*Хычыны

[TawLan]

Это еще ничего. Вот когда меня впервые угостили маринованными то ли сморчками то ли какие там еще они бывают - вот это было отвращение и кулинарный шок. В чьих-то, извиняюсь, соплях лежали весьма подозрительные грибочки, напоминающие наши "йылан комелек" (змеиные грибы, проще говоря, поганки). Тьфу...

Потом, правда, распробовал - ничё так

у меня в блоге есть тема про грыбы) я за любую экзотику!

А мы грибы начали есть буквально в самом конце 20-го века. Они у нас называются (назывались) "эшек гокку" - ослиные яйца
А чуть раньше (в начале, или даже может в первой половине 20-го) и помидоры не ели, и по-моему и огурцы тоже.

а у нас никакие грибы "с гармошкой" не едят - считаются несъедобными

С чем?

[true]

Люблю еду с соусами.

Во времена моего детства "соусом" называли густой-густой суп с мясом, картошкой, болгарским перцем и помидорами с луком. Так вот избирательно заимствовали слова из русского. Такой "соус" я люблю. А вот какой-нибудь соевый - не в жизнь, та еще отрава.

[smith371]

А мы грибы начали есть буквально в самом конце 20-го века. Они у нас называются (назывались) "эшек гокку" - ослиные яйца
А чуть раньше (в начале, или даже может в первой половине 20-го) и помидоры не ели, и по-моему и огурцы тоже.

и яйца вкусные, и грибы! все надо есть, чтобы не было войныцынги и бери-бери

[Leo]

Это еще ничего. Вот когда меня впервые угостили маринованными то ли сморчками то ли какие там еще они бывают - вот это было отвращение и кулинарный шок. В чьих-то, извиняюсь, соплях лежали весьма подозрительные грибочки, напоминающие наши "йылан комелек" (змеиные грибы, проще говоря, поганки). Тьфу...

Потом, правда, распробовал - ничё так

у меня в блоге есть тема про грыбы) я за любую экзотику!

А мы грибы начали есть буквально в самом конце 20-го века. Они у нас называются (назывались) "эшек гокку" - ослиные яйца
А чуть раньше (в начале, или даже может в первой половине 20-го) и помидоры не ели, и по-моему и огурцы тоже.

а у нас никакие грибы "с гармошкой" не едят - считаются несъедобными

С чем?

обратная сторона если не губочная,  а гармошечная

[true]

все надо есть, чтобы не было войныцынги

В грибах разве есть витаминки?

[smith371]

все надо есть, чтобы не было войныцынги

В грибах разве есть витаминки?

ну из чего-то они определенно состоят.

[true]

А чуть раньше (в начале, или даже может в первой половине 20-го) и помидоры не ели, и по-моему и огурцы тоже.

Мне отец рассказывал как колхозбашлык угрозами заставлял людей брать домой картошку. Народ батат знал, а вот эту неведомую хрень - нет.

[Türk]

Люблю еду с соусами.

Во времена моего детства "соусом" называли густой-густой суп с мясом, картошкой, болгарским перцем и помидорами с луком.

http://turshular.blogspot.com/2014/01/souz-resepti-qoyun-ti-il.html 

[procyone]

А чуть раньше (в начале, или даже может в первой половине 20-го) и помидоры не ели, и по-моему и огурцы тоже.

На территориях современной России картофель получил широкое распространение в середине 19-го века. В некоторых регионах в конце 19-го века. Картофель завезли в Россию раньше, еще при Петре I, но широкое распространение реди крестьян этот овощ получил в 19-ом веке, вытеснив репу и другие корнеплоды.

Возможно татарский Кыстыбый изначально готовили с мясом и другими начинками. Сейчас считается, что Кыстыбый традиционно начиняют картошкой.

[jvarg]

А вот какой-нибудь соевый - не в жизнь, та еще отрава.

Потому что, несмотря на название, фактически это жидкая специя, а не соус.