Лингвофорум

Цитата: Geoalex от апреля 29, 2020, 09:00

Цитата: piton от апреля 28, 2020, 23:28

Цитата: Geoalex от апреля 28, 2020, 21:26

Цитата: piton от апреля 28, 2020, 21:23
В  СССР потребление основных продуктов было выше.

Чем где?

Чем сейчас.

Это не так. Меньше стали потреблять молока (а также хлеба и картошки, но это говорит об улучшении структуры питания). А вот овощей, фруктов, мяса и рыбы - больше.

Не верю. Среднестатистические алкаши одних морепродуктов в виде креветок употребили... Какая рыба, какое мясо. Коров меньше, чем 1913, не говорите только, что толстые стали.

Цитата: piton от апреля 29, 2020, 14:36
Коров меньше, чем 1913, не говорите только, что толстые стали.

Так половина говядины ввозится, при чём тут поголовье коров?..
Молока и стали меньше потреблять потому, что его не особо поввозишь из Аргентины (из-за чего оно весьма и весьма вздорожало).

Цитата: piton от апреля 29, 2020, 14:36
Не верю.

Дело ваше. Но факты - упрямая вещь.

Цитата: piton от апреля 29, 2020, 14:36
Коров меньше, чем 1913, не говорите только, что толстые стали.

Чё ж не говорить, когда оно так и есть: в позднесоветское время средняя корова давала 2,5 т молока, а сейчас - 4,5. Средний привес КРС составлял 5%, сейчас - 55%.

Цитата: Awwal12 от апреля 29, 2020, 14:43
Так половина говядины ввозится

40%.

Цитата: piton от апреля 28, 2020, 21:23
В  СССР потребление основных продуктов было выше.

Долго смеялся...

Москвич детектед...

Сейчас хлеба нет нормального. В москве ни за какие деньги купить нельзя.

Цитата: jvarg от апреля 29, 2020, 15:45
Долго смеялся...

Москвич детектед...

+100500!

Цитата: Валентин Н от апреля 29, 2020, 16:40
Сейчас хлеба нет нормального. В москве ни за какие деньги купить нельзя.

Самому испечь. Мука нормальная, слава богу, еще есть.

Цитата: Валентин Н от апреля 29, 2020, 16:40
Сейчас хлеба нет нормального. В москве ни за какие деньги купить нельзя.

мацу едят все?

Цитата: Валентин Н от апреля 29, 2020, 16:40
Сейчас хлеба нет нормального. В москве ни за какие деньги купить нельзя.

Бедные, несчастные москвичи... А мы тут в провинции на вкусном хлебе жируем.

Цитата: Leo от апреля 29, 2020, 19:10

Цитата: Валентин Н от Сейчас хлеба нет нормального. В москве ни за какие деньги купить нельзя.

мацу едят все?

щютник...

Цитата: Toman от апреля 29, 2020, 14:31
А снижение потребления именно питьевого молока  как готового продукта вполне можно было бы объяснить стабильным постепенным "почернением" населения.

В СССР потребление молока пропагандировалось. Особенно его навязывали детям, в том числе и народам с лактазодефицитом. В школах давали молоко и т.д.

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 19:18
В школах давали молоко и т.д.

Гы..Вы так думаете?
На предприятиях за вредность давали, в детсадах-давали, а в школах ..у нас не давали.

Цитата: ivanovgoga от апреля 29, 2020, 19:23

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 19:18
В школах давали молоко и т.д.

Гы..Вы так думаете?

Где-то давали, где-то нет. Вообще СССР был страной контрастов, несмотря на декларируемое всеобщее равенство.

Цитата: ivanovgoga от апреля 29, 2020, 19:23

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 19:18
В школах давали молоко и т.д.

Гы..Вы так думаете?
На предприятиях за вредность давали, в детсадах-давали, а в школах ..у нас не давали.

Мне давали. Я не люблю молоко, поэтому и запомнил. Еще всякие супы молочные постоянно были.

Цитата: ivanovgoga от апреля 29, 2020, 19:23
На предприятиях за вредность давали, в детсадах-давали, а в школах ..у нас не давали.

Может в младших классах?

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 19:26

Цитата: ivanovgoga от На предприятиях за вредность давали, в детсадах-давали, а в школах ..у нас не давали.

Может в младших классах?

нет. Макароны с молоком на молоке были, но их никто не ел.

Цитата: ivanovgoga от апреля 29, 2020, 19:23

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 19:18
В школах давали молоко и т.д.

Гы..Вы так думаете?
На предприятиях за вредность давали, в детсадах-давали, а в школах ..у нас не давали.

Давали, я помню.
Нерегулярно.

Цитата: wandrien от апреля 29, 2020, 19:32
Давали, я помню.
Нерегулярно.

ну это наверно не везде. Я такого в детстве по Грузии вообще не припомню.

Цитата: Валентин Н от апреля 29, 2020, 16:40
Сейчас хлеба нет нормального. В москве ни за какие деньги купить нельзя.

Интересно было бы понять, что ты имеешь в виду под нормальным хлебом. Я, например, в ближайшем гастрономе могу купить, как минимум, три варианта (один с хлебзавода, другой они сами тут пекут, третий - багет), которые мне очень нравятся. Думаю, в Москве тоже без проблем нашёл бы для себя вкусный хлеб. Потому любопытно, что под ним понимаешь ты. Но на словах это, конечно, объяснить трудно...

Белый хлеб в СССР был лучше, факт. Сейчас хлеб очень разный. В 90-е у нас вообще все сами пекли, и для себя, и на продажу.

Об этом, товарищ, не вспомнить без слез:
Студентов физфака послали в колхоз,
Их выгнали утром и дали для них
Огромное поле одно на двоих.
Я слышал, что эта песня была переделана под студентов биофака.

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 23:25
Белый хлеб в СССР был лучше, факт

Если говорить о том, который я, ел в детстве, то есть, на излете СССР, то сейчас я спокойно могу найти не менее вкусный.

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 23:25
Сейчас хлеб очень разный.

Именно. Вариантов полно. И по качеству для меня он колеблется от весьма вкусного до неприятного.

Цитата: bvs от апреля 29, 2020, 23:25
В 90-е у нас вообще все сами пекли, и для себя, и на продажу.

А вот с этим я в 90-е вообще не сталкивался. Для меня домашнее выпекание хлеба остаётся экзотическим явлением.

Цитата: ivanovgoga от апреля 29, 2020, 19:23
На предприятиях за вредность давали, в детсадах-давали, а в школах ..у нас не давали.

и треугольников не было?

Цитата: From_Odessa от апреля 29, 2020, 23:17
Думаю, в Москве тоже без проблем нашёл бы для себя вкусный хлеб.

Не стоит недооценивать масштаб проблемы. Хотя вкусный хлеб в Москве всё-таки присутствует в продаже - его надо специально искать, и нужно перепробовать десятки разных вариантов (а сколько на это надо времени - ведь не каждый же день хлеб покупаешь... а ещё надо учесть, что иногда бывшие хорошие бренды портятся, иногда, впрочем, и наоборот бывает). И вполне вероятна ситуация, что только для того, чтобы купить вкусный хлеб, нужно будет отдельно идти в какой-то другой супермаркет или иной магазин, отличный от того магазина, где обычно по умолчанию покупаешь другие продукты. Т.е. как бы классических булочных всё равно нет - а за хлебом всё равно надо отдельно идти в другой магазин. И это ещё, считай, повезло, если этот магазин с наличием вкусного хлеба окажется в своём районе - а может оказаться и так, что за хлебом придётся идти/ехать куда-то сравнительно далеко, в другой район, потому что во всех более-менее ближайших магазинах - даже если среди них есть приличные в остальных отношениях - нормального хлеба нет.

Почти во всех других регионах кроме Москвы и ближнего Подмосковья, ничего подобного нет, и почти в каждом магазине действительно по крайней мере можно найти и выбрать вкусный хлеб.  По крайней мере, тех сортов хлеба, которые принято массово есть в соответствующих регионах. (Ну т.е. в 90-х мне случалось встречаться с ситуацией, когда в сельском магазине белый хлеб продавался исключительно несъедобный - весь заросший чёрной плесенью - поскольку в данной местности среди людей не было принято есть белый хлеб, люди там ели только чёрный (и чёрный хлеб продавался хороший), а этот плесневелый белый покупали, видимо, по традиции только на корм скоту (впрочем, это они тоже зря - ведь скормленные скоту плесневые токсины не исчезают бесследно, и вполне могут в итоге попасть человеку в пищу) ).

Местные хлебозаваоды или пекарни в небольших провинциальных городах, как правило, делают очень неплохой хлеб, в областных центрах, может быть, чуть попроще, но тоже неплохой. Мы на ЛФ уже сто раз эту тему затрагивали, и я уже сто раз об этом писал.