Лингвофорум

Цитата: RawonaM от августа 13, 2011, 12:28
Ромбаба в моем понимании — кекс, пропитанный каким-то жутким сиропом.

И обязательно измазанный белым сверху.

Вкус, кстати, ничего, только приторный.

Цитата: RawonaM от августа 10, 2011, 15:35
Я про маффины вперые в макдональдсе узнал и про другие особо не знаю.

Я был пару раз в макдональдсе, и до сих пор не знаю, что такое мафин.

Ромбаба в моем понимании — кекс, пропитанный каким-то жутким сиропом.

Да, и такая бывает (это про картинку Чайника). Это, наверное, региональные варианты.

Начал колебаться. Похоже, действительно граница между кексом и ромовой бабой нечёткая. Одно отличие очевидно - что ромбаба с ромом. А вообще, наверное ромбаба - это разновидность кекса.

Цитата: Konopka от августа 12, 2011, 22:40
Не помню, какое - очень давно читала.

В Википедии пишут, что "Gugelhupf".

Кстати, там же пишут, что во Франции делают "Baba au rhum".    Судя по этим. словарю, "баба" (в этом значении) в славянских исконное слово. Откуда тогда оно во французском?

Я только ром-бабу знаю и только такую:

Да, в немецком вроде для этого совсем другое слово. Не помню, какое - очень давно читала.

Цитата: Konopka от августа 12, 2011, 22:20
Где-то читала, что кексы делаются только в центральной и восточной Европе (причём напр. в Германии только на юге).

Странно. А что такое "кексы" в Германии? Кексы - это русское слово. В Германии Kekse, как я уже писал, это по-русски "печенье". А в Англии cakes - это всякая выпечка.

Цитата: Konopka от августа 12, 2011, 21:40
Я как-то не понимаю, какая разница между кексом и бабой (в русском). 
По-другому делается?

Тесто совсем другое. Как оно называется в том и другом случае понятия не имею и разницу объяснить не в силах. Кого интересует, может посмотреть рецепты.

Где-то читала, что кексы делаются только в центральной и восточной Европе (причём напр. в Германии только на юге). Правда ли это?