Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Ограничения: максимум вложений в сообщении — 3 (3 осталось), максимальный размер всех файлов — 300 КБ, максимальный размер одного файла — 100 КБ
Снимите пометку с вложений, которые необходимо удалить
Перетащите файлы сюда или используйте кнопку для добавления файлов
(Удалить вложения)
Вложения и другие параметры
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр

Сообщения в этой теме

Автор From_Odessa
 - ноября 2, 2018, 07:36
2_piton

Похоже на смесь универсама и супермаркета ) По-моему, такой же был когда-то в Одессе на Таирово, назывался просто "Торговый центр". Там на первом этаже был большой продовольственный магазин, с тележками. Люди подходили к разным отделам, где были свои продавцы, а потом все это пробивалось на общей кассе. Вроде. Точно уже не помню...

===

2_Zavada

Спасибо!

Цитата: Zavada от ноября  1, 2018, 16:49
А в «Билле», если простоял в очереди в кассу больше пяти минут и хотя бы за одной кассой не было кассирши, то имеешь право потребовать купон на скидку.
Обалдеть!
Автор Zavada
 - ноября 1, 2018, 16:49
Цитата: piton от октября 31, 2018, 22:58
«Чек — документ, выстоянный в одной очереди на право стояния в следующей». (С)

А в «Билле», если простоял в очереди в кассу больше пяти минут и хотя бы за одной кассой не было кассирши, то имеешь право потребовать купон на скидку.
Автор Zavada
 - ноября 1, 2018, 16:45
Цитата: From_Odessa от октября 31, 2018, 01:08
И указано, что под номером два - "булка одесская". А я о ней никогда не слышал. И не видел такую вроде.

Я тоже. Может, их давно перестали выпекать?

Цитата: Агриков от
Автор при изложении данного раздела руководствуется терминоло­гией и опытом московских пекарен, систематизированными в 1923 г. инженером технологом Л. Я. Ауерманом.
Одесская булка представляет собой полосу, свернутую с обоих концов в валики с оставлением свободного промежутка в середине. Поверхности валиков имеют по 3—4 складки типа гребешка французской булки (по строению), образующиеся защипыванием сформирован­ного теста. Готовится из простого булочного теста.

https://remix-kamin.ru/hleb/Assortiment_bulochnnih_izdeley.html

Там есть и другие булочные изделия, о которых мы не слышали.


Автор piton
 - октября 31, 2018, 23:09
Нет, пробивала кассирша. :)

Ну и брали сами только хлеб, конечно. За кондитерским прилавком стоял свой продавец.

«Чек — документ, выстоянный в одной очереди на право стояния в следующей». (С)
Автор piton
 - октября 31, 2018, 22:58
Нет, пробивала кассирша. :)
Автор From_Odessa
 - октября 31, 2018, 16:12
2_piton

То есть, это было нечто вроде супермаркета? Брали на прилавках, что нужно, пробивали в кассе?

Кстати, люди там сами пробивали?
Автор piton
 - октября 31, 2018, 11:38
В моем "хлебном" в "зале" стояло два кассовых аппарата, из которых работал какой-то один. Был отдельный прилавок кондитерский, а рядом лотки с хлебом. Покупатель тыкал вилкой хлеб, брал (никакого полиэтилена в помине не было). Далее хлеб пробивался в кассе отдельным чеком, и бабка-контролер на выходе проверяла сумки.
В 1991 в связи с обнищанием населения "самообслуживание" кончилось, бабка выдавала хлеб сама. На руках ее были полиэтиленовые пакеты...
Автор From_Odessa
 - октября 31, 2018, 10:56
Цитата: злой от октября 31, 2018, 09:34
У нас в детстве был магазин, который весь двор называл "наш магазин"
А в Одессе в 10 минутах ходьбы от моего дома есть магазин, который так и называется - "Наш магазин" :) В Омске же вообще сеть магазинов под названием "Наш магазин".

Цитата: piton от октября 31, 2018, 09:32
В моем городе при СССР булочной/"хлебным" назывался магазин, в который завозили и продавали хлеб. :)
То есть был отдел/отсек, далеко не в каждом продовольственном магазине был хлеб!
Любопытно. Предположу, что, возможно, это редкий вариант употребления слов "булочная" и "хлебный".

Цитата: piton от октября 31, 2018, 09:32
Причем специализированных магазинов по хлебу не было.
Это удивляет )

Цитата: злой от октября 31, 2018, 05:46
Городская булка, я где-то читал, это французская, переименованная по идеологически соображениям.
Одно точно: они весьма похожи.
Автор злой
 - октября 31, 2018, 09:38
http://wikimapia.org/2372731/ru/Наш-магазин

Либо это я отметил и забыл, либо он жив в народной памяти, и не только там.
Автор злой
 - октября 31, 2018, 09:34
У нас в детстве был магазин, который весь двор называл "наш магазин", и только всякие залётные называли "стекляшкой". Вот там был хлеб, и его свежесть проверялась вилкой.