисунок кроны, правда, об этом я узнал всего-то лет пять назад, даром, что половина двора на Таганке этой самой липой и заполнена всю жизнь. Естественно, берёза и осина/тополь без листьев узнаются обычно без проблем (если достаточны крупны, чтобы проявился характерный цвет коры).

А вот с ивой как раз всё не так просто. Ив много разных, и опять же далеко не все их все даже с листьями (или в цветущем состоянии) распознают как ивы.

[ta‍criqt]

Вы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину.

— А также боярышник, ибо спрос. И дети.

[ta‍criqt]

Американский клён (составляющий, собственно, большинство в озеленении Москвы кроме некоторых центральных районов) знают далеко не все, мягко говоря. А кто-то путает его с ясенем или, наборот, ясень с ним.

— В некоторых койне́ негундо и есть собственно клён, его любят за сладкий сок (дерут весной) и кислые крылатки. А остролистный — типа канадский.

Ясень знают птицы и те, кто варят из него варенье. А так его трудно перепутать, строение у него на негунду не похоже. Всё-таки, почти олива.

[DarkMax2]

Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).

Недавно наблюдал, как паренёк попросил в старообрядечской пекаре брауни, а продавец, посмотрев на него злобно, процедил: "Это коврижка".

Спасибо. Впервые удосужился загуглить, что это такое. (wiki/ru) Коврижка

[ta‍criqt]

Простой народ перестал разбираться, какую же и откуда рыбу он ест.

— Если рыбу доставать — надо будет различать, а если просто покупать — положил в корзину, ... . и съел. Океана на них нет.

[ta‍criqt]

Под видом коврижки иногда выкидывают страхолюдные пряники вытянутой формы. Если не пересыпать их перцем, в рот не лезут.

[Awwal12]

Американский клён (составляющий, собственно, большинство в озеленении Москвы кроме некоторых центральных районов) знают далеко не все, мягко говоря. А кто-то путает его с ясенем или, наборот, ясень с ним.

Про американский клен никто и не говорил.

[Awwal12]

Вы забыли тополь, каштан (конский) и лиственницу, а также, с оговорками, осину.

— А также боярышник, ибо спрос. И дети.

Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит). Тогда автоматически нужно добавить как минимум рябину и орешник.

[Andrew]

Только недавно разобрался, что за куст у меня под балконом растёт. Ясень, оказывается. А я на него двадцать лет глядел и не знал как его звать.
Вот тебе и "я спросил у ясеня"...

[ta‍criqt]

Интересно, появится ли какой-нибудь собирательный вестернизм для деревьев? Зелень, растительность — это уже, что называется, своё.

[Poirot]

...Так же, как и цыплёнок, если это не табака.
Т.о., по-русски — это сёмга, кумжа, кижуч, чавыча, нерка красная, голец, таймень, сима проходная, микижа, кета, горбуша, ... а по-фастфудовски — лосось (и без бейгла).

Как-то в меню ресторана видел блюдо "пьяная лосось".

[злой]

Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит).

Деревце небольшое, вроде рябины. Много его у нас тут, особенно в Караганде. Ягоды когда зрелые, как воск, а внутри семечки, жёсткие, не разгрызёшь.

[Poirot]

Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит).

Ну вы, блин, даёте. Он же и в Москве растёт. По крайней мере, в моём детстве рос.

[From_Odessa]

Спасибо. Впервые удосужился загуглить, что это такое. (wiki/ru) Коврижка

Коврижку моя мама раньше регулярно пекла. У нее получалась великолепная, на мой взгляд. Я уже давно взял рецепт, но пока что сам не попробовал спечь.

[From_Odessa]

Боярышник - по большому счету, кустарник (и я вообще без понятия, как он выглядит).

Я тоже без понятия. Наверняка видел, но что это он, не знал.

[From_Odessa]

Так же, как и цыплёнок, если это не табака.

В смысле?

[ta‍criqt]

Наверняка видел, но что это он, не знал.

— Колючие кусты с красными ягодами и сероватой корой. Шипы огромные, с полмизинца длиной, наверное. А если ягоды висят — не перепутаешь ни с чем (ни на кизильник, ни на волчеягодник, ни на рябину они не похожи). На некоторых пузырьках с боярышником иногда пришлёпывают стилизованные изображения.

   

Так же, как и цыплёнок, если это не табака.

В смысле?

— Ну, в смысле, что цыплёнок в русском языке — это или биологический маленький цыплёнок, или образует русские чэнъюи: цыплёнок-бройлер, цыплята-бройлеры, цыплёнок табака... А так обычно это — кура, курица или ещё как-то, в зависимости от региона. А просто цыплёнок — это явно что-то оттуда, из далёкого заберлинья.