Лохвицька ратушна книга другоï половини XVII ст.

[Nekto]

Тогда что́ вы называете аканьем?

Да, и как за 100 лет "у" превратилось в "i" на всей территории Украины?

Там не у на самом деле, а дифтонг (наверное). Как? Читните книжек по исторической фонологии Житецкого, Потебни или Шевелева.

[Nekto]

Тогда что́ вы называете аканьем?

Да, и как за 100 лет "у" превратилось в "i" на всей территории Украины?

Шевельов. "історична фонологія української мови". Глава 45.
Но сначала надо прочесть главы 21, 22 и 33 (о возникновении укавизма).