о бобах

[Python]

Помню, что-то такое расло у нас на огороде. Совершенно не помню, чтобы их ели.

Интересно, в наше время хоть кто-то питается бобами? И как их готовят?

[mnashe]

Интересно, в наше время хоть кто-то питается бобами? И как их готовят?

Конечно.
Варят; потом можно выложить на сковородку с жареным луком и слегка обжарить.
Собственный вкус у них слабый, слабее чем у фасоли, гороха и других. Несколько напоминает картофельное пюре.

[Чугуний]

мы котлеты делаем из своих бобов, молочной зрелости. отвариваем и через мясорубку. фарш составляем и жарить.  пучит сильно, но вкус замечательный

[Марго]

пучит сильно

То есть заранее готовы помучиться?

[Алалах]

пучит сильно

То есть заранее готовы помучиться?

еще люди водку хлещут с той же целью 

[mnashe]

Интересно, в наше время хоть кто-то питается бобами?

Забыл написать: в Израиле особенно популярны среди выходцев из арабских стран (не знаю конкретней).
Мы их едим сравнительно нечасто (раз 7 в год): в сушёных нередки насекомые, а у свежих ограниченный сезон.
Ещё иногда мороженные покупаем.

[From_Odessa]

Конечно.
Варят; потом можно выложить на сковородку с жареным луком и слегка обжарить.
Собственный вкус у них слабый, слабее чем у фасоли, гороха и других. Несколько напоминает картофельное пюре.

А что вы понимаете под бобами? Насколько я понял, это слово используют для обозначения плодов растений семейства бобовых. Например, речь может идти о фасоли, но необязательно. А такого растения, как боб, не существует. Но, судя по твоим словам, речь идёт не о фасоли или горохе. Тогда о чем?

Кстати, мне всегда было интересно, почему в американских фильмах и мультиках регулярно упоминаются бобы, тогда как в нашей культуре я этого не наблюдаю вообще.

[Awwal12]

А такого растения, как боб, не существует.

(wiki/ru) Боб_садовый

[From_Odessa]

Awwal12

Тьфу! Спасибо! Вот оно как, оказывается. Видимо, Мнашше именно об этих бобах говорил?

Скажите, если знаете, конечно: а вот бобы, о которых регулярно говорят в штатовских фильмах и мультфильмах - это вот этот боб садовый? Или там может иметься в вижу и фасоль? Или это в нашей кухне много фасоли, но почти нет бобов,а у них - наоборот?

[Awwal12]

Видимо, Мнашше именно об этих бобабобах говорил?

Баобабах?

Скажите, если знаете, конечно: а вот бобы, о которых регулярно говорят в штатовских фильмах и мультфильмах - это вот этот боб садовый? Или там может иметься в вижу и фасоль?

Думаю, что по умолчанию там речь о фасоли.

[From_Odessa]

Баобабах?

Думаю, что по умолчанию там речь о фасоли.

Что заставляет Вас так думать?

Боб садо́вый, или Боб обыкнове́нный, или Боб ру́сский, или Боб ко́нский (лат. Vícia fába)

Интересно, откуда взялся такой вариант названия?

В России возделывается практически во всех регионах (за исключением районов Крайнего Севера). В России растение известно более тысячи лет[2].

Любопытно. При этом мне кажется, что в России сейчас блюда из бобов/с бобами - редкость. У меня иллюзия?

[Lodur]

Awwal12

Тьфу! Спасибо! Вот оно как, оказывается. Видимо, Мнашше именно об этих бобабобах говорил?

Скажите, если знаете, конечно: а вот бобы, о которых регулярно говорят в штатовских фильмах и мультфильмах - это вот этот боб садовый? Или там может иметься в вижу и фасоль? Или это в нашей кухне много фасоли, но почти нет бобов,а у них - наоборот?

Не знаю, насколько много у них, у нас бабушка выращивала, пока была жива. Родители, унаследовав дом с участком, много чего сажали и выращивали (в том числе такого, чего не выращивали бабушка и прабабушка - из бобовых, например, чечевицу, с моей подачи), но вот бобы - нет. Они слишком непрактичные - их надо полдня вымачивать, и всё равно они получаются очень грубыми после приготовления. Бабушка выращивала их очень немного (по сравнению с горохом и фасолью), и делала из них в основном тушёноё блюдо с мясом. Иногда ещё использовала варёные бобы, как ингредиент салата.

[From_Odessa]

Lodur

Вы ещё у кого-нибудь в Украине и России ели что-нибудь с бобами (или сами бобы)?

[Lodur]

Думаю, что по умолчанию там речь о фасоли.

С уверенностью можно говорить, что речь о фасоли, только если использовано словосочетание haricot beans, а не просто beans.
Например, у Джека Лондона в северном цикле старатели то и дело едят "бобы с беконом" - имеется в виду именно русские бобы, а не фасоль. (Где-то давно читал по этому поводу исследование).

[Lodur]

Вы ещё у кого-нибудь в Украине и России ели что-нибудь с бобами (или сами бобы)?

На Украине у родственников пару раз (когда доводилось есть с ними то, что приготовлено для себя). В России нет, но это не то блюдо, которое будут подавать гостям.

[Awwal12]

Думаю, что по умолчанию там речь о фасоли.

С уверенностью можно говорить, что речь о фасоли, только если использовано словосочетание haricot beans, а не просто beans.

Ну не случайно же в английском фасоль называют the common bean (а также the garden bean - любопытно, что в русском оба термина применяются в отношении совсем другого растения).

[From_Odessa]

также the garden bean

И в немецком она die Gartenbohne

[RockyRaccoon]

Не знаю, насколько много у них, у нас бабушка выращивала, пока была жива

И у меня, в Тверской области. Помню, мы с дв. братом придумали игру: некоторое количество бобов раскладывалось на столе, и надо было их все съесть с закрытыми глазами без помощи рук.
Но горох вкуснее.

[mnashe]

Я бобы до Израиля не видел и не пробовал.