*Что круче: хлеб или лепёшка?

[ostapenkovr]

Понятно. Типа композитор Бела Барток 

[Neska]

Понятно. Типа композитор Бела Барток 

Типа генерала армии Белобородова...

[ostapenkovr]

Ага! Чисто типа негативная фея Карабос < кара баш

[true]

Гостили у кого-то в Узбекистане. Так хозяин набрал в горсть плова и пытался его жене в рот положить.

Мужчины не сидят с женщинами в одной комнате, если только не близкие родственники. Так что да - врет

[Neska]

Гостили у кого-то в Узбекистане. Так хозяин набрал в горсть плова и пытался его жене в рот положить.

Мужчины не сидят с женщинами в одной комнате, если только не близкие родственники. Так что да - врет

Нафига бы ему врать?
Видимо, не такие дикие были, сидели в одной... Или квартира была одномонатной...

[Poirot]

Или квартира была одномонатной...

За один манат?

[Nevik Xukxo]

Или квартира была одномонатной...

Одномамонтной?

[true]

Нафига бы ему врать?

Может, жена друга вела себя неприлично и хозяин неправильно ее понял? А так-то и наши ребята, побывав в России, любят порассказать о развратных русских женщинах, пьяных писающих под забором мужчинах и прочих глупостях.
Не сидят мужчины за одним столом с женщинами, не кормят с рук гостей, моют руки по десять раз за день и стригут ногти. Узбеки очень гостеприимные и деликатные в общении люди, писать такие басни оскорбительно, я считаю. Я прошу меня простить, но продолжать этот разговор не хочу.

[Neska]

Ни про какие грязные руки мне бурят не рассказывал. Вы смешиваете разные рассказы.
И предлагалась еда, естественно, от чистого сердца - в этом никто не сомневался.

[Poirot]

Узбеки очень гостеприимные и деликатные в общении люди

Сужу по одному знакомому узбеку. В целом, так и есть. Но для полноты картины добавлю, что выпить он не дурак, и матерится весьма изобретательно по-русски.

[procyone]

Гостили у кого-то в Узбекистане. Так хозяин набрал в горсть плова и пытался его жене в рот положить.

Мужчины не сидят с женщинами в одной комнате, если только не близкие родственники. Так что да - врет

До сих пор женщины и мужчины обедают отдельно?

[Geoalex]

До сих пор женщины и мужчины обедают отдельно?

Не всегда и не везде, но бывает. Был в гостях в одном таджикском селе - там женщин за "стол" не звали. В интеллигентной семье в Душанбе вся взрослые обоих полов ужинали вместе.

[true]

До сих пор женщины и мужчины обедают отдельно?

Внутри семьи вместе. Разговор о гостях, мужчины сидят отдельной компанией, женщины отдельной. У мусульман это обычное поведение.

[VagneR]

До сих пор женщины и мужчины обедают отдельно?

Внутри семьи вместе. Разговор о гостях, мужчины сидят отдельной компанией, женщины отдельной. У мусульман это обычное поведение.

А дети где в это время?

[true]

А дети где в это время?

Дети везде одинаковые - бегают где-нибудь, играют, сладости жуют
Подростки, юноши обслуживают гостей, молодежь постарше сидит со своими ровесниками.
Вот кстати, видео с узбекского "бешик-тоя" (это когда на сорок дней младенцу родня матери дарит колыбельку - бешик, ну и празднуют это дело). Там хорошо видно все, как сидят мужчины и женщины (где-то на 11-й минуте), в конце и молодежь с людьми попроще мелькает.

[VagneR]

на сорок дней младенцу родня матери дарит колыбельку - бешик, ну и празднуют это дело

А где ребёночек тусуется до 40 дней?

[true]

Рядом с матерью.

[Karakurt]

Талкан кто-нить ел?

[true]

Талкан кто-нить ел?

Талхан у нас только курят

[procyone]

true


Какие на ваш взгляд блюда характеризуют традиционную кухню туркмен?  Поместите небольшой список этих блюд,  пожалуйста. 

[true]

Какие на ваш взгляд блюда характеризуют традиционную кухню туркмен?

Основа кухни - мясные и мучные блюда. Крупы и овощи не так заметны, как у узбеков.
Вобщем, что вспомнил и сам люблю

Дограма: отварное мясо, лепешки петир, лук, все мелко крошится, перемешивается и оставляется на несколько часов. Готовую смесь заливают горячим бульоном, заправляют черным перцем.

Ишлекли: пирог, запекаемый в прокаленном песке. Раскатывают тесто, накладывают мелкорубленное мясо с луком и специями, сверху тоже слой теста и в песок.

Бишме: пышные ромбовидные кусочки теста, жаренные на сильно разогретом масле

Чекдирме: жаренная баранина с овощами

Гутаб: чебуреки, труъ вариант - испечен в тандыре

Тамдырлама: мясо в тандыре

Бёрек: пельмени

Какмач: отбитое мясо, запеченое

Ун аш: суп с лапшой

Долама

Күртүк: отварное мясо с кусочками теста

[Poirot]

А где думляма?

[true]

А где думляма?

Думляма - это таджикский вариант, у нас называется "басма". Забыл

[procyone]

Какие на ваш взгляд блюда характеризуют традиционную кухню туркмен?

Основа кухни - мясные и мучные блюда. Крупы и овощи не так заметны, как у узбеков.
Вобщем, что вспомнил и сам люблю

Наверное потому что туркмены вели кочевой образ жизни?  Спасибо за список. Некоторые блюда очень даже аппетитно смотрятся. 

[Neska]

А где думляма?

Думляма - это таджикский вариант, у нас называется "басма". Забыл

Сталик Ханкишиев считает, что это разные блюда...