Горох/горошек

[From_Odessa]

Обратил внимание, что консервированный горох практически всегда называют "горошком" или "зеленым горошком". Хотя по размеру и цвету он мало чем отличается от того гороха, что в стручках. Интересно, почему именно "горошек", а не просто "горох"? Или "горохом" называют все сразу, со стручками, потому тут, где только зернышки, и используется "горошек"?

[Эслыш]

Возможно, потому что недозрелый.

[From_Odessa]

Возможно, потому что недозрелый.

Консервированный горох всегда недозрелый?

[Эслыш]

Консервированный горох всегда недозрелый?

Зрелый горох жёсткий и не вкусный.

[Эслыш]

Лично я консервированный горошек называю горохом.

[From_Odessa]

Зрелый горох жёсткий и не вкусный.

Но тот, что едят из стручков, по-моему, называют просто горохом. Во всяком случае, не так активно называют его "горошком", как консервированный.

[Эслыш]

Зрелый горох выглядит так https://agrochiminvest.com/upload/pages/Depositphotos_160815338_xl-2015_.jpg

"Горошек" (название консервов), видимо, потому что молоденький, нежный, сладкий.

[Wolliger Mensch]

Интересно, почему именно "горошек", а не просто "горох"?

Потому что терминологический диминутив. Уже обсуждали ж многократно.

[From_Odessa]

"Горошек" (название консервов), видимо, потому что молоденький, нежный, сладкий.

А тот, что едят из стручков, тоже вроде бы относительно молодой и не особо жесткий. Хотя, наверное, он старше. И уж точно не такой нежный и не такой сладкий.

Потому что терминологический диминутив. Уже обсуждали ж многократно.

А что это значит?

[Wolliger Mensch]

Употребление диминутивных формантов в терминологических целях. Это универсалия по разным языкам.

[wandrien]

Вот от зрака вообще остались только производные, включая терминологический зрачок. Или это инструментальный суффикс здесь, а не диминутив?

Вообще интересно, много ли в русском таких слов, где исходное существительное вышло из употребления, а диминутив остался?

[Wolliger Mensch]

Вот от зрака вообще остались только производные, включая терминологический зрачок. Или это инструментальный суффикс здесь, а не диминутив?

Вообще интересно, много ли в русском таких слов, где исходное существительное вышло из употребления, а диминутив остался?

1) Диминутив.
2) Зрак не русское слово, поэтому его и не было в употреблении. А исконное зорок в говорах есть и имеет как исходное значение имени действия «вгляд», так и предметные «зрачок», «прицел», «мишень». Есть также и терминологический диминутив зорочок «зрачок».

[Bhudh]

"Горошек" (название консервов), видимо, потому что молоденький, нежный, сладкий.

А не потому, что там, собственно, не горох (стручками), а отдельные маленькие горошинки?

[jvarg]

Горох - растение, горошек - плод. Именно как стручок в разобранном виде.

[Bhudh]

Горошек это вообще другой род растений.
А плод гороха — боб.

[jvarg]

Горошек это вообще другой род растений.
А плод гороха — боб.

Ну это вы с ботанической точки зрения.

А я - с народной.

[Эслыш]

"Горошек" (название консервов), видимо, потому что молоденький, нежный, сладкий.

А не потому, что там, собственно, не горох (стручками), а отдельные маленькие горошинки?

Тогда на пакетах с горохом тоже должно быть написано горошек.

[jvarg]

Тогда на пакетах с горохом тоже должно быть написано горошек.

Нет. Это продукт из растения "горох".

Поэтому и томатная паста не называется помидорной пастой.

[Wolliger Mensch]

Поэтому и томатная паста не называется помидорной пастой.

Тиво? Томат = помидор.